樂善吹瓶初級(jí)考試試題及答案1.以下選項(xiàng)哪一個(gè)不屬于“三不傷害”的內(nèi)容、（）A、不傷害自己B、不傷害他人C、不被他人傷害D、不傷害設(shè)備(正確答案)2.伊利集團(tuán)曾為世博會(huì)和（）提供乳制品A、亞運(yùn)會(huì)B、冬奧會(huì)C、奧運(yùn)會(huì)(正確答案)D、殘奧會(huì)3.成都伊利乳業(yè)有限公司組成不包括（）A、液態(tài)奶B、酸奶C、冰淇淋D、原奶(正確答案)4.伊利公司口號(hào)（）A、滋養(yǎng)生命活力(正確答案)B、快樂成長(zhǎng)每一天C、每一天從一杯牛奶開始D、今天你喝了嗎5.伊利法則指厚度優(yōu)于速度、平衡為主（）A、責(zé)任為先(正確答案)B、責(zé)任為首C、責(zé)任為輔D、責(zé)任為本6.5S不包括（）A、整理B、整頓C、清潔D、清除(正確答案)7.整頓中的“3定”是指：（）A、定位、定方法、定標(biāo)識(shí)B、定位、定量、定標(biāo)識(shí)(正確答案)C、定容、定方法、定量D、定位、定人、定方法8.5S的終極目標(biāo)是（）A、整理、整頓B、清掃、清潔C、素養(yǎng)(正確答案)D、品質(zhì)第一9.將生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)多余的并且不用的物品清理出去，這種現(xiàn)象屬于5S中的哪一項(xiàng)。（）A、整理(正確答案)B、整頓C、清潔D、素養(yǎng)10.新員工的三級(jí)安全教育是指（）、分廠教育和班組教育。A、啟蒙教育B、崗前教育C、事業(yè)部教育(正確答案)D、上崗教育11.CIP的順序正確的是（）A、水沖—堿循環(huán)—酸循環(huán)—水沖B、水沖—堿循環(huán)—中間水沖—酸循環(huán)—水沖(正確答案)C、水沖—酸循環(huán)—堿循環(huán)—水沖D、水沖—酸循環(huán)—中間水沖—堿循環(huán)—水沖12.在HACCP計(jì)劃表中，監(jiān)控包括監(jiān)控什么、監(jiān)控方法、監(jiān)控頻率、和（）A、監(jiān)控地點(diǎn)B、誰(shuí)監(jiān)控(正確答案)C、監(jiān)控時(shí)間D、監(jiān)控原則13.危害分析就是識(shí)別食品中有可能發(fā)生，并且一旦發(fā)生了會(huì)對(duì)（）造成不可接受風(fēng)險(xiǎn)的顯著危害A、他人B、消費(fèi)者(正確答案)C、食品D、公司14.牛乳酸度分為自然酸度和（）A、有效酸度B、總酸度C、發(fā)酵酸度(正確答案)D、揮發(fā)酸度15.牛奶的主要成分有水脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、維生素和（）A、礦物質(zhì)B、微生物C、碳水化合物D、無(wú)機(jī)鹽(正確答案)16.乳的微量成分酶類、維生素、磷脂、氣體、（）A、礦物質(zhì)B、色素(正確答案)C、葡糖糖D、氨基酸17.二次滅菌QQ星乳飲料蛋白質(zhì)的理化指標(biāo)是（）A、1.00—1.39%B、1.00—1.15%(正確答案)C、1.00—1.5%D、1.00—1.35%18.異常乳分初乳、末乳（）A、中乳B、病菌乳C、營(yíng)養(yǎng)不良乳(正確答案)D、巴氏殺菌乳19.牛奶的等電點(diǎn)是（）A、4.62(正確答案)B、5.61C、6.62D、7.6220.擠奶后，牛奶應(yīng)立即冷卻至（）℃以下，并且一直保持這一溫度直至送到乳品廠。A、4℃(正確答案)B、6℃C、8℃D、10℃21.處理故障時(shí)需點(diǎn)擊停止開關(guān)或什么后再處理故障（）A、關(guān)閉油泵電機(jī)(正確答案)B、急停開關(guān)C、緊急開模D、總閘22.生產(chǎn)過(guò)程中，操作工必須配戴（）A、一次性手套B、膠手套C、線手套(正確答案)D、防護(hù)手套23.在處理設(shè)備衛(wèi)生時(shí)，一定注意加熱部件，不得接觸（）及螺桿高溫處，防止造成燙傷。A、模架B、模具C、模頭(正確答案)D、油缸24.吹瓶機(jī)安全隱患點(diǎn)不包含（）A、機(jī)械平臺(tái)摔傷B、運(yùn)動(dòng)部件夾傷C、旋刀、切刀割傷D、蒸汽燙傷(正確答案)25.設(shè)備運(yùn)行條件冰水溫度為（）A、5℃以下B、10℃以下(正確答案)C、20℃以下D、30℃以下26.設(shè)備運(yùn)行油壓范圍（）A、12-16MPa(正確答案)B、15-20MPaC、10-30MPaD、15-30MPa27.進(jìn)刀時(shí)間設(shè)置范圍（）A、10-20B、15-20(正確答案)C、20-30D、10-3028.打水口時(shí)間設(shè)置范圍（）A、4-6B、5-8(正確答案)C、6-9D、7-1029.OM（）A、操作手冊(cè)(正確答案)B、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)C、電器手冊(cè)D、維修手冊(cè)30.EM（）A、操作手冊(cè)B、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)C、電器手冊(cè)(正確答案)D、維修手冊(cè)31.GMP（）A、質(zhì)量保證控制點(diǎn)B、良好操作規(guī)范(正確答案)C、操作手冊(cè)D、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范32.HACCP（）A、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范B、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(正確答案)C、作業(yè)指導(dǎo)書D、操作手冊(cè)33.吹瓶四大部件不包括（）A、擠出部件B、插筆部件C、除溢部件D、加熱部件(正確答案)34.吹瓶3大系統(tǒng)不包括（）A、液壓系統(tǒng)B、冷卻系統(tǒng)(正確答案)C、氣壓系統(tǒng)D、電器控制系統(tǒng)35.除溢裝置包含旋刀和（）A、打水口(正確答案)B、插筆C、進(jìn)刀D、切刀36.吹瓶機(jī)有多少個(gè)氣缸（）A、6B、8C、10(正確答案)D、1237.一對(duì)料胚短于另外兩對(duì)料胚（）A、順時(shí)針調(diào)節(jié)平衡螺母B、逆時(shí)針調(diào)節(jié)平衡螺母C、順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)流量調(diào)節(jié)螺釘D、逆時(shí)針調(diào)節(jié)流量調(diào)節(jié)螺釘(正確答案)38.料胚向右彎曲時(shí)（）A、松右邊調(diào)節(jié)螺絲緊左邊調(diào)節(jié)螺絲(正確答案)B、松左邊調(diào)節(jié)螺絲緊右邊調(diào)節(jié)螺絲C、松右邊調(diào)節(jié)螺絲緊中間調(diào)節(jié)螺絲D、松左邊調(diào)節(jié)螺絲緊中間調(diào)節(jié)螺絲39.吹出的料胚扁（）A、加重克重B、減輕克重C、加大管道氣壓(正確答案)D、更換切刀40.吹出瓶子瓶重重于標(biāo)準(zhǔn)范圍（）A、逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)套后緊固鎖緊螺母(正確答案)B、順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)套后緊固鎖緊螺母C、逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)流量調(diào)節(jié)螺釘D、順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)流量調(diào)節(jié)螺釘41.檢查加熱線圈首先應(yīng)（）A、確認(rèn)加熱開關(guān)打開(正確答案)B、確認(rèn)氣閥打開C、確認(rèn)冷卻水打開D、確認(rèn)油泵打開42.加熱圈加熱達(dá)到實(shí)測(cè)溫度（）A、180-220B、160-180C、160-200(正確答案)D、200-22043.加熱圈不升溫除了查看加熱開關(guān)打開否還要（）A、查看電源B、查看保險(xiǎn)(正確答案)C、查看電機(jī)D、查看熱電偶44.檢查移模油缸確認(rèn)油缸無(wú)漏油外還要檢查（）A、油缸連接插銷無(wú)脫落B、鎖緊螺帽無(wú)松動(dòng)C、油缸接座螺帽無(wú)松動(dòng)(正確答案)D、倒桿連接插銷無(wú)脫落45.檢查合模油缸確認(rèn)無(wú)漏油外還應(yīng)檢查（）A、油缸連接座螺帽無(wú)松動(dòng)B、鎖緊螺帽無(wú)松動(dòng)(正確答案)C、倒桿連接座螺絲無(wú)松動(dòng)D、油閥無(wú)堵塞46.怎樣進(jìn)入溫度設(shè)置畫面（）A、點(diǎn)擊風(fēng)機(jī)畫面B、點(diǎn)擊加熱畫面C、點(diǎn)擊監(jiān)控畫面D、點(diǎn)擊溫度畫面(正確答案)47.設(shè)置機(jī)筒溫度時(shí)設(shè)定溫度范圍（）A、180-195℃(正確答案)B、180-200℃C、190-200℃D、180-190℃48.完成溫度設(shè)定后下一步操作應(yīng)（）A、等待升溫B、打開加熱、風(fēng)機(jī)開關(guān)(正確答案)C、檢查機(jī)筒D、點(diǎn)擊主頁(yè)49.設(shè)置時(shí)間參數(shù)首先應(yīng)進(jìn)入時(shí)間設(shè)定畫面，正確操作是（）A、點(diǎn)擊前延時(shí)設(shè)定B、點(diǎn)擊監(jiān)控畫面C、點(diǎn)擊時(shí)間設(shè)置(正確答案)D、點(diǎn)擊主頁(yè)50.吹氣時(shí)間參數(shù)設(shè)定為（）A、80-95B、60-80C、60-70(正確答案)D、70-9051.潤(rùn)滑時(shí)間參數(shù)設(shè)定為（）A、720min/10SB、720min/5SC、360min/10SD、360min/5S(正確答案)52.排氣時(shí)間參數(shù)設(shè)定為（）A、15-20(正確答案)B、15-25C、20-30D、15-3053.型坯時(shí)間和下料時(shí)間，差補(bǔ)時(shí)間參數(shù)設(shè)定為（）A、≤0.5SB、≤0.2S(正確答案)C、≥0.5SD、≥0.2S54.吹瓶機(jī)前延時(shí)架上時(shí)間參數(shù)設(shè)定（）A、0B、0-1C、0-2(正確答案)D、0-355.吹瓶機(jī)前延時(shí)開模時(shí)間參數(shù)設(shè)定（）A、0-1B、0-2C、0(正確答案)D、156.吹瓶機(jī)前延時(shí)合模時(shí)間參數(shù)設(shè)定（）A、0-1B、0-2(正確答案)C、0-3D、1-257.左右工位前延時(shí)時(shí)間設(shè)置，時(shí)間的單位是（）A、0.01秒B、0.1秒(正確答案)C、1秒D、1分鐘58.PQ閥1左架右架，上快、下快壓力和流量設(shè)定值（）A、30-40，40-60B、30-50，40-40C、40-60，60-80D、30-50，40-80(正確答案)59.PQ閥1左架右架，上、下慢1壓力和流量設(shè)定值（）A、20-40，30-60(正確答案)B、20-50，40-60C、30-50，30-60D、30-50，40-6060.PQ閥2左右合?？焖賶毫土髁吭O(shè)定值（）A、40-60，40-60B、60-80，60-80(正確答案)C、40-80，40-80D、60-100，60-10061.進(jìn)入曲線編輯畫面，正確操作應(yīng)該（）A、點(diǎn)擊曲線畫面B、點(diǎn)擊曲線設(shè)置C、點(diǎn)擊編輯(正確答案)D、點(diǎn)擊演示62.編輯曲線初始圖在點(diǎn)數(shù)（）設(shè)置標(biāo)桿A、25，50，75，100(正確答案)B、20，30，60，80C、10，40，70，100D、0，30，60，9063.曲線畫面設(shè)置完成后點(diǎn)數(shù)25方向是（）A、瓶頭方向B、瓶尾方向(正確答案)C、瓶頭，瓶尾都可以D、瓶中部位64.進(jìn)入型胚設(shè)置的操作（）A、點(diǎn)擊曲線畫面B、點(diǎn)擊曲線設(shè)置(正確答案)C、點(diǎn)擊編輯D、點(diǎn)擊演示65.為生產(chǎn)要求選擇型胚類型為（）A、定點(diǎn)杯口B、發(fā)散杯口C、比列杯口D、收斂杯口(正確答案)66.依電子尺安裝位置所定型胚上限設(shè)定（）A、21000-24000(正確答案)B、19000-21000C、20000-24000D、19000-2400067.料胚向后彎曲應(yīng)（）A、松左邊螺絲，緊固中間螺絲B、松右邊螺絲，緊固左邊螺絲C、松左右兩邊螺絲，緊固中間螺絲(正確答案)D、松中間螺絲，緊固左右兩邊螺絲68.調(diào)試完成后撿取對(duì)應(yīng)空瓶驗(yàn)證調(diào)試效果，查看瓶子（）A、瓶口平整B、瓶身無(wú)黑點(diǎn)C、合模良好D、瓶身厚薄均勻(正確答案)69.一對(duì)料胚左長(zhǎng)右短應(yīng)（）A、順時(shí)針旋轉(zhuǎn)平衡調(diào)節(jié)螺母(正確答案)B、逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)平衡調(diào)節(jié)螺母C、順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)流量調(diào)節(jié)螺釘D、逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)流量調(diào)節(jié)螺釘70.調(diào)試完成后確認(rèn)塑瓶質(zhì)量，瓶重范圍（）A、9-9.3(正確答案)B、8.9-9.3C、9-9.5D、9.5-1071.設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行前點(diǎn)檢設(shè)備不包括（）A、檢查溫度是否達(dá)到B、檢查切刀C、檢查旋刀D、檢查電源是否打開(正確答案)72.進(jìn)入自動(dòng)畫面后我們的操作順序（）A、點(diǎn)擊左架，右架自動(dòng)、啟動(dòng)、報(bào)警復(fù)位、自動(dòng)復(fù)位B、點(diǎn)擊自動(dòng)復(fù)位、報(bào)警復(fù)位、左架，右架自動(dòng)、啟動(dòng)C、點(diǎn)擊左架，右架自動(dòng)、自動(dòng)復(fù)位、報(bào)警復(fù)位、啟動(dòng)(正確答案)D、點(diǎn)擊自動(dòng)復(fù)位、報(bào)警復(fù)位、左架，右架自動(dòng)、啟動(dòng)73.當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)我們應(yīng)該（）A、關(guān)閉電源B、關(guān)閉油泵C、關(guān)閉電機(jī)D、查看關(guān)閉報(bào)警提示(正確答案)74.設(shè)備停止后維修時(shí)避免出現(xiàn)意外應(yīng)（）A、關(guān)閉電源B、關(guān)閉主油泵電機(jī)(正確答案)C、關(guān)閉擠出電機(jī)D、關(guān)閉冷卻電機(jī)75.關(guān)掉變頻器停止下料后，應(yīng)（）后停止設(shè)備A、左，右模完全除溢(正確答案)B、關(guān)閉油泵C、關(guān)閉冷卻水D、關(guān)閉電機(jī)76.設(shè)備停止運(yùn)行后關(guān)閉冷卻水電機(jī)、油泵電機(jī)還有（）A、氣閥開關(guān)(正確答案)B、關(guān)閉電源C、關(guān)閉變頻器D、關(guān)閉油閥77.關(guān)閉加熱開關(guān)至（）A、ONB、OFF(正確答案)C、STOPD、POF78.關(guān)閉氣閥開關(guān)至（）A、垂直B、45度C、逆時(shí)針至水平D、順時(shí)針至水平(正確答案)79.清理內(nèi)部打開機(jī)器側(cè)門的方式（）A、雙手握住把手向外拉B、雙手握住把手向下拉C、雙手握住把手向上提(正確答案)D、雙手握住把手向右移80.清理內(nèi)部衛(wèi)生除了將瓶頭瓶尾清理干凈外，還應(yīng)（）A、清理油箱表面衛(wèi)生(正確答案)B、插筆架表面衛(wèi)生C、除溢裝置表面衛(wèi)生D、模頭表面衛(wèi)生81.除了清理移模，合模油缸外，還有（）A、冷卻油缸B、伺服油缸(正確答案)C、油泵油缸D、減速油缸82.清理油缸過(guò)程中為避免出現(xiàn)安全意外應(yīng)關(guān)閉（）A、副油泵電機(jī)B、氣閥開關(guān)C、主油泵電機(jī)(正確答案)D、冷卻電機(jī)83.清理儲(chǔ)氣罐時(shí)除了打開排泄閥外還應(yīng)關(guān)閉什么開關(guān)（）A、氣閥開關(guān)(正確答案)B、副油泵電機(jī)C、主油泵電機(jī)D、冷卻電機(jī)84.為便于清理模具手動(dòng)操作模具至什么狀態(tài)（）A、開模B、合模(正確答案)C、移模D、架下85.下面不屬于表面清理的是（）A、擦拭油箱(正確答案)B、擦拭玻璃C、擦拭顯示屏D、清掃平臺(tái)86.除溢部件包括哪兩個(gè)部件（）A、打水口和旋刀(正確答案)B、旋刀和插筆架C、旋刀和副模架D、打水口和副模架87.緊固法蘭螺絲是為了生產(chǎn)時(shí)（）A、避免漏料(正確答案)B、保證料液通過(guò)C、不會(huì)脫落D、不會(huì)斷料88.點(diǎn)檢減速油箱除了檢查無(wú)漏油，無(wú)漏水，皮帶磨損外還應(yīng)（）A、檢查軸承B、檢查齒輪C、耳聽無(wú)異響(正確答案)D、檢查轉(zhuǎn)盤89.檢查前先打開電源和（）A、氣閥開關(guān)B、油泵電機(jī)C、伺服電機(jī)D、冷卻水電機(jī)(正確答案)90.除了檢查模具、插筆、加熱段冷卻水管外還有（）A、減速箱(正確答案)B、模頭C、打水口D、冷水箱91.移模油缸緊