食品安全防護制度為?加強進口食?品安全保障?，防止人為?或非客觀因?素意外影響?食品安全德?強況發(fā)生，?按照《食品?安全法》和?《食品安全?防護》國家?標準的相關(guān)?規(guī)定，制訂?本制度。?1.強化風?險意識，做?好風險評估?，建立防護?計劃。成立?食品安全防?護小組。加?強應急處置?能力建設(shè)，?定期開展食?品防護演練?，提高全員?風險意識和?食品防護能?力。2.?采取有力措?施，加強食?品安全防護?，具體如下?：⑴做好?有效隔離。?在場地設(shè)計?時將不安全?因素通過物?理屏障有效?隔離，并區(qū)?分不同層級?的敏感、重?點區(qū)域。將?相關(guān)人員限?制在指定區(qū)?域活動。?⑵確保用水?安全。企業(yè)?自備的水源?應由專人負?責，封閉管?理，防止人?為破壞。?⑶嚴格進貨?查驗記錄制?度，防止其?在存儲、運?輸、交貨等?過程中被人?為蓄意污染?。⑷嚴格?倉庫管理，?成品等物料?儲___域?、整理車間?、留樣室等?區(qū)域應實行?封閉管理，?嚴格控制人?員流動，非?本區(qū)域工作?人員不得隨?意進出。儲?存庫要指定?人員負責，?實施貨物和?人員出入庫?管理。應按?照《食品安?全法》要求?，落實出庫?記錄制度。?⑸嚴格有毒?有害物質(zhì)管?理。嚴格殺?蟲劑、清潔?劑、消毒液?等化學品的?管理，避免?對人身、食?品、設(shè)備工?具造成污染?。上述物品?應設(shè)立專門?的儲存場所?，與加工區(qū)?域有效隔離?，指定人員?負責，并實?施入庫、領(lǐng)?用管理。?⑹嚴密視頻?監(jiān)控。__?_視頻監(jiān)控?系統(tǒng)，對加?工整理過程?、貨物進出?庫、運輸工?具移動、人?員進出實時?監(jiān)控，并確?保監(jiān)控系統(tǒng)?持續(xù)有效工?作。應妥善?保存監(jiān)控視?頻錄像資料?。⑺嚴格?追溯管理。?依照《食品?安全法》的?規(guī)定，建立?食品安全追?溯體系，建?立進口銷售?記錄管理制?度，發(fā)現(xiàn)問?題能夠查找?、分析問題?并及時追溯?和召回。?⑻加強人員?管理。加強?員工培訓，?提高防范意?識；嚴管關(guān)?鍵人員，加?強對關(guān)鍵環(huán)?節(jié)員工的監(jiān)?督管理，必?要時，同一?關(guān)鍵崗位應?至少安排兩?人同時操作?。食品安全防護制度（二）安?全防范管理?檢查制度?1、成立安?因全管理領(lǐng)?導小組，定?期向家長、?教職工和幼?兒進行安全?知識教育，?定期檢查幼?兒園園內(nèi)設(shè)?施，發(fā)現(xiàn)不?安全素應立?即排除。?2、堅持正?面教育，嚴?禁態(tài)度粗暴?，動作生硬?，體罰或變?相體罰幼兒?，杜絕上述?情況造成事?故。3、?建立健全兩?班制的交接?班制度及登?記（目前只?屬于班級、?門衛(wèi)），幼?兒接送制度?（接送卡及?接送車）。?加強全體教?職工的責任?心，工作時?間不離崗、?不做私事。?4、要注?意房舍、場?地、玩具柜?、玩具及運?動器械使用?的安全，定?期檢修，避?免觸電、砸?傷、摔傷、?燙傷等事故?的發(fā)生。?5、藥物必?須妥善保管?，放在幼兒?拿不到的地?方，吃藥時?仔細核對（?藥品、藥量?、幼兒姓名?）有毒藥品?必須專人保?管，放置在?幼兒不易接?觸地方，藥?品保管和服?用要有醫(yī)務?人員或班級?保教人員專?人負責（祥?見藥物管理?制度）6?、認真執(zhí)行?《食品衛(wèi)生?法》的有關(guān)?規(guī)定，做好?食品衛(wèi)生、?消毒工作嚴?防食物中毒?（祥見食物?中毒制度）?7、保教?人員不準帶?幼兒進廚房?等不安全的?地方，開水?瓶、尖刀、?刀子應放在?安全地方，?避免事故的?發(fā)生。8?、消防器械?定期更換，?正確使用，?安全通道隨?時檢查、不?要阻塞。?9、保教人?員隨時要對?幼兒進行安?全教育，增?強幼兒自我?保護意識，?戶外活動時?要注意觀察?每個幼兒的?動作，指導?幼兒正確的?活動，做到?“放手不放?眼，放眼不?放心”避免?事故的發(fā)生?。10、?園內(nèi)出現(xiàn)各?種事故，要?追究責任，?根據(jù)情節(jié)輕?重，責任大?小給予不同?的處分。因?此，保教人?員在上班時?間不能隨意?聊天，而對?幼兒放眼又?放心。班?級安全防范?管理檢查制?度1、班?長是班級安?全管理負責?人，班級教?師、保育員?是安全管理?人員。2?、班長負責?定期檢查班?級設(shè)施設(shè)備?情況，如有?安全隱患馬?上以口頭和?書面形式報?告園有關(guān)管?理人員。?3、當班教?師必須在一?日活動中將?幼兒的安全?放在首位，?在教育活動?計劃中能有?計劃地對幼?兒進行安全?教育，保證?各項活動_?__有序。?4、當班?教師必須嚴?格執(zhí)行幼兒?園《接送卡?使用制度》?。5、在?___幼兒?一日活動中?，當班保教?人員不得擅?離職守。?6、幼兒一?日活動中，?如果發(fā)生安?全意外，當?班教師必須?立即報告園?領(lǐng)導、保健?室，不得私?自處理。?7、如果保?教人員違反?我園安全管?理制度，致?使幼兒發(fā)生?意外，則依?據(jù)我園有關(guān)?制度予以嚴?懲。門衛(wèi)?保安管理制?度為了維?護正常的教?學秩序，使?學校師生財?產(chǎn)免受破壞?和損失，切?實保障師生?員工人身安?全。特制定?門衛(wèi)保安制?度：1、?值班人員必?須嚴守崗位?，認真履行?值班制度，?克盡職守，?不得擅自離?開崗位，做?個人私事。?2、做好?來訪人員登?記和驗證。?來訪人員進?校園必須先?征詢被訪者?的同意，經(jīng)?驗證登記后?方可入內(nèi)。?參觀來訪人?員須出示介?紹信或有關(guān)?證件。未經(jīng)?允許外來人?員不得隨意?進出學校，?更不準以任?何借口無理?取鬧，影響?教學，對那?些不聽勸告?、尋釁滋事?分子，應主?動報警，破?壞學校教學?秩序人員要?依法嚴懲。?3、外來?機動車輛未?經(jīng)許可不得?進入學校，?應到規(guī)定位?置停放。?4、嚴禁各?種商販進入?校園或在校?門口擺攤叫?賣。5、?本園家長接?送幼兒，需?憑幼兒園發(fā)?放的接送卡?進出幼兒園?，不在正常?時間段接幼?兒同時需做?好接領(lǐng)幼兒?登記，嚴防?孩子走失。?6、早晚?接送幼兒的?時間段開啟?幼兒園大門?，其余時間?關(guān)閉幼兒園?大門。7?、負責園內(nèi)?及周邊安全?防范工作，?每天做好幼?兒園的早中?晚巡視工作?，發(fā)現(xiàn)各種?不安全隱患?，采取處理?措施及時處?理。不能處?理的，及時?上報幼兒園?安全領(lǐng)導小?組并向有關(guān)?部門報告。?8、熟悉?火警，急救?等緊急措施?，發(fā)生事故?及時報告。?門衛(wèi)值班?和巡邏制度?1、保安?人員必須嚴?格遵守上下?班制度，按?時開關(guān)大門?。2、保?安人員值班?時間衣著整?潔、不得擅?自離崗，上?班不能做私?事，不能聚?眾聊天。?3、對來訪?人員必須先?確定身份，?登記后方可?入園。4?、工作時間?無特殊情況?不傳遞私人?信件和電話?。5、堅?持上下班交?接制度，作?好交接班記?錄工作。?6、堅持夜?班巡邏，防?止盜竊，防?止破壞教學?設(shè)施。7?、節(jié)假日實?行保安值班?和領(lǐng)導帶班?制。8、?本制度由園?長及后勤主?任監(jiān)督執(zhí)行?。外來人?員入園登記?制度1、?外來人員進?入幼兒園，?必須在幼兒?園門衛(wèi)處進?行登記，經(jīng)?允許后方可?進入。2?、保衛(wèi)人員?必須督促外?來人員認真?、如實進行?登記。3?、對拒不進?行登記的外?來人員或登?記內(nèi)容與事?實不符的，?幼兒園保衛(wèi)?人員有權(quán)拒?絕其進入幼?兒園。4?、幼兒園保?衛(wèi)人員，要?對因不配合?登記工作而?被拒絕進入?幼兒園的外?來人員作好?解釋工作。?幼兒園房?屋安全防護?和檢查制度?為了確保?幼兒園師生?的安全和房?屋園舍的安?全使用，特?制訂本制度?。1、幼?兒園教職工?要樹立安全?意識，密切?___幼兒?園房屋園舍?及其他建筑?物的安全使?用情況，對?使用的建筑?物有責任做?好監(jiān)督工作?，有權(quán)拒絕?在有危險的?建筑物下進?行幼兒園教?育教學活動?。2、幼?兒園房屋安?全管理工作?由園長負責?，總務處選?派一名工作?責任心強、?懂業(yè)務的人?員具體做到?此項工作。?3、幼兒?園房屋安全?檢查工作要?做到經(jīng)常性?與季節(jié)性、?突擊性相結(jié)?合的方法進?行。經(jīng)常性?工作指每學?期開學初必?須經(jīng)園長和?安全組人員?進行檢查無?誤后方可讓?幼兒入園，?平時每天都?要注意幼兒?園房屋等建?筑物的安全?情況。季節(jié)?性工作指上?半年雨季前?和下半年冬?季雪季前的?安全檢查工?作。突擊性?工作指上級?有關(guān)部門及?本園___?的各項有關(guān)?房屋園舍安?全檢查工作?。4、幼?兒園房屋安?全檢查工作?過程中要做?到全面、細?致，不漏檢?一個地方、?項目，不漏?檢死角。?5、檢查出?的園舍等建?筑物有安全?隱患或危險?跡象，應及?時報告園領(lǐng)?導及安全負?責人，安全?負責人必須?聯(lián)系___?有關(guān)技術(shù)人?員到園實地?察看，提出?相應措施。?報教育局同?意后與村民?委員會協(xié)商?解決有關(guān)事?宜，檢查確?定為危險房?屋的立即封?閉嚴禁教職?工及幼兒進?入。6、?房屋園舍安?全檢查應包?括幼兒園使?用的所有教?室房屋（含?租用、借用?），各類玩?具設(shè)施，師?幼進出的主?要路途建筑?物，幼兒園?園舍內(nèi)的用?電線路、電?器等，涉及?師幼人身安?全的固定性?物品。7?、安全處應?建立幼兒園?園舍安全檔?案，并對檔?案內(nèi)容及時?進行調(diào)整、?記載。設(shè)?施設(shè)備安全?管理制度?1、園內(nèi)的?一切設(shè)備與?設(shè)施要定期?檢查，及時?維修維護，?做到固定牢?固，運行安?全可靠。?2、教學設(shè)?備的維護和?安全管理。?電腦、投影?儀、錄音機?、實物投影?儀、電視機?、照相機等?貴重辦公器?材，維護管?理要落實到?人，明確責?任，實行目?標管理，在?做好防火、?防盜的同時?，要做好使?用維護記錄?，消除用電?等方面的安?全隱患。?3、加強體?育設(shè)施的檢?查與維修。?4、消防?設(shè)施的安全?管理（1?）加強對全?園師生的《?消防法》、?《安全生產(chǎn)?法》等法律?法規(guī)教育，?加強多媒體?教室公共聚?集場所的消?防設(shè)施和用?電安全管理?，由總務處?確定專人負?責，定期檢?修，保證正?常運轉(zhuǎn)。?（2）幼兒?園總務處應?按規(guī)定在教?室、圖書室?、美工室、?多媒體教室?等人員密集?的放火重點?場所，配齊?配足消防器?材，保持安?全疏散通道?暢通，保證?滅火器械規(guī)?格正確、功?能有效，有?關(guān)管理人員?必須熟悉使?用滅火器等?消防設(shè)施。?（3）在?師生密集場?所設(shè)置人員?疏散指示標?志，___?開展照明設(shè)?施和停電應?急措施檢驗?，___開?展緊急情況?下師生安全?撤離和疏散?的演習活動?，確保師生?安全。（?4）加強對?電源、電器?的檢查，防?止因漏電或?線路老化等?隱患引發(fā)事?故。（5?）加強對幼?兒的消防安?全教育，嚴?禁師生在班?級私自接線?使用各類電?器，嚴禁使?用電爐子、?熱得快等大?功率電器。?（6）幼?兒園各部門?、教師一旦?發(fā)現(xiàn)消防不?安全隱患，?應立即向主?管部門反饋?，主管部門?應在盡可能?短的時間內(nèi)?進行整治，?不得以各種?理由拖延。?消防安全?管理制度?（一）、為?預防火災和?減少火災危?害，加強幼?兒園消防安?全管理，確?保幼兒園保?教事業(yè)發(fā)展?，根據(jù)《_?__消防法?》的有關(guān)規(guī)?定，結(jié)合幼?兒園實際情?況，特制定?消防安全管?理規(guī)定。?（二）、幼?兒園的消防?工作貫徹“?預防為主，?防消結(jié)合”?的方針，堅?持“誰主管?，誰負責”?的原則，園?內(nèi)每位教職?工都必須遵?守國家消防?法規(guī)和本規(guī)?定。（三?）、消防工?作實行逐級?防火和崗位?防火責任制?，層層落實?責任制，實?行消防安全?目標化管理?。消防_?__（一?）、園長為?全園的防火?總負責人;?幼兒園設(shè)立?防火領(lǐng)導小?組，對幼兒?園消防工作?中的重大問?題進行研究?、討論，并?做出決策。?（二）、?園長為本單?位防火責任?人，全面負?責本園的消?防工作，各?班班主任負?責本園具體?的消防工作?。防火領(lǐng)?導小組職責?：1、落?實安全防火?責任制。防?火領(lǐng)導小組?定期檢查，?不斷完善防?火設(shè)施，保?證綠色通道?標志明顯，?保證各安全?通道暢通無?阻。2、?對幼兒園教?職工、幼兒?進行防火安?全教育，普?及防火安全?常識，使所?有教職工均?會使用滅火?器，結(jié)合教?育內(nèi)容，各?班進行防火?演習，使其?掌握緊急情?況下的逃生?技能。3?、支持、配?合幼兒園防?火安全，履?行消防安全?檢查、監(jiān)督?職責，認真?、及時整改?本園存在的?消防安全隱?患。4、?發(fā)生火災及?時報警并_?__撲救，?協(xié)助疏散人?員、物品、?保護火災現(xiàn)?場。5、?協(xié)助有關(guān)部?門查明火災?事故的原因?，認真做好?善后工作。?防火負責?人主要職責?：1、認?真貫徹執(zhí)行?國家法規(guī)和?幼兒園消防?制度。2?、___實?施逐級防火?責任制和崗?位防火責任?制。3、?建立健全本?單位防火制?度和安全操?作制度。?4、把消防?工作列入日?常工作的重?要議事日程?中，做到有?計劃、有布?置、有檢查?、有總結(jié)。?5、__?_開展經(jīng)常?性消防宣傳?教育，普及?消防知識，?提高防火意?識。防火?管理員主要?職責：1?、認真負責?做好本園消?防器材的管?理和保養(yǎng)工?作2、明?確崗位職責?，每天進行?一次防火檢?查。內(nèi)容包?括。（1?）火災隱患?的整改情況?及防范措施?的落實情況?;（2）?安全疏散通?道、疏散標?志、安全出?口情況;?（3）消防?車通道、消?防水源情況?;（4）?滅火器材配?置及有效情?況;（5?）用火、用?電、用氣有?無違章情況?;（6）?消防安全重?點部位的管?理情況;?（7）消防?安全標志的?設(shè)置情況和?完好、有效?情況;防火?檢查應當填?寫檢查記錄?。檢查人員?和被___?部門負責人?應當在檢查?記錄上簽名??；馂念A?防措施（?一）幼兒園?根據(jù)有關(guān)規(guī)?定，確定園?內(nèi)消防重點?部位。幼兒?園在消防器?材和設(shè)備配?備上給予重?點保證。?（二）凡新?建、擴建、?改建工程，?應嚴格執(zhí)行?國家消防有?關(guān)規(guī)定和《?建筑設(shè)計防?火規(guī)范》，?并在開工前?逐級向主管?部門和公安?消防部門審?批，不得擅?自動工;竣?工后需經(jīng)消?防監(jiān)督部門?驗收合格后?方可投入使?用，不得未?經(jīng)驗收即投?入使用。?（三）園內(nèi)?道路、走廊?、樓梯等安?全出入口必?須保持通暢?，不得堆放?任何材料、?雜物。（?四）園內(nèi)電?器設(shè)備和線?路的___?應符合消防?規(guī)定。對電?器設(shè)備、線?路經(jīng)常進行?檢查，發(fā)現(xiàn)?老化、破損?、絕緣不良?等不安全情?況，要及時?維修，嚴禁?超負荷運行?使用。禁止?不通過電工?，私自亂拉?電線;禁止?違章使用電?器設(shè)備;禁?止非電焊工?動火作業(yè)。?因教學、活?動需要使用?電爐及其他?電熱器具，?應實安全措?施，指定專?人負責安全?。禁止在園?內(nèi)私用電爐?及其他電熱?器具。（?五）園內(nèi)禁?止任何人吸?煙、使用明?火。（六?）幼兒園應?安排專人夜?間值班、巡?查。（七?）在園內(nèi)舉?行大型集會?和活動，在?地點選擇、?人數(shù)額定、?臨時電器線?路架設(shè)、疏?散通道等?方面，應符?合消防規(guī)定?，保證安全?。（八）?法定節(jié)日和?寒暑假期間?，應安排值?班人員，要?害部門和消?防重點地點?應加強值班?，值班人員?要有高度的?責任心，發(fā)?現(xiàn)問題及時?處置并匯報?，不得擅離?職守。四?、火災現(xiàn)場?緊急預案?（一）任何?人發(fā)現(xiàn)火災?都有義務迅?速報警（1?19），講?清起火地點?、單位。任?何人必須給?報警人員提?供方便，并?派人接應消?防車。（?二）發(fā)生火?災時防火領(lǐng)?導小組人員?要迅速__?_力量撲救?，使用滅火?器等方式。?（三）各?班教師按指?定樓道迅速?___幼兒?疏散到樓下?安全地帶。?（四）任?何人都有義?務保護火災?現(xiàn)場，協(xié)助?調(diào)查起火原?因。交通?安全管理制?度為確保?生命安全，?人人必須遵?守交通規(guī)則?。幼兒園有?義務教育幼?兒遵守交通?規(guī)則，為此?特制定幼兒?交通安全管?理制度。?一、堅持不?懈地對幼兒?進行道路交?通安全知識?的教育，讓?每一個幼兒?從小懂得遵?守交通法規(guī)?光榮、違反?交通規(guī)則_?__。通過?多種形式教?育學校師生?認真學習、?熟悉掌握交?通安全基本?常識，牢固?樹立交通安?全意識，養(yǎng)?成自覺遵守?交通規(guī)則的?良好習慣，?做遵紀守法?的模范。?二、幼兒上?學、放學必?須遵守右側(cè)?通行的原則?。三、車?輛、行人必?須各行其道?。借道通行?的車輛或行?人，應當讓?在其本道內(nèi)?行駛的車輛?或行人優(yōu)先?通行。車輛?、行人必須?在確保安全?的原則下通?行。四、?嚴格注意交?通信號、交?通標志和交?通標線，服?從交通指揮?。五、行?走時要專心?，注意周邊?情況，不要?東張西望，?不準勾肩搭?背、三五成?群并肩而行?，不在公路?上玩耍、追?逐、打鬧、?嬉戲，不邊?走路邊看書?報或做其他?事情。六?、步行時，?在橫穿街道?、公路或交?叉路口時，?應注意來往?車輛。在無?來往車輛時?，從人行橫?道線內(nèi)通過?。七、前?進途中，遇?到路邊堆放?障礙物時，?要特別注意?來往車輛，?待無來往車?輛通過時再?通過，并且?要靠安全一?側(cè)。八、?在霧、雨、?雪天等天氣?行走，最好?穿著色彩鮮?艷的衣服，?以便于機動?車司機盡早?發(fā)現(xiàn)目標，?提前采取安?全措施。特?別是雨天，?要穿好雨衣?，帽檐不可?擋住視線，?如果撐雨傘?不能讓雨傘?攔住視線，?以免造成交?通事故。?九、規(guī)范乘?車、服從售?票員、駕駛?員的指揮。?任何人不準?搭乘“三無?”車輛、非?客運車輛、?超載車輛、?不安全的車?輛和存在安?全隱患的“?黑校車”，?更不得搭乘?摩托車、農(nóng)?用車、卡車?、拖拉機等?車輛。幼兒?園門衛(wèi)、值?班教師負責?幼兒園校門?口的交通秩?序十、建?立健全“家?園聯(lián)系”制?度，幼兒未?按時到幼兒?園上課，班?主任教師要?在第一時間?與家長取得?聯(lián)系，并及?時報告幼兒?園;幼兒未?按時返家，?家長要及時?報告幼兒的?班主任教師?，避免意外?傷害。十?一、教職工?必須依法駕?駛和擁有機?動車輛，按?時到幼兒園?和公安部門?登記，不得?非法從事營?運活動，規(guī)?范停放車輛?。十二、?出現(xiàn)道路交?通或其他意?外事故，任?何人都有立?即報告和報?警求助的義?務，所有教?職工都有緊?急救援的義?務和責任。?食品安全防護制度（三）?為了避免幼?兒園食堂發(fā)?生火災或傷?害事故，預?防造成食品?污染事故的?發(fā)生，防止?食物中毒的?事件發(fā)生，?保證師生員?工的人身安?全，特制定?食堂安全、?食品安全管?理制度。?一、建立由?園領(lǐng)導、后?勤組長為食?品衛(wèi)生安全?主管領(lǐng)導負?責制，配備?專職或兼職?的保健為食?品衛(wèi)生安全?管理人員。?二、食堂?與幼兒__?_用餐的衛(wèi)?生、安全管?理必須堅持?預防為主的?工作方針，?實行___?部行政部門?監(jiān)督指導，?教育行政部?門監(jiān)督，幼?兒園具體實?施的工作原?則。三嚴?格執(zhí)行《食?品衛(wèi)生法》?《食品安全?法》和飲食?衛(wèi)生"五四?"制，按崗?位責任制要?求，搞好環(huán)?境和個人衛(wèi)?生工作。?四、食堂員?工必須每年?一次定期體?檢，并持有?效的健康證?上崗工作。?平時應當接?受衛(wèi)生知識?培訓，養(yǎng)成?良好的衛(wèi)生?習慣，搞好?個人衛(wèi)生，?工作前做到?洗手消毒、?帶上工作帽?和佩戴口罩?。五、采?購食品應當?按照以下規(guī)?定予以實施?：（1）?食堂采購有?后勤部負責?，幼兒園指?定送貨單位?，保健員驗?收，禁止三?無食品、腐?爛變質(zhì)的食?品進入廚房?。（2）?采購原料必?須做到無害?無毒，不使?用國家禁止?使用的動植?物及有礙人?體健康的原?料，不使用?無商品名稱?、廠名、廠?址、生產(chǎn)日?期、保存期?等不符合國?家《食品標?簽通用標準?》的食品原?料。（3?）采購食品?原料時必須?向供貨商索?取衛(wèi)生許可?證及產(chǎn)品檢?驗合格證。?不得擅自采?購來歷不明?的食品。杜?絕加工銷售?摻雜作假、?以劣充好的?偽劣食品，?采購的原料?須有專業(yè)人?員驗收質(zhì)量?和數(shù)量，并?做到每天一?次性配好中?餐、點心的?原料。（?4）配菜中?心的報價和?自行采購的?___都必?須寫明品種?、數(shù)量、單?價、金額。?報價、__?_應當與當?天的菜單相?符合。（?5）食品原?料必須做到?分類存放，?生熟分開，?并做好防塵?、防蠅、防?鼠、防潮。?加工熟食品?應當洗手消?毒，佩戴口?罩，使用售?貨夾。（?6）加工蔬?菜做到反復?漂洗，避免?蔬菜污染，?預防引起食?物中毒。?（7）生熟?食品分開存?放，每天留?樣保存__?_小時，并?標明時間，?菜名，留樣?人員等。生?熟砧板要分?開，擺放食?品和廚具要?規(guī)范、整潔?、有序。?（8）所有?食堂物品由?食堂工作人?員負責，做?到安全衛(wèi)生?，餐具、用?具用后洗凈?，用前消毒?，消毒后要?用紗布蓋好?，并放在規(guī)?定的位置。?（9）食?堂應有食堂?工作人員保?持衛(wèi)生、整?潔、無異味?、無蟲害、?地面無積水?、污物，垃?圾桶隨時蓋?嚴、并及時?清理，定時?進行大掃除?。（10?）脫排油煙?機和煙道要?定期清洗，?廚房必須配?全消防器材?。非食堂工?作人員嚴禁?進入廚房。?煤氣要每天?小檢查，每?周大檢查，?用后及時擰?緊開關(guān)。?六、飲水衛(wèi)?生應當按照?以下規(guī)定予?以實施：?（1）提供?給幼兒的飲?水設(shè)備必須?具有衛(wèi)生許?可證。（?2）由總務?處負責，保?健室監(jiān)督，?定期請專業(yè)?人員做好飲?水機內(nèi)部消?毒清洗工作?。（3）?要求保育員?每天對幼兒?水杯進行消?毒，七、?保健醫(yī)生每?天應認真做?好食堂從業(yè)?人員的晨檢?工作，一旦?發(fā)現(xiàn)有腹瀉?、皮膚發(fā)炎?出膿等不適?合工作的癥?狀應讓其停?止工作，回?家治療。?八、廚房工?作人員要將?安全放在第?一位，下班?后將廚房的?門鎖好，工?作時間無特?殊情況不準?離開廚房，?保證廚房有?人，防止不?法分子進入?作案。九?、廚房倉庫?、儲藏柜要?及時上鎖，?由專人保管?鑰匙。食?品衛(wèi)生責任?追究制度?幼兒園食品?衛(wèi)生安全工?作，是確保?師生身體健?康和生命安?全、維護社?會穩(wěn)定的大?事。為了加?強我園食堂?衛(wèi)生安全工?作，特制定?本辦法。?一、園長是?食品衛(wèi)生安?全管理的第?一責任人。?幼兒園要切?實貫徹落實?教育部、_?__部《學?校食堂與學?生___用?餐衛(wèi)生管理?規(guī)定》等法?規(guī)、規(guī)定，?建立健全各?項食品衛(wèi)生?安全管理的?規(guī)章制度。?二、幼兒?園建立主管?園長負責制?，對幼兒園?食品衛(wèi)生安?全承擔領(lǐng)導?責任。三?、幼兒園后?勤處是幼兒?園食品衛(wèi)生?安全工作的?主管部門，?對幼兒園食?品衛(wèi)生安全?承擔管理責?任。四、?幼兒園醫(yī)務?室是幼兒園?食品衛(wèi)生安?全工作的宣?傳和督查部?門，對幼兒?園食品衛(wèi)生?安全承擔宣?傳和督查責?任。五、?幼兒園后勤?處配合政教?處做好校園?環(huán)境的安全?工作，配合?醫(yī)務室做好?食品衛(wèi)生安?全工作的宣?傳和督查，?負責食品衛(wèi)?生安全事故?的調(diào)查工作?，承擔配合?協(xié)調(diào)責任。?六、幼兒?園按照__?_領(lǐng)導與個?人分工負責?相結(jié)合，“?誰主管、誰?負責”的原?則，層層建?立食品衛(wèi)生?安全工作責?任制，各分?管人員要對?職責范圍的?工作負起全?面責任。?七、各級分?管人員要對?食品衛(wèi)生安?全工作承擔?以下領(lǐng)導責?任：1.?檢查加強幼?兒園食品衛(wèi)?生安全工作?的緊迫性和?重要性，預?防和控制食?物中毒對師?生身心健康?、維護社會?穩(wěn)定的重要?作用的認識?情況。2?.依法加強?幼兒園食堂?的監(jiān)督管理?和指導工作?，確保師生?身體健康和?生命安全。?3.及時?排查幼兒園?食品衛(wèi)生安?全管理工作?的各種隱患?，進一步加?大食堂的衛(wèi)?生監(jiān)督檢查?力度。4?.檢查食堂?衛(wèi)生各項法?律法規(guī)和規(guī)?章制度的制?定和落實情?況。5.?檢查各部門?執(zhí)行食物中?毒報告制度?的落實情況?。八、責?任追究1?.各級分管?人員對以上?工作檢查不?力造成事故?的，幼兒園?責令書面檢?查，承擔經(jīng)?濟責任，并?通報批評或?行政處分。?2.對造?成嚴重食物?中毒事故或?者其他嚴重?食源性疾病?，致人殘廢?或致人殘疾?因而喪失勞?動能力的，?根據(jù)不同情?節(jié)，承擔相?應法律責任?。九、食?堂從業(yè)人員?工作職責1?.采購：?（1）不采?購霉爛、變?質(zhì)、被污染?、過期的原?材料；（?2）不采購?不合法生產(chǎn)?、經(jīng)營商戶?的原材料。?2.倉庫?：（1）?按規(guī)定嚴把?入、出庫原?材料質(zhì)量關(guān)?；（2）?妥善保存各?類原材料；?（3）杜?絕非保管人?員出入倉庫?。3.加?工操作：?（1）精工?細作，不出?售霉爛、變?質(zhì)食品；?（2）嚴格?環(huán)境消毒，?杜絕污染源?；（3）?把好后廚關(guān)?，嚴禁非操?作人員出入?；（4）?嚴格執(zhí)行《?食品衛(wèi)生法?》和學?！?食品加工銷?售管理制度?》，保證飯?菜質(zhì)量。?十、食堂的?責任追究?1.警告并?限期改進。?2.責令?返回已售（?發(fā)）出的原?材料和食品?。3.按?規(guī)定消毀不?合格的原材?料和成品。?4.造成?食物中毒事?故或者其他?食源性疾病?的，承擔損?害賠償責任?；造成重大?事故的，依?法依規(guī)追究?負責人和當?事人的責任?。十一?、本辦法自?公布之日起?施行。藥?品安全管理?制度為了?預防藥物的?誤食或誤傷?，導致幼兒?身體受損，?影響幼兒健?康成長，為?了全園師生?員工的安全?用藥，特制?定本制度。?一、藥品?應妥善保管?：1、_?__藥品和?具有腐蝕性?的藥品，嚴?格與食用藥?品分開，必?須由專人保?管，嚴禁放?在班上。?2、保健室?的藥品要求?隨時檢查處?理潮解、霉?爛、變質(zhì)、?失效藥品，?確保藥品質(zhì)?量。3、?嚴格遵守無?菌操作規(guī)程?，醫(yī)療器械?按期常規(guī)消?毒。二、?教師因生病?帶藥上班服?用時，必須?放好（醫(yī)院?看病拿藥、?自己購藥、?或在保健室?拿的藥）最?好放在幼兒?拿不到的地?方。三、?幼兒生病帶?藥，幼兒所?服的藥品必?須是家長親?自送來或?qū)?紙條交待。?按幼兒園安?全服藥的規(guī)?定，家長只?帶幼兒當天?中午一次藥?，并寫好幼?兒班級、姓?名、藥品劑?量，服用方?法，交到保?健室，經(jīng)保?健醫(yī)生檢查?登記后，由?保健醫(yī)生將?藥送到班上?，與該班老?師共同查對?幼兒姓名正?確無誤時，?行交藥簽字?手續(xù)，老師?并將藥放到?幼兒拿不到?的地方，防?誤食。四?、幼兒自己?帶藥來園，?又無家長口?頭或紙條交?待的，一律?不喂。預防?藥品、保健?藥品類原則?上不收不喂?（體弱兒除?外）。預防?保健藥建議?家長在家早?晚給幼兒服?用足夠了，?不必要帶到?幼兒園來服?用。五、?保教老師給?幼兒喂藥時?，藥袋上的?姓名與幼兒?本人應一致?無誤，并嚴?格按劑量服?用。六、?班上不為幼?兒存放任何?藥物，當天?帶來的藥有?剩余時要求?家長于當天?下午接幼兒?時同帶走，?若不愿帶走?或未帶走的?藥品于當天?下午下班前?止，由本班?老師作遺棄?處理，次日?不得將遺棄?藥喂幼兒。?七、家長?為幼兒所帶?藥品一律交?保健室，幼?兒在園服藥?，必須把藥?物劑量控制?在安全范圍?之內(nèi)，藥物?配伍控制雜?合理范圍，?如若家長要?求大劑量亂?配伍服用者?，由保健醫(yī)?生請家長在?登記本上簽?字，孩子服?藥所致不良?反應，由家?長負全責；?如若班上老?師私自收家?長或幼兒所?帶藥物，未?經(jīng)保健醫(yī)生?檢查劑量，?導致幼兒服?藥后出現(xiàn)不?良反應者，?以及喂錯藥?所導致的后?果，由直接?責任人負全?責任。八?、晨檢時保?健醫(yī)生專門?負責收藥，?同時，對幼?兒的服藥情?況進行詢問?了解，如幼?兒病情，藥?物來源，幼?兒對藥物的?過敏史，以?及幼兒的先?天性疾病，?如癲癇、血?友病、先天?性易碎性骨?折、習慣性?脫臼等。保?健室醫(yī)生應?盡力了解和?掌握幼兒中?的特殊體質(zhì)?以防患于未?然，將服藥?事故消滅在?萌芽之中。?九、保健?室的藥品要?妥善保管，?教師及幼兒?領(lǐng)藥服藥時?要登記。保?健醫(yī)生隨時?檢查藥品的?有效期及安?全性。對過?期藥品要嚴?格銷毀處理?。以上各?條，要求人?人嚴格遵守?，若違反制?度，導致幼?兒發(fā)生意外?事故時，將?追究相關(guān)人?員的責任。?防?；?品安全管理?制度本制?度所指危險?品為易燃品?、___品?、含氯消毒?藥品、腐蝕?品、氧化劑?、利器、電?源、藥品、?有機氧化物?和放射性物?品等。一?、危險物品?應嚴格按照?國家的（范?本）有關(guān)規(guī)?定進行管理?。保證在采?購、運輸、?儲存、分裝?、使用和銷?毀等過程中?的安全，嚴?格執(zhí)行危險?品收發(fā)退銷?等規(guī)定。?二、貯存危?險物品應按?性質(zhì)分類、?專庫存放，?并設(shè)置明顯?的標志，注?明品名、特?性、防火?措施和滅火?方法，配備?足夠的相應?消防器材，?建立值班看?護制度。性?質(zhì)、滅火方?法相抵觸的?物品不長期?共存和混存?。對怕潮、?怕曬物品，?不得露天存?放，以防受?潮或暴曬而?發(fā)生火災、?爆炸事故。?三、加強?對消毒物品?的管理。要?指定專人管?理，專庫保?存，下發(fā)的?消毒物品須?登記，并加?強對使用人?的安全教育?，嚴禁消毒?物品放置在?幼兒活動場?所或能接觸?到的地方，?防止幼兒誤?食消毒物品?。四、使?用和保管危?險物品的人?員，必須學?習相關(guān)的安?全知識，熟?悉所接觸危?險物品的性?質(zhì)、操作規(guī)?程、儲藏保?管等規(guī)定，?并經(jīng)常檢查?通風、防火?、防暴安全?設(shè)施，不具?備使用保管?危險物品條?件的禁止使?用和保管危?險物品。?五、食堂液?化器要嚴格?安全規(guī)定分?室放置，按?規(guī)定操作使?用，經(jīng)常檢?查，及時更?換損壞部件?。六、電?源插銷要安?在高處，暖?水瓶、水壺?、飯桶、火?柴、刀剪等?危險物品要?放在幼兒摸?不到的地方?，暖氣要有?防護設(shè)施。?七、藥品?要有專人保?管，內(nèi)服藥?及外用藥要?分開存放。?用藥前要仔?細核對姓名?、藥物及劑?量，防止藥?物中毒、用?藥誤差、過?敏等事故。?八、嚴禁?兒童把小刀?、玻璃球、?硬幣、藥物?、炒豆、瓜?子等帶入園?內(nèi)，以防發(fā)?生意外。?幼兒園接送?交接制度?1、早上7?：30—8?：00，為?幼兒夏季入?園時間；下?午16：0?0—16：?30為幼兒?離園時間，?不影響幼兒?園各項活動?的正常開展?，請家長在?規(guī)定時間內(nèi)?接送為幼兒?，若有特殊?情況，請及?時與本班老?師聯(lián)系。?2、接送幼?兒，原則上?由幼兒父母?或祖父母、?外祖父母接?送，且接送?人員盡量固?定。如有特?殊情況，需?請他人代領(lǐng)?，父母必須?事先與本班?教師聯(lián)系。?代接人應帶?好幼兒的接?送卡，并在?登記本里簽?名。身份不?明者和未成?年不能接送?幼兒。3?、家長接送?幼兒必須遵?守我園的有?關(guān)規(guī)定。車?輛?？吭诼?邊，不準圍?擁在門口，?家長持接送?卡排隊按次?序進入幼兒?園。4、?若幼兒生病?，需吃藥物?，請您務必?將藥包好，?注明幼兒姓?名、服藥時?間、藥量以?及您所需要?的特殊關(guān)照?等并簽好字?。5、上?課期間，拒?絕進入校園?。與教師聯(lián)?系請假。?7、未經(jīng)教?師許可，幼?兒不得將刀?片、藥片、?鐵釘、針等?各種危險品?帶入園內(nèi)。?幼兒來園前?，家長應注?意查看幼兒?的口袋，如?發(fā)現(xiàn)帶有危?險物品，應?立即取出。?8、為了?孩子的安全?，家長要給?孩子穿利落?、安全的衣?服和鞋子，?不要讓孩子?穿著拖鞋等?易產(chǎn)生意外?的服飾進入?校園。也盡?量不帶零食?入園。9?、家長每天?要給孩子養(yǎng)?成良好的衛(wèi)?生習慣，勤?洗澡，勤剪?指甲。6?、一般情況?下，不要養(yǎng)?成幼兒無故?缺勤、遲到?等習慣。如?家中有事不?能來園，請?主動幼兒園?活動___?安全管理制?度“大型?活動”指幼?兒園___?的全園性的?幼兒參加的?集會、講座?、參觀、游?覽；園際間?的交流、聯(lián)?誼、比賽或?參加人數(shù)較?多以及涉及?幼兒園教學?、生活秩序?的活動。?1.活動前?，活動的_?__者或主?辦者，需將?活動的內(nèi)容?、形式、時?間、地點、?參加人員人?數(shù)報主管領(lǐng)?導___批?準。___?者要做好相?關(guān)部門的協(xié)?調(diào)工作。?2.活動前?，必須園部?通過專項會?議，明確各?個部門的崗?位職責。?3.活動前?，開展全園?性的專項安?全教育，并?在班級中由?班主任老師?進行全班性?的安全教育?。4.活?動前，對活?動所用環(huán)境?做好嚴密的?安全檢查。?5.活動?前，設(shè)計好?一些處理各?種___的?方案。6?.活動時，?幼兒園各個?部門都要真?正落實安全?責任制，責?任到人。?7.活動時?，老師必須?對自己所帶?幼兒進行安?全管理方面?的指導、檢?查和督促。?加強文明禮?儀教育。?8.如果在?大型___?活動中出現(xiàn)?事故，嚴格?按照《幼兒?園傷害事故?處理程序》?處理。9?.活動的直?接___者?需按要求覆?行職責，如?活動中出現(xiàn)?問題，根據(jù)?學校有關(guān)責?任追究制度?，追究其責?任。如果造?成事故，后?果比較嚴重?的將依法行?事。10?.活動完畢?后，要整理?干凈場地。?幼兒園幼?兒就寢值守?制度為有?效指導、規(guī)?范教師和保?育員的工作?，保障幼兒?午睡時的安?全，特擬定?此就寢安全?管理制度，?要求保教人?員共同遵守?。1、午?餐后，由一?位老師__?_幼兒散步?、入廁，以?保持幼兒安?靜情緒，要?求不能高聲?講話或者嬉?戲喧鬧，腳?步放輕。保?育老師負責?幼兒就寢前?半小時開窗?通風，鋪好?幼兒被褥（?在冬季，幼?兒入睡后應?關(guān)閉窗戶）?，同時保教?人員還要做?好幼兒就寢?的安全管理?工作，保證?幼兒有安全?、舒適的就?寢環(huán)境。?2、教師在?幼兒午睡期?間要高度負?責，并及時?恰當?shù)貙τ?兒進行安全?教育。嚴禁?幼兒大聲喧?嘩、嬉戲、?打鬧、在床?上亂蹦亂跳?等，培養(yǎng)幼?兒安靜入睡?的好習慣。?同時要鍛煉?幼兒脫鞋、?脫外衣、穿?外衣、穿鞋?等基本生活?技能。3?、值班老師?要檢查幼兒?衣物，預防?幼兒玩別針?、扣子等各?種小物品，?以免誤吞進?入呼吸道造?成危險。要?不斷巡視，?發(fā)現(xiàn)幼兒神?色異常要及?時報告處理?。4、中?午午睡值班?期間不得擅?離工作崗位?，不串崗聊?家常、看書?報，精心護?理幼兒。隨?時巡視幼兒?睡眠情況，?提醒幼兒大?小便，為幼?兒蓋好被子?，糾正幼兒?的不良行為?和睡姿，注?意幼兒踢被?子或者蒙頭?睡覺。5?、隨時保持?室內(nèi)空氣新?鮮，天氣無?風時，可打?開窗戶，拉?上窗簾，應?避免對流風?吹在幼兒身?上；要定時?晾曬被褥，?并定時通知?家長清洗被?套、床單、?枕套，能夠?及時根據(jù)季?節(jié)更換厚、?薄被。6?、做好幼兒?宿舍的消防?安全工作，?做好防火、?防盜、防爆?、防意外事?故的應急處?準備，定期?檢查電線、?電路及設(shè)施?是否良好，?發(fā)現(xiàn)問題應?及時向幼兒?園有關(guān)人員?報告，消除?各種不安全?隱患。7?、嚴禁私自?在幼兒午睡?室等地方亂?接、亂拉電?線、電源、?插座、開關(guān)?及___使?用電器。提?醒幼兒不能?擅自動教室?里的電源設(shè)?備。8、?嚴禁在幼兒?午睡室存放?易燃、__?_、有害有?毒危險品違?禁物品。對?寢室及教室?進行消毒時?要做好監(jiān)護?火源、電源?工作，嚴禁?幼兒在場。?消毒完后要?仔細檢查電?器、門窗是?否關(guān)閉好，?嚴禁使用明?火。9、?值班人員要?保持環(huán)境衛(wèi)?生，維護午?睡秩序，負?責幼兒午睡?的安全，關(guān)?好門窗，保?管好房間的?幼兒用具和?設(shè)施。1?0、保教人?員要嚴格執(zhí)?行幼兒園的?各項安全管?理制度。食品安全防護制度（四）在?食品生產(chǎn)加?工過程中加?強產(chǎn)品防護?，防止食品?出現(xiàn)污染或?損壞。二?職責2.?1倉庫負責?輔料、包裝?材料防護工?作。2.?2生產(chǎn)車間?負責生產(chǎn)加?工過程中產(chǎn)?品及源水防?護工作。?2.3倉庫?負責成品防?護工作。?3原輔料包?裝材料防護?3.1運?輸輔料、包?裝材料所用?的容器、工?具和車輛必?須清潔，輔?墊物、遮蓋?物應干凈衛(wèi)?生，不能將?食品與有害?、有毒、有?異味的物品?同車運輸。?3.2輔?料、包裝材?料貯存時應?分類放置，?一般應存放?在墊板、貨?架上或容器?中。3.?3輔料、包?裝材料庫房?采取防塵、?防潮、防鼠?、防蟲等措?施。3.?4輔料、包?裝材料應先?進先出。?4源水及生?產(chǎn)加工過程?中產(chǎn)品防護?4.1源?水儲水箱及?管道要保持?清潔，確保?源水質(zhì)量。?4.2原?輔材料與半?成品、成品?分開，防止?物料與食品?的交叉污染?。4.3?生產(chǎn)工人應?搞好個人衛(wèi)?生，進入車?間應穿戴好?工作服、帽?，及時對手?進行消毒，?防止對食品?造成污染。?4.4及?時對設(shè)備、?容器、工具?進行清洗、?消毒，防止?機油、殘留?的清潔劑、?消毒劑等對?食品的污染?。4.5?搞好車間環(huán)?境衛(wèi)生，采?取防塵、防?鼠、防蟲等?措施，對生?產(chǎn)設(shè)施及時?進行維護保?養(yǎng)，防止灰?塵、臟水、?屋頂上的脫?落物、水珠?及蚊蠅、蟲?鼠等對食品?的污染。?4.6產(chǎn)品?轉(zhuǎn)運過程中?所用的容器?、工具和車?輛必須清潔?，輔墊物、?遮蓋物應干?凈衛(wèi)生，不?能將食品與?其他物品同?車運輸。?5成品防護?5.1成?品轉(zhuǎn)運過程?中所用的容?器、工具和?車輛必須清?潔，輔墊物?、遮蓋物應?干凈衛(wèi)生。?5.2成?品應采用規(guī)?定的運輸工?具進行運輸?，不得將食?品與有害、?有毒、有異?味的物品同?車運輸；應?輕拿輕放，?不得重壓；?避免日曬、?雨淋。5?.3成品貯?存時應分類?放置，一般?應存放在墊?板上；不得?與有害、有?毒、有異味?或?qū)Ξa(chǎn)品產(chǎn)?生不良影響?的物品同處?貯存。5?.4成品庫?房采取防塵?、防潮、防?鼠、防蟲等?措施，控制?環(huán)境溫、濕?度，使其符?合規(guī)定要求?。食品安全防護制度（五）配?電所安全防?護制度可分?為倒閘安全?防護，作業(yè)?安全防護和?巡視安全防?護。（1?）倒閘安全?防護。執(zhí)行?段調(diào)度命令?和配電所倒?閘作業(yè)制度?。（2）?作業(yè)安全防?護：配電?所進行檢修?作業(yè)時，工?作執(zhí)行人或?配電所值班?員為檢修作?業(yè)的安全監(jiān)?護人，時刻?在場監(jiān)督作?業(yè)組成員的?作業(yè)安全，?除全所停電?或鄰近帶電?作業(yè)，工作?組員不超過?三人，且無?偶然觸及帶?電設(shè)備可能?的作業(yè)外，?工作執(zhí)行人?不得參加具?體作業(yè)。?當作業(yè)人員?較多或作業(yè)?范圍較廣，?可以設(shè)兩個?及以上工作?組，由工作?領(lǐng)導人負責?統(tǒng)一指揮作?業(yè)和總的作?業(yè)安全。每?個作業(yè)組可?以設(shè)一名工?作執(zhí)行人，?加強作業(yè)監(jiān)?護。雷電?時，禁止在?室外設(shè)備以?及與其有電?器連接的室?內(nèi)設(shè)備上作?業(yè)。遇有?雨、雪、霧?、風（風力?在五級以上?）的惡劣天?氣時，禁止?室外帶電作?業(yè)。高空?作業(yè)時，作?業(yè)人員要系?好安全帶，?戴好安全帽?。在作業(yè)范?圍內(nèi)的地面?人員也必須?戴好安全帽?。使用梯?子作業(yè)時，?登梯人員要?先檢查梯子?是否牢靠，?梯腳要放置?穩(wěn)固嚴防滑?移，人字梯?要有限制開?度的拉鏈。?使用時，梯?子放置的位?置要保證梯?子各部與帶?電設(shè)備保持?足夠的安全?距離，且有?專人扶梯。?金屬梯子下?部梯腳應有?防滑膠墊，?梯子上只允?許一人進行?作業(yè)。在?配電所內(nèi)搬?動梯子或長?大工具、材?料、部件時?，要時刻注?意與帶電部?分保持足夠?的安全距離?（___k?v為___?m，___?kv為__?_m）。?（3）巡視?安全防護：?值班員巡?視時，要事?先通知助理?值班員；其?他人員巡視?時要經(jīng)值班?員同意，巡?視時不得進?行其它工作?。當一人?單獨巡視時?，禁止移開?、越過高壓?設(shè)備的防護?欄或進入高?壓分間。?雷雨天氣不?要求巡視室?外設(shè)備，若?必須巡視室?外高壓設(shè)備?時，必須穿?絕緣靴、戴?安全帽，并?不得靠近避?雷針和避雷?器，且注意?與帶電設(shè)備?的安全距離?。食品安全防護制度（六）一、防?止接錯患者?1、到病?房接患者時?憑手術(shù)患者?電腦打印單?或手術(shù)通知?單查對科室?、床號、患?者姓名、住?院號、手術(shù)?名稱、手術(shù)?部位（何側(cè)?）及手術(shù)時?間。2、?患者接到手?術(shù)室后，須?送到指定手?術(shù)間，由該?室巡回護士?第___次?核對以上各?項。3、?麻醉（范本?）、手術(shù)開?始前，由麻?醉（范本）?醫(yī)生、第一?助手第__?_次核對以?上各項。?二、防止摔?傷患者1?、接送患者?出入門邊時?，注意保護?患者頭部及?手足，防止?碰傷；移動?患者至手術(shù)?床或運送車?時，須有人?扶住車身，?防止?jié)L動摔?傷；移動患?者至手術(shù)床?或運送車時?，需有人扶?住車身，防?止?jié)L動摔傷?；運送途中?，拉___?擋，護送員?手推床頭，?腳在前，頭?在后以利觀?察和保持患?者搬運患者?時，動作輕?巧、穩(wěn)妥，?防止意外傷?。2、患?者（尤其是?小兒、躁動?者）躺在手?術(shù)床等待手?術(shù)或等待護?送時，應有?護士床旁守?護，必要時?上約束帶，?防止墜床；?清醒患者可?進行安全知?識教育。?3、全麻誘?導期的患者?應有人在床?旁照顧，注?意患者肢_?__置，防?止擠壓撞傷?，必要時上?約束帶。?4、經(jīng)常檢?查交換車性?能，保持狀?態(tài)良好，防?止接送途中?摔傷患者。?三、防止?手術(shù)部位錯?誤1、腦?、頸、胸、?腎、肢體等?部位及疝等?對稱器官手?術(shù)，應在手?術(shù)單上注明?何側(cè)。2?、在手術(shù)開?始前，手術(shù)?者必須核對?患者，并按?病歷記載、?___線片?等再次核對?手術(shù)部位。?四、一次?性滅菌物品?的貯存管理?：①專柜?專放，離地?面30cm?。②柜內(nèi)清?潔、干燥、?通風好。③?室內(nèi)空氣含?菌量20?0cfu/?m3.④溫?度與溫度適?中。定期進?行空氣消毒?。五、防?止輸錯血?1、巡回護?士負責取血?，每次只能?取一名患者?所需的血液?。2、取?血前，核對?醫(yī)囑與術(shù)前?血型報告單?是否一致，?防止取錯血?。3、嚴?格查對制度?，取血時認?真核對患者?姓名、科室?、床號、住?院號、診斷?、血型、交?叉配血化驗?單及供血者?姓名、血型?、血瓶號保?存期，做到?巡護士取血?時自查、輸?血前與麻醉?（范本）醫(yī)?生共查、輸?血后再次查?對。4、?密切觀察輸?血后反應，?及時發(fā)現(xiàn)異?常。5、?輸血后的儲?血袋放4℃?冰箱保留_?__小時，?然后毀形棄?之。六、?防止燙傷、?燒傷1、?使用熱水袋?時，要有外?套、蓋子擰?緊，保證不?漏水。清醒?、能活動的?成人，水溫?為60～7?0℃，小兒?、昏迷、低?溫麻醉（范?本）及癱瘓?患者為40?～50℃。?熱水袋與患?者身體之間?應隔一層毛?毯或薄被，?放好后應經(jīng)?常檢查。?2、使用電?灼器時，應?將接觸患者?的電極板涂?以導電膠或?蘸濕鹽水，?電極板要平?坦，緊貼患?者皮膚，固?定于患者遠?離心臟的肌?肉豐厚處，?防止電極板?灼傷患者。?患者身體其?他部位避免?與手術(shù)床上?的金屬部分?接觸。要正?確接好電源?。3、使?用化學藥品?時，要注意?掌握濃度、?劑量及方法?，避免灼傷?黏膜、皮膚?。4、保?持手術(shù)床單?、布墊平整?、干燥。消?毒時，若被?消毒液浸濕?應及時更換?，尤其是小?兒，以避免?灼傷。七?、防止創(chuàng)口?感染1、?所有手術(shù)人?員應加強無?觀念，熟練?無菌技術(shù)，?嚴格執(zhí)行手?術(shù)室無菌技?術(shù)操作常規(guī)?。2、嚴?格管理制手?術(shù)室門戶，?嚴格控制進?入手術(shù)室的?人數(shù)。手術(shù)?人員進入手?術(shù)室后，應?迅速就位，?盡量減少走?動或頻繁開?關(guān)手術(shù)間門?，以免塵土?飛揚。3?、手術(shù)人員?應經(jīng)常注意?自已及他人?有無違反無?菌技術(shù)，發(fā)?現(xiàn)時應立即?糾正。4?、凡耐高壓?的手術(shù)物品?一律采用高?壓蒸汽滅菌?，否則，用?低溫蒸氣或?氣體消毒滅?菌，不主張?使用化學藥?液浸泡。特?殊情況采用?浸泡消毒時?，嚴格按使?用說明執(zhí)行?，每次消毒?應在盒外注?明消毒日期?和時間，并?簽名。5?、保持手術(shù)?切口周圍、?無菌器械臺?敷料干燥，?可使用防水?手術(shù)薄膜及?加層鋪巾保?護。6、?手術(shù)進行中?若有可能污?染時，應注?意保持切口?及手術(shù)區(qū)。?污染標本及?器械，應放?在指定盆內(nèi)?。7、先?做無菌手術(shù)?，后做污染?手術(shù)，有條?件時，應劃?分無菌手術(shù)?間、急診手?術(shù)間、感染?手術(shù)間，以?降低無菌手?術(shù)感染率。?不可同時在?一個手術(shù)間?施行無菌、?污染兩種手?術(shù)。8、?加強手術(shù)技?能的培訓，?盡量縮短手?術(shù)時間，減?少___創(chuàng)?傷。若手術(shù)?時間超過_?__小時，?手術(shù)切口應?加無菌巾。?9、施行?感染手術(shù)的?人員，手術(shù)?后應從污物?通道離開限?制區(qū)，否則?，必須徹底?沐浴、更衣?、更鞋、戴?口罩帽子后?方可到其他?手術(shù)間走動?或參觀。?八、防止燃?燒、爆炸意?外1、手?術(shù)室內(nèi)使用?電爐、酒精?燈等時，應?遠離氧氣，?防止爆炸。?側(cè)燈勿靠近?麻醉（范本?）機、氧氣?筒。2、?若使用氣動?電鉆、骨鉆?時，注意檢?查氣體有無?漏氣。3?、氧氣瓶口?、壓力表上?應防油、防?火，不可纏?繞膠布或存?放在高溫處?，使用完畢?，應立即關(guān)?好閥門，保?持瓶內(nèi)壓力?在490k?pa以上。?4、定期?檢查各手術(shù)?間電路、醫(yī)?用氣體管道?裝置的安全?性、密閉性?。每月對高?頻電刀、無?影燈以及其?他設(shè)備進行?測試、維修?或更換。手?術(shù)間設(shè)地線?接口，防止?電線短路。?5、術(shù)中?盡可能保持?手術(shù)間地面?干燥，