鯪魚報告人王昊龍分類地位鯪魚

學(xué)名：Cirrhinusmolitorella俗名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪，隸屬于動物界，脊椎動物門，脊椎動物亞門，輻鰭魚綱，鯉形目，鯉科，野鯪亞科，鯪屬。分類地位鯉科12個亞科的檢索表1（16）臀鰭的分枝鰭條一般在6枚以上；第三椎體的神經(jīng)棘上部分叉2（3）圍眶骨系發(fā)達(dá)，下眶骨普遍較大，第五下眶骨一般與發(fā)達(dá)的上眶骨相接觸……………………魚丹亞科Danioninae分類地位20（19）下唇與下頜相分離，形成獨(dú)立的下唇片；咽突的后突平扁………………野鯪亞科Labeoninae21（18）臀鰭基部和肛門兩則各有一列大型臀鱗，使肛門前后腹面呈夾縫狀……………………………裂腹魚亞科Schizothoracinae22（17）臀鰭末根不分枝鰭條特化為帶鋸齒的粗壯硬刺（個別種類例外）…………鯉亞科Cyprininae形態(tài)特征一般體長15～25厘米。體長兩側(cè)扁，背部在背鰭前方稍隆起，腹部圓而稍平直。頭短小，吻圓鈍，吻長略大于眼徑?？谛。挛?，呈弧形。上唇邊緣呈細(xì)波形，唇后溝中斷，下唇邊緣布滿乳突。上下頜具角質(zhì)銳緣，與唇分離。須2對，吻須較粗壯，頜須較短小或退化僅留痕跡。下咽齒3行。鱗中等大，圓形。側(cè)線平直，側(cè)線鱗38～42枚。背鰭無硬刺，其起點至尾基的距離大于至吻端的距離。胸鰭尖短，尾鰭寬，深叉形。體青白色，有銀白色光澤。胸鰭上方、側(cè)線上下有8～12個鱗片的基部有黑斑，堆聚成菱形斑塊。幼魚尾鱗基部有一黑色斑點。食性及生活習(xí)性鯪魚是雜食性，魚苗孵出4天后開始攝食浮游動物，如輪蟲、橈足類和小型枝角類。孵出后10天，體長1.4厘米以上，除了吃浮游動物外，開始攝食浮游植物。以后，吃浮游植物越來越多，直到孵出后40天左右，體長4厘米以上時，便以吃浮游植物為主。同時，鯪魚喜歡舔刮水底泥土表面或巖石表面生長的藻類。此外，還吞食少量浮游動物和有機(jī)碎屑。在池塘養(yǎng)殖條件下，可攝食米糠、花生麩等飼料。鯪魚是暖水性魚類，在水溫15℃至30℃時，食欲旺盛。當(dāng)水溫高于31℃時，食欲減退。而水溫低于14℃時，就聚集在深水區(qū)不大活動。水溫低于13℃時，停止攝食。低于7℃時，則不能生存。由于鯪魚的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避風(fēng)向陽的深水池，有時還需要增加防寒措施。食性及生活習(xí)性鯪魚是底層魚類，對溶氧量的要求較低，能適應(yīng)較肥沃的水體。當(dāng)水溫在20～28℃時，溶氧量低于1毫克/升，鯪魚還能正常攝食；溶氧量低至0.24毫克/升也不出現(xiàn)窒息。因此，鯪魚可高密度放養(yǎng)，一般每667平方米（一畝=667平方米）可放養(yǎng)1000尾左右。天然水體中最大個體可達(dá)8斤多重（10齡），1—2斤的個體較常見。通常情況下，1齡魚可達(dá)0.5斤左右，2齡魚可達(dá)1斤，3齡可達(dá)2斤左右，4齡魚2斤以上。就個體的生長速度來說，比大型的四大家魚顯然要慢得多，但是它的群體產(chǎn)量很高。分布及養(yǎng)殖現(xiàn)狀鯪魚是亞熱帶地區(qū)的魚類，主要分布于廣東、廣西和福建、云南的部分地區(qū)，是這些地區(qū)的重要養(yǎng)殖品種之一。近兩年，筍殼魚、鱖魚等品種相對走俏，鯪魚仔作為它們的飼料魚，需求越來越大，使得鯪魚這條一直不太被重視的魚，成為了“熱門”養(yǎng)殖品種。筍殼魚分布及養(yǎng)殖現(xiàn)狀.土鯪麥鯪泰鯪土鯪:頭背部青灰色，腹部銀白色，尾柄長且尾叉深，鱗片中等大。體側(cè)胸鰭后上方有數(shù)片寶藍(lán)色半月形斑紋的鱗片。麥鯪:體色上部青灰色，腹部銀白色，背鰭以外的其他各鰭末端均為赤紅色。泰鯪:體為青綠色，腹部灰白色。多數(shù)鱗片有紅色半月牙斑紋（這是與麥鯪最明顯的區(qū)別)。辨識小技巧開發(fā)應(yīng)用前景羅凱（2007）用鯪魚加工下腳料一鯪魚排為原料，利用木瓜蛋白酶在65。C酶解鯪魚排2h，所得魚骨以9％NaOH浸泡60min進(jìn)行脫脂；粉碎后的脫脂魚骨粉與20％孚L酸按1：7分別稱量各1g活性千酵母樣品6份，其中3份采用乙醇含量為60％的破壁助劑2．0mL，在微波爐中輻射處理2min，加工生產(chǎn)活性鈣。韓鳳杰等人（2006）通過實驗分析確定2709堿性蛋白酶水解魚皮制取膠原蛋白寡肽的最佳工藝條件為底物濃度120g／L，pH值10．0，酶與底物比2200U／g，溫度50。C，水解時問2h。參