【農(nóng)業(yè)種植技術(shù)】看準(zhǔn)共性防蔬菜細(xì)菌病

蔬菜的細(xì)菌病幾乎每種蔬菜都有發(fā)生，各種科技資料都有防治方法介紹，因?yàn)榉椒ㄌ嗖宿r(nóng)多難以記憶難以適從。怎樣從眾多的防治方法中選出最有效的方法，是大家的希望。這就需要從細(xì)菌病的共性中去探討去分析。蔬菜的細(xì)菌病無一例外都屬桿菌。所以使用抗生素農(nóng)藥要選用鏈霉素。鏈霉素對桿菌效果好這是規(guī)律，而不能用青霉素。因青霉素對球菌效果好，對桿菌無效。另外使用春雷霉素、中生霉素、新植霉素、水合霉素也很有效。其中新植霉素是由鏈霉素與土霉素混成，使用防治蔬菜細(xì)菌病可避免抗性產(chǎn)生。為害蔬菜的細(xì)菌都是單細(xì)胞微生物，其體形小，體壁薄，遇到重金屬離子會“變性”，即發(fā)生質(zhì)的變化，會很快導(dǎo)致細(xì)菌死亡。所以殺滅細(xì)菌使用銅制劑是首選。銅制劑種類多，波爾多液是最老的品種，屬氫氯化銅的可殺得、豐護(hù)安、冠菌銅，屬氧氯化銅的王銅、加瑞農(nóng)都是很好的銅制劑，屬于堿式硫酸銅的銅高尚，屬于二元銅的琥膠肥酸銅都是。用銅制劑殺細(xì)菌，在使用濃度很低的情況下，仍會有很好的效果。銅制劑農(nóng)藥使用說明中的濃度多是針對“真菌”而定的，在專用以防治細(xì)菌時(shí)可適當(dāng)降低，如說明書中為600倍時(shí)則可用1000倍左右，其效果不減卻避免了藥害。這在豆科蔬菜上防細(xì)菌時(shí)顯得非常重要，因蕓豆、架豆王、油豆、豆角等豆科蔬菜，常因銅制劑使用（按說明書）濃度高而發(fā)生藥害，使葉子硬、生黑小點(diǎn)、莢果上生小黑斑，“又黑又亮、擦不掉、不腐爛、稍凹陷”的就是。把濃度降低些，就解決了產(chǎn)生藥害的問題，但對細(xì)菌病的效果依然良好。這不失為既防了細(xì)菌病又能避免藥害的好辦法。細(xì)菌病都是由蔬菜傷口和氣孔、水孔侵入。所以要注意對蔬菜造成微傷口的一些管理環(huán)節(jié)：如西葫蘆葉柄長、葉子大，如果大棚管理中放底風(fēng)與上部放風(fēng)同時(shí)進(jìn)行會造成葉片晃動(dòng)，就是這種原因造成的。細(xì)菌性軟腐使葉柄基部形成裂口，軟腐細(xì)菌可乘機(jī)而入。西葫蘆常有細(xì)菌性軟腐病暴發(fā)，從葉柄基部腐爛，引起莖腐爛，植株死亡，損失很大。所以要注意西葫蘆放風(fēng)的方式，盡量減少晃動(dòng)或早噴用銅制劑預(yù)防傷口發(fā)病是非常重要的，平時(shí)在菜田操作也應(yīng)注意減少與蔬菜莖、葉、果的磨擦，意在避免產(chǎn)生傷口，引發(fā)病害。在細(xì)菌病已發(fā)生的田塊里尤應(yīng)注意。細(xì)菌病的侵入和傳播都需要水的存在，所以澆水、下雨、常使細(xì)菌病發(fā)生趨向嚴(yán)重，葉片“吐水”，棚室中蔬菜葉片、莖稈結(jié)露會增加細(xì)菌入侵機(jī)會，傷口、自然孔口發(fā)病也多是水的存在為細(xì)菌提供了條件。其次是溫度影響