臺(tái)北市版課程架構(gòu)

4-1戶(hù)外生活的能力：

以『隔宿露營(yíng)主題活動(dòng)設(shè)計(jì)』為例創(chuàng)造力教學(xué)策略應(yīng)用市版課程架構(gòu)的用途創(chuàng)新依循檢視參考填空市版課程架構(gòu)配合『市版課程』核心能力四大

主題軸1.自我發(fā)展2.生活經(jīng)營(yíng)3.社會(huì)參與4.保護(hù)自我與環(huán)境市版課程架構(gòu)的十二項(xiàng)核心能力1-1

自我探索的能力2-1

家庭生活管理的能力3-1

關(guān)懷服務(wù)社會(huì)的能力4-1

戶(hù)外生活的能力1-2

自我管理的能力2-2

尊重多元文化的能力3-2

人際互動(dòng)的能力4-2

危機(jī)辨識(shí)與處理的能力1-3

尊重生命的能力2-3

創(chuàng)新與適應(yīng)生活改變的能力3-3

資源運(yùn)用及開(kāi)發(fā)4-3

環(huán)境保護(hù)的能力4-1戶(hù)外生活的能力

～能力內(nèi)涵4-1-1觀(guān)察與欣賞4-1-2戶(hù)外活動(dòng)4-1-3野外生活4-1-4戶(hù)外活動(dòng)的計(jì)畫(huà)與執(zhí)行野地裡的魔法書(shū)課程背景1建立「露營(yíng)教學(xué)模組」2配合學(xué)校行事曆活動(dòng)3融入「環(huán)境議題」4啟動(dòng)師生的創(chuàng)造力設(shè)計(jì)理念露營(yíng)知能團(tuán)隊(duì)合作問(wèn)題解決環(huán)境省思創(chuàng)意展現(xiàn)模組架構(gòu)123453/9第一階段預(yù)定完成的進(jìn)度露營(yíng)領(lǐng)航員露營(yíng)經(jīng)驗(yàn)分享露營(yíng)的昔日與今日露營(yíng)新選擇(食衣住行)與大自然和平共處

（營(yíng)地守則）4-1-3-2

野外住宿◆舒適的野外生活

(現(xiàn)代化的露營(yíng)方式

與設(shè)備)

露營(yíng)領(lǐng)航員猜猜看這些器材怎麼用？露營(yíng)領(lǐng)航員-營(yíng)地守則六三五默寫(xiě)式激盪-

六人一組、三個(gè)想法、五次循環(huán)。801-2的營(yíng)地守則：自然生態(tài)人的行為安全與健康露營(yíng)領(lǐng)航員-學(xué)習(xí)心得針對(duì)議題做有效率並獲得大量構(gòu)想的集體式『創(chuàng)造思考策略』。有助於較怯懦的孩子或較不積極的孩子也能參與討論。野炊小鐵人第一單元:料理東西軍炊事分工菜單設(shè)計(jì)複習(xí)生火技巧、滅跡野炊實(shí)作:AB大對(duì)決第二單元:小當(dāng)家野外烹調(diào)技巧、創(chuàng)意菜單4-1-3-1

野外炊事◆飲食的安全與衛(wèi)生◆飲食的計(jì)畫(huà)與方法野炊小鐵人注意看哦…B.義大利肉醬麵+康寶濃湯（湯-備蛋2-3顆及湯包；作法--湯滾後，打個(gè)蛋花即可）＊義大利肉醬麵（8人份）1.精選素材：洋蔥（一顆，切末）、豬絞肉（半斤）、肉醬包（二、三包）、義大利麵條（一包）、洋菇（半斤）、大蒜（三粒，切碎）、油、鹽、胡椒粉、起士粉等調(diào)味品2.建議作法：◆起油鍋，爆香大蒜後放入洋蔥炒至透明，再加入洋菇同炒片刻。◆續(xù)加入絞肉炒熟，再加肉醬，用小火悶煮（請(qǐng)加水），再加鹽及胡椒粉調(diào)味即可。◆湯鍋內(nèi)水沸騰後加鹽一大匙，放入義大利麵煮約十至十五分鐘後撈起，加油拌勻?！魞蛇吙梢黄鹦袆?dòng)，麵好後，再用麵湯煮康寶濃湯。A.金黃火腿蛋炒飯+貢丸湯or扁食湯（湯-熱水、加料+調(diào)味即可）＊蛋炒飯（8人份）精選素材：

洋火腿（適量切?。?、蛋（3-4個(gè)）、三色蔬菜（視需求）、冷飯（5-6碗）、鹽、油、胡椒粉等調(diào)味料建議作法：◆洋火腿切小?。ㄔ诩彝瓿桑?、蛋打成蛋汁備用?！羝鹩湾?，入油2大匙，倒入蛋汁炒散，再加入火腿丁、三色蔬菜、鹽略炒?！粼賹⒗浒罪埖谷脲亙?nèi)，用小火把材料炒勻，最後灑上胡椒粉即可。野炊小鐵人的省思別忘了提醒孩子……綠地建築師營(yíng)帳的搭架半隊(duì)帳(模型、實(shí)物)蒙古包(實(shí)物)營(yíng)帳的拆收營(yíng)帳的保養(yǎng)4-1-3-2

野外住宿◆安全的野外住宿綠地建築師-模型先讓小組成員嚐試『模型的搭拆』並從中思考搭拆的步驟。由『做』中試著找出問(wèn)題解決的辦法。

收納好幫手第一單元:背包裝填賓果對(duì)對(duì)碰

（小隊(duì)裝備、個(gè)人裝備）背包裝填有一套第二單元:盥洗包DIY應(yīng)用基本手縫，

自製合用的盥洗包。4-1-3-3

野外活動(dòng)的裝備◆野外活動(dòng)的衣著◆野外活動(dòng)的器材收納好幫手這些東西一定要帶嗎？生態(tài)守護(hù)員生態(tài)之美拔營(yíng)滅跡檢視「營(yíng)地守則」露營(yíng)報(bào)告書(shū)4-3-1-1

人與環(huán)境的互動(dòng)◆覺(jué)察自己的生活方式

對(duì)環(huán)境的影響◆提升關(guān)懷環(huán)境的

行動(dòng)意願(yuàn)。大家來(lái)找碴！整體創(chuàng)新策略建立教學(xué)模組

以活動(dòng)串聯(lián)課程

變化教學(xué)環(huán)境

資訊融入e化教學(xué)提供學(xué)生創(chuàng)意空間

創(chuàng)意教師團(tuán)隊(duì)的推動(dòng)

實(shí)施建議搭帳炊事（原子炭生火）背包裝填必修必上課程生火（建議七年級(jí)進(jìn)行）現(xiàn)代化的戶(hù)外炊具爐具必修選上課程營(yíng)地選擇與建設(shè)營(yíng)地設(shè)施(陳君健老師提供)生態(tài)保育選修課程露營(yíng)後問(wèn)卷：以了解課程對(duì)隔宿露營(yíng)的

效益及相關(guān)建議(參考金華國(guó)中93學(xué)年八年級(jí)

班級(jí)隔宿露營(yíng)問(wèn)卷)其他建議4-1-3野外生活飲食的安全與衛(wèi)生。飲食的計(jì)畫(huà)與方法。尋找水源與食物。4-1-3-1野外炊事野外活動(dòng)的衣著。野外活動(dòng)的器材。4-1-3-3野外活動(dòng)的裝備安全的野外住宿。舒適的野外生活

(現(xiàn)代化的露營(yíng)方式

與設(shè)備)。尋找或建立野外庇護(hù)所4-1-3-2野外住宿方位與地圖判讀。交通資訊的判斷。健行相關(guān)知能。4-1-3-4野外活動(dòng)的交通單元名稱(chēng)

問(wèn)題陳述

行動(dòng)策略

露營(yíng)領(lǐng)航員營(yíng)地守則討論規(guī)則不夠明確?！噶逵懻摲ā?/p>

野炊小鐵人實(shí)際體驗(yàn)活動(dòng)不夠是否介紹現(xiàn)代爐具？「創(chuàng)意菜單」與「野外烹調(diào)法」於家政課深入實(shí)施。綠地建築師「老師說(shuō)、學(xué)生做」比例高，剝奪學(xué)生思考機(jī)會(huì)

。調(diào)整活動(dòng)順序、教師上課習(xí)慣

。收納好幫手學(xué)生實(shí)際體驗(yàn)活動(dòng)不夠

。讓學(xué)生體驗(yàn)背包裝填增添「盥洗包DIY」生態(tài)守護(hù)員保潔妙管家

環(huán)境教育的切入點(diǎn)略嫌消極

更動(dòng)標(biāo)題，朝「生態(tài)守護(hù)」角度切入單元名稱(chēng)

省思

露營(yíng)領(lǐng)航員自省人為活動(dòng)如何與自然大地和平共處，並學(xué)習(xí)遵守環(huán)境承載力的原則。野炊小鐵人從食物選擇、烹煮過(guò)程與廚餘處理，都能減低垃圾量與節(jié)省資源的使用。綠地建築師在搭拆與露營(yíng)過(guò)程中如何將對(duì)環(huán)境的衝擊降至最低。收納好幫手在裝填個(gè)人背包