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文檔簡介

第酒店員工年終總結

酒店員工年終總結1

過去的一年也許有失落的、傷心的,有的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。

有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互習,一起進步,未來屬于我們。

關于明年,我的計劃

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。

3、利用休息時間進行培訓。

4、多學習其他東西,充實自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

酒店員工年終總結2

一、品牌管理,酒店主抓八大工作

1、人員調(diào)整

酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有__名,規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至_名增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬

銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。

3、房提獎勵

為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度

4、窗口形象

a、售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。

b、合理銷控房間,保證酒店利益化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。

c、強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄。

5、投訴處理

銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。

二、尊重領導,聽從指揮

在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

三、遵規(guī)守紀,搞好服務

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

四、團結協(xié)作,不計得失

和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

五、虛心學習,努力提高

雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

六、為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執(zhí)行查房制度

客房的主營業(yè)務是顧客的滿意就是對我們工作的認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

七、努力拓展長包房業(yè)務

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。

酒店員工年終總結3

我在酒店傳菜的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思,總結了以下幾點:

一、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性。

二、對自己的本職工作操作機械化,不創(chuàng)新求異。

三、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協(xié)調(diào)。

四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。

五、微機改革之后,缺乏責任心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。

六、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴重。

七、服務意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。

針對以上的在工作中出現(xiàn)的問題,我會通過反思積極的改正,并立志做到以下幾點:

一、加強業(yè)務訓練,提升自身素質(zhì)。

在酒店的門面前工作,個人的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務標準和管理水平,因此平時對自己嚴格要求,積極掌握業(yè)務,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

二、加強銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

根據(jù)客人的需求,調(diào)配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進到酒店的客人,都有可能住下來,爭取更高的入住率。

三、加強協(xié)調(diào)工作。

酒店是一個復雜的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強與客人的溝通,了解客人的需求,進而滿足。加強與樓層的溝通,協(xié)調(diào)好前后臺關系。加強與公關銷售部的關系,提前了解并做好入住接待的準備工作。

四、加強微機數(shù)據(jù)和報表管理。

根據(jù)公安系統(tǒng)的要求,認真填寫入住登記表,并及時的輸入電腦,確??腿说陌踩牟僮鳌7e極建立各類表格,實施表格化管理。對于各類報表,要細微化,嚴謹化,對比化。

五、加強主人翁精神。

以身作則,在工作中起到積極的帶頭作用,做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領導的工作,比如在忙的時候,要為領導解憂。接待大小型會議的時候,提前做好準備工作。

做好以上幾點,那么自己的工作在新的一年中會有一個進步。但是在我們積極工作的時候,我也有幾點建議:

一、酒店機器老化。前臺的復印機,傳真機,驗鈔機都存在問題,不能很好的為客人服務,經(jīng)常引起客人投訴,減少了酒店的收入。希望領導能夠考慮更新機器。

二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,增收節(jié)支”??偱_的各類燈具在開餐高峰期的時候,希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表,防止推脫責任。

三、微機聯(lián)網(wǎng)的應用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。

四、多加強一些業(yè)務技能的培訓,提高崗位操作能力。

五、穩(wěn)定員工隊伍,減少流動量。培養(yǎng)忠。

新的一年即將開始,我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務。

酒店員工年終總結4

過去的一年是充實、忙碌和快樂的一年。在新年到來之際,回顧我來到_酒店的路上,作為一名新員工,在前臺部門領導和同事的關心和幫助下,我能夠獨立工作,因為我對酒店的前臺接待一無所知。從害怕說話到能夠與客戶自由溝通!在此,我衷心感謝部門領導和同事們對我的幫助。非常感謝?,F(xiàn)在我想總結一下我過去五個月的工作。

前臺是展示酒店形象和服務的起點。對于客人來說,前臺是他們聯(lián)系我們酒店的第一步,是對酒店和酒店正面的第一印象,這一點非常重要。因此,前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務從前臺接待客人開始。良好的開端是成功的一半。認識到它的重要性,我們必須認真做好自己的工作。因此,在過去的五個月里,我嚴格遵守了酒店的規(guī)定??傊?,我們可以使用以下五個方面:

一、與所有其他服務行業(yè)一樣,禮貌和禮儀:如何保持微笑、如何迎接客人、如何為客人提供服務、服務中的客人使用的語言等。

二、注重形象,前臺是酒店的第一印象,也是酒店的立面,因此我們的前臺工作人員必須淡妝、工裝上崗,以良好的精神面貌對待客人,以維護酒店形象,讓客人了解、看到酒店的精神面貌讓我們看一看易邦。這樣可以給我們留下深刻的好印象!而且,這也有利于我們自身形象的提升和修養(yǎng)。因此,它會影響我們以后的生活。

三、前臺業(yè)務知識培訓。主要是日常工作流程。前臺的日常工作非常繁瑣。處理客人入住和退房、電話轉(zhuǎn)接、查詢、信息提供、行李寄存、班車信息查詢和驗證。訂單檢查和驗證、房間,因此,我們應始終保持嚴肅、細致的工作作風和責任感!以免給客人及其同事帶來諸多不便

四、前臺英語。一些前臺英語技能是每個前臺接待員的基本要求,以便更好地為外賓服務。在英語接待方面,我認為這對像我這樣的英語專業(yè)學生來說不是問題,但后來,當我接待外賓時,出現(xiàn)了很多問題。我沒有與Engli聯(lián)系一年多了,我意識到我的很多單詞都不熟悉,而且我以前也沒有接觸過酒店很多設施和設備的名稱。幸運的是,我們酒店為前臺接待組織了一次英語培訓,這使我能夠復習和鞏固我以前學過的單詞。我還學習了很多我以前沒接觸過的詞,比如很多設施設備的名稱。通過這樣的培訓,我們可以了解到,無論什么時候,都不要忘記學習,不斷地給自己充電!只有不斷地學習,我們才能取得更好的進步,提高我們在各個方面的能力

五、以大局為重,不計較個人得失。無論是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我會服從安排,積極配合,不推諉。作為益邦的一員,我會全身心投入酒店。平時,我會積極參與酒店組織的活動,以加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并更多地了解酒店的基本情況和業(yè)務內(nèi)容。為了在未來更好地工作,我們將繼續(xù)奠定基礎;

在過去的五個月里,我有很多不足之處,比如在與領導和同事的溝通上有不足之處,在工作上也有不足之處。同事和我的建議是,有很多客人的時候我會很緊張。當新年到來的時候,我會在未來的工作中克服這種心態(tài)。我也感謝我的同事們給了我建議!因為你和我都意識到了我們的缺點,我們有機會改正。這對我也很有幫助!雖然前臺的工作有時很瑣碎,但大事化小的事情只能小心做。所以我會用心做每件事。感謝部門領導,這是公司給我的機會。今后,我將加強學習,努力工作。

酒店員工年終總結5

20__年已悄然結束。年底,我乘坐__的末班車加入了這個大家庭。在此,我感謝華新為我們提供了這個平臺。我來__已經(jīng)兩個多月了。這個家庭的幸福讓我感受到了家庭的溫暖。親情

在過去的一年里,我們一直忙于籌備華新商務酒店?,F(xiàn)在這家旅館即將向顧客開放。我謹代表酒店向所有員工和為酒店開業(yè)而辛勤工作的員工說“你們工作得很努力”。勤勞的員工是最美麗的。我相信你沒有最好的,只有更好的。我們在華新的事業(yè)是廣闊的。酒店的所有部門經(jīng)理、執(zhí)行廚師、廚師和領導將團結所有員工,自上而下共同努力,在創(chuàng)造收入、利潤、卓越和穩(wěn)定方面取得成就。我們將以效率為目標,做好銷售工作。在注重餐飲工作質(zhì)量的前提下。以安全工作為重點,以“六防”為內(nèi)容。以降低消耗為核心,做好維護保養(yǎng)工作。本著能干的原則,抓好人事工作。以"綱要"為參照,搞好培訓。請監(jiān)督。我們的行動指南:客戶需求就是我們的工作。華新商務酒店將成為客戶的家。在這樣的環(huán)境中,每個人都會感到舒適、安全和關愛。服務就是讓客人沒有陌生感和距離感。來自不同背景的賓客應在華新體驗華新服務帶來的驚喜。為客戶創(chuàng)造價值應該體現(xiàn)在我們每個員工的思想和行動中,通過為客戶創(chuàng)造價值來實現(xiàn)我們共同的價值。我們的工作圍繞著客人的需要。我們從不對客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。華新的自豪感應該體現(xiàn)在每個員工的外表、言語和行為上。高尚的品格是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保證。每一位員工都應該自覺融入華新團隊,華新鼓勵和鼓勵創(chuàng)新理念,敬業(yè)精神和責任感驅(qū)使我們完成自己崗位以外的每一項工作。

酒店員工年終總結6

每個在酒店工作的員工都必須直接面對客人,因此員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映了酒店的服務水平和治理水平。收銀員是酒店的核心部分。我很清楚我的責任重大。我的疏忽將給酒店帶來經(jīng)濟損失。因此,在我的工作中,我認真負責地做好每一項工作,并積極向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強我的業(yè)務水平。只有這樣,我們才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,讓客人喜出望外

有一句話很好!淘汰不是你沒有能力,而是你是否關心你的工作。是的,不是你不能勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以你不能做好。事實上,每個人都對自己的現(xiàn)狀感到不滿,但為什么這些卑微的工作中有一些能夠成功,而另一些卻日益惡化,最終結果是被淘汰。這很簡單,也就是說,他們對工作的態(tài)度不同在與客人溝通的過程中,注意禮節(jié)和禮貌。與客人交談時,低頭盯著客人看是不禮貌的。定期與客人交換眼神。傾聽客人的意見,不要打斷客人的講話。在聆聽過程中不斷點頭,以表示對客人的尊重。面對客人微笑,尤其是當客人批評我們時,我們必須保持微笑。不管客人有多生氣,我們的笑臉都會為客人“滅火”,很多問題都會迎刃而解。只要我們保持微笑,我們就會得到意想不到的結果。我認為只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,我們才能把工作做得更好這家旅館就像一個大家庭。工作中難免會發(fā)生一些不愉快的小事。因此,在我的日常工作和生活中,我總是注意自己的言行,主動處理好與同事的關系,尊重他人,贏得對自己的尊重。

只有這樣,我們的酒店才能取得巨大的進步在這些日子里,我成長了很多,學到了很多,但我也深深地意識到了缺點

1、服務缺乏靈活性和主動性,害怕出錯

2、在緊急情況下,他們?nèi)狈α己玫男睦硭刭|(zhì),不能平靜地處理事情新年就要開始了。

在酒店領導的領導下,我會腳踏實地,認真做事。積極配合班長、主管、領導完成各項工作,努力提高自身綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量,糾正不足,努力在集團的優(yōu)秀平臺上實現(xiàn)更好的發(fā)展,為酒店的繁榮貢獻自己的微薄力量

酒店員工年終總結7

20__年已經(jīng)來到了我們身邊,說起來我也算是完完整整的在咱們__酒店工作了一年,在過去的這一年里,我跟隨著酒店的同事們一同奮斗在自己的工作崗位上,較為圓滿的完成了20__年的工作任務,現(xiàn)在,就讓我好好地總結一下20__年度的工作情況,希望這能對我新一年的服務工作有更好的幫助作用。

我是在_月份的時候加入到咱們酒店這個大家庭的,那時候我還是一個沒有太多工作經(jīng)驗的新人,雖然此前有過在餐館當服務員的經(jīng)歷,但是我是從來都沒有在酒店里工作過的,所以當初來應聘的時候我都只是抱著試一試的心態(tài),好在酒店的人事比較看好我,順利地讓我投身到了工作之中。原本我還以為在酒店里面當好一名服務員不難,只需要處理好一些簡單的`招待客人的工作就行了,但是隨著我對酒店的深入了解后,我發(fā)現(xiàn)想在咱們酒店當好服務員并不容易。首先,我必須得具備良好的溝通交流能力,這樣才能給客人感到一種較好的服務態(tài)度,其次就是還得對酒店十分熟悉,不然在面對客人的詢問時就會卡殼,我也自知自己在這方面還是有著很多不足的,所以我在這一年里都是緊緊隨著前輩們的指引,多多學習他們招待客人的方法。

為了盡快承擔起酒店服務員應該具備的'義務,我多次參加了酒店組織的服務、安全消防等等之類的培訓,另外我也會去學習一些和酒店業(yè)務有關系的知識,這樣才能提升自己對于服務工作的認知。在20__年里,我接待過不少全國各地的客人,其中國外的客人也有不少,通過一次次的與客戶們交談,讓我見識到了自己與老服務員的差距,雖然我已經(jīng)盡力讓自己在幫助別人時熱情滿滿了,可是我總歸會在某些方面上有紕漏,這也導致我的服務工作做得不夠圓滿。在工作的時候,我主要有幾個方面的問題需要改正,

一是我得好好地擺正自己的心態(tài),不能在工作的時候太過于急躁了,尤其是在給酒店客人們進行解答時,我應該抱著耐心和寬心,

二是我要加強自己普通話的練習,不然時常會在工作中口誤,這不僅顯得我的工作不夠?qū)I(yè),還有點降低了咱們酒店的檔次。

希望在20__年里,我能改掉諸多的壞毛病,爭取把自己的服務工作做好做到位。最后我也要祝愿咱們酒店能越來越紅火,贏得更多客戶的青睞!

酒店員工年終總結8

20__已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,在那里我感謝華昕給我們帶給這個平臺,來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感

過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,此刻立刻酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為資料,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領導監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應體此刻我們每位員工的思想和行動中,并透過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和職責感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都有理解培訓和提高的權利;都有職責保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權力和職責幫忙客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導的美德。

華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞服務品牌!謝謝

酒店員工年終總結9

回顧去年的這個時候,兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起,“追求極致”四個字就時時刻刻的伴隨著我的每一天。轉(zhuǎn)眼即逝,20__年充實與快樂的工作即將結束,這一年讓我認識到一份耕耘一份收獲的真諦。勤勤懇懇、腳踏實地的工作態(tài)度,使我在班組的內(nèi)部管理與外部溝通方面取得了一定的成果,得到了領導的認可;竭盡所能、無微不至的的服務理念,更讓我在酒店各項經(jīng)營方面得到了客戶的好評與支持!

今年對我來說是積累的一年,讓我看清了自己的不足,理清了自己前進的方向;明年對我來說是創(chuàng)造的一年,讓我彌補自身的缺失,不斷的勇攀高峰。值此之際,我將回顧過去并總結這一年工作中取得的成績及不足,以便于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里不斷努力再創(chuàng)佳績:

一、思想方面:

首先我很榮幸在年初被酒店領導任命為班組負責人,這使我倍感驕傲,同時意識到肩上的責任重了、牽掛的事情多了,也感受到自己在工作中的不足,所以我始終本著與領導“同心”、與員工“貼心”、予賓客“溫馨”的原則指導自己的思想方針,不斷以開元企業(yè)文化和金鑰匙服務理念來灌輸自己,以便樹立正確的人生觀和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,用心的服務賓客與管理團隊,最終把自身打造為賓客與員工心目中最可信賴的人。

二、管理方面

1、在加強團隊建設,樹立共同目標,提倡激勵與溝通的管理方式,努力打造一個業(yè)務技能全面,工作熱情高漲的團隊,始終是我的工作重點。作為一個酒店基層的管理者,對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”,充分發(fā)揮員工們的工作積極性,提高團隊的整體素質(zhì);作為一個酒店方針的執(zhí)行者,對文件與要求的執(zhí)行更是事事以身作則,處處維護酒店榮譽,凡事都已宏觀的角度考慮問題,解決問題。

2、在自身的工作崗位上,努力做好本職工作,認真收集和采納員工信息,全面、準確地了解和掌握員工的思想動態(tài);分析工作存在的主要問題,總結工作經(jīng)驗,

細化工作流程、提高工作效率。有困難及時向領導匯報,讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況并提供整改方針。3、培養(yǎng)和歷練班組核心員工,以便其能夠協(xié)助班組在完成目標任務的同時保持并提高工作效率,在各班次都能認真的執(zhí)行酒店各項制度,處處起到帶頭作用,使班組內(nèi)部鏈接的更加緊密與順暢。

三、知識方面

隨著班組新鮮血液的不斷注入,為班組帶來了一股鮮活的力量,但服務的根基是否堅固決定了班組發(fā)展與團隊的凝聚力,迫使我不斷的在學習中鞏固自身的業(yè)務知識,以便用于班組的內(nèi)部培訓工作當中,從而滿足機制發(fā)展的需求。同時通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,降低管理人員的工作壓力。

雖然在工作中取得了少許的成績,不同程度上得到了領導的認可,但還存在一定的問題和不足。

1、“金鑰匙服務理念”學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本班組也沒能很好的發(fā)展“金鑰匙”隊伍。在明年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化,使之達到人人都是金鑰匙集體理念。

2、以前認為憑借著親和力和真誠便可以與同事順暢交流,至于同事的心態(tài)多樣化沒有認真去想過,經(jīng)歷了一些事情以后,才發(fā)覺有效的溝通才是最主要的,尤其是在工作中出現(xiàn)分歧,只有很好的溝通才能達到相互理解和支持,而我在這個方面做的是不夠到位的,不善于以迂回的方式表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我會加強自己的溝通技巧,適時的運用恰當?shù)姆绞椒椒▉硗晟谱约旱臏贤ǚ绞健?/p>

3、工作中向來謹慎的我,養(yǎng)成了凡事都要問清楚,做事之前要有所借鑒的習慣,本來這是件好事,但是卻會產(chǎn)生一定反作用的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識,真正優(yōu)秀的員工是需要有創(chuàng)新意識的,在工作方式、工作效率上的不斷革新將成為我日后工作開展的思路

新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是加緊學習,學習英語以便充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。明年將會有更多的機會和競爭在等著我,為了今后的發(fā)展我將努力根據(jù)實際情況,制定自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,一步一步的走下去,同時改正過去工作中存在的不足,把本職工作做好,為企業(yè)發(fā)展、班組建設盡一份力,同時明年在新領導的帶領下我會以高標準要求自己,并在以后工作中做得更好。

酒店員工年終總結10

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達必須的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店員工年終總結11

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20__年,迎來了充滿期望的20__年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙但是來,看到她們

廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以這天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就就應有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年終總結12

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20____迎來了充滿希望的總結:

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重。

無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙__總的信任在__經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧______大學生供需見面會在______召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了。

雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所____國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年終總結13

時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)來到賓館快_年了,在這近三年的時間里我在部門領導和同事們的關心和幫助下不斷成長,在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作,是賓館的一個重要崗位,我們賓館需要處理好餐廳預定、餐廳收銀的工作,工作雖然繁忙,但是很充實。接下來將一年的工作總結一下:

1、不斷加強自身的學習,提高自己的業(yè)務素質(zhì)。

作為一個合格的收銀員,我們應該及時的注意商品的變化,了解工作的內(nèi)容,不斷充實自己的專業(yè)知識,這樣才能在遇到客人的問題時,及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教,要通過自身不斷地努力,將自己的工作努力做好。

2、愛崗敬業(yè),不斷加強各個人能力素質(zhì)。

單位現(xiàn)在正在推行七常管理法,這是一個先進的管理思想,賓館在七常的推動下也取得了長足的進步,但是自身還需要進一步的消化與理解,努力領會七常精神不斷推進自己的個人能力素質(zhì),與賓館一同進步。

3、嚴于律己,遵守單位的規(guī)章制度。

在平時的工作中,我能夠按照賓館的規(guī)定嚴格要求自己,做到不早退、不遲到,嚴格落實財務制度,按照職責辦理業(yè)務。

4、團結同志、服從管理、樂于助人。

作為一名員工,積極主動配合好賓館的各項活動,認真完成工作,團結同志,當身邊同志遇到困難需要幫助時,自己一定盡自己所能幫。

5、注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。

作為一名直接面對客人的人員,我們要時刻保持良好的工作態(tài)度,熱情待客,要了解客人的需求,為客人營造一個良好的環(huán)境,保持賓館的形象,為客人提供最滿意的服務。

雖然有進步但是自己還有很多不足,在接下來的一年里,我還要再接再厲,向先進的同志學習,不斷提高自己。

1、繼續(xù)加強學習,不斷提高自身的文化素質(zhì)。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,不斷地提高自身的業(yè)務水平,向業(yè)務精湛的同志學習,做到用心工作,少出錯、零失誤。

2、貫徹執(zhí)行賓館的七常推進,努力領會七常內(nèi)涵,爭取先進,提升自身的同時,多為賓館做貢獻。

3、嚴格要求自己,認真實行貫徹財務制度,多請示匯報,多詢問學習,工作多溝通,讓自己的工作更上一層樓。

在單位的這_年,我學到的很多的知識和本領,在接下來的一年里,我將繼續(xù)保持優(yōu)點,克服不足,不斷進步,為賓館的建設發(fā)展貢獻自己一份微博的力量。

酒店員工年終總結14

時光流轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)眼間,我將迎來在酒店工作后的第一個春節(jié)!雖然這只是一個普通的春節(jié),但對我來說卻有著不同的意義。算上幾天,我已經(jīng)在這里了,酒店的前臺已經(jīng)做了幾個月了,盡管仍然有很多人不懂,不能獨立工作。但是經(jīng)過這些天的努力,我已經(jīng)完全從一個大學生變成了一個社

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