10060＃中醫(yī)保健學(xué)試題第3頁共3頁浙江省2004年10月高等教育自學(xué)考試中醫(yī)保健學(xué)試題課程代碼：10060一、單項(xiàng)選擇題(在每小題的四個(gè)備選答案中，選出一個(gè)正確答案，并將正確答案的序號(hào)填在題干的括號(hào)內(nèi)。每小題2分，共30分)1.下列食物中，具有收斂、固澀作用，多用于虛汗、久瀉、遺精等病證的是（）。A.辛味食物 B.苦味食物C.咸味食物 D.酸味食物2．下列哪種配伍關(guān)系屬于配伍禁忌？（）A.相反 B.相使C.相須 D.相殺3.下列哪些炮制方法是飲食保健上常用的？（）A.炒、炙、炸、爆、蒸 B.炒、炙、煨、煮、燒C.炒、炙、煨、煮、蒸 D.炸、炙、煨、煮、蒸4.下列食物中，屬于補(bǔ)血類食物的是（）。A.羊肉 B.花生C.山藥 D.銀耳5.茄子屬于下列哪類食物？（）A.補(bǔ)氣類食物 B.止血類食物C.消食類食物 D.活血類食物6.赤小豆的食性是（）。A.甘、寒 B.甘、淡、涼C.甘、酸、平 D.甘、平7.下列食物中，有清熱解暑、除煩止渴、利尿食療作用的是（）。A.五加皮酒 B.赤小豆C.銀耳 D.西瓜8.梨能生津潤燥，清熱化痰，清熱宜（）。A.生食 B.煮食C.炒食 D.蒸食9.地黃是何種保健佳品？（）A.補(bǔ)陰益氣 B.滋陰養(yǎng)血C.補(bǔ)氣強(qiáng)壯 D.補(bǔ)血和血10.因異制宜不包括下列哪種情況？（）A.因情制宜 B.因地制宜C.因人制宜 D.因時(shí)制宜11.下列情況中，不屬于失調(diào)類體質(zhì)的是（）。A.陽盛質(zhì) B.陽虛質(zhì)C.氣郁質(zhì) D.瘀血質(zhì)12.氣虛質(zhì)人的食養(yǎng)原則是（）。A.宜補(bǔ)氣健脾 B.宜溫補(bǔ)壯陽 C.宜滋補(bǔ)養(yǎng)陰 D.宜養(yǎng)血補(bǔ)血佐以補(bǔ)氣13.下列情況中，屬于南方飲食養(yǎng)生宜忌的是（）。A.宜溫補(bǔ)滋陰，以強(qiáng)壯身體 B.不宜過食寒性食物，以免損傷陽氣C.宜清淡飲食，以利清熱利濕 D.不宜油炸香燥類食物，以免損傷津液14.下列食物中，能防治小兒蛔蟲病的是（）。A.南瓜子 B.烏梅C.大蒜 D.花椒15.下列食譜中，屬于老年人補(bǔ)腎益氣食譜的是（）。A.桃仁酒 B.豇豆湯C.淡菜湯 D.首烏粥二、判斷題(判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“╳”。每小題1分，共8分)16．以藥物治療為主的疾病，也需要食療的配合和支持。（）17．飲食不節(jié)，首先容易損傷的是心肺。（）18．食物的性能在不同食物配合食用時(shí)，會(huì)產(chǎn)生變化。（）19．生用藕可以涼血散瘀、清熱生津。（）20．赤小豆可用來潤肺止咳，滑腸通便。（）21．金銀花食性甘、涼，有清熱、潤腸、解毒作用。（）22．人的各類體質(zhì)是由遺傳因素決定的。（）23．有大便秘結(jié)或活動(dòng)性消化性潰瘍的老年人更適合多飲茶。（）三、填空題(每空1分，共15分)24.食療又稱______________，即飲食治療，它是以______________為研究對(duì)象，具有安全無毒、副作用小、簡(jiǎn)便易行、行之有效等特點(diǎn)。25.辯體和施食就是認(rèn)識(shí)個(gè)體體質(zhì)和通過______________達(dá)到增進(jìn)健康目的的過程。26．食物中藥是指既可______________又可______________，既能養(yǎng)生又能治病的食物。27．補(bǔ)陽類食物是指以補(bǔ)助人體陽氣，增強(qiáng)肌體的功能活動(dòng)和抗寒能力，以及治療______________為主要作用的一類食物。28．理血類食物除了補(bǔ)血、涼血、溫血類食物外，還有______________和______________類食物。29．消食類食物適用于______________虛弱體質(zhì)和______________積滯證候。30．清熱類食物具有清熱、______________、解毒、涼血等作用。31．胖大海為梧桐科植物胖大海的______________。32．食養(yǎng)與食療的法則內(nèi)容有扶正祛邪、調(diào)整______________、調(diào)整______________功能、調(diào)理氣血和因異制宜。33．老年人食養(yǎng)主要包括______________飲食和老年人飲食宜忌等。四、名詞解釋(每小題3分，共15分)34．配方35．食物的歸經(jīng)36．補(bǔ)氣類食物37．陽虛質(zhì)38．止血類食物五、簡(jiǎn)答題(每小題6分，共24分)39．