3/3小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)一、小龍蝦養(yǎng)殖:條件

小龍蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，能在湖泊、池塘、河溝、稻田等各種水體中生長(zhǎng)。水源要充足，水深在1米左右。

池塘須水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)水排水方便，面積一般為3畝~5畝。池埂要有一定坡度，且為避免小龍蝦掘穴外逃，池埂寬應(yīng)在1.5米以上，并在池埂四周設(shè)置0.5米高、內(nèi)壁光滑的防逃墻或防逃板。池塘中間搭建一些泥埂，為小龍蝦提供打洞穴的居場(chǎng)所。注意泥埂兩頭不與池埂相連，泥埂長(zhǎng)約為池長(zhǎng)4/5，埂寬1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米為宜，最好是中間水深，四周有淺灘，池底放置樹根、竹筒等。放養(yǎng)前嚴(yán)格消毒，每畝施腐熟的畜禽糞300~500公斤。池內(nèi)種植占池塘面積30%的水草，如苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮、水花生等，便于小龍蝦蛻殼時(shí)躲避敵害侵襲及棲息。

二、淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

淡水龍蝦是一種經(jīng)濟(jì)型淡水蝦種，它具有6大特點(diǎn):一是體大肥美;二是生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高;三是營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩;四是適應(yīng)性強(qiáng)，能在惡劣天氣、環(huán)境中生存;五是食性雜，既能吃動(dòng)物性飼料，也能吃人工配合飼料和腐殖質(zhì);六是經(jīng)濟(jì)效益高。

（一）養(yǎng)殖技術(shù)

池塘條件養(yǎng)殖淡水龍蝦的池塘應(yīng)選在通風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、排灌方便、水質(zhì)無(wú)污染的地方。

①池塘應(yīng)為長(zhǎng)方形，面積1334~3335平方米為宜，水深在0.9~1.5米左右。

②池底為硬土質(zhì)或沙質(zhì)，無(wú)淤泥，池壁須有一定坡度。

③池塘要有良好的排灌系統(tǒng)，一端上部進(jìn)水，一端底部排水，進(jìn)排水口都要有防敵害、防逃網(wǎng)罩。

④池塘底部應(yīng)有適當(dāng)面積的沉水植物區(qū)，并有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網(wǎng)片、竹排等，以供龍蝦隱蔽棲息。

⑤有條件的池塘可設(shè)增氧機(jī)。

⑥放養(yǎng)蝦苗前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行消毒，如果是新建蝦塘可用生石灰?guī)逄?，若是舊魚塘養(yǎng)殖，一定要干塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除池塘中的鰍、鯰、黑魚和蛇、鼠等掠食性敵害生物。

水質(zhì)要求主要以未污染的江、河、湖、庫(kù)等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應(yīng)性強(qiáng)，水的pH值在6.10~9.33范圍內(nèi)都能生存，但以6.5~9.0為宜，最好為中性偏堿，以利龍蝦快速生長(zhǎng)。

淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長(zhǎng)期處于低溶氧狀態(tài)，則會(huì)影響其生長(zhǎng)速度和成活率。還應(yīng)避免水質(zhì)受重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、甲烷等物的污染，在養(yǎng)殖中應(yīng)采取微流水或定期加新水養(yǎng)殖，可促進(jìn)生長(zhǎng)。

蝦苗投放及日常管理蝦苗投放蝦苗投放應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚進(jìn)行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運(yùn)苗容器內(nèi)，調(diào)節(jié)水溫，直到容器內(nèi)水溫接近池水溫度時(shí)再將蝦苗放入池中，放養(yǎng)密度為每平方米7.5~9.0尾，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。

（二）、日常管理

由于淡水龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，蝦池水質(zhì)要經(jīng)常保持清新，一般每周加水15~20厘米，使水質(zhì)活爽，并有足夠的溶氧。餌料投放應(yīng)定點(diǎn)、定時(shí)、定量，種類盡量多樣化，每天早晚各投喂一次，餌料應(yīng)投在池塘的淺水邊。（三）、放養(yǎng)

幼蝦放養(yǎng)主要采取三種模式:

1、夏季放養(yǎng)以放當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時(shí)間在7月中下旬，每畝放養(yǎng)規(guī)格為0.8厘米以上的稚蝦3萬(wàn)尾~4萬(wàn)尾。

2、秋季放養(yǎng)以放當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時(shí)間在8月中旬至9月。蝦苗規(guī)格為1.2厘米左右，每畝放養(yǎng)2.5萬(wàn)尾~3萬(wàn)尾。蝦種規(guī)格為2.5厘米~3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬(wàn)尾~2萬(wàn)尾。

3、冬春放養(yǎng)一般在12月份或翌年3月~4月，以放養(yǎng)不符合當(dāng)年上市規(guī)格的蝦為主，每畝放養(yǎng)100尾/公斤~200尾/公斤的蝦種1.5萬(wàn)尾~2萬(wàn)尾，經(jīng)過(guò)冬春兩季養(yǎng)殖，到6月~7月起捕上市。

幼蝦要求體質(zhì)健壯、附肢齊全、無(wú)傷無(wú)病、活動(dòng)力強(qiáng)，且同一池塘放養(yǎng)規(guī)格要一致，一次放足。放養(yǎng)前，先將幼蝦裝進(jìn)塑料盆內(nèi)，往盆里慢慢添加少量池水，至盆內(nèi)水溫與池水溫度接近，再按盆內(nèi)水量加入3%~4%的食鹽水浸浴消毒5分鐘，然后將幼蝦沿池邊緩緩放入池中。

放養(yǎng)時(shí)注意避免暴曬。若是從外地購(gòu)運(yùn)回的蝦苗，離水時(shí)間長(zhǎng)以致有些蝦出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)將幼蝦放在水盆中暫養(yǎng)20分鐘再放養(yǎng)。

（四）、投喂

池塘小龍蝦可直接投喂絞碎的雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場(chǎng)下腳料及米糠、豆餅、麩皮、南瓜、山芋和鮮嫩水草等，也可投喂蝦用配合飼料，但要保持飼料粗蛋白質(zhì)含量在25%以上。

科學(xué)投餌:小龍蝦屬雜食性，既喜歡吃鮮雜魚等動(dòng)物性餌料，又喜歡吃黃豆、豆餅、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料，還可以投喂配合飼料，在保證質(zhì)量的情況下,一般每天的投餌量應(yīng)掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，每天投喂2次，早晚各1次。因小龍蝦主要在夜間進(jìn)食，所以晚上投喂量占全日餌料的70%~80%，餌料要投在池邊淺水中。

7月~10月水溫適宜，是蝦的生長(zhǎng)季節(jié)，此時(shí)日投飼量以蝦吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般按動(dòng)物性飼料占蝦體重12%8~12%、干飼料或配合飼料占蝦體重35%~5%投喂。飼料投在池邊淺水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投餌量占60%~70%。其余季節(jié)每天投喂1次，于日落前后進(jìn)行，日投喂量為蝦體重的2%~5%。小龍蝦的游水能力較差，活動(dòng)范圍較小，且具有占地的習(xí)性，因此投飼要堅(jiān)持定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。此外，飼料投喂須注意天氣晴好時(shí)多投，高溫悶熱、連續(xù)陰雨天或水質(zhì)過(guò)濃則少投;大批蝦蛻殼時(shí)少投，蛻殼后多投。

（五）、調(diào)水

1.合理調(diào)節(jié)水質(zhì)每隔半個(gè)月左右

交替使用光合細(xì)菌和生石灰進(jìn)行全池潑灑以改善水質(zhì)、調(diào)節(jié)水體pH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氫鈣以增加池水中離子鈣的含量，以促進(jìn)小龍蝦脫殼生長(zhǎng)，磷酸二氫鈣的用量一般為2公斤/畝/米。在有外源水注換時(shí)每隔10天~15天左右注換1次新水，每次換水量為原池塘水量的1/3左右。

2.注意池底環(huán)境當(dāng)天氣惡劣時(shí)，要減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，及時(shí)撈除池中剩余餌料及雜物，保持池塘清潔。若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊上爬時(shí)，則說(shuō)明缺氧，要及時(shí)開增氧機(jī)增氧或加注新水。

3.及時(shí)防治病害病害防治以防為主，在定期對(duì)水體進(jìn)行消毒的同時(shí)，要在飼料中添加多維素、鈣片等藥物以增強(qiáng)小龍蝦的免疫力。

4.增加隱蔽物養(yǎng)殖池中種植水生植物，可以作為龍蝦的棲息、隱蔽場(chǎng)所，也是龍蝦的適口餌料，既節(jié)約養(yǎng)殖成本，同時(shí)也能起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。水生植物的面積一般占水面面積的1/3。

5.龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15~20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當(dāng)天氣過(guò)熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。

（六）、管理

堅(jiān)持每天巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。適時(shí)追肥，蝦苗放養(yǎng)1周后，每畝施腐熟的畜禽糞50公斤~60公斤，養(yǎng)殖中后期，每隔半月每畝施發(fā)酵好的糞肥15公斤~20公斤，保持池水呈豆綠色或茶褐色，透明度在35厘米左右。經(jīng)常注換新水，高溫季節(jié)

每隔5天~7天換水1次，平時(shí)每隔15天~20天換水1次，每次換水量為池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之間，溶氧量大于4毫克/升。定期對(duì)水體進(jìn)行消毒和改良，每隔15天每畝用生石灰10公斤~15公斤化水全池潑灑1次，每月每立方米水體用漂白粉0.5克~0.6克對(duì)水全池潑灑，在養(yǎng)殖中后期每月每立方米水體用光合細(xì)菌5克~6克、底質(zhì)改良劑40克~60克對(duì)水全池