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文檔簡介
酒店年度工作計劃3篇酒店年度工作方案3篇
酒店作為一個經(jīng)濟與人融合的組織,其成長過程和內(nèi)部成員的物理狀態(tài)與心理狀態(tài)都處于一個不斷的流變過程中。為本年度的酒店工作做一個方案,本文是學(xué)習(xí)啦我為大家整理的酒店年度工作方案,僅供參考。
酒店年度工作方案一:
新的一年,新的起點,新的舞臺,在即將來臨的2022年,我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本掌握,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:
一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)
2022年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整,削減培訓(xùn)密度,注意培訓(xùn)效果,供應(yīng)行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問,鼓舞員工樂觀參加餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)學(xué)問方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問的熱潮,對培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行嘉獎,培育學(xué)問型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。
2022年的我店培訓(xùn)主要課程是:把2022年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品平安法律法規(guī)】【消防平安學(xué)問培訓(xùn)】【員工心態(tài)訓(xùn)練】【創(chuàng)新服務(wù)與細節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿足】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)學(xué)問】【餐飲服務(wù)意識】,【酒店營銷學(xué)問】【酒水飲料煙的價格與認知】等,其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動部門管理。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓(xùn),后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進行培訓(xùn),鼓舞員工展現(xiàn)自我,給員工們一個進展的平臺,賜予優(yōu)秀員工的工作進行確定,從而留住優(yōu)秀員工。
培訓(xùn)內(nèi)容開頭由管理人員對目前推銷存在的問題進行發(fā)掘,并提出進行改善培訓(xùn),讓員工的推銷手法更加成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新,改善推銷中發(fā)覺的問題,從而進行整理,繼而共享與培訓(xùn)!二、提升服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)新服務(wù)細節(jié)
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
依據(jù)我店的實際運作狀況,編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準,為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時依據(jù)重要接待的服務(wù)要求,編寫服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準、物品預(yù)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)省等方面作了明確具體的規(guī)定,促進服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間安排(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參加現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場消失的問題賜予準時的訂正和提示,對典型問題進行記錄,并分析問題根源,制定培訓(xùn)方案,堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿足度,將每月最終一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,共享管理閱歷,對典型案例進行剖析,查找問題根源,研討管理方法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員樂觀參加,各抒己見,敢于面對問題,敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任,避開了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次消失。這種形式的研討,為餐廳管理人員供應(yīng)了一個溝通溝通管理閱歷的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了樂觀的作用。
4、完善案例收集制度,削減顧客投訴幾率
完善餐飲案例收集制度,收集顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù),由專人對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使培訓(xùn)更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。
5、細節(jié)服務(wù),創(chuàng)新服務(wù)
酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細節(jié)。
來賓的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠?qū)嵭写胧┵n予滿意。而隱性需求因不好識別,簡單被酒店疏忽,甚至連來賓自己也沒有意識到酒店能供應(yīng)這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。
來賓沒想到的,我們都能為來賓想到、做到了;來賓認為我們做不到的,我們卻為來賓做到了;來賓認為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批來賓,塑造一批忠誠來賓、這就是感動服務(wù)。
三、成本掌握開源節(jié)流
1.加強店里水、電、氣的管理,要加強宣揚、教育,將“提倡節(jié)省、反對鋪張、開源節(jié)流”的觀念深化員工心中,增加員工的節(jié)省意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將依據(jù)實際狀況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并嚴令禁止公物私用的狀況發(fā)生。
2.加強店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準規(guī)定,并依據(jù)實際狀況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),掌握沒必要的消耗,并對倉庫物品進行妥當(dāng)保管,防止變質(zhì)受損。
四、平安環(huán)境衛(wèi)生
1.美化旗艦店店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境干凈,為來賓供應(yīng)舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了連續(xù)堅持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格根據(jù)標(biāo)準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增加員工的責(zé)任感,調(diào)動員工的樂觀性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個干凈的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責(zé)支配督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查狀況進行通報。
3.要加強寢室的平安管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨便進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)平安。
4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四周八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會閱歷不足,因此,在許多方面都需要我們的關(guān)懷照看,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想心情變化,關(guān)懷他們的生活,尤其是對生病的員工,要賜予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的暖和。
五、隊伍建設(shè)
相關(guān)市場調(diào)查表明,30%以上其次次光臨的顧客是對酒店服務(wù)價值的認同,也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)覺、培育、選拔人才的同時,更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。
沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿足的客人;而沒有滿足的客人,就談不上有滿足的企業(yè)經(jīng)濟效益。所以,我們將轉(zhuǎn)變競爭機制,變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進能出,工資能高能低,機構(gòu)能設(shè)能撤”的敏捷氛圍。
制定一套科學(xué)合理的考核評價體系,實行末位淘汰制,賜予員工壓力與動力,賜予他們一個舞臺一個晉升空間,對于團隊內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。
為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店詳細工作如下:
1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務(wù)準時完成,準時向下傳達上級的會議精神與任務(wù)支配。
2.每月底清點店里的全部物品,需要補充的物品準時報備,各崗位需要的物品在下月初準時下發(fā)。
3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔,嚴格掌握成本消耗,每月都將進行統(tǒng)計并算出消耗率,掌握沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,進展新客源。
5.每月都將準時的共享管理例會的心得與公司文件,學(xué)習(xí)會議內(nèi)容,保證上級的命令與任務(wù)能準時傳達到基層員工中。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平常時刻不得松懈,店里內(nèi)部時刻檢查衛(wèi)生狀況,對于不好的準時整改,好的進行嘉獎!
7.每月都將進行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),共享工作中學(xué)習(xí)到的學(xué)問與心得,讓員工在歡樂中成長。
8.時刻緊記七大項,并且時刻做好七大項要求的每一項,對于違反七大項的員工進行懲罰并責(zé)令其改正,并運用到日常工作中,做好細節(jié)服務(wù)。
第一季度(一月份-三月份)
1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,進展新客源。
2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將進展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。
3.節(jié)日問候:
二月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的各顧客進行短信問候新年歡樂,對于個別特殊重要的客人進行電話問候,并可以適當(dāng)?shù)乃忘c小禮物表示酒店對其的心愿;并且準時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝愿,了解家庭狀況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
三月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的女性顧客進行短信問候,代表酒店對其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝愿,并且準時的將節(jié)日祝愿以電話的方式送給酒店員工的母親。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的學(xué)問做回顧,并且共享各自的學(xué)習(xí)感悟。
為迎接二月份的上客高峰期,讓服務(wù)員有嫻熟的服務(wù)技能以及推銷方法,從而達到更大的利潤,一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】,在業(yè)余時間對員工進行培訓(xùn),并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得,并運用在工作中,估計兩個課時。
由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避開消逝過多的優(yōu)秀員工,我店估計將在二月份業(yè)余時間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,從而盼望能夠留住部分優(yōu)秀員工,估計兩個課時。
三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進入的過渡期,所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學(xué)習(xí),可由老員工培訓(xùn),估計兩個課時。
三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品平安法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),估計兩個課時。
5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動”的義務(wù)活動,從而宣揚我們的公司。
6.人員支配:
傳菜生帶夜保共計5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
其次季度(四月份-六月份)
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),進展新客源。
2.節(jié)日問候:
五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)歡樂,對于個別特殊重要的客人進行電話問候;并且準時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關(guān)懷以及節(jié)日的問候。
六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節(jié)歡樂,對于個別特殊重要的客人進行電話問候;并且準時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關(guān)懷以及節(jié)日的問候。
3.策劃由公司組織的全店人員參加勞動節(jié)以及助殘日的義務(wù)活動,讓公司常常消失在大眾眼中!4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的學(xué)問做回顧,并且共享各自的學(xué)習(xí)感悟。
四月份組織全員參加【消防平安學(xué)問培訓(xùn)】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身平安以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),估計兩個課時。
并在四月下旬學(xué)習(xí)【員工心態(tài)訓(xùn)練】,讓員工能準時調(diào)整自身心態(tài),不免給工作帶來負面影響,加強員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓(xùn),估計兩個課時。
五月份組織全員參加【創(chuàng)新服務(wù)與細節(jié)服務(wù)】,由管理人員組織,估計四個課時。
六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿足】,顧客的滿足就是對我們的工作的確定,管理人員組織,估計兩個課時。六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品平安法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),估計兩個課時。
5.人員支配:
傳菜生帶夜保共計3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第三季度(七月份-九月份)
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),進展新客源。
2.節(jié)日問候:
九月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進行短信問候節(jié)日歡樂,對于個別特殊重要的客人進行電話問候;并且適當(dāng)?shù)乃腿バ《Y物,表示酒店對其的心愿。
3.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的學(xué)問做回顧,并且共享各自的學(xué)習(xí)感悟。
七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,使員共從根本上熟悉到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的詳細表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使員工熟悉到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,由管理負責(zé),估計四個課時。
八月份組織學(xué)習(xí)【高效溝通技巧】,一個好的銷售人員,首先需要擁有嫻熟的銷售技巧,由管理人員負責(zé),估計4個課時、
九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)學(xué)問】,給員工學(xué)習(xí)的機會,不斷豐富自身學(xué)問,從而才能在企業(yè)更進一步,管理人員負責(zé),估計兩個課時。
九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品平安法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),估計兩個課時。
4.人員支配:
傳菜生帶夜保共計3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第四季度(十月份-十二月份)
1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,進展新客源。
2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將進展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。
3.節(jié)日問候:
十月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的顧客進行短信問候節(jié)日歡樂,對于個別特殊重要的客人進行電話問候;
十二月份責(zé)令在感恩節(jié)當(dāng)天對父母家人進行電話問候,關(guān)懷父母,懂得感恩。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的學(xué)問做回顧,并且共享各自的學(xué)習(xí)感悟。
十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識】,作為酒店服務(wù)人員,必需懂得最基本的服務(wù)意識,由管理人員負責(zé),估計兩個個課時。
十一月份學(xué)習(xí)【酒店營銷學(xué)問】,服務(wù)也是銷售,推銷自己,推銷菜品,酒水都是一種銷售,所以員工需要進行學(xué)習(xí),管理人員負責(zé),估計兩個課時、
十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價格與認知】,作為一個服務(wù)銷售人員,不僅要知道價格,還需要知道它們最基本的學(xué)問,由管理人員負責(zé),估計兩個個課時。
十月份組織全員參加【消防平安學(xué)問培訓(xùn)】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身平安以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),估計兩個課時。
十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品平安法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),估計兩個課時。
估計本季度組織進行餐飲服務(wù)技能暨餐飲學(xué)問競賽,編寫競賽實操方案,充分展現(xiàn)服務(wù)技能和過硬的基本功,增加團隊的分散力,鼓舞員工士氣。
5.感恩專題演講
策劃感恩專題演講,只有學(xué)會感恩,才能回報社會,回報公司,回報父母,所以感恩教育必不行少,全員參加。
6.人員支配
傳菜生帶夜保共計5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
以上是2022年旗艦店年度工作方案。盼望得到領(lǐng)導(dǎo)和各部的指導(dǎo)及協(xié)作,我們將齊心協(xié)力工作,盼望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭人,讓飛鹿的明天更加美妙。
酒店年度工作方案二:
市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部__年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對來賓按簽單重點客戶,會議接待客戶,有進展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,具體記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和進展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。今年方案在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情溝通,聽取客戶看法。
二、開拓創(chuàng)新,建立敏捷的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將協(xié)作酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務(wù)方案及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的樂觀性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必需完成訪問兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,進展新客戶,并在訪問中準時了解收集來賓看法及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)相互合作,相互關(guān)心,營造一個和諧、樂觀的工作團體。
三、熱忱接待,服務(wù)周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),留意服務(wù)形象和儀表,熱忱周到,針對各類來賓進行特別和有針對性服務(wù),最大限度滿意來賓的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求看法,了解客戶的需求,準時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
常常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,把握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室供應(yīng)全面,真實,準時的信息,以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。
五、親密合作,主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,親密協(xié)作,依據(jù)來賓的需求,主動與酒店其他部門親密聯(lián)系,相互協(xié)作,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,制造最佳效益。
加強與有關(guān)宣揚新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推舉酒店,宣揚酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
2022年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,制造營銷部的新形象、新境界。
酒店年度工作方案三:
一、__年工作整體規(guī)劃
思想政治工作方案
始終如一地喜愛祖國,擁護黨的領(lǐng)導(dǎo),喜愛本職工作,關(guān)懷國家大事,堅持政治學(xué)習(xí),提高覺悟和意識。注意個人道德修養(yǎng),嚴于律己,寬于待人,關(guān)懷同事的學(xué)習(xí)、生活,做在家的好伴侶。加強團結(jié),與同事相處融洽,合作開心,心往一處想,勁往一處使,組成一個團結(jié)協(xié)作的大家庭。
個人業(yè)務(wù)工作方案
作為一名房地產(chǎn)行業(yè)的從業(yè)人員,除了要具備良好的思想品德,高尚的道德情操;還需要具備較高水平的業(yè)務(wù)技能。本年我將注意開拓視野,
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