【農(nóng)業(yè)種植技術(shù)】胡蘿卜生產(chǎn)存在的問題及對策

根部分杈一、原因夏季暴雨頻繁，導(dǎo)致胡蘿卜幼苗倒伏，生長重心偏移，根部分杈。大水漫灌，低洼地積水，苗根部壞死，導(dǎo)致根部分杈。地下害蟲危害，導(dǎo)致根部分杈。夏季中一高溫時下暴雨、澆大水，會導(dǎo)致裂根。二、對策選在地勢較高、排灌方便的地塊種植，可減少暴雨危害。高溫干旱時，在早晨或傍晚澆小水。深翻土地，及時間苗，消滅地下害蟲，中耕培土。收獲時輕拿輕放。重茬種植，病蟲害嚴(yán)重一、原因胡蘿卜主產(chǎn)區(qū)由于連年種植，導(dǎo)致病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。病蟲害主要有軟腐病、黑葉斑病、根結(jié)線蟲病。軟腐病導(dǎo)致胡蘿卜根部腐爛，根部一拔即掉，果肉有臭味。黑葉斑病導(dǎo)致胡蘿卜葉干枯，嚴(yán)重影響其光合作用。根結(jié)線蟲病危害胡蘿卜根部，使根部長滿瘤子，導(dǎo)致胡蘿卜根部分杈。二、對策將胡蘿卜與其他作物進(jìn)行輪作，比如與大蔥、洋蔥、大蒜、小麥、玉米等進(jìn)行輪作。病蟲危害嚴(yán)重時用無公害農(nóng)藥進(jìn)行防治。對軟腐病，可用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素或敵克松噴霧或灌根。對黑葉斑病，可在播種前用福美雙可濕性粉劑或百菌清拌種，發(fā)病初期噴灑多菌靈、代森錳鋅、撲海因、甲霜靈等進(jìn)行防治。根結(jié)線蟲病的防治難度較大，應(yīng)采用綜合技術(shù)進(jìn)行防治。（一）深耕。利用根結(jié)線蟲好氣性強(qiáng)的特點(diǎn)，深翻土壤25厘米以上。土層越深，透氣性越差，越不利于根結(jié)線蟲存活。（二）胡蘿卜收獲后徹底清除殘株，并將其集中燒毀。（三）土壤消毒。利用夏季高溫，在畦面上每畝撒施生石灰粉100公斤，翻地，澆1次透水，然后覆蓋薄膜，利用膜下高溫，可有效殺死根結(jié)線蟲。（四）藥劑防治。每畝用3％的米樂爾顆粒劑3公斤，混細(xì)土50公斤撒施。也可每平方米用1.8％的愛福丁乳油1～1.5克，對水6公斤，開溝灌根。種植品種雜亂一、原因目前我省胡蘿卜種植品種有當(dāng)?shù)攸S心品種、省外地方品種、進(jìn)口日本品種、美國品種等，比較雜亂。二、對策應(yīng)結(jié)合我省胡蘿卜銷售市場的情況，重點(diǎn)選擇那些商品性好、有利于外貿(mào)出口及北菜南調(diào)的品種進(jìn)行種植。如豫紅2號、紅艷五寸胡蘿卜等。播種方式落后一、原因大多數(shù)農(nóng)民采用傳統(tǒng)的平畦撒播法播種，生產(chǎn)出來的胡蘿卜大小不均勻，分杈較多。二、對策可以采用起壟雙行條播技術(shù)播種，這樣間苗容易，管理方便，胡蘿卜個大且大小均勻。播期普遍偏早一、原因部分農(nóng)民為了提高胡蘿卜產(chǎn)量，播期太早。由于生長前期溫度高，暴雨多，胡蘿卜葉子容易瘋長，從而出現(xiàn)胡蘿卜裂根、分杈等現(xiàn)象，而且容易抽薹。二、對策應(yīng)適期播種，通過加強(qiáng)管理來提高胡蘿卜的產(chǎn)量。出苗關(guān)把握不好一、原因由于胡蘿卜種子種皮較厚，種胚較小，發(fā)芽期較長，幼苗出土能力差。播種后如遇低溫、高溫、干旱、覆土過厚等不良條件，出苗率更低。部分農(nóng)民未掌握胡蘿卜出苗規(guī)律，出苗期管理不當(dāng)，造成大田缺苗斷壟，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。二、對策播種前曬種且要澆好底墑水，播后小水勤澆，保持地表濕潤，以利出苗。尤其要注意：澆地前一定要收看天氣預(yù)報，如果近期有雨，千萬不要澆地，以防大田長期積水，土壤板結(jié)，透氣性差，導(dǎo)致出苗率降低，甚至全田無苗。不會施用除草劑一、原因部分農(nóng)民不會施用除草劑，除草劑種類選擇和劑量施用不當(dāng)，導(dǎo)致毀苗嚴(yán)重，甚至絕收。二、對策可在胡蘿卜播種后出苗前噴施施田補(bǔ)除草劑，每畝噴施150毫升即可。在播種后出苗前也可噴施撲草凈除草劑。出苗后噴施蓋草能除草劑可殺滅單子葉雜草。施肥不科學(xué)一、原因重施速效氮肥，輕施磷、鉀肥。很少施用農(nóng)家肥，重視底肥，忽視在生長中、后期追肥。二、對策應(yīng)多施充分腐熟的農(nóng)家肥，復(fù)合肥要分次施用，以提高其利用率。不同土質(zhì)應(yīng)采用不同的施肥方法，尤其是沙土地，分3次施肥較好，要施足底肥，補(bǔ)施提苗肥，重施膨大肥。一般的壤土地，施足底肥，追施1次膨大肥即可。防治地下害蟲意識差一、原因由于地下害蟲不易察覺，農(nóng)民只重視地上害蟲的防治，而忽視地下害蟲的防治，導(dǎo)致胡蘿卜缺苗斷壟，根部分杈。二、對策可采用生物農(nóng)藥或低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥防治，也可在清晨太陽未出來前進(jìn)行人工捕捉。如果胡蘿卜葉子萎縮，則根部可能有蠐螬危害。如果胡蘿卜葉子被吃，且其他葉子保持新鮮，則根部可能有地老虎危害。扒開表層虛土即可看到害蟲，人工捕捉即可。農(nóng)民用藥很隨意一、原因國家禁止施用的農(nóng)藥，少數(shù)農(nóng)民仍在施用，也不注意用藥間隔期。二、對策當(dāng)?shù)卣梢酝ㄟ^實(shí)行蔬菜市場準(zhǔn)入制度，把那些農(nóng)藥殘留超標(biāo)的胡蘿卜拒之門外，或者就地銷毀，引導(dǎo)農(nóng)民采用科學(xué)的病蟲害防治方法，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥施用，進(jìn)行無公害生產(chǎn)。同時從源頭抓起，取締那些高毒高殘留農(nóng)藥的生產(chǎn)和銷售。收獲方法不當(dāng)一、原因胡