生物七年級上人教新課標第三單元第二章第三節(jié)《開花和結(jié)果》教案西安遠東第一中學 潘鑫一、教材分析本課是第三單元“生物圈中的綠色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三節(jié)。本章以被子植物為例講述綠色植物的生命周期，按照被子植物生長發(fā)育的順序，依次講述了“種子的萌發(fā)”、“植株的生長”、“開花和結(jié)果”。本章內(nèi)容要突出植物體自身結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，還要突出植物與環(huán)境的關(guān)系。本課是這一章的最后一節(jié)，學生在前面兩節(jié)課的學習中，通過探究實驗、調(diào)查等活動，親身體驗了綠色植物從萌發(fā)到生長的過程，生動有趣。而本節(jié)課文并沒有安排探究實驗，在日常生活中學生也很少有機會看到從開花到結(jié)果的全過程，理論知識較抽象，要調(diào)動學生的積極性，必須想方設法把抽象的知識形象化地展現(xiàn)在學生面前， 而且要精心設計問題，讓學生自己發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，一步步探究出結(jié)論，從而解決問題，獲得知識。二、學情分析學生們通過前面的學習已經(jīng)了解綠色開花植物的種子、 根、莖等植物器官的生長過程；但對綠色開花植物花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其功能還知之甚少，由于他們的抽象思維能力有限，所以在本節(jié)課教學中要充分利用教材，多采用直觀教學，組織學生參與到課堂實踐，幫助學生建立這個基本的生物學知識。三、教學目標1．知識目標：（1）認識花的主要結(jié)構(gòu)及其功能，明確雄蕊和雌蕊是花的主要部分；（2）描述傳粉和受精的具體過程，明確花與果實、種子的關(guān)系。2．能力目標：通過觀察和解剖花，培養(yǎng)學生的觀察能力和實驗操作能力。3．情感、態(tài)度、價值觀目標：（1）通過學習花的結(jié)構(gòu)及其主要功能，使學生樹立“結(jié)構(gòu)與功能相適應”的觀點；（2）認同花、果實、種子對被子植物傳種接代的重要意義，培養(yǎng)愛花護花的情感。四、課型：新授課五、課時：1課時六、教學重點、認識花的主要結(jié)構(gòu)及其功能；、培養(yǎng)學生的探究和動手能力。七、教學難點描述受精的過程和果實種子的形成。八、教學用具多媒體及實驗用具（鮮花百合花和桃花模型、鑷子、刀片等實驗器材）。九、教法與學法1．教學方法：自主合作探究法。2．學法指導：實驗討論法、觀察法。十、教學過程第一環(huán)節(jié)：自主學習鞏固內(nèi)容.植物體的結(jié)構(gòu)層次是怎樣的？完整的綠色開花植物由哪些部分組成?.根尖中生長最快的部位是。.枝條是由發(fā)育來的。.植物生長過程中需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)？其中需要量最多的三種無機鹽是什么？預習內(nèi)容.一朵完整桃花由哪些部分組成？其中最重要的結(jié)構(gòu)是什么？.什么是傳粉？傳粉有哪兩種方式？.受精過程是如何完成的？.受精完成后，花朵如何發(fā)育成果實的？析：鞏固內(nèi)容的設計主要考慮本節(jié)是本章的最后一節(jié)，植物的生長和發(fā)育具有連貫性，讓學生把這些內(nèi)容串起來，更加順理成章。預習內(nèi)容的設置是本節(jié)的重點同時也是學生通過自學預習可以找到結(jié)論的問題，使預習真正發(fā)揮作用。第二環(huán)節(jié)：精講（一）導入欣賞課件中各種美麗的花朵圖片，不同的花朵形態(tài)顏色各異，開花對于植物來說有什么意義呢？開花和結(jié)果是一個連續(xù)的過程。被美好的意境所感染，進入上課狀態(tài)。（二）花的結(jié)構(gòu)生物圈中的花顏色形態(tài)不同，但具有共同的功能，它們具有的基本結(jié)構(gòu)也是相似的。1.對照圖片，辨認桃花模型中的各個結(jié)構(gòu)，了解各結(jié)構(gòu)的功能。一朵完整的花由花柄、花托、萼片、花瓣和雌蕊、雄蕊組成?；ūB著花和植物的莖；花托能支撐著整朵花；萼片的數(shù)量和花瓣的數(shù)量是一樣的，在花還沒開的時候，萼片包裹著花瓣，有保護作用；花瓣的顏色、形態(tài)各異，花的色彩和芳香都來自花瓣；雌蕊和雄蕊合稱花蕊，是整朵花中最重要的結(jié)構(gòu)，與果實的形成有直接的關(guān)系。一朵花里一般只有一個雌蕊，位于整朵花的中心部位。雌蕊由三部分組成，最上面凸起的結(jié)構(gòu)是柱頭，柱頭或分叉或分泌粘液；中間細長的部分是花柱，在受精過程中會發(fā)生明顯變化；最下方膨大的結(jié)構(gòu)是子房，子房是中空的結(jié)構(gòu)，表面叫子房壁，內(nèi)部是胚珠。胚珠也是中空的，表面叫珠被，里面有雌性生殖細胞卵細胞。一朵花中雄蕊的數(shù)量一般比較多，它由兩部分組成，頂端膨大的結(jié)構(gòu)是花藥，里面有大量花粉，花開時花粉會散落出來，花粉里有大量雄性生殖細胞精子；下方細長的結(jié)構(gòu)是花絲，具有支持作用。2．根據(jù)所學的桃花的基本結(jié)構(gòu)，按照由內(nèi)向外由下向上的次序?qū)φ沼^察解剖百合花，并且找到相對應的結(jié)構(gòu)，小組內(nèi)互相交流，指導，熟悉花的結(jié)構(gòu)，為后面學習奠定理論基礎(chǔ)。具體操作過程中，教師應根據(jù)學生的操作情況實時指導。（三）傳粉和受精花作為植物的生殖器官，最終要完成生殖過程，結(jié)出果實和種子，但在這個過程中，花必須經(jīng)歷傳粉和受精的過程。傳粉傳粉的過程指花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過程。傳粉的方式可以分為兩種：（1）自花傳粉：一朵花的花粉傳到這朵花的柱頭上；（2）異花傳粉：一朵花的花粉傳到另一朵花的柱頭上。異花傳粉的過程需要借助于外力，常見的兩類是風和昆蟲。借助風來傳粉的花稱為風媒花，一般花朵較小，沒有鮮艷的色彩，花粉輕而細膩，容易被風吹走，柱頭上一般分叉或者有粘液。借助昆蟲傳粉的花稱為蟲媒花，蟲媒花或者顏色鮮艷或者氣味芬芳，有的還有美味的花蜜吸引昆蟲前來傳粉。受精受精是花粉中的精子與子房中的卵細胞結(jié)合形成受精卵的過程。當傳粉完成后，受到花粉的刺激后，會從花粉著生處沿著花柱萌發(fā)出一個中空的通道——花粉管，花粉中的精子會沿著花粉管運輸?shù)阶臃康呐咧閮?nèi)與卵細胞結(jié)合，形成受精卵，完成受精。這個過程的教學中，只要學生熟悉前一環(huán)節(jié)花的結(jié)構(gòu)是比較好進行的，可讓學生用模型或者花朵演示兩個過程，增強對傳粉和受精的理解。（四）果實和種子的形成當傳粉和受精過程完成后，一朵花中的大部分結(jié)構(gòu)都完成歷史使命，花瓣、雄蕊、柱頭、花柱等結(jié)構(gòu)紛紛凋落，只剩下子房繼續(xù)發(fā)育形成一個完整的果實。子房發(fā)育成果實，子房壁發(fā)育成果皮，子房內(nèi)的胚珠發(fā)育成果實里的種子，珠被發(fā)育成種皮，受精卵發(fā)育成胚。這個環(huán)節(jié)的教學中應該指導學生根據(jù)空間位置關(guān)系，去理解子房發(fā)育成果實一一對應的關(guān)系。析：教學的第一個內(nèi)容花的結(jié)構(gòu)是教學的重點也是難點，同時只有扎實學好這個內(nèi)容，后邊的傳粉受精以及果實的形成才能順利進行，所以在具體教學中第一個內(nèi)容花費了較多的時間。在理論學習，認識桃花模型的基礎(chǔ)上又進一步觀察具體的花，讓學生有更多的機會去認識了解花的結(jié)構(gòu)，既不顯得單調(diào)乏味，又能讓不同水平的學生都最大可能的認識花的結(jié)構(gòu)。在傳粉受精過程的教學中，讓學生用模型和真花去演示和想象，就變得形象簡單起來。在果實形成過程的學習中一定讓學生發(fā)揮空間思維能力，一層層記清楚發(fā)育的具體過程。第三環(huán)節(jié)：合作探究所有的花都能發(fā)育成果實嗎？黃瓜、南瓜、絲瓜的花多半都不結(jié)果，這是為什么呢？一顆桃是一個果實，一個西瓜也是一個果實，為什么桃里面有一個種子而西瓜里有很多種子呢？析：探究問題的設置是對課堂教學的一個延伸，也能讓學生對于自然界中的花和果實有更加全面的認識。同時，也是把具體教學內(nèi)容與生活實際的結(jié)合，做到學以致用。第四環(huán)節(jié)：當堂檢測．在從花到果實的發(fā)育過程中，花的各部分結(jié)構(gòu)產(chǎn)生什么變化？用連線的方法表示出來?；ò晷廴?胚花柱 果實子房 果皮子房壁 種子胚珠 凋落

受精卵.花的主要結(jié)構(gòu)是A.花瓣B.A.花瓣B.雄蕊和雌蕊C.胚D.子房.花的主要功能是A、A、吸引昆蟲、供人欣賞C、C、制造香料、產(chǎn)生果實和種子.與果實和種子的形成有直接關(guān)系的部分是（A、雄蕊和雌蕊A、雄蕊和雌蕊B、雄蕊和花被C、雌蕊和花萼D、花被和花萼.在桃花結(jié)構(gòu)中，能夠發(fā)育成桃的是（ ）A、雌蕊 R胚珠C、子房D、柱頭.人們常用“麻屋子紅帳子里面住個白胖子”的謎語來猜花生，其中的“白胖子”是由花里的發(fā)育來的。.假設一朵花的雌蕊被害蟲吃掉了，這朵花還能發(fā)育成果實嗎？.“離離原上草，一歲一枯榮，野火燒不盡，春風吹又生?！边@是對植物生命周期的生動寫照。通過本節(jié)課的學習，我們對被子植物的一生有了進一步的了解，那么你能不能以桃樹為例，把被子植物的一生用圖解的形式表示出來？析：課后習題的設置是從易到難，前四題是學生必須掌握的重點內(nèi)容，也是本節(jié)的基礎(chǔ)知識點。第五、六題的設置則需要學生把所學內(nèi)容聯(lián)系生活實際進行思考。第七題則屬于開放性的，需要學生分類考慮花被吃掉的到底是什么結(jié)構(gòu)分別進行回答。第八題的要求就更高，需要結(jié)合整個單元關(guān)于被子植物生長發(fā)育的過程來進行回答。課堂小結(jié)：花綻放的同時也孕育累累碩果的希望，正值花季的你們，也應該像花一樣美麗綻放，為自己孕育一個美好的未來。十一、板書設計第三節(jié)開花和結(jié)果一、花的結(jié)構(gòu)附屬結(jié)構(gòu)：花柄、花托、萼片、花瓣主要結(jié)構(gòu)： 柱頭<「雌蕊 花柱花蕊， 子房：內(nèi)有胚珠，胚珠內(nèi)有卵細胞雄蕊尸花藥：內(nèi)有花粉，花粉內(nèi)有大量精子花絲二、傳粉和受精.傳粉：花藥 >柱頭L自花傳粉*?異花傳粉［風媒花<蟲媒花2.受精：精子和卵細胞結(jié)合形成受精卵三、果實和種子的形成子房一一果實 —珠一一種子 子房壁一一果皮十二、教后反思《開花和結(jié)果》本課的理論知識較多，學生學起來不容易記牢，因此我在本課中設計了多種教學活動形式，運用多種媒體輔助進行教學。如在講解"花的結(jié)構(gòu)"時，讓學生解剖菜心花或芥蘭花，學生有真實的體驗；在講解"傳粉和受精"時，請"小老師"上臺講解，使學生有新鮮感；在講解"果實和種子的形成"時，讓學生觀看視頻，使學生看到平時看不到的生命現(xiàn)象?；顒佣鄻踊懿粩辔龑W生的注意力，提高學習興趣，他們就不會感到枯燥乏味。本節(jié)課注重對學生進行觀察能力，合作能力的訓練，充分調(diào)動學生學習的積極性、主動性，大部分學生都能與同伴合作探究、暢所欲言，充分發(fā)表自己的觀點。通過觀看“開花”的多媒體片段，觀察并記錄“花的結(jié)