ICS?FORMTEXT65.120FORMTEXTCCSB46FORMTEXT備案號(hào)DBFORMTEXT21DBFORMTEXTT/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT?????FORMTEXT蛋公雞雛育肥技術(shù)規(guī)程FORMTEXT?????FORMTEXT點(diǎn)擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)FORMDROPDOWNFORMTEXT（本稿完成日期：2021-08-24）FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實(shí)施FORMTEXT遼寧省市場監(jiān)督管理局???發(fā)布DBT/XXXXX—XXXX前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、遼寧省無抗養(yǎng)殖科技院（有限合伙）、朝陽縣鑫波牧業(yè)有限責(zé)任公司、遼寧溝幫子熏雞集團(tuán)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:汲全柱、李延山、李蘭英、滿金龍、王曉波、劉革、馬林陽、韓業(yè)東、李洪根、卞大偉、齊剛、于程、陳健本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號(hào)），聯(lián)系電話標(biāo)準(zhǔn)起草單位通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心（沈陽市和平區(qū)南四經(jīng)街143號(hào)），聯(lián)系電話蛋公雞雛育肥技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋公雞雛養(yǎng)殖場的選址與建筑布局、生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)要求(進(jìn)雛前、舍期間飼養(yǎng)管理、飼料使用、獸藥使用、疫病防控)及制度與記錄。本標(biāo)準(zhǔn)適用于0-84d齡立體籠養(yǎng)蛋雞公雞雛育肥。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T5916產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞配合飼料GB/T19664商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T20014.10良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第10部分:家禽控制點(diǎn)與符合性規(guī)范GB/T25886養(yǎng)雞場帶雞消毒技術(shù)要求NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T682畜禽場場區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T2666標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場肉雞NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5035無公害食品肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則N/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則HJ568畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)規(guī)范T/CAAA019中國蛋雞商品代雛雞、育成雞術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1蛋公雞雛Egg-layingcockchick指商品代蛋雞孵化場出雛時(shí)挑選出來的公雞雛。3.2育肥Fattening指采用現(xiàn)代飼養(yǎng)管理模式，使0~84d齡公雞雛變得肥胖或豐滿的養(yǎng)殖過程。選址與建筑布局4.1場址要求符合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃且在可適養(yǎng)殖范圍內(nèi)，并符合GB/T20014.10和行業(yè)主管部門《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的規(guī)定。雞舍空氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定，飲水水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的規(guī)定，引種應(yīng)符合NY/T5038的規(guī)定。4.2建筑布局建筑設(shè)施按生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和行政區(qū)布置，各功能區(qū)相互隔離、界限分明、聯(lián)系方便，并符合NY/T682的規(guī)定。糞便污水處理設(shè)施和病死雞無害化處理設(shè)施應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。4.3環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T1167和HJ568的規(guī)定，并通過環(huán)評驗(yàn)收。生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備5.1設(shè)施與設(shè)備雞舍有良好衛(wèi)生條件，易于清洗消毒，其設(shè)施設(shè)備符合GB/T20014.10及NY/T5038的規(guī)定。5.2其他設(shè)施雞舍內(nèi)應(yīng)有獸藥貯存室及儲(chǔ)藏設(shè)施和消毒設(shè)施，并符合NY/T2666的規(guī)定。配有無害化處理設(shè)施，應(yīng)能進(jìn)行無害化處理。接雛前的準(zhǔn)備工作6.1雛雞到達(dá)前，雞舍內(nèi)的各種設(shè)備、用具要經(jīng)過徹底的沖洗消毒，并應(yīng)將福爾馬林氣味排放干凈。6.2雞舍預(yù)溫（冬季提前5d，春季、秋季提前3d，夏季提前2d），以保證雛雞入舍后的溫度不低于32℃的飼養(yǎng)要求。同時(shí)對雞舍內(nèi)相關(guān)設(shè)備試運(yùn)行，尤其是供暖和通風(fēng)設(shè)備，以保證設(shè)備的正常運(yùn)行。6.3進(jìn)雞前，需要確認(rèn)雞舍的進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)設(shè)置是否滿足最小通風(fēng)量的要求，在保證溫度的前提下進(jìn)行適量的通風(fēng)，注意不能讓冷空氣直接吹到雛雞身上，同時(shí)還要保持整棟雞舍的溫度均衡。6.4雛雞到達(dá)前12h，整舍升溫雞背高度的室溫應(yīng)達(dá)到32℃。同時(shí)將干凈的飲水放置在雞舍內(nèi)進(jìn)行預(yù)溫至26~28℃，或者前三d燒開水放涼，以保證雛雞入舍后能及時(shí)喝到適宜溫度的飲水，減少應(yīng)激和腹瀉。6.2.5要注意雞舍門口腳踏消毒池的容量和位置。消毒池要及時(shí)更換消毒液以保證其消毒效果。必須保證人員踩踏時(shí)雙腳均能踏進(jìn)消毒池內(nèi)，消毒液面要能沒過鞋面。接雛7.1運(yùn)雛車到場后要仔細(xì)消毒，查看運(yùn)雛記錄和發(fā)雞單、消毒檢疫單、合格證、記錄雛雞數(shù)量、盒數(shù)，確定分欄方案。7.2對于不同來源的雛雞，盡可能將相同來源的雛雞安排在同一棟飼養(yǎng)，并依據(jù)雛雞的生長發(fā)育情況適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)方案，這樣有助于提高育成期的均勻度。7.3對1d齡雛雞入舍后進(jìn)行體重抽樣稱重（2%）（參見表1），并以此作為7日齡體重達(dá)標(biāo)與否的參考數(shù)據(jù)。表1：1日齡雛雞標(biāo)準(zhǔn)品種及項(xiàng)目1d齡平均體重（g）體重均勻度(%)海蘭褐≥33≥80京紅1號(hào)≥33≥80京粉1號(hào)≥32≥80京粉2號(hào)≥32≥80羅曼粉≥32≥80農(nóng)大3號(hào)（粉）≥32≥80大午金鳳≥32≥80新?lián)P黑羽蛋雞≥32≥80京白1號(hào)≥32≥80農(nóng)大5號(hào)≥32≥80伊莎褐≥33≥82海蘭灰≥33≥80羅曼褐≥33≥85羅曼灰≥33≥80伊莎粉≥32≥80北農(nóng)一號(hào)≥32≥80（參照T/CAAA019中國蛋雞商品代雛雞、育成雞標(biāo)準(zhǔn)）入舍期間飼養(yǎng)管理要點(diǎn)8.1引導(dǎo)雛雞飲水及開食雛雞進(jìn)舍后6~8h飽食度40%~60%，24h達(dá)到95%~100%。進(jìn)舍后12h有料有水的雞只要達(dá)到90％以上，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027要求，進(jìn)舍后24h有料有水的雞只要達(dá)到100%。8.2溫度控制管理觀察雛雞的表現(xiàn)，盡量讓小雞舒服。溫度合適的雛雞應(yīng)分布均勻，表現(xiàn)出各式各樣的行為（吃料、喝水、休息和嬉戲），輕輕地叫。雞太熱時(shí)就會(huì)遠(yuǎn)離熱源、喘氣，表現(xiàn)得十分安靜，翅膀可能下垂，太冷則會(huì)聚集在熱源周圍、扎堆而且表現(xiàn)得不安、尖叫。進(jìn)雞前，每批雞要制定飼養(yǎng)環(huán)境溫度控制計(jì)劃（參見表2）。表2飼養(yǎng)環(huán)境參考溫度序號(hào)日齡目標(biāo)溫度（℃）10（24h前）34（進(jìn)雞后前4h）21-334-3534-732-3341430-3262128-2972824-2583520-21942以后不低于198.3濕度控制管理0~20d齡目標(biāo)濕度65%，21日齡~出欄目標(biāo)濕度40%~60%，實(shí)際濕度保持在目標(biāo)濕度的±5%。濕度不足的情況下，要自動(dòng)開啟噴霧加濕系統(tǒng)來提高雞舍濕度。并調(diào)整合適加濕時(shí)間保證在霧滴不落在雞身上。若濕度高于目標(biāo)5個(gè)百分點(diǎn)則要通過自動(dòng)控制加大通風(fēng)來降低舍內(nèi)濕度。8.4風(fēng)速控制管理14d齡前，經(jīng)過雞背的風(fēng)速應(yīng)該盡可能低，＜0.20m/s。15-21d齡，風(fēng)速應(yīng)該≤0.51m/s。用過渡通風(fēng)系統(tǒng)，同時(shí)考慮體感溫度。22-28d齡，要限制風(fēng)速≤1.02m/s。用過渡通風(fēng)系統(tǒng)，同時(shí)考慮體感溫度。29d齡以后，風(fēng)速一般掌握在1.5-2.5m/s，可以考慮用水簾蒸發(fā)降溫系統(tǒng)。同時(shí)考慮體感溫度和相對濕度。8.5光照控制管理控制光照程序時(shí)一定要固定關(guān)燈時(shí)間，通過調(diào)整開燈時(shí)間來調(diào)節(jié)光照時(shí)間。每天查舍都需要檢查光照強(qiáng)度是否符合標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)飼養(yǎng)期光線應(yīng)該均勻的分布。7日齡以后為了防止啄癖，可采用間歇光照，間隔時(shí)間分別為4h、6h、8h和10h。出欄前1d全天光照。每批雞進(jìn)雞前要制定光照控制計(jì)劃（參見表3）。表3光照控制參考值日齡強(qiáng)度（lux）光照比例（%）光照時(shí)長（h）關(guān)340-6070244-720-30502218:0020:008-145-10352018:002:0024:0020:0015-215-10351818:002:0023:0021:0022-285-10351618:004:0024:0022:0029-出欄5-10351418:0012:004:0022:0010:008:008.6分群管理分群時(shí)采取“留弱不留強(qiáng)”的原則，體重大的健雛先分出，弱小者留下。夏季由于溫度高可適當(dāng)提前分籠，冬季由于雞籠上下層溫差大，可適當(dāng)推遲分籠時(shí)間，并且下層籠中可多放1只。飼料飼喂育雛育成期基礎(chǔ)日糧中可按要求每隔一周拌飼微生態(tài)制劑。9.1飼料使用應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告第307號(hào)的規(guī)定。9.2飼料營養(yǎng)成分指標(biāo)見表4.表4配合飼料營養(yǎng)成分指標(biāo)%產(chǎn)品名稱適用階段(w)營養(yǎng)指標(biāo)粗蛋白質(zhì)≥賴氨酸≥蛋氨酸≥粗脂肪≥粗纖維≤粗灰分≤鈣總磷≥食鹽公雞雛育肥配合飼料0—3w190.90.453670.6—1.40.60.3-0.84—8w170.80.353670.6—1.40.550.3-0.89w—出欄160.60.33.5670.6—1.40.50.3-0.8（參照GB/T5916肉用仔雞配合飼料和相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定）9.3飼料衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。9.4飼料添加劑飼料添加劑使用符合有關(guān)規(guī)定。獸藥使用10.1獸醫(yī)人員在具有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資質(zhì)的獸醫(yī)主管人員的主導(dǎo)下，負(fù)責(zé)商品代蛋雞公雞雛養(yǎng)殖場的獸藥使用及防疫工作。10.2獸藥使用原則應(yīng)符合NY/T5035的規(guī)定。10.3殺蟲劑和消毒劑殺蟲劑和消毒劑應(yīng)選用對人和雞安全、對設(shè)備沒有破壞性、對環(huán)境沒有污染并不會(huì)在雞肉中殘留的殺蟲劑和消毒劑。疫病防控11.1防疫按NY/T5339的規(guī)定執(zhí)行11.2免疫接種依據(jù)國家相關(guān)法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和本場實(shí)際情況，有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作。選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，進(jìn)行免疫接種，免疫程序可見附錄A。11.3雞舍內(nèi)、外環(huán)境消毒11.3.1雞舍帶雞消毒應(yīng)符合GB/T25886的規(guī)定。11.3.2雞舍外環(huán)境每周消毒1次，在冬春、夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)期，可增加消毒次數(shù)，每周2次。11.3.3雞場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉等消毒劑消毒1次。11.4人員、用具和車輛消毒應(yīng)符合GB/T19664的規(guī)定。11.5疫情報(bào)告發(fā)生或疑似發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí)，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫機(jī)構(gòu)報(bào)告(報(bào)告內(nèi)容包括:疫情發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)病品種、日齡、死亡數(shù)量、臨床癥狀、生產(chǎn)和免疫記錄、已采取的控制措施等)，并配合動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行診斷、處理，不妨礙執(zhí)行公務(wù)，不得向動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)以外任何單位和個(gè)人發(fā)布疫情信息。11.6廢棄物處理11.6.1雞糞經(jīng)發(fā)醇或經(jīng)無害化處理，排放須符合CB18596和NY/T1168的規(guī)定。11.6.2所有病死雞處理按照國家《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定執(zhí)行、制度與記錄12.1檔案記錄建立養(yǎng)殖檔案，符合有關(guān)規(guī)定要求。養(yǎng)殖檔案包括:飼養(yǎng)管理記錄、免疫記錄、獸藥及飼料采購和使用記錄、消毒記錄、廢棄物記錄、病死雞無害化處理記錄；出庫、運(yùn)輸、入庫及銷售庫存記錄。12.2管理制度建立投入品(含飼料、獸藥、獸用生物制品)使用制度，免疫、獸醫(yī)診療與用藥、疫情報(bào)告、病死雞無害化處理、消毒等防疫制度，銷售檢疫申報(bào)制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度、車輛及人員出入管理制度、日常生產(chǎn)管理制度和疫病凈化方案等。附錄A（資料性附錄）推薦蛋公雞雛育肥免疫程序日齡(天)疫苗名稱備注0新城疫+傳染性支氣管炎二聯(lián)疫苗噴霧禽流感H9油苗0.15ml注射1馬立克細(xì)胞疫苗0.2ml注射7新城疫+支氣管+流