天山天池景區(qū)旅游服務(wù)課程調(diào)研報(bào)告_第1頁
天山天池景區(qū)旅游服務(wù)課程調(diào)研報(bào)告_第2頁
天山天池景區(qū)旅游服務(wù)課程調(diào)研報(bào)告_第3頁
天山天池景區(qū)旅游服務(wù)課程調(diào)研報(bào)告_第4頁
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文檔簡介

阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)?!皣抑械嚷殬I(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”課程建設(shè)材料“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”天山天池景區(qū)旅游服務(wù)課程調(diào)研報(bào)告學(xué)校名稱

阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校課程名稱

天山天池景區(qū)服務(wù)所屬專業(yè)大類名稱旅游服務(wù)類所屬專業(yè)類名稱旅游服務(wù)與管理課程負(fù)責(zé)人鄭樹枝阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校《天山天池景區(qū)旅游服務(wù)》課程建設(shè)課題組“天山天池景區(qū)旅游服務(wù)”課程調(diào)研報(bào)告一、調(diào)研的目的天山天池景區(qū)旅游服務(wù)課程總體調(diào)研目標(biāo)為通過天山天池景區(qū)人才需求調(diào)研、景區(qū)講解員調(diào)研、畢業(yè)生調(diào)研和同類學(xué)校景區(qū)服務(wù)課程調(diào)研,明確課程教學(xué)目標(biāo),理清課程建設(shè)思路,完善課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資源。實(shí)施更加有效的教學(xué)模式、教學(xué)方法和教學(xué)手段及考核模式。從而實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)質(zhì)量的全面提升。1.通過對中專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)崗位“導(dǎo)游員、景區(qū)講解員、旅行社計(jì)調(diào)、酒店服務(wù)員等”專業(yè)目標(biāo)崗位中“景區(qū)講解員崗位”所涉崗位工作任務(wù)的調(diào)研,確定專業(yè)課程定位和課程總體教學(xué)目標(biāo)。2.通過企業(yè)對課程涵蓋崗位能力要求的調(diào)研,確定課程“崗位模塊”等通過對天山天池景區(qū)、北庭故城和白楊溝景區(qū)等旅游景區(qū)未來3年內(nèi)人才需求調(diào)研和景區(qū)講解員典型工作任務(wù)、職業(yè)勝任能力調(diào)研和職業(yè)素質(zhì)調(diào)研確定具體課程學(xué)習(xí)項(xiàng)目體系與教學(xué)重難點(diǎn)3.結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)與校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)資源概況、師資隊(duì)伍概況、崗位生產(chǎn)特點(diǎn),確定課程教學(xué)模式;通過對校內(nèi)天山天池景區(qū)課程標(biāo)準(zhǔn)分析,結(jié)合校內(nèi)外導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)校內(nèi)外資源概況和課程師資隊(duì)伍、學(xué)生學(xué)習(xí)情況和景區(qū)講解員的工作特征的分析,確定適合本課程教學(xué)的教學(xué)模式與教學(xué)方法4.調(diào)研同類院校同類課程開課教學(xué)方法使用情況、本課程教學(xué)方法使用調(diào)研、校內(nèi)教學(xué)資源支撐現(xiàn)狀、課程特點(diǎn)分析,確定主要教學(xué)方法二、調(diào)研時間:2012年12月-2013年5月三、調(diào)研內(nèi)容:1.企業(yè)調(diào)研內(nèi)容:旅游景區(qū)基本概況、企業(yè)景區(qū)講解員人才需求情況、景區(qū)講解員職業(yè)要求、景區(qū)講解員職業(yè)資格證書持有情況2.畢業(yè)生調(diào)研內(nèi)容:畢業(yè)生對課程內(nèi)容的意見、課程教學(xué)模式和教學(xué)方法的看法3.同類學(xué)校調(diào)研:同類學(xué)校同專業(yè)《景區(qū)服務(wù)與管理》或者《旅游景區(qū)服務(wù)》課程設(shè)置情況、師資隊(duì)伍建設(shè)情況、課程資源建設(shè)情況和課程實(shí)施情況四、調(diào)研范圍及對象本次調(diào)研選定企業(yè)為烏昌區(qū)域以天山天池旅游景區(qū)、西域旅游公司等經(jīng)營旅游景點(diǎn)業(yè)為主要業(yè)務(wù)的4家旅游企業(yè),本課程調(diào)研的學(xué)校包括烏魯木齊職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、呼圖壁職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校和重慶市旅游學(xué)校,本課程調(diào)研的畢業(yè)生為2008年-2013年畢業(yè)的旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生,其中,08屆畢業(yè)生5名,以后每屆遞增5名,其中有景區(qū)講解員從業(yè)經(jīng)歷的畢業(yè)生站到50%,有天山天池景區(qū)講解從業(yè)經(jīng)歷的占30%.五、調(diào)研的方法(根據(jù)本課程所選擇的方法)1.問卷調(diào)查法:對過對畢業(yè)生和在校生的問卷調(diào)查,了解畢業(yè)生在旅行社和景區(qū)景點(diǎn)等生產(chǎn)部門的從業(yè)情況,探究畢業(yè)生對課程設(shè)置、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)和理實(shí)一體教學(xué)的看法和建議,通過對在校學(xué)生的調(diào)研,了解學(xué)生對課程現(xiàn)行教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式與教學(xué)方法、課程考核與評價模式的意見,從而實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)質(zhì)量的提升。2.深度訪談法:走訪天山天池景區(qū)導(dǎo)游部和人力資源部、烏魯木齊市龍行天下旅行社導(dǎo)游部、吉木薩爾北庭故城景區(qū)和天山大峽谷旅游景區(qū),與企業(yè)經(jīng)理面對面訪談旅游景區(qū)未來五年內(nèi)對講解員的需求量和講解員職業(yè)勝任要素,了解本課程涵蓋崗位的職業(yè)資格、崗位知識與能力要求,收集企業(yè)本課程對應(yīng)的主要崗位1-2個的現(xiàn)有畢業(yè)生的意見或看法。3.文獻(xiàn)資料分析法:充分利用網(wǎng)絡(luò)資源和當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會、政府相關(guān)職能部門的幫助,以查閱和歸納的方式選取已存在的各種文獻(xiàn)資料和行業(yè)數(shù)據(jù)。五、調(diào)研結(jié)果與分析(一)本課程與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)崗位相關(guān)性分析:確定課程定位旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案顯示,本專業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)崗位為旅行社導(dǎo)游員、景區(qū)講解員和酒店服務(wù)崗位群體,三個專業(yè)目標(biāo)崗位共分解33項(xiàng)工作任務(wù),按照典型工作任務(wù)特征將部分工作任務(wù)歸類合并,形成15項(xiàng)典型工作任務(wù),其中,景區(qū)講解員典型工作任務(wù)1個。根據(jù)近五年畢業(yè)生就業(yè)崗位情況分析得知,畢業(yè)生就業(yè)最集中的崗位為導(dǎo)游員崗位、景區(qū)講解員崗位次之,酒店服務(wù)員崗位就業(yè)學(xué)生最少。所以本專業(yè)目標(biāo)崗位按重要性排序依次為:導(dǎo)游員、景區(qū)講解員和酒店服務(wù)員。天山天池景區(qū)近5年來,每年都從阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、新疆林業(yè)學(xué)校和社會上招聘近30名中職層次的景區(qū)服務(wù)生,主要招聘崗位為景區(qū)講解員。通過對天山天池景區(qū)旅游服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)內(nèi)容的調(diào)研,確定天山天池景區(qū)2012年至2013年及未來五年主要的旅游項(xiàng)目及講解員服務(wù)內(nèi)容。5-1-1天山天池景區(qū)旅游服務(wù)項(xiàng)目及內(nèi)容前后對照表調(diào)研成果調(diào)研時間景區(qū)講解員工作任務(wù)及工作內(nèi)容景區(qū)景點(diǎn)講解(按重要性排序)購物、用餐及娛樂服務(wù)(2009年-2010年)(調(diào)研時服務(wù)項(xiàng)目)1.定海神針及周邊景點(diǎn)講解1.天池景區(qū)內(nèi)旅游紀(jì)念品專賣店購物2.門票處至游客服務(wù)中心區(qū)間車上講解2.哈薩克氈房舞蹈觀賞3.天池總體概況講解3.天池小吃一條街用餐4.天池內(nèi)游船上講解(2013年3月-2013年5月)(新增服務(wù)項(xiàng)目)1.西王母祖廟聚仙閣等道教景點(diǎn)講解1.三工河西王母大藥房藥材購物2.飛龍澗景群景點(diǎn)講解2.秀水餐廳、哈薩克族氈房用餐3.燈桿山景區(qū)景點(diǎn)講解3.阜康市《瑤池大劇院》舞蹈欣賞(未來)4.海西景群及海南景群講解4.天山滑雪場滑雪服務(wù)5-1-2天山天池景區(qū)服務(wù)工作設(shè)備及工具調(diào)研成果調(diào)研時間景區(qū)講解員工作工具景區(qū)景點(diǎn)講解工具購物、用餐及娛樂服務(wù)(2013年3月-2013年5月)(新增服務(wù)項(xiàng)目)導(dǎo)游員工裝、胸牌、麥克風(fēng)西王母大藥房各類包裝袋和包裝紙數(shù)兩景區(qū)區(qū)間車數(shù)碼相機(jī)數(shù)艘游艇疾病類救護(hù)工具等(二)企業(yè)對課程的評估反饋結(jié)果與分析1.分析天山天池景區(qū)服務(wù)工作任務(wù)通過天山天池景區(qū)景區(qū)旅游線路產(chǎn)品和景區(qū)講解員工作過程的跟蹤調(diào)研,結(jié)合《旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)》方案中《景區(qū)講解員典型工作任務(wù)分解表》,以《中華人民共和國景區(qū)旅游服務(wù)規(guī)范》對景區(qū)講解員工作技能的要求為依據(jù),補(bǔ)充天山天池景區(qū)服務(wù)崗位群職業(yè)勝任能力要求,完善天山天池景區(qū)旅游服務(wù)崗位群工作任務(wù)分析表5-2-1天山天池景區(qū)服務(wù)服務(wù)崗位典型工作任務(wù)分析表工作崗位工作領(lǐng)域工作任務(wù)工作內(nèi)容及過程技能和要求講解員天山天池一日游常規(guī)線路帶團(tuán)講解1.1車船上帶團(tuán)講解1.1.1根據(jù)景區(qū)接團(tuán)下達(dá)接團(tuán)任務(wù),形成總體帶團(tuán)服務(wù)計(jì)劃1.1.2旅游大巴車上講解,西王母大藥房藥材促銷1.1.3區(qū)間車上講解、1.1.4游艇上講解熟悉車船上講解內(nèi)容,普通話標(biāo)準(zhǔn),并能為游客提供娛樂及旅游商品推薦服務(wù),普通話標(biāo)準(zhǔn)、禮貌服務(wù),無投訴1.2飛龍澗景群帶團(tuán)講解1.2.1觀時來運(yùn)轉(zhuǎn)、雙松迎客、平步青云、山鬼情歌1.2.2觀聚龍廊、王母仙苑、七仙拜壽、冰川擦痕等1.2.3飛龍?jiān)谔臁w龍吐哺和明亮碑記熟悉線路和講解內(nèi)容,普通話標(biāo)準(zhǔn),能在帶團(tuán)服務(wù)過程中,提醒游客,回答游客咨詢1.3海北景群講解1.3.1游覽定海神針、詩賦園和祭祀壇,天山奇石館旅游商品促銷1.2.2湖畔欣賞民族歌舞熟悉線路和講解內(nèi)容,普通話標(biāo)準(zhǔn),能在帶團(tuán)服務(wù)過程中,推薦游客敬香和欣賞歌舞1.4西王母祖廟講解1.4.1西王母祖廟講解1.4.2西王母祖廟燒香服務(wù)1.5海西景群帶團(tuán)講解1.4.1天池乘船游覽仙女灣、觀南山望雪、西山觀松、福壽觀等自費(fèi)項(xiàng)目(燈桿山及馬牙山景點(diǎn)游覽)2.1燈桿山景群眾帶團(tuán)服務(wù)2.1.1燈桿山景群景點(diǎn)講解2.1.2哈薩克族氈房民族風(fēng)味品嘗和歌舞藝術(shù)欣賞熟悉燈桿山景點(diǎn)和講解詞,能夠?yàn)橛慰吞峁┓蠄F(tuán)隊(duì)需求的導(dǎo)游講解及咨詢服務(wù),推薦游客享用民族特色菜品2.2馬牙山景區(qū)景點(diǎn)帶團(tuán)服務(wù)2.2.2馬牙山景區(qū)景點(diǎn)講解熟悉講解內(nèi)容及講解詞,能夠提示游客安全注意事項(xiàng),進(jìn)行緊急的高山反應(yīng)和摔傷處理2.景區(qū)咨詢與投訴服務(wù)崗位2.1景區(qū)日常咨詢與投訴服務(wù)2.1.1景區(qū)咨詢服務(wù)2.2.2景區(qū)投訴服務(wù)普通話規(guī)范,禮貌服務(wù),為游客提供景區(qū)咨詢和投訴解答服務(wù)2.2景區(qū)應(yīng)急事件處理2.2.1景區(qū)治安類事故預(yù)防與處理2.2.2景區(qū)游樂項(xiàng)目類事故預(yù)防與處理2.2.3景區(qū)疾病類事故預(yù)防與處理熟悉景區(qū)各類應(yīng)急事件處理程序,能夠排查和處理各類應(yīng)急事件2.3景區(qū)服務(wù)質(zhì)量控制2.3.1景區(qū)服務(wù)質(zhì)量調(diào)查2.3.2游客滿意度分析2.3.3景區(qū)服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)能夠進(jìn)行景區(qū)旅游服務(wù)質(zhì)量調(diào)查,分析游客服務(wù)評價,提出治理措施2.課程學(xué)習(xí)項(xiàng)目及課程框架的確定根據(jù)天山天池景區(qū)旅游服務(wù)崗位群工作任務(wù)的分析,將景區(qū)講解服務(wù)、娛樂服務(wù)和用餐服務(wù)及咨詢和投訴服務(wù)進(jìn)行按類型分解,調(diào)研學(xué)生每一項(xiàng)工作任務(wù)的實(shí)施頻率和重要性,綜合分析回收《景區(qū)講解員調(diào)研表》和《畢業(yè)生調(diào)查表》,綜合分析天山天池景區(qū)服務(wù)崗位群工作任務(wù)執(zhí)行的頻率、工作任務(wù)對工作人員的要求和工作任務(wù)執(zhí)行的社會化程度。5-2-2天山天池景區(qū)服務(wù)工作項(xiàng)目評價表景區(qū)崗位工作項(xiàng)目每名講解員工作項(xiàng)目頻率崗位工作經(jīng)驗(yàn)要求平均工作所需時間工作組織特點(diǎn)項(xiàng)目1:天山天池景區(qū)服務(wù)熟悉每年1次當(dāng)年招聘人員每年集中學(xué)習(xí)2周單位組織培訓(xùn)項(xiàng)目2:車船上講解每周2次左右專項(xiàng)線路講解員30-40分鐘景區(qū)講解員與司機(jī)協(xié)作項(xiàng)目3:環(huán)天池景點(diǎn)講解每天2次專項(xiàng)線路講解員2個小時以上景區(qū)講解員獨(dú)自完成項(xiàng)目4:團(tuán)體游客講解服務(wù)(政務(wù)團(tuán)、商務(wù)團(tuán)和家庭團(tuán))(飛龍澗景群講解)每天1次應(yīng)屆生2個小時以上景區(qū)講解員獨(dú)自完成項(xiàng)目5:景區(qū)用餐、購物及娛樂服務(wù)旺季每日3次具有1年以上帶團(tuán)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)40-60分鐘需要旅游商品銷售部、餐飲部配合項(xiàng)目6:景區(qū)安全服務(wù)每周打排查1次景區(qū)所有服務(wù)崗位隨機(jī)性比較強(qiáng),日常每周檢查1次景區(qū)各部門及相關(guān)管理部門配合項(xiàng)目7:景區(qū)咨詢與投訴服務(wù)每月1次左右有2年以上的帶團(tuán)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)隨機(jī)性比較強(qiáng)景區(qū)各個部門配合項(xiàng)目8:景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理每年1次基層或者中層管理崗位每年1次景區(qū)為單位組織進(jìn)行,部門配合表格顯示,天山天池景區(qū)講解員崗位執(zhí)行頻率最高的工作項(xiàng)目為“天山天池景區(qū)環(huán)天池景點(diǎn)講解、飛龍澗景群講解”和“車船上講解”、“景區(qū)用餐、購物和娛樂服務(wù)”,是天山天池景區(qū)講解員的日常工作內(nèi)容;“天山天池景區(qū)咨詢與投訴服務(wù)”和“天山天池景區(qū)安全服務(wù)”工作任務(wù)實(shí)施的隨機(jī)性比較強(qiáng),對服務(wù)員的要求比較高,技術(shù)要求比較高,工作的社會化程度也比較高;景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理的工作崗位為景區(qū)基層或中層管理人員,景區(qū)服務(wù)質(zhì)量控制的實(shí)施需要景區(qū)管理層統(tǒng)一安排集中,各個部門協(xié)調(diào),有專業(yè)技術(shù)人員參與才能完成。本課程重點(diǎn)學(xué)習(xí)項(xiàng)目為“天山天池景區(qū)車船上講解”、“環(huán)天池景群講解”和“飛龍澗景群講解”項(xiàng)目和“次重點(diǎn)學(xué)習(xí)項(xiàng)目是景區(qū)安全服務(wù)與景區(qū)咨詢與投訴服務(wù)”。通過企業(yè)工作項(xiàng)目執(zhí)行人員的條件的調(diào)研,依據(jù)項(xiàng)目執(zhí)行的難度的增長,將學(xué)習(xí)項(xiàng)目由容易到復(fù)雜進(jìn)行排序,依次為“天山天池景區(qū)旅游服務(wù)熟悉、環(huán)天池景點(diǎn)講解、車船上講解、飛龍澗景群講解、景區(qū)用餐、購物與娛樂、景區(qū)安全服務(wù)、景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理。依據(jù)工作項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)項(xiàng)目的工作使用頻率確定學(xué)習(xí)項(xiàng)目課時安排比例,根據(jù)工作項(xiàng)目執(zhí)行的協(xié)作程度確定項(xiàng)目課程教學(xué)組織形式與學(xué)習(xí)模式,設(shè)計(jì)“天山天池景區(qū)旅游服務(wù)”課程結(jié)構(gòu)表(見課程標(biāo)準(zhǔn)表6-1)。5-2-3天山天池景區(qū)旅游服務(wù)課程結(jié)構(gòu)表學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)習(xí)要求項(xiàng)目情境載體建議學(xué)時項(xiàng)目1:天山天池景區(qū)服務(wù)認(rèn)知熟悉景區(qū)概況和景區(qū)文化旅游發(fā)展態(tài)勢,能夠?yàn)橛慰吞峁┮龑?dǎo)服務(wù)、景區(qū)留念攝影等服務(wù)景區(qū)服務(wù)熟悉和培訓(xùn)6項(xiàng)目2:車船上講解服務(wù)熟悉車船上講解內(nèi)容,普通話標(biāo)準(zhǔn),并能為游客提供娛樂及旅游商品推薦服務(wù),普通話標(biāo)準(zhǔn)、禮貌服務(wù),無投訴天山天池景區(qū)區(qū)間車上和船上導(dǎo)游服務(wù)10項(xiàng)目3:環(huán)天池景點(diǎn)講解熟悉線路和講解內(nèi)容,普通話標(biāo)準(zhǔn),能在帶團(tuán)服務(wù)過程中,推薦游客敬香和欣賞歌舞景區(qū)講解員接待商務(wù)考察團(tuán)講解10項(xiàng)目4:團(tuán)體游客講解服務(wù)熟悉線路和講解內(nèi)容,普通話標(biāo)準(zhǔn),能在帶團(tuán)服務(wù)過程中,提醒游客,回答游客咨詢景區(qū)講解員接待政務(wù)團(tuán)和商務(wù)團(tuán)及家庭團(tuán)講解服務(wù)16項(xiàng)目5:景區(qū)用餐、購物及娛樂服務(wù)熟悉游客消費(fèi)心理,普通話標(biāo)準(zhǔn),著裝規(guī)范,為游客提供用餐、購物和娛樂消費(fèi)導(dǎo)引和結(jié)算等服務(wù)景區(qū)旅游服務(wù)人員向團(tuán)隊(duì)推薦民族歌舞、烤全羊和10項(xiàng)目6:景區(qū)安全服務(wù)管理熟悉景區(qū)各類應(yīng)急事件處理程序,能夠排查和處理各類應(yīng)急事件景區(qū)服務(wù)應(yīng)急處理情境設(shè)計(jì)4項(xiàng)目7:景區(qū)咨詢與投訴服務(wù)管理普通話規(guī)范,禮貌服務(wù),為游客提供景區(qū)咨詢和投訴解答服務(wù)設(shè)計(jì)典型景區(qū)咨詢與投訴情境4項(xiàng)目8:景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理能夠進(jìn)行景區(qū)旅游服務(wù)質(zhì)量調(diào)查,分析游客服務(wù)評價,提出治理措施景區(qū)實(shí)踐教學(xué)6(二)同類院校授課教師對課程的評估反饋結(jié)果與分析1.比較課程教學(xué)與評價模式,確定課程學(xué)時及教學(xué)和評價考核模式在同類學(xué)校調(diào)研方面,本課程組向“重慶市龍門浩職業(yè)技術(shù)教育中心”和“新疆烏魯木齊市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)?!奔啊罢憬旅窨h職業(yè)技術(shù)教育中心”旅游服務(wù)與管理和導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)進(jìn)行了“景區(qū)服務(wù)與管理”課程設(shè)置及教學(xué)情況進(jìn)行了調(diào)研,調(diào)研結(jié)果如表所示5-3“景區(qū)服務(wù)與管理”課程同類學(xué)校調(diào)研匯總表調(diào)研學(xué)校課時量開設(shè)學(xué)期教學(xué)方法教學(xué)內(nèi)容開發(fā)教學(xué)資源實(shí)踐一體理論環(huán)境:校企兩地教學(xué)教學(xué)模式與方法:理實(shí)一體化,任務(wù)驅(qū)動法、情境教學(xué)法、講授法;常用評價考核:過程考核站到60%,執(zhí)行率30%講解服務(wù)、咨詢與投訴及票務(wù)服務(wù)內(nèi)容占學(xué)時的35%左右,景區(qū)日常管理與營銷占了60%的內(nèi)容課程標(biāo)準(zhǔn)電子教案多媒體課件考核題庫實(shí)訓(xùn)方案教學(xué)案例重慶龍門浩職教中心2418123岳西縣職教中心3618184浙江新民職業(yè)教育中心3022124瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2424164山東省旅游學(xué)校3220123表格3-1顯示,上述所學(xué)校所開設(shè)的“旅游景區(qū)服務(wù)與管理”課程的學(xué)時設(shè)置在54至80課時之間,實(shí)踐學(xué)時和理實(shí)一體化教學(xué)學(xué)時占課程學(xué)時比例的75%至82%左右。本校旅游服務(wù)與管理專業(yè)“天山天池景區(qū)旅游服務(wù)”課程教學(xué)學(xué)時建議設(shè)54-72學(xué)時之間,旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)分制實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)為16學(xué)時/學(xué)時,為了計(jì)算學(xué)時的方便,建議本課程開設(shè)64學(xué)時,人才培養(yǎng)方案顯示,天山天池景區(qū)旅游服務(wù)課程擬定在第三學(xué)期開設(shè),基本上與上述學(xué)校同期安排。根據(jù)各學(xué)校調(diào)研情況分析,“景區(qū)服務(wù)與管理”理實(shí)一體化的教學(xué)模式學(xué)時的平均執(zhí)行率80%。實(shí)景教學(xué)學(xué)時計(jì)劃都在10學(xué)時以上,執(zhí)行率比較低,大多是為了錄制課程建設(shè)教學(xué)視頻而組織景區(qū)現(xiàn)場教學(xué),上述五家學(xué)?!熬皡^(qū)服務(wù)與管理”課程的實(shí)景教學(xué)的課程平均5學(xué)時。課程教學(xué)模式執(zhí)行率比較低的原因是企業(yè)實(shí)景教學(xué)的成本和安全風(fēng)險(xiǎn)比較高。大多數(shù)學(xué)校通過建設(shè)虛擬仿真導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)室和地方縮微旅游吸引物陳列室解決實(shí)景教學(xué)不足的問題。“天山天池景區(qū)旅游服務(wù)”課程在教學(xué)模式與教學(xué)方法的改革方面,貫徹執(zhí)行“行動導(dǎo)向教學(xué)”,實(shí)施專業(yè)“項(xiàng)目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動,情境演繹、實(shí)景教學(xué)”的教學(xué)模式,在校內(nèi)課堂教學(xué)過程中,嚴(yán)格按照課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),以學(xué)習(xí)任務(wù)為單位,充分利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)資源,實(shí)施任務(wù)驅(qū)動教學(xué)。加強(qiáng)實(shí)景教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施,擴(kuò)大實(shí)景教學(xué)學(xué)時,提升學(xué)校效果。各中職學(xué)校同類課程調(diào)研結(jié)果顯示,在教學(xué)資源建設(shè)方面,各學(xué)校普遍都沒有全面的課程資源庫體系建設(shè)觀念,(三)畢業(yè)生對課程的評估反饋結(jié)果與分析本次共共發(fā)放了20張畢業(yè)生調(diào)研表,有效回收15份,通過對回收表格的綜合分析,畢業(yè)生調(diào)研反饋信息基本如下:5-4畢業(yè)生對課程教學(xué)內(nèi)容重要性判斷匯總表景區(qū)崗位工作項(xiàng)目需要比較需要不需要建議教學(xué)環(huán)境教學(xué)與考核模式項(xiàng)目1:天山天池景區(qū)服務(wù)熟悉3人次10人次2人次校內(nèi)理論項(xiàng)目2:車船上講解服務(wù)11人次4人次1人次校內(nèi)外結(jié)合理實(shí)一體項(xiàng)目3:環(huán)天池景點(diǎn)講解10人次3人次2人次校內(nèi)外結(jié)合實(shí)踐考核項(xiàng)目4:團(tuán)體游客講解服務(wù)(政務(wù)團(tuán)、商務(wù)團(tuán)和家庭團(tuán))(飛龍澗景群講解)15人次0人次0人次校外實(shí)踐考核項(xiàng)目5:景區(qū)用餐、購物及娛樂服務(wù)8人次6人次1人次校內(nèi)實(shí)踐考核項(xiàng)目6:景區(qū)安全服務(wù)12人次1人次4人次校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐考核項(xiàng)目7:景區(qū)咨詢與投訴服務(wù)6人次8人次1人次多媒體教室理論項(xiàng)目8:景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理2人次10人次3人次校外實(shí)踐考核調(diào)研結(jié)果顯示,畢業(yè)生認(rèn)為需要的學(xué)習(xí)項(xiàng)目為“飛龍澗景群講解服務(wù)、景區(qū)安全服務(wù)、車船上講解服務(wù)、環(huán)天池景點(diǎn)講解服務(wù)(按重要性排序);畢業(yè)生認(rèn)為比較需要的學(xué)習(xí)項(xiàng)目為“天山天池景區(qū)服務(wù)熟悉、景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理、景區(qū)用餐、購物及娛樂服務(wù)”。所以在學(xué)時分布的設(shè)計(jì)上,講解項(xiàng)目應(yīng)該占了60%以上的教學(xué)學(xué)時。景區(qū)實(shí)踐教學(xué)的項(xiàng)目為“飛龍澗景群講解”和“景區(qū)服務(wù)

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