畜牧業(yè)經(jīng)濟管理復(fù)習題

畜牧業(yè)經(jīng)濟管理復(fù)習題文檔編制序號：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]《畜牧業(yè)經(jīng)濟管理學》總復(fù)習資料一、名詞解釋1、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)：從廣義上講，畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，是畜牧業(yè)生產(chǎn)各要素的構(gòu)成情況，不僅包括畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，還包括外部結(jié)構(gòu)（如畜牧業(yè)與種植業(yè)等其它生產(chǎn)部門的比例結(jié)構(gòu)、飼草結(jié)構(gòu)、所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營結(jié)構(gòu)等）和地區(qū)結(jié)構(gòu)等。這里主要闡述畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，即各種畜禽之間的比例和關(guān)系。2、畜類結(jié)構(gòu)：是按家畜類別分各個畜類，如豬、雞、牛、羊、兔等，各畜類之間的比例關(guān)系。3、畜種結(jié)構(gòu)：按主產(chǎn)品的不同將各個畜類進一步劃分為不同的畜種，如?？蛇M一步劃分為肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜種之間的比例關(guān)系。4、品種結(jié)構(gòu)：同一畜種包括多個品種，各個品種在產(chǎn)品率、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品規(guī)模及家畜適應(yīng)性、生活等方面均存在差異，各品種之間的比例構(gòu)成關(guān)系。5、應(yīng)收賬款：是指畜牧企業(yè)以賒銷方式銷售產(chǎn)品或提供勞務(wù)所形成的尚未收回的款項。6、無形資產(chǎn)：無形資產(chǎn)指的是企業(yè)長期使用但沒有實物形態(tài)的資產(chǎn)，通常表現(xiàn)為企業(yè)所擁有的，并受法律承認和保護的權(quán)利，包括專利權(quán)、商標權(quán)、著作權(quán)、土地使用權(quán)、非專利技術(shù)、商譽等。7、營業(yè)收入：營業(yè)收入是指企業(yè)銷售產(chǎn)品商品取得的銷售收入（即主營業(yè)務(wù)收入）其他業(yè)務(wù)收入。8、利潤：利潤是指企業(yè)在一定生產(chǎn)經(jīng)營期間由生產(chǎn)經(jīng)營活動所取得的經(jīng)營成果，在數(shù)量上等于各項收入和各項支出相抵后的差額。9、經(jīng)營決策企業(yè)的經(jīng)營決策，就是對企業(yè)遠期或近期的經(jīng)營目標與實現(xiàn)這些目標有關(guān)的一些重大問題，作出最優(yōu)選擇的決斷過程。企業(yè)的經(jīng)營決策有狹義和廣義之分，狹義的企業(yè)經(jīng)營決策是指企業(yè)管理機構(gòu)對企業(yè)的經(jīng)營目標和實現(xiàn)目標的幾種可行方案進行優(yōu)選的過程，廣義的企業(yè)經(jīng)營決策則是指貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動全過程的每個環(huán)節(jié)上的選擇和決定。10、盈虧平衡點法盈虧平衡點法是通過提示產(chǎn)量、成本、價格、盈虧之間的數(shù)量關(guān)系，進行短期經(jīng)營決策的一種方法。其做法是將成本劃分為固定成本與變動成本，然后依據(jù)產(chǎn)量、固定成本、變動成本、價格等因素之間的關(guān)系，列出總收入、總成本的計算式，測算盈虧平衡點，即保本點，作為決策的依據(jù)。11、畜牧業(yè)勞動生產(chǎn)率是指畜牧業(yè)勞動者在一定的時間內(nèi)生產(chǎn)畜產(chǎn)品的能力，它是勞動者取得的勞動成果和相應(yīng)的勞動消耗之間的比率。畜牧業(yè)勞動生產(chǎn)率＝質(zhì)量合格的畜產(chǎn)品數(shù)量÷消耗的勞動時間＝消耗的勞動時間÷質(zhì)量合格的畜產(chǎn)品數(shù)量12、經(jīng)濟壽命：就是指設(shè)備最經(jīng)濟的使用期，按這個年限更新設(shè)備，這臺設(shè)備平均每年所支出的折舊費用最低，得到的收益最大。13、經(jīng)濟評價：從經(jīng)濟角度，用經(jīng)濟效果指標對科技推廣所作的評價。31、絕對經(jīng)濟效果：指科技成果使用中產(chǎn)出的有用效果與其研制、推廣和使用中投入的勞動耗費的比較。14、經(jīng)濟核算：是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的一切活勞動消耗和物化勞動消耗以及一切經(jīng)營成果進行記載、計算、考查和對比分析的一種經(jīng)濟管理方法。15、資產(chǎn)負債率：是衡量企業(yè)利用債權(quán)人提供資金進行經(jīng)營活動的能力，反映債權(quán)人發(fā)放貸款的安全程度。計算公式如下：資產(chǎn)負債率=負債總額/全部資產(chǎn)總額*100%16、償債能力：是指企業(yè)償還各種短期負債和長期負債的能力。17、畜產(chǎn)品市場細分：是根據(jù)市場上消費者對畜產(chǎn)品需求的差異性，將消費者整體劃分為若干不同的消費者群體，并相應(yīng)地將整體市場劃分為若干個子市場的過程。18、經(jīng)營預(yù)測：是指在市場調(diào)查掌握大量經(jīng)濟信息資料的基礎(chǔ)上運用科學的方法，探索市場需求變化的規(guī)律和可能的發(fā)展趨勢。19、合同：是指當事人之間產(chǎn)生、變更、終止債權(quán)債務(wù)關(guān)系的確協(xié)議。20、畜產(chǎn)品需求：是指人們在一定時期內(nèi)，在各種可能的價格水平愿意而且能夠購買的某種畜產(chǎn)品的數(shù)量。21、畜產(chǎn)品供給：是指生產(chǎn)者在某一時期內(nèi)，在各種可能價格水平下，愿意而且能夠提供出售的某種畜產(chǎn)品的數(shù)量。22、會計核算：是指將日常大量的經(jīng)濟業(yè)務(wù)加以記錄、分類、匯總，形成反映畜牧企業(yè)經(jīng)營成果和財務(wù)狀況報表的過程。23、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化：是指畜牧業(yè)經(jīng)濟再生產(chǎn)過程中的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)，構(gòu)成一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，實現(xiàn)布局區(qū)域化，生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)?；?、服務(wù)社會化、管理企業(yè)化的新型畜牧業(yè)經(jīng)營體制。24、消費合作是指農(nóng)民為維護自身消費權(quán)益，提高消費水平而組織的合作。25.企業(yè)文化:是指在一定的歷史條件下，企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動中所創(chuàng)造的具有本企業(yè)特色的精神財富和物質(zhì)形態(tài)。主要由以下三個個方面組成：企業(yè)精神、企業(yè)作風、企業(yè)形象。二、選擇題。1.流動資產(chǎn)：指可以在一年或超過一年的一個營業(yè)周期內(nèi)變現(xiàn)或者運用的資產(chǎn)，是企業(yè)資產(chǎn)的重要組成部分?！続】A.在一年或超過一年B.在二年C.在半年D.在三年2．控制的類型：（）【C】A.事中控制和事后控制B.事先控制和過程控制C.事先控制、事中控制和事后控制D.過程控制和事后控制3．畜牧業(yè)勞動生產(chǎn)率＝().【A】A.質(zhì)量合格的畜產(chǎn)品數(shù)量÷消耗的勞動時間B.質(zhì)量不合格的畜產(chǎn)品數(shù)量÷消耗的勞動時間C.質(zhì)量合格的畜產(chǎn)品數(shù)量÷勞動時間D.畜產(chǎn)品數(shù)量÷消耗的勞動時間4．畜產(chǎn)品和飼料的促銷活動主要有()等形式?！続】A.人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣B.人員推銷、廣告C.廣告、公共關(guān)系和銷售活動D.公共關(guān)系和營業(yè)推廣5．經(jīng)營預(yù)測的內(nèi)容主要包括國民經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展趨勢的預(yù)測；()；產(chǎn)品壽命周期預(yù)測；資源預(yù)測?！綜】A.市場需求預(yù)測；市場占用率預(yù)測；B.市場需求預(yù)測；投資利潤率預(yù)測；技術(shù)發(fā)展預(yù)測C.市場需求預(yù)測；市場占用率預(yù)測；技術(shù)發(fā)展預(yù)測;經(jīng)濟效益預(yù)測D.利潤率預(yù)測；技術(shù)發(fā)展預(yù)測;經(jīng)濟效益預(yù)測6．畜牧企業(yè)計劃管理是由（）構(gòu)成。【B】A.編制計劃、執(zhí)行計劃B.編制計劃、執(zhí)行計劃、檢查計劃以及計劃分析所構(gòu)成C.檢查計劃以及計劃分析所構(gòu)成D.編制計劃、計劃分析7．經(jīng)濟核算是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的一切活勞動消耗和物化勞動消耗以及一切經(jīng)營成果進行()和對比分析的一種經(jīng)濟管理方法?！続】A.記載、計算、考查B.記載、計算C.計算、考查D.記載、考查8．按照飼料的經(jīng)濟特點，將飼料可分為：【D】A.既有飼料與生產(chǎn)飼料；自給飼料與商品飼料。B.既有飼料與生產(chǎn)飼料；基礎(chǔ)飼料與補充飲料。C.基礎(chǔ)飼料與補充飲料；自給飼料與商品飼料。D.既有飼料與生產(chǎn)飼料；基礎(chǔ)飼料與補充飲料；自給飼料與商品飼料。9．畜產(chǎn)品流通是指畜產(chǎn)品中的商品部分，以貨幣為媒介，通過買賣的形式實現(xiàn)從畜牧()的轉(zhuǎn)移過程，從而使畜產(chǎn)品價值得到補償，使用價值得到實現(xiàn)?！続】A.生產(chǎn)領(lǐng)域到消費領(lǐng)域B.生產(chǎn)領(lǐng)域到商品領(lǐng)域C.消費領(lǐng)域到生產(chǎn)領(lǐng)域D.生產(chǎn)領(lǐng)域到銷售領(lǐng)域10.解決合同糾紛的方法有以下幾種（）：【D】A.協(xié)商、調(diào)解B.仲裁、訴訟C.調(diào)解、仲裁、訴訟D.協(xié)商、調(diào)解、仲裁、訴訟10．畜牧企業(yè)編制生產(chǎn)經(jīng)營計劃的原則：（）【A】A.整體性原則；適應(yīng)性原則；科學性原則；平衡性原則。B.整體性原則；適應(yīng)性原則；科學性原則C.適應(yīng)性原則；科學性原則；平衡性原則D.整體性原則；科學性原則；平衡性原則。11．畜牧業(yè)綜合分區(qū)的方法:（）和聚類法.【D】A.經(jīng)驗法;重疊法；B.指標法；類型法；C.類型法;重疊法；D．經(jīng)驗法;指標法；類型法;重疊法12．經(jīng)營預(yù)測模型有【C】A.相關(guān)關(guān)系模型、結(jié)構(gòu)關(guān)系模型。B.時間關(guān)系模型、結(jié)構(gòu)關(guān)系模型。C.時間關(guān)系模型、相關(guān)關(guān)系模型、結(jié)構(gòu)關(guān)系模型。D.時間關(guān)系模型、相關(guān)關(guān)系模型。13．經(jīng)濟核算是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的一切活勞動消耗和物化勞動消耗以及一切經(jīng)營成果進行（）和對比分析的一種經(jīng)濟管理方法?！続】A.記載、計算、考查B.記載、計算C.計算、考查D.記載、考查14.邊際產(chǎn)量指每增投一個單位的變動資源因素所能增加的【A】A.總產(chǎn)量B.產(chǎn)量C.單產(chǎn)量D.總收入15．畜牧業(yè)勞動力資源是指總?cè)丝谥幸呀?jīng)參加和能夠參加畜牧業(yè)勞動的勞動力，它包括勞動力的()兩個方面【B】A.質(zhì)量和素質(zhì)B.數(shù)量和素質(zhì)C.數(shù)量和質(zhì)量D.數(shù)量和能力16．資產(chǎn)負債率=【C】A.負債總額/資產(chǎn)額*100%B.負債總額/營業(yè)收入總額*100%C.負債總額/全部資產(chǎn)總額*100%D.負債/全部資產(chǎn)總額*100%17.企業(yè)外部環(huán)境調(diào)查主要包括（）、文化環(huán)境和自然環(huán)境等的調(diào)查?！綛】A.政法環(huán)境、科技環(huán)境、社會環(huán)境B.政法環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、科技環(huán)境、人口環(huán)境C.經(jīng)濟環(huán)境、科技環(huán)境、人口環(huán)境D．科技環(huán)境、人口環(huán)境、自然環(huán)境18．畜牧業(yè)現(xiàn)代化的特點主要有（）、人員知識化?！続】A.裝備現(xiàn)代化、技術(shù)現(xiàn)代化、觀念現(xiàn)代化、管理現(xiàn)代化B.裝備現(xiàn)代化、技術(shù)現(xiàn)代化、C.技術(shù)現(xiàn)代化、管理現(xiàn)代化D.裝備現(xiàn)代化、觀念現(xiàn)代化、管理現(xiàn)代化19．經(jīng)營預(yù)測的種類按預(yù)測的方法，可分為().【A】A.定性預(yù)測、定量預(yù)測和綜合預(yù)測。B.定性預(yù)測和定量預(yù)測C.定量預(yù)測和綜合預(yù)測。D.定性預(yù)測和綜合預(yù)測20．控制的類型：（）【C】A.事中控制和事后控制B.事先控制和過程控制C.事先控制、事中控制和事后控制D.事先控制和事后控制21．按照飼料的產(chǎn)生方式，可將飼料分為()兩大類?！続】A.既有飼料和生產(chǎn)飼料B.自給飼料和生產(chǎn)飼料C.基礎(chǔ)飼料和生產(chǎn)飼料D.補充飼料和生產(chǎn)飼料22．畜產(chǎn)品和飼料的促銷活動主要有()等形式?！続】A.人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣B.人員推銷、廣告、公共關(guān)系C廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣D.公共關(guān)系和營業(yè)推廣23．企業(yè)的經(jīng)營決策目標包括【A】A.效益目標、發(fā)展目標、市場目標和社會貢獻目標。B.效益目標和發(fā)展目標。C.發(fā)展目標和市場目標。D.社會貢獻目標和收益目標。24．計劃若按編制計劃的期限與作用劃分，基本上有三種形式，即（）【B】A.年度計劃和階段計劃。B.長期計劃、年度計劃和階段計劃。C.長期計劃、中期計劃和年度計劃。D.長期計劃、短期計劃和階段計劃。25．無形資產(chǎn)指的是企業(yè)(),包括專利權(quán)、商標權(quán)、著作權(quán)、土地使用權(quán)、非專利技術(shù)、商譽等?！綜】A.長期使用但有實物形態(tài)的資產(chǎn)B.短期使用但沒有實物形態(tài)的資產(chǎn)C.長期使用但沒有實物形態(tài)的資產(chǎn)D.短期使用但有實物形態(tài)的資產(chǎn)26．經(jīng)營決策的按決策性質(zhì)大致可分為().【D】A.確定型決策、風險型決策。B.確定型決策、不確定型決策、C.不確定型決策、風險型決策。D.確定型決策、不確定型決策、風險型決策。27.在國外，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化有多種組織形式。按其聯(lián)合方向可分為()【D】A.縱向一體化和網(wǎng)狀一體化B.橫向一體C.縱向一體化和橫向一體化D.縱向一體化、橫向一體化和網(wǎng)狀一體化。28.中國畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化的組織形式按照聯(lián)合緊密程度可分為()【A】A.松散型、半緊密型、緊密型B