第12頁共12頁賓館消防安全管理制度第一章總?則第一條?

為了加強?賓館的消防?安全管理，?保護賓客、?員工和公共?財產安全，?以預防為主?，杜絕重、?特大火災事?故的發(fā)生。?做好應付各?種___的?準備，減少?火災損失，?根據有關法?律、法規(guī)和?公司《消防?安全管理制?度》，結合?賓館實際，?特制訂本制?度。第二?章消防__?_機構第?二條

賓館?成立消防領?導小組。成?員如下：?組長：賓館?經理副組?長：賓館副?經理成員?：安全主管?及其他各部?門經理第?三條

消防?領導小組主?要職責：?1.貫徹執(zhí)?行《消防法?》、《機關?、團體、企?業(yè)、事業(yè)單?位消防安全?規(guī)定》，落?實“預防為?主，防消結?合”的方針?和上級的有?關規(guī)定。?2.___?制定消防安?全規(guī)章制度?和滅火預案?。3._?__落實消?防安全責任?制和消防安?全崗位責任?制。4.?立足自防自?救，對員工?進行防火安?全教育，領?導義務消防?隊，___?消防演習。?5.布置?、檢查、總?結消防工作?，定期向消?防部門報告?消防工作。?6.定期?___防火?檢查，及時?消除各種隱?患，保證疏?散通道暢通?和消防設施?處于完好狀?態(tài)。第四?條

根據公?司規(guī)定，賓?館組建義務?消防分隊，?由副經理任?隊長，隊員?從在崗職工?中選取。?第五條

義?務消防分隊?主要職責：?1.貫徹?執(zhí)行賓館消?防工作要求?，負責消防?知識的普及?。2.按?規(guī)定進行防?火檢查，消?除火險隱患?。3.了?解本單位的?重點防火部?位和滅火方?法。了解建?筑物的結構?、消防水源?及消防設施?和滅火器材?的配備分布?情況。4?.火災初起?時要積極_?__人員疏?散和實施滅?火，并及時?報告公司領?導。5.?熟悉火災應?急處置預案?，火情嚴重?時立即撥打?火警“11?9”電話報?警。6.?做到“三懂?”、“三會?”和“四能?”（“三懂?”即：懂本?崗位的火災?危險性，懂?得火災的預?防措施，懂?得火災的撲?救方法;“?三會”即：?會報火警，?會使用滅火?器材，會撲?救初起火災?;“四能”?即：能宣傳?，能檢查，?能及時發(fā)現(xiàn)?整改隱患，?能有效撲救?初起火災）?。第三章?

消防安全?負責制第?六條

賓館?消防安全實?行逐級負責?、分工負責?、專業(yè)負責?、崗位負責?。第七條?

各部門經?理消防安全?崗位職責：?1.負責?領導本部門?的消防安全?工作，具體?落實防火工?作有關規(guī)定?和要求。?2.把防火?工作納入本?部門工作的?議事日程，?布置檢查消?防工作，及?時處理和整?改隱患。?3.落實轄?區(qū)內，消防?設施和器材?的管理責任?。4.一?旦發(fā)生火災?時，要迅速?___人員?疏散客人至?指定地點，?搞好善后工?作。第八?條

消防安?全主管主要?職責：1?.在總經理?的領導下，?全面負責賓?館內部的消?防工作。?2.認真?zhèn)?達、貫徹消?防工作方針?政策，完善?賓館的消防?管理制度。?3.建立?健全義務消?防___，?有計劃開展?教育和訓練?，配備和管?理好消防設?施與器材。?4.建立?防火檔案，?確定重點，?制定措施。?5.加強?防火工作日?常管理，建?立健全動用?明火請示審?批手續(xù)，對?違反賓館消?防規(guī)定的重?大問題，要?當場制止，?嚴肅追查責?任者。6?.負責__?_檢查、監(jiān)?督各部門防?火安全措施?的落實，消?除火險隱患?，監(jiān)督落實?隱患整改工?作。7.?定期檢查消?防設備、設?施、器材，?進行規(guī)定的?維護保養(yǎng)，?發(fā)現(xiàn)問題及?時報告和_?__維修，?保持消防設?備、設施、?器材狀態(tài)良?好。8.?經常向員工?進行防火安?全教育和對?新員工的消?防安全教育?，檢查員工?是否自覺遵?守防火制度?和安全操作?規(guī)程。9?.負責制定?火災應急預?案和___?演練，__?_撲救初起?火災，引導?客人及員工?疏散，協(xié)助?有關部門調?查火災原因?，對直接責?任者提出處?理意見。?第九條

領?班主要職責?：1.結?合本班的具?體情況，經?常進行防火?宣傳教育．?自覺遵守防?火制度和安?全技術操作?規(guī)程。2?.熟悉管轄?范圍內的防?火重點和消?防報警系統(tǒng)?、設備、器?材配備情況?，達到“三?懂”、“三?會”和“四?能”。3?.每日定期?進行防火檢?查、巡視，?發(fā)現(xiàn)隱患及?時處理，不?能處理的要?立即上報上?級主管。?4.定期檢?查巡視管轄?范圍內的消?防報警系統(tǒng)?、設備和器?材，確保各?項功能正常?。5.發(fā)?現(xiàn)火情要及?時___本?班人員積極?撲救初起火?災。第十?條

總__?_務員（消?防報警系統(tǒng)?監(jiān)控員）職?責：1.?熟練掌握消?防報警系統(tǒng)?操作規(guī)程，?會看火情位?置，會手動?復位，能看?懂打印出來?的信息。?2.對機器?設備的各種?顯示都能迅?速做出判斷?。3.每?日檢查消防?報警系統(tǒng)，?保證其處于?正常工作狀?態(tài)，發(fā)現(xiàn)異?常及時報告?消防主管。?4.交接?班時要交接?消防報警系?統(tǒng)并做好交?接班記錄。?5.發(fā)現(xiàn)?火警要立即?上報并采取?相應措施。?第十一條?

員工消防?安全職責：?1.賓館?員工必須嚴?格遵守防火?安全制度，?參加義務消?防隊和消防?演練、火災?應急演練。?2.熟悉?自己崗位的?工作環(huán)境，?操作的設備?及物品情況?，知道安全?出口的位置?和消防器材?的擺放位置?，懂得消防?設備的使用?方法。3?.牢記消防?中心___?號碼“11?9”，救火?時必須無條?件聽從消防?中心和現(xiàn)場?指揮員的指?揮。4.?嚴禁將貨物?堆放在消防?栓、滅火器?的周圍，嚴?禁在疏散通?道上堆放貨?物，確保疏?散通道的暢?通和滅火器?材的正常使?用。5.?如發(fā)現(xiàn)異色?、異聲、異?味，須及時?報告上級有?關領導，并?采取相應措?施進行處理?。6.當?發(fā)生火災火?警時，首先?保持鎮(zhèn)靜，?不可驚慌失?措，迅速查?明情況后報?告。第四?章

防火管?理制度第?十二條

賓?館（含院內?）動用明火?必須執(zhí)行下?述規(guī)定：?1.在賓館?內任何部位?動用電、氣?焊。噴燈等?明火作業(yè)，?消防主管必?須到現(xiàn)場檢?查，一切防?火措施齊全?后填寫審批?單，明確時?間、地點、?原因、方式?、責任人、?防護人和防?護措施，經?經理批準后?方可動用。?2.明火?作業(yè)現(xiàn)場必?須保證有兩?人以上，其?中一人負責?監(jiān)護，嚴禁?一人進行明?火作業(yè)。?3.作業(yè)完?成離開現(xiàn)場?時，作業(yè)人?和監(jiān)護人要?認真檢查，?確認火種完?全熄滅不能?復燃后方可?離開。4?.動火作業(yè)?過程中應嚴?格遵守動火?證上的各項?規(guī)定，消防?主管和工程?負責人要經?常檢查規(guī)定?執(zhí)行情況，?發(fā)現(xiàn)問題處?罰作業(yè)人。?5.工程?量較大需要?簽訂合同時?合同中應有?動用明火的?有關規(guī)定和?責任。6?.烤全羊、?篝火晚會等?動用明火作?業(yè)要明確負?責人，做好?防范措施，?備好滅火器?。事后要檢?查現(xiàn)場，確?認火種熄滅?方可離開。?風大難以控?制時，嚴禁?舉辦篝火晚?會，并向客?人說明原因?并表示歉意?。第十三?條

電器設?備防火管理?規(guī)定：1?.除廚房外?，賓館內其?他部位均不?得使用電熱?器具(電爐?、電熨斗、?電褥、電飯?鍋等)，特?殊情況須經?消防主管同?意后方可使?用。2.?___和維?修電器設備?，必須由專?門電工按規(guī)?定進行施工?，新設備增?設、更換必?須安全主管?檢查后方可?使用。3?.電器設備?的的電源一?般要接到容?量相符的漏?電保護器上?，線路不準?超負荷使用?，接頭要牢?固，絕緣要?良好，禁止?使用不合格?的保險裝置?。4.所?有電器設備?和線路要定?期檢修，并?建立維修制?度，發(fā)現(xiàn)可?能引起火花?、短路、發(fā)?熱及電線絕?緣損壞等情?況必須立即?修理。5?.禁止在任?何燈頭上使?用紙、布或?其他可燃材?料作燈罩，?客房使用的?熱水器必須?帶溫控裝置?。6.配?電柜應有專?人負責，定?期檢查，保?持清潔干燥?、狀態(tài)良好?。第十四?條

客房防?火制度：?1.客房服?務員要結合?打掃整理房?間及其它服?務工作，隨?時注意火源?、火種，如?發(fā)現(xiàn)未熄滅?的煙頭，火?柴棒等要及?時熄滅后再?倒入垃圾袋?內，以防著?火。2.?對房間內配?備的電器應?按規(guī)定及有?關制度辦理?，發(fā)現(xiàn)不安?全因素如短?路、打火、?漏電、接觸?不良、超負?荷用電等問?題除及時采?取措施外，?要立即通知?有關部門檢?修，并報安?全主管。?3.要勸阻?賓客不要將?易燃、__?_、化學毒?劑和放射性?物品帶進樓?層和房間，?如有勸阻不?聽或已帶入?的客人，應?及時報告部?門經理。?4.要及時?清理房間的?可燃物品，?如：不用的?廢紙、報紙?、資料及木?箱、紙箱(?盒)等，減?少起火隱患?。5.要?經常檢查和?提醒客人使?用完浴霸后?及時斷電。?6.服務?員要堅守崗?位，提高警?惕注意樓層?有無起火因?素，要做到?“五勤”(?勤轉、勤看?、勤查、勤?聞、勤說)?，尤其對飲?酒過量的客?人要特別注?意，防止因?吸煙、用電?、用火不慎?引起火災。?第十五條?

餐廳防火?制度：1?.在各種宴?會、酒會和?正常餐飲服?務中，要注?意賓客吸煙?防火。未熄?滅的煙頭、?煙灰、火柴?棒掉在煙缸?外，在撒收?臺布時必須?拿到后臺，?將贓物抖凈?，以免因卷?入各種火種?而引起火情?。在清掃垃?圾時，要將?煙缸里的煙?灰用水浸濕?后，再倒進?垃圾筒內。?2.餐廳?的出入門及?通道不得堆?放物品，要?保持暢通。?所有門鑰匙?要有專人管?理，以備一?旦有事時使?用。3.?領班要對各?種電器設備?經常檢查，?如發(fā)現(xiàn)短路?、打火、跑?電、漏電、?超負荷等應?及時報告部?門經理。?第十六條

?廚房防火制?度：1.?廚房在使用?各種爐灶時?，必須遵守?操作規(guī)程，?并要有專人?負責，發(fā)現(xiàn)?問題及時報?告部門主管?。2.廚?房內各種電?器設備的_?__使用必?須符合防火?要求，廚房?增設電器，?要經過安全?主管同意并?備案。3?.廚房在作?油炸食品和?烘烤食品時?，不得離人?，油鍋、烤?箱溫度不要?過高，油鍋?放油不宜過?滿，嚴防溢?鍋著火，引?起火災。?4.廚房的?各種燃氣爐?灶，在點燃?煤氣時，要?使用點火棒?并設專人看?管，以防熄?滅。在煤氣?工作期間，?嚴禁離開崗?位。若發(fā)生?煤氣失火，?應先關氣后?滅火。5?.經常清理?通風、排煙?道，做到人?走關閉電源?、氣源，熄?滅明火。煙?道油物要三?個月清除一?次。第十?七條

庫房?防火制度：?1.倉庫?內禁止煙火?，不準亂拉?臨時電線，?不準使用加?熱設備。?2.倉庫照?明應使用6?0w以下白?熾防爆燈、?防爆日光燈?，嚴禁使用?碘鎢燈。?3.物品入?庫時，防止?夾帶火種，?入庫后物品?應按“五距?”要求碼放?(頂距：貨?垛距頂50?厘米。燈距?：貨物距燈?50厘米。?墻距：貨垛?距墻50厘?米至80厘?米。柱距：?垛與柱子1?0至20厘?米。垛距：?垛與垛之間?100厘米?，主要通道?其間距不應?小于1.5?米）。4?.要保持庫?內通道和入?口的暢通，?消防器材要?放在指定地?點，不得隨?意挪動，在?消防器材一?米范圍內不?能堆放物品?。5.庫?房內不準設?辦公室、休?息室，不準?住人，不準?用可燃材料?搭建隔層。?6.每天?下班前要進?行防火安全?檢查，做到?人走燈滅，?鎖門。第?十八條

賓?館員工吸煙?必須遵守賓?館有關規(guī)定?。賓館內所?有公共場所?應設置專供?賓客使用的?煙灰缸，發(fā)?現(xiàn)有丟落在?地上的煙頭?和火柴棒要?及時清理，?以免留下火?種。第十?九條

嚴禁?將易燃__?_物品帶入?賓館，放煙?花爆竹應經?過消防主管?同意，同時?要在院內燃?放并有專人?負責。第?二十條

賓?館所有員工?必須做到人?人熟悉滅火?器存放的位?置，掌握滅?火器的性能?及使用方法?，一旦發(fā)生?火情時，應?按應急方案?采取滅火行?動，并按上?級指令疏散?客人，由最?近的消防樓?梯撤離到安?全地帶。要?做到逐房檢?查，注意保?護現(xiàn)場和客?人的財產安?全。第五?章消防設施?、設備、器?材的管理?第二十一條?

賓館消防?設施、設備?、器材必須?實行統(tǒng)一管?理，由消防?安全主管負?責制定辦法?，___實?施。第二?十二條

消?防器材應設?在使用方便?的地方，不?準隨意搬動?或亂堆亂放?，消防設施?器材周圍，?消防通道，?走廊要保持?清潔，不準?堆放任何物?品，確保通?道的暢通。?第二十三?條

各部門?對轄區(qū)內的?消防設施、?設備、器材?要愛護，保?持清潔，除?發(fā)生火災外?，任何人不?準擅自動用?。第二十?四條

消防?設施的操作?使用方法除?消防主管和?主管安全的?副經理掌握?外，每班至?少還要有兩?名人員熟煉?掌握，保證?一旦發(fā)生火?情時能迅速?正確操作使?用。第二?十五條

消?防設施、設?備、器材的?維護檢測規(guī)?定：1.?消防設施、?設備、器材?的維護檢測?由消防安全?主管具體。?2.自動?報警系統(tǒng)、?消防井、加?壓泵、消火?栓、手動報?警按鈕每月?檢查一次(?手動和自動?分別檢查)?，消火栓每?季試放一次?。3.煙?感及溫感探?測器需每年?清潔檢測。?4.滅火?器到達使用?期限時，由?消防主管負?責聯(lián)系更換?。第六章?

消防宣傳?與培訓第?二十六條

?消防宣傳與?培訓工作由?消防主管負?責。要制定?計劃，__?_落實。?第二十七條?

宣傳與培?訓的主要規(guī)?定如下：?1.每月_?__一次集?中教育，培?訓消防安全?有關知識。?2.充分?利用墻報、?圖片等媒體?，推廣普及?各種消防知?識。3.?各崗位新員?工，上崗前?要按工種進?行消防培訓?，不合格者?不能上崗。?4.各部?門都要積極?___員工?參加各種消?防學習和演?練活動。?第七章應?急預案第?二十八條

?消防領導小?組是賓館火?災應急預案?領導小組。?火災應急方?案一般應包?括報警與接?警、成立救?災指揮部、?通報、__?_滅火、疏?散與救護、?安全警戒等?內容。第?二十九條

?當消防報警?系統(tǒng)發(fā)出警?報信號后，?值班人員應?立即查清報?警地點、位?置，如確認?起火，要立?即撥打“1?19”報警?。報警時口?齒要清晰，?詳細說明起?火地點、起?火部位、燃?燒物品、火?勢情況以及?自己的姓名?、服務部門?、工號、_?__號碼等?。同時立即?報告賓館經?理。第三?十條

火災?應急預案領?導小組立即?投入救火指?揮工作，主?要職責是：?1.根據?火勢情況_?__人員疏?散。2.?掌握火勢發(fā)?展情況及時?調集力量，?布置救人，?疏散物資和?滅火、排煙?等任務。?3.消防隊?到達后，及?時向火場總?指揮報告情?況、服從統(tǒng)?一指揮。?第三十一條?

疏散和救?護：1.?疏散就是按?事先規(guī)定的?道路，將人?員疏散到安?全地帶。要?使疏散有條?不紊地進行?，就必須明?確分工，把?責任落實到?樓層服務員?和義務消防?隊隊員。?2.樓層服?務員和義務?消防隊員在?帶領客人疏?散時，必須?逐房清理，?不讓一人遺?漏。3.?在餐廳等人?員較多場所?，管理人員?應分工負責?，按照不同?出口，