版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
2022年重陽節(jié)傳統(tǒng)風俗活動重陽節(jié),一個承續(xù)著中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)和中國人美妙的節(jié)日,不應(yīng)再被現(xiàn)代中國人所忽視。下面是我整理的2022年重陽節(jié)傳統(tǒng)風俗活動,盼望能夠協(xié)助到大家。
2022年重陽節(jié)傳統(tǒng)風俗活動
賞菊、飲菊花酒
起源于晉代陶淵明,后人效仿,遂有重陽賞菊飲宴之俗,北宋時,重陽賞菊之風盛行。
登高望遠
重陽節(jié)又名“登高節(jié)”,九月初九正是天高氣爽之時,適合登高望遠,可到達心曠神怡、健身祛病的目的。
插茱萸
茱萸是一種茴香料植物,香味濃,有驅(qū)寒、止痛、驅(qū)蟲等成效。古人認為在重陽節(jié)這天插茱萸可辟邪求吉,或佩帶于臂,或作香袋帶在身上或插于發(fā)髻。
吃重陽糕
也叫食蓬餌,餌,即糕。重陽糕又稱花糕、菊糕,制無定法,較為隨意。而講究的重陽糕要做成九層,象征著用吃糕來代替登高。此時此刻的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
歸寧
舊時,重陽節(jié)也叫“女兒節(jié)”,即凡有出嫁女兒的人家,都備名酒、糕點,在九月初九天明時迎接女兒回娘家,稱之為“歸寧”。
敬老
__年,我國重陽節(jié)被正式定名為“中國老人節(jié)”、“敬老節(jié)”,傳統(tǒng)的重陽節(jié)成為一個尊老、敬老、愛老、助老的節(jié)日。20xx年12月28日,全國人大常委會表決通過《老年人權(quán)益保障法》,法律明確規(guī)定每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。
重陽節(jié)的寓意
敬祖
重陽節(jié),又稱重九節(jié)、曬秋節(jié)、“踏秋”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日?!兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽數(shù),九月九日,日月并陽,兩九相重,故曰重陽,也叫重九。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成,自魏晉重陽氣氛日漸濃郁,倍受歷代文人墨客吟詠,到了唐代被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。
敬老
九九重陽,九九與“久久”同音,自然簡單被給予漫長長壽的含義,西漢時候人們就起先在此時設(shè)宴求壽。__年農(nóng)歷九月九日被定為老人節(jié),倡議全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。這可以說是重陽節(jié)在新時代中國的新表現(xiàn)形式,將重陽節(jié)的意義,從先人轉(zhuǎn)向了今人,從歷史轉(zhuǎn)到了當下。
從歷史文化傳承來說,尊老敬老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德,別的民族咱們不管不管,但是中華民族之所以是中華民族,之所以血濃于水,之所以歷盡滄桑生生不息,之所以“人情味”特別深厚,尊老敬老愛老是一個重要方面。
孝道
對于重陽節(jié)的意義,將中華敬老傳統(tǒng)加以深化和外延,發(fā)見的正是作為中華傳統(tǒng)根本之一的孝道。你的父母或長輩或許還沒成為老人、不須要敬老,但孝道卻仍舊須要。
一個人所受恩惠莫重于父母,父母是生養(yǎng)我們的人。父義、母慈、兄友、弟恭、子孝是謂五常,是家庭和諧興隆的根本。然而因中國近代的衰敗,今人將古代的一切思想視為封建思想,稱不適用于今世。于是不講孝道,導(dǎo)致許多老人無人贍養(yǎng),并引起諸多社會及國家問題。
感恩
將重陽節(jié)所蘊含的深層內(nèi)涵進展最大化地推而廣之,所得到的最廣泛、最普適的價值,便是“感恩”。由祭祖、敬老、孝親起先,感恩的精神更是能夠遍被全部人中,全部的善心、善意和藹行。
感恩是踴躍向上的思索和謙卑的看法,它是自發(fā)性的行為。當一個人懂得感恩時,便會將感恩化做一種充溢愛意的行動,實踐于生活中。
重陽節(jié)吃什么
1、花糕
重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi)?!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡送的節(jié)日食品。
重陽吃花糕始于西漢,當時稱為“蓬餌”,亦即黍糕。到宋代,重陽節(jié)吃花糕之風大盛,始終流傳至今。重陽節(jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習(xí)俗。有山的地方可爬山登高,而無山可爬的地方,就想法找彌補和替代的方法,因“糕”與“高”諧音,就出現(xiàn)了吃花糕的習(xí)俗。
現(xiàn)今重陽節(jié)售賣的重陽糕,仍舊會用五彩繽紛的彩紙剪成三角形,用根竹簽固定,插在重陽糕上,小巧的模樣煞是得意,也有代替了體型巨大的茱萸的意思。
重陽糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽糕,還要參加棗子、栗子為餡料,這也是南京特色,在南京重陽糕又叫早立糕,蘊含著老人對子女“早點獨立”的祝愿。
2、栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的,一為花糕,一個是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥,并打算好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一層澄沙餡后,最終一份栗泥抹在最上層,上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案,就成了上、中、下為黃色,中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時,用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
3、吃糍耙
吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團即可。食用時,把芝麻炒熟,搗成細末,把糍耙團搓成條,揪成小塊,拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口,稱為“軟糍耙”(溫食最正確)。硬糍耙又稱“油糍耙”,做法是糯米蒸熟后不搗爛,放在案上搓成團,搟開后放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”,再卷條切片,再入油鍋中炸制,成色金黃美觀,咸麻香脆,回味無窮。
4、菊花酒
重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月,秋菊傲霜,文人將九月稱“菊月”,老百姓把菊花稱“九花”,北京將菊花當成市花之一。由于菊花斗寒的獨特品性,所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義,認為它是“延壽客”、“不老草”,可使人老而彌堅。
古時菊花酒,是頭一年重陽節(jié)時專為其次年重陽節(jié)釀制的。九月九日這天,人們采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在打算釀酒的糧食之中,然后一齊用來釀酒,放至來年九月九日飲用。傳聞喝了這種酒,可以延年益壽?!肚G楚歲時記》載稱:“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽?!?/p>
到了明清時代,人們在菊花酒中又參加多種草藥,其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞等中藥。高濂所著的《遵生八箋》中對此有著明確的記載,稱菊花酒是非常盛行的“健身飲料”。
5、羊肉面
重陽節(jié)要吃羊肉面?!把颉迸c“陽”諧音,應(yīng)重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百零一減一為一百零一的寓意,以應(yīng)“九九”之典。
京城給一百零一歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家產(chǎn)日可舉辦以羊肉為主的宴會,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。
陜北有不少以蕎面羊肉為主料的著名小吃,比方羊肉臊子饸饹、羊肉蕎麥面等。而陜北人過重陽節(jié)更是要在晚上享用蕎面羊肉。
中醫(yī)認為,蕎麥性涼,能健胃、消積、止汗。據(jù)《本草綱目》記載:甜蕎性味甘、平、寒、無毒,苦蕎性味苦、平、寒;蕎麥能“實腸胃、益氣力、續(xù)精神,能煉五臟滓穢”。
而現(xiàn)代探究證明,蕎麥養(yǎng)分豐富,含有19種氨基酸,可以與主要的谷物(如小麥、玉米、大米)互補;含有豐富的膳食纖維,其含量是一般精制大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。
由于蕎麥性涼,故脾胃虛寒、消化功能不佳及經(jīng)常腹瀉的人,不宜多吃蕎麥。為了彌補這一點,陜北人常用羊肉與蕎麥搭配。
羊肉性溫,益氣補虛、溫中暖下,治虛勞羸瘦,腰膝酸軟,五勞七傷。在《本草綱目》中,羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。中醫(yī)認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,男士適合經(jīng)常食用。冬季食用,可收到進補和防寒的雙重效果。人們適時地多吃羊肉可以去濕氣,避寒冷,暖心胃。
6、螃蟹
重陽節(jié)的吃食,還有螃蟹。鄭板橋詩:“佳節(jié)入重陽,持螯切嫩姜。”就是重陽吃蟹傳統(tǒng)的佐證。
螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對須要補充養(yǎng)分的人大有好處。
且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高,特殊是蟹黃中富含維生素A,有益于視力及皮膚安康。
盡管都是螃蟹,但不同的螃蟹卻在養(yǎng)分素的含量上有顯著的區(qū)分。遵照中國食物成分表的數(shù)據(jù)顯示:101克河蟹中含有193.5毫克鈉,181毫克鉀;1
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 財務(wù)管理金融單位投資分析師實習(xí)報告
- 電子商務(wù)電商數(shù)據(jù)分析報告實習(xí)報告
- 森馬行業(yè)調(diào)研分析報告
- 茶飲料行業(yè)前景分析報告
- 云南城投行業(yè)分析報告
- 國藥控股行業(yè)均值分析報告
- 雪茄新興行業(yè)分析報告
- 家具行業(yè)行業(yè)痛點分析報告
- 中學(xué)宿舍管理制度
- 臨時麻醉管理制度
- 危險化學(xué)品安全法解讀
- 廣東省佛山市南海區(qū)2025-2026學(xué)年上學(xué)期期末八年級數(shù)學(xué)試卷(含答案)
- 放射應(yīng)急演練及培訓(xùn)制度
- 儲能技術(shù)培訓(xùn)課件模板
- IT項目管理-項目管理計劃
- GB/T 7714-2025信息與文獻參考文獻著錄規(guī)則
- 2026元旦主題班會:馬年猜猜樂新春祝福版 教學(xué)課件
- 光伏收購合同范本
- 2025海洋水下機器人控制系統(tǒng)行業(yè)市場需求及發(fā)展趨勢分析投資評估規(guī)劃報告
- 物流金融管理培訓(xùn)課件
- 教學(xué)管理系統(tǒng)項目開發(fā)計劃大全五
評論
0/150
提交評論