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文檔簡介
酒店管理行銷轉變網絡化酒店經營模式——集團連鎖酒店管理公司以網絡營銷為核心的現代化酒店經營模式,將會使酒店在經營中獲得更大的市場空間,并具有更多更強的競爭優(yōu)勢。2023/1/1葉予舜1酒店管理行銷轉變網絡化酒店經營模式——集團連鎖酒店管理公營銷核心及模式2023/1/1葉予舜2網絡對酒店管理理念的改變酒店營銷工作的成功在于快捷、準確的信息溝通充分利用因特網的優(yōu)勢進行網絡宣傳建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破營銷核心及模式2022/12/30葉予舜2網絡對酒店管理理念網絡對酒店管理理念的改變2023/1/1葉予舜3當今酒店經營管理的新思維集中概括為社會營銷觀念;一切為了顧客,最大限度地滿足顧客需求為己任的酒店意識;全心全意、任勞怨為顧客服務的精神。由于有了大容量、高速化、互動式信息互聯網,為酒店按照新思維經營管理提供了可靠的物質技術基礎和條件。因特網的大容量、高速化、互動式,改變了我們過去受空間、時間限制的服務方式和較低的服務效率。過去許多服務需要有中間商諸如旅行社、航空公司的人,才得以有效地完成,中間商成為信息的組織和傳遞者,并控制著酒店部分營銷活動。網絡對酒店管理理念的改變2022/12/30葉予舜3當今酒店2023/1/1葉予舜4如今使用信息互聯網,一方面使顧客有了充分的信息來源,讓客人選擇酒店商品的范圍和權利大大提高,真正做到“任君選擇”;另一方面,酒店亦獲得了更強大的信息處理和傳輸能力,使之對市場的調研和市場細分可更加深入可靠,并可不受空間、時間限制及時滿足消費的個性化、特殊化的需求,實現“一對一”的特定營銷,擺脫“非得批量才予辦理”的慣常做法,從而逐步擺脫中間商的控制,更加符合顧客的需求進行營銷活動。信息網絡技術的發(fā)展,使酒店與顧客之間的溝通強化,變得更自由更方便。網絡對酒店管理理念的改變2022/12/30葉予舜4如今使用信息互聯網,一方面使顧客2023/1/1葉予舜5網絡營銷可以改變過去被動的反應性的營銷方式,而成為主動性靈活性的營銷方式。因特網絡將使酒店的組織結構職能化分工向一體化、綜合化方向發(fā)展,并形成以顧客為中心、顧客為導向的新的組織結構體系(扁平化的組織結構)。酒店營銷戰(zhàn)略的重要性、靈活性隨之增強,戰(zhàn)略計劃的調整將更為頻繁。市場營銷組合也由4PS(產品、價格、銷售渠道和促銷)策略轉化為4CS組合(滿足顧客欲望、滿足欲望成本、滿足購買便利和滿足溝通)。這是消費者參與信息控制之后的客觀要求。網絡對酒店管理理念的改變2022/12/30葉予舜5網絡營銷可以改變過去被動的反應性酒店營銷工作的成功在于快捷、準確的信息溝通2023/1/1葉予舜6在信息海洋中,迅速、準確地解決供需雙方“各取所需”的信息問題可以得到突破。酒店網絡營銷一個關鍵問題是要解決快捷、準確的信息溝通,提供信息服務,為此對網上供需兩方面的信息進行科學分類十分重要。要有一目了然的方便查詢和可利用的(信息目錄和總匯)、(信息目錄檢索)等等。商品經濟最本質的表現形式就是“供”和“求”兩個字。經濟發(fā)展必然造成“供”的大量增加,而新的“求”一方面刺激著新的“供”,另一方面又淘汰著老的、舊的“供”,從而發(fā)生無休止的運動。到真正能在若干具體的“供’與”求”之間架起橋梁,誰就是成功者。酒店營銷工作的成功,關鍵也在這里。我們可以通過上網的供方與需方的主頁,實現全天候的供需雙方信息的溝通。酒店營銷工作的成功在于快捷、準確的信息溝通2022/12/3充分利用因特網的優(yōu)勢進行網絡宣傳2023/1/1葉予舜7事實上目前國內已有多家酒店利用因特網進行了一系列的公關、廣告宣傳活動,并迅速獲得了信息反饋和顯著的經濟效果。例如,杭州望湖賓館通過我國因特網商業(yè)信息發(fā)布站“中國黃頁”上網后,一周內就收到國外發(fā)來的電子郵件要求預訂房間,此后預訂房間的電子郵件、傳真接連不斷。酒店進行網絡廣告有著傳統廣告不可比擬的優(yōu)勢,這些優(yōu)勢是:成本低,制作一個網絡主頁僅需幾千元人民幣;不受時間和空間的限制,并容易調整廣告的信息內容;酒店與顧客可以雙向交流。充分利用因特網的優(yōu)勢進行網絡宣傳2022/12/30葉予舜7建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破2023/1/1葉予舜8建立面向顧客的直銷服務體系,其中包括:向顧客傳遞有關服務項目、服務特色、價格以及可為顧客帶來獨特利益的信息;利用電子郵件幫助顧客解決問題,減少顧客購買和查詢住處的貨幣成本和精力、體力等非貨幣成本,從而提高顧客感覺中的價值;向顧客提供網上模擬服務,使顧客親臨其境感受服務,以降低其購買風險和疑慮;建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破2022/12/30葉建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破2023/1/1葉予舜9根據有關顧客偏好等信息,事先準備好顧客所要求的“定制化服務”以提高顧客的滿意程度;減少旅行社、航空公司等中間環(huán)節(jié)下的直接營銷渠道服務;為降低成本建立酒店與設備生產廠或原材料供應廠間的直接聯系服務;為豐富顧客文化娛樂生活在客房內建立多媒體可放精密唱盤和游戲光盤的服務。建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破2022/12/30葉小結2023/1/1葉予舜10總之,今天的酒店已處于網絡信息環(huán)境之中,及早認識并采取網絡營銷手段,就會在酒店經營中獲得更大的市場空間,并具有更多更強的競爭優(yōu)勢。小結2022/12/30葉予舜10總之,今天的酒店已處于網絡營銷供求關系比例失調導致惡性競爭2023/1/1葉予舜11隨著社會經濟的發(fā)展,酒店業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機遇和日趨激烈的市場競爭。因此,搞好酒店營銷工作至關重要。酒店業(yè)是中國(內地)最早對外開放的投資領域之一,改革開放后,中國(內地)酒店業(yè)實施了星級評定、引進外國管理經驗等措施使得中國(內地)的酒店業(yè)無論是行業(yè)規(guī)模、設施質量還是經營管理水平都取得了較快的發(fā)展水平。但有些酒店還在運行著“用昨日的策略,培訓今天的員工,去應對明天的挑戰(zhàn)”,與發(fā)達國家和地區(qū)的酒店業(yè)相比,中國(內地)的酒店業(yè)仍然存在很多急需解決的問題。營銷供求關系比例失調導致惡性競爭2022/12/30葉予舜1現代酒店營銷存在的問題2023/1/1葉予舜12經營管理理念落后,對品牌競爭力重視不夠。行業(yè)信息化、網絡化程度相對較低。供求關系比例失調導致惡性競爭。酒店行業(yè)營銷意識淡薄?,F代酒店營銷存在的問題2022/12/30葉予舜12經營管理酒店行業(yè)營銷意識淡薄。2023/1/1葉予舜13酒店業(yè)營銷現狀的調查結果顯示:60%的酒店不知道如何制訂企業(yè)總體營銷戰(zhàn)略;50%的酒店不懂得制訂銷售政策;70%的酒店決策人在構建企業(yè)營銷網絡時不知如何著手;55%的酒店不懂營銷管理;40%的酒店對競爭格局不能分析,不知采取什么樣的競爭策略;45%的酒店決策人對科學的市場調查掌握不夠;35%的酒店對其自身的定位模糊;40%的酒店對價格難以管理與控制;45%的酒店不能處理好企業(yè)長期戰(zhàn)略與短期效益之間的關系;40%的酒店在整合應用廣告、公關、促銷策略上有困難。酒店行業(yè)營銷意識淡薄。2022/12/30葉予舜13酒店業(yè)營現代酒店營銷的策略2023/1/1葉予舜14酒店營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,酒店產品的設計、開發(fā)和定價,產品推銷,產品流通等等。它關系著酒店的發(fā)展前景,應予高度重視。超越傳統營銷模式,引入競爭戰(zhàn)略消除“感覺風險”,強化服務質量營銷手段多元化現代酒店營銷的策略2022/12/30葉予舜14酒店營銷不僅超越傳統營銷模式,引入競爭戰(zhàn)略2023/1/1葉予舜15傳統營銷理念是以消費者為中心,但忽視了競爭者的營銷策略與行為。今天,市場營銷內涵實質不僅是滿足消費需要,而是企業(yè)之間的沖突。因此,現代營銷應樹立一種既考慮顧客需要,又考慮競爭者的營銷戰(zhàn)略。在這種思想指導下,去觀察競爭對手,即所謂“知己知彼、百戰(zhàn)不殆”。超越傳統營銷模式,引入競爭戰(zhàn)略2022/12/30葉予舜15消除“感覺風險”,強化服務質量2023/1/1葉予舜16對于酒店而言,要使服務成為行之有效的營銷戰(zhàn)略,就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業(yè)額,而且因為有良好的口碑,使顧客轉化為潛在的業(yè)務廣告員,節(jié)約了大量促銷費用。顧客滿意戰(zhàn)略是借助于服務營銷來實現的。隨著市場經濟的發(fā)展,酒店間的競爭將日趨激烈,顧客的需求將日益多樣化,從而必然引起產品結構和使用方法的復雜化,顧客對產品的“感覺風險”(購買前的疑慮)不斷增加,而消除顧客“感覺風險”,提高顧客滿意度的最好辦法就是酒店為之提供產品實物形態(tài)以外的一系列服務。服務營銷既是產品概念的延續(xù),也是顧客滿意戰(zhàn)略實現的手段。消除“感覺風險”,強化服務質量2022/12/30葉予舜162023/1/1葉予舜17因此,服務營銷的內容、形式要與顧客滿意戰(zhàn)略的要求相適應,這就需要酒店在產品售前、售中和售后以及在產品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要采取相應措施,并以服務營銷質量為中心,施以全方位、全過程的控制。消除“感覺風險”,強化服務質量2022/12/30葉予舜17因此,服務營銷的內容、形式要與營銷手段多元化2023/1/1葉予舜18過去的計劃經濟發(fā)展到今天的市場經濟,依靠單體獨立作戰(zhàn)方式已很難維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉變和營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的任務,在于實現標準化與國際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對應個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務和新的文化,有針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。例如酒店STP策略、酒店關系營銷策略、酒店綠色營銷策略、酒店文化營銷策略和酒店內部營銷策略。這些營銷策略各具特色,效果明顯,側重不同、相互融合,倘能靈活選擇,可以使酒店業(yè)的營銷規(guī)模更為理想。S——Segmentation市場細分T——Targeting目標市場選擇P——Positioning市場定位營銷手段多元化2022/12/30葉予舜18過去的計劃經濟發(fā)結語2023/1/1葉予舜19酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉溺于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設計適宜于酒店經營發(fā)展的最佳經營模式,使酒店經營更趨完善,有自己的特色,才不致于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。結語2022/12/30葉予舜19酒店營銷不應局限在一個階段酒店管理行銷轉變網絡化酒店經營模式——集團連鎖酒店管理公司以網絡營銷為核心的現代化酒店經營模式,將會使酒店在經營中獲得更大的市場空間,并具有更多更強的競爭優(yōu)勢。2023/1/1葉予舜20酒店管理行銷轉變網絡化酒店經營模式——集團連鎖酒店管理公營銷核心及模式2023/1/1葉予舜21網絡對酒店管理理念的改變酒店營銷工作的成功在于快捷、準確的信息溝通充分利用因特網的優(yōu)勢進行網絡宣傳建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破營銷核心及模式2022/12/30葉予舜2網絡對酒店管理理念網絡對酒店管理理念的改變2023/1/1葉予舜22當今酒店經營管理的新思維集中概括為社會營銷觀念;一切為了顧客,最大限度地滿足顧客需求為己任的酒店意識;全心全意、任勞怨為顧客服務的精神。由于有了大容量、高速化、互動式信息互聯網,為酒店按照新思維經營管理提供了可靠的物質技術基礎和條件。因特網的大容量、高速化、互動式,改變了我們過去受空間、時間限制的服務方式和較低的服務效率。過去許多服務需要有中間商諸如旅行社、航空公司的人,才得以有效地完成,中間商成為信息的組織和傳遞者,并控制著酒店部分營銷活動。網絡對酒店管理理念的改變2022/12/30葉予舜3當今酒店2023/1/1葉予舜23如今使用信息互聯網,一方面使顧客有了充分的信息來源,讓客人選擇酒店商品的范圍和權利大大提高,真正做到“任君選擇”;另一方面,酒店亦獲得了更強大的信息處理和傳輸能力,使之對市場的調研和市場細分可更加深入可靠,并可不受空間、時間限制及時滿足消費的個性化、特殊化的需求,實現“一對一”的特定營銷,擺脫“非得批量才予辦理”的慣常做法,從而逐步擺脫中間商的控制,更加符合顧客的需求進行營銷活動。信息網絡技術的發(fā)展,使酒店與顧客之間的溝通強化,變得更自由更方便。網絡對酒店管理理念的改變2022/12/30葉予舜4如今使用信息互聯網,一方面使顧客2023/1/1葉予舜24網絡營銷可以改變過去被動的反應性的營銷方式,而成為主動性靈活性的營銷方式。因特網絡將使酒店的組織結構職能化分工向一體化、綜合化方向發(fā)展,并形成以顧客為中心、顧客為導向的新的組織結構體系(扁平化的組織結構)。酒店營銷戰(zhàn)略的重要性、靈活性隨之增強,戰(zhàn)略計劃的調整將更為頻繁。市場營銷組合也由4PS(產品、價格、銷售渠道和促銷)策略轉化為4CS組合(滿足顧客欲望、滿足欲望成本、滿足購買便利和滿足溝通)。這是消費者參與信息控制之后的客觀要求。網絡對酒店管理理念的改變2022/12/30葉予舜5網絡營銷可以改變過去被動的反應性酒店營銷工作的成功在于快捷、準確的信息溝通2023/1/1葉予舜25在信息海洋中,迅速、準確地解決供需雙方“各取所需”的信息問題可以得到突破。酒店網絡營銷一個關鍵問題是要解決快捷、準確的信息溝通,提供信息服務,為此對網上供需兩方面的信息進行科學分類十分重要。要有一目了然的方便查詢和可利用的(信息目錄和總匯)、(信息目錄檢索)等等。商品經濟最本質的表現形式就是“供”和“求”兩個字。經濟發(fā)展必然造成“供”的大量增加,而新的“求”一方面刺激著新的“供”,另一方面又淘汰著老的、舊的“供”,從而發(fā)生無休止的運動。到真正能在若干具體的“供’與”求”之間架起橋梁,誰就是成功者。酒店營銷工作的成功,關鍵也在這里。我們可以通過上網的供方與需方的主頁,實現全天候的供需雙方信息的溝通。酒店營銷工作的成功在于快捷、準確的信息溝通2022/12/3充分利用因特網的優(yōu)勢進行網絡宣傳2023/1/1葉予舜26事實上目前國內已有多家酒店利用因特網進行了一系列的公關、廣告宣傳活動,并迅速獲得了信息反饋和顯著的經濟效果。例如,杭州望湖賓館通過我國因特網商業(yè)信息發(fā)布站“中國黃頁”上網后,一周內就收到國外發(fā)來的電子郵件要求預訂房間,此后預訂房間的電子郵件、傳真接連不斷。酒店進行網絡廣告有著傳統廣告不可比擬的優(yōu)勢,這些優(yōu)勢是:成本低,制作一個網絡主頁僅需幾千元人民幣;不受時間和空間的限制,并容易調整廣告的信息內容;酒店與顧客可以雙向交流。充分利用因特網的優(yōu)勢進行網絡宣傳2022/12/30葉予舜7建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破2023/1/1葉予舜27建立面向顧客的直銷服務體系,其中包括:向顧客傳遞有關服務項目、服務特色、價格以及可為顧客帶來獨特利益的信息;利用電子郵件幫助顧客解決問題,減少顧客購買和查詢住處的貨幣成本和精力、體力等非貨幣成本,從而提高顧客感覺中的價值;向顧客提供網上模擬服務,使顧客親臨其境感受服務,以降低其購買風險和疑慮;建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破2022/12/30葉建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破2023/1/1葉予舜28根據有關顧客偏好等信息,事先準備好顧客所要求的“定制化服務”以提高顧客的滿意程度;減少旅行社、航空公司等中間環(huán)節(jié)下的直接營銷渠道服務;為降低成本建立酒店與設備生產廠或原材料供應廠間的直接聯系服務;為豐富顧客文化娛樂生活在客房內建立多媒體可放精密唱盤和游戲光盤的服務。建立面向顧客的履務體系,實現直銷的突破2022/12/30葉小結2023/1/1葉予舜29總之,今天的酒店已處于網絡信息環(huán)境之中,及早認識并采取網絡營銷手段,就會在酒店經營中獲得更大的市場空間,并具有更多更強的競爭優(yōu)勢。小結2022/12/30葉予舜10總之,今天的酒店已處于網絡營銷供求關系比例失調導致惡性競爭2023/1/1葉予舜30隨著社會經濟的發(fā)展,酒店業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機遇和日趨激烈的市場競爭。因此,搞好酒店營銷工作至關重要。酒店業(yè)是中國(內地)最早對外開放的投資領域之一,改革開放后,中國(內地)酒店業(yè)實施了星級評定、引進外國管理經驗等措施使得中國(內地)的酒店業(yè)無論是行業(yè)規(guī)模、設施質量還是經營管理水平都取得了較快的發(fā)展水平。但有些酒店還在運行著“用昨日的策略,培訓今天的員工,去應對明天的挑戰(zhàn)”,與發(fā)達國家和地區(qū)的酒店業(yè)相比,中國(內地)的酒店業(yè)仍然存在很多急需解決的問題。營銷供求關系比例失調導致惡性競爭2022/12/30葉予舜1現代酒店營銷存在的問題2023/1/1葉予舜31經營管理理念落后,對品牌競爭力重視不夠。行業(yè)信息化、網絡化程度相對較低。供求關系比例失調導致惡性競爭。酒店行業(yè)營銷意識淡薄?,F代酒店營銷存在的問題2022/12/30葉予舜12經營管理酒店行業(yè)營銷意識淡薄。2023/1/1葉予舜32酒店業(yè)營銷現狀的調查結果顯示:60%的酒店不知道如何制訂企業(yè)總體營銷戰(zhàn)略;50%的酒店不懂得制訂銷售政策;70%的酒店決策人在構建企業(yè)營銷網絡時不知如何著手;55%的酒店不懂營銷管理;40%的酒店對競爭格局不能分析,不知采取什么樣的競爭策略;45%的酒店決策人對科學的市場調查掌握不夠;35%的酒店對其自身的定位模糊;40%的酒店對價格難以管理與控制;45%的酒店不能處理好企業(yè)長期戰(zhàn)略與短期效益之間的關系;40%的酒店在整合應用廣告、公關、促銷策略上有困難。酒店行業(yè)營銷意識淡薄。2022/12/30葉予舜13酒店業(yè)營現代酒店營銷的策略2023/1/1葉予舜33酒店營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,酒店產品的設計、開發(fā)和定價,產品推銷,產品流通等等。它關系著酒店的發(fā)展前景,應予高度重視。超越傳統營銷模式,引入競爭戰(zhàn)略消除“感覺風險”,強化服務質量營銷手段多元化現代酒店營銷的策略2022/12/30葉予舜14酒店營銷不僅超越傳統營銷模式,引入競爭戰(zhàn)略2023/1/1葉予舜34傳統營銷理念是以消費者為中心,但忽視了競爭者的營銷策略與行為。今天,市場營銷內涵實質不僅是滿足消費需要,而是企業(yè)之間的沖突。因此,現代營銷應樹立一種既考慮顧客需要,又考慮競爭者的營銷戰(zhàn)略。在這種思想指導下,去觀察競爭對手,即所謂“知己知彼、百戰(zhàn)不殆”。超越傳統營銷模式,引入競爭戰(zhàn)略2022/12/30葉予舜15消除“感覺風險”,強化服務質量2023/1/1葉予舜35對于酒店而言,要使服務成為行之有效的營銷戰(zhàn)略,就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業(yè)額,而且因為有良好的口碑,使顧客轉化為潛在的業(yè)務廣告員,節(jié)約了大量促銷費用。顧客滿意戰(zhàn)略是借助于服務營銷來實現
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