【農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)】豬飼料的調(diào)制和籌劃

一、豬的食性及對(duì)飼料的消化利用特點(diǎn)。豬是雜食動(dòng)物，農(nóng)村養(yǎng)豬的飼料來源特別廣泛。豬不但能充分消化利用精飼料，而且也能較好地消化青飼料，據(jù)報(bào)道：豬對(duì)青草中的有機(jī)物消化率為64.6%，對(duì)優(yōu)質(zhì)干草中有機(jī)物的消化率為51.2%。二、推廣配合飼料，開發(fā)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源?，F(xiàn)在農(nóng)村多數(shù)養(yǎng)豬戶還堅(jiān)持那種"精料不夠粗料補(bǔ)"的做法，而生產(chǎn)實(shí)踐告訴我們應(yīng)該大力推廣配合飼料。因配合飼料喂豬能較全面地滿足豬對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，使豬長(zhǎng)得快，出欄早，可以提高種豬生產(chǎn)性能和縮短肥育期節(jié)省飼料。除配合飼料外，農(nóng)村當(dāng)?shù)仫暳腺Y源豐富，養(yǎng)殖戶可采集青草、野菜、野果、落果、蔬菜等做飼料，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶只要努力開發(fā)和利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，既能較好地滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需要，又可降低養(yǎng)豬成本。三、豬飼料的加工調(diào)制方法和科學(xué)利用1、粉碎：飼料粉碎后，便于采食，可改善飼料適口性，增加采食量，有利于飼料的消化與利用。谷物類不宜加工過粗或過細(xì)，過粗不宜消化利用，過細(xì)尤其是精料型飼糧豬易患潰瘍病。一般以顆粒直徑1.2-1.8毫米的中等粉碎程度為宜，這樣豬吃起來爽口，采食量大增，增重快。2、改熟喂為生喂：目前有很多農(nóng)村養(yǎng)殖戶還保留燜煮飼料的習(xí)慣，這樣做不好。據(jù)試驗(yàn)，玉米、高粱、糠麩等禾本科籽實(shí)飼料一經(jīng)煮熟，100千克只相當(dāng)于89.4千克生喂果。而青飼料經(jīng)過煮熟（尤其是燜鍋煮）不但破壞了飼料中的維生素，引起蛋白變性，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)引起亞硝酸鹽中毒。3、改稀喂為稠喂：這個(gè)問題實(shí)質(zhì)上就是在飼料中加水的問題，而農(nóng)村養(yǎng)殖戶往往不注重這個(gè)問題，而導(dǎo)致精料浪費(fèi)。飼料中不宜加多水，若料水比例超過1:2.5時(shí)，會(huì)沖淡消化液，會(huì)減少消化液分泌，降低各種消化酶活性，影響對(duì)飼料的消化與吸收，從而影響豬增重和飼料轉(zhuǎn)化率。若用粥喂豬，應(yīng)稠些。料水比以不超過1:0.5-2為好。4、不用豆餅催肥：目前還有一些地方在肉豬在宰前催肥階段有加喂豆餅的習(xí)慣。從營(yíng)養(yǎng)需求階段看：肉豬在催肥階段主要是長(zhǎng)膘積脂肪，需要含淀粉較多能量飼料。豆餅屬于蛋白質(zhì)飼料，是仔豬飼料，種豬配種、母豬妊娠泌乳期等不可缺少的好飼料，價(jià)格較高。5、縮短育肥期，減少維持消耗：以商品豬為例，每天攝入的能量等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，首先用于維持體溫恒定和正常生命活動(dòng)等維持消耗，若有剩余才能增膘長(zhǎng)肉。有人計(jì)算過50千克的豬，每天用于維持的消耗能量相當(dāng)于0.75千克玉米面。若豬每天攝入量只是0.75千克玉米面，則剛能夠維持生命，豬不長(zhǎng)膘，若豬每天攝入量低于0.75千克玉米的能量，則此豬不長(zhǎng)膘，還會(huì)用自身能量來維持正常生理需要，豬體重下降。只有每天攝入高于0.75千克才有增膘長(zhǎng)肉的可能。有些地方育肥豬只給豬少量精料給大量青飼料，人為地拖長(zhǎng)了育肥期，增加了整個(gè)育肥期的維持消耗，白白浪費(fèi)不少飼料。因此，要青、粗、精搭配合理，達(dá)到育肥效果。四、豬飼料的籌劃：生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)所養(yǎng)豬頭數(shù)及各月份的出生、死亡、購(gòu)入、賣出、淘汰等情況變化，根據(jù)運(yùn)輸、貯存、加工等條件制定全年及各階段飼料供應(yīng)