———酒店獎懲制度15篇【導(dǎo)語】酒店獎懲制度怎么寫受歡迎？本為整理了15篇優(yōu)秀的酒店制度范文范文，為便于您查看，點(diǎn)擊下面《名目》可以快速到達(dá)對應(yīng)范文。以下是我為大家收集的酒店獎懲制度，僅供參考，盼望對您有所關(guān)心。

名目

【第1篇】酒店保安獎懲制度

1、不能主動向來賓供應(yīng)問候服務(wù)的,每次扣5元;如能得到來賓書面表揚(yáng)的,嘉獎10元。

2、當(dāng)班期間擅自脫離崗位,未做交接的,每次扣20元。

3、夜班期間打瞌睡,睡覺的,每次扣10-20元。

4、當(dāng)班期間看報(bào)紙,談天等從事非工作事情的,每次扣10元

5、當(dāng)班期間休息時(shí)不在指定位置而回宿舍的(有事情得到批準(zhǔn)后除外),每次扣5-10元。

6、當(dāng)班期間在酒店公共區(qū)域抽煙的,每次扣5元,并警告。

7、沒有按時(shí)掌握空調(diào),燈光,背景音樂等,三次以上扣10元。

8、沒有給進(jìn)出車輛發(fā)放停車證的(特別狀況除外),每次扣5元。

9、停車證和停車場車輛有差異的,每次扣5元。

10、寄存行李沒有客人簽名的,每次扣10元。

11、沒有在當(dāng)班期間按時(shí)按路線巡樓的,每次扣5元。

12、索要客人小費(fèi)的,每次扣小費(fèi)額的兩倍,并警告處分。

13、雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時(shí),按原價(jià)賠償。

14、前臺已提前通知叫車,但保安沒有按時(shí)叫的(特別狀況除外),每次扣5元,造成嚴(yán)重后果的另行處理。

15、對機(jī)房等重要場所沒有定時(shí)平安檢查,造成嚴(yán)峻后果的另行處理。

16、住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時(shí)回宿舍就寢,維護(hù)宿舍衛(wèi)生,對破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及秩序的視狀況進(jìn)行警告或罰款。

17、員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班,頂班的,每次扣10元。

18、每周培訓(xùn),例會未出席者(請假得批準(zhǔn)者除外),每次扣10元。

19、因服務(wù)質(zhì)量問題而造成客人投訴的,將扣20--50的績效獎,造成嚴(yán)峻后果的,將扣50--100的績效獎。

20、每次業(yè)務(wù)學(xué)問考試不合格的員工,每次扣30元,連續(xù)3次不合格的,將作辭退處理。

21、每個(gè)月月底評比一名優(yōu)秀員工,嘉獎100—200元。注:扣除的錢作為保安部活動經(jīng)費(fèi)用于嘉獎工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動用。

【第2篇】ht酒店員工獎懲制度

某酒店員工獎懲制度

第一章總則

第一條嘉獎的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿意,又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作,奮勉向上,爭取更好業(yè)績的目的。

其次條懲戒的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn),又要保障酒店和員工共同利益和長遠(yuǎn)利益。

其次章獎懲的原則

第三條酒店對員工的基本要求包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,員工的崗位描述、工作目標(biāo)(承包指標(biāo))和臨時(shí)工作任務(wù)。

第四條員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的基本要求,才能夠賜予嘉獎。

第五條員工的表現(xiàn)達(dá)不到酒店對員工的基本要求,依據(jù)情節(jié)不同,均要賜予相應(yīng)懲戒。

第六條記過(不含)以上處分必需征得酒店工會同意方可辦理。

第七條懲罰和過失單必需知達(dá)本人,本人有向上級及工會申訴的權(quán)利。

第八條該罰不罰護(hù)短的管理人員可以由人事部提出懲罰,下達(dá)責(zé)任過失單。

第九條對酒店內(nèi)部的任何處理和處分,總經(jīng)理有特赦權(quán)。

第三章嘉獎

第十條嘉獎的方法有經(jīng)濟(jì)嘉獎與行政嘉獎兩種:

(一)經(jīng)濟(jì)嘉獎包括加薪、獎金、獎品。

(二)行政嘉獎包括嘉獎、記功、記大功。

第十一條員工有下列大事之一者賜予嘉獎,并頒發(fā)獎金200元,獎金隨當(dāng)月工資發(fā)放。全年累計(jì)五次者,正常之外晉升一級工資。嘉獎通報(bào)全酒店。

(一)工作努力、業(yè)務(wù)純熟,能適時(shí)完成重大或特別交辦任務(wù)者;

(二)領(lǐng)導(dǎo)有方,使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者;

(三)品德端正,一貫忠于職守,堪為全體員工楷模者;

(四)其他對酒店或公眾有利益的行為,具有事實(shí)證明者。

第十二條員工有下列大事之一者予以記功,并頒發(fā)獎金500元,獎金隨當(dāng)月工資發(fā)放。全年累計(jì)三次者,正常之外晉升一級工資。并通報(bào)全酒店。

(一)維護(hù)酒店平安,樂觀實(shí)行措施排解險(xiǎn)情,確有實(shí)效者;

(二)全年累計(jì)獲嘉獎五次者;

(三)連續(xù)三年,完成本職工作,無任何劣跡者。

(四)對維護(hù)酒店榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)的;

(五)在生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、設(shè)備改造、改善勞動條件等方面有技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議,在應(yīng)用中取得較好效果的;

第十三條員工有下列大事之一者予以記大功,并頒發(fā)獎金1000元。全年累計(jì)兩次,正常之外晉升兩級工資。嘉獎及獎金在全體員工大會上頒布。

(一)開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、設(shè)備改造、改善勞動條件等方面有創(chuàng)造、技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議,在應(yīng)用中取得重大成果者;

(二)全年累計(jì)獲記功三次者;

第十四條酒店對第十三條(一)款中新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,除予以記大功嘉獎外,另賜予特別嘉獎。

第十五條任用與提升員工時(shí),同等條件下,優(yōu)先選擇受過嘉獎的員工,對德、才兼?zhèn)湔哌€可破格提升。

第十六條嘉獎事項(xiàng)如為多人共同合作而完成的,其獎金按參與人數(shù)以肯定的比例安排。

第十七條凡與本職工作有關(guān)的嘉獎,由其直接上級提出,凡與工作無關(guān)的,由見證人提出,均需填寫嘉獎單。嘉獎的核實(shí)人為人力資源部,批準(zhǔn)人為總經(jīng)理。嘉獎的辦理見員工嘉獎程序。

第四章懲戒

第十八條根據(jù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)章制度、崗位描述、工作目標(biāo)、工作方案等)檢查員工的表現(xiàn),對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的員工,視情節(jié)輕重賜予相應(yīng)的懲罰。

(一)檢查員工對酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行狀況,假如違反有關(guān)紀(jì)律、規(guī)章制度,稱為違紀(jì)過失,填違紀(jì)過失單。

(二)考查崗位描述以及工作目標(biāo)、工作方案的完成狀況,假如因失職而使自己負(fù)有直接責(zé)任和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的部分工作受到損失,稱為責(zé)任過失,填責(zé)任過失單。

第十九條懲戒的方式有經(jīng)濟(jì)懲罰與行政懲罰兩種:

(一)經(jīng)濟(jì)懲罰分為罰款、扣發(fā)獎金或工資、降低工資標(biāo)準(zhǔn)。

(二)行政懲罰分為警告、記過、記大過、辭退、開除。

其次十條員工有下列大事之一者賜予警告處分并罰款()元。

(一)因個(gè)人過失致發(fā)生工作錯(cuò)誤,情節(jié)稍微者;

(二)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職怠慢工;

(三)妨害現(xiàn)場工作秩序或違反平安衛(wèi)生工作經(jīng)勸說不改正者;

(四)不聽從上級領(lǐng)導(dǎo)工作支配及工作調(diào)動者;

其次十一條員工有下列大事之一者賜予記過處分,并罰款()元。

(一)對上級指示或有期限命令,無故未能如期完成致影響酒店權(quán)益者;

(二)在工作場所喧嘩、嘻戲、吵鬧,阻礙他人工作而不聽勸說者;

(三)對同事惡意攻擊或誣害、偽證,制造事端者;

其次十二條員工有下列大事之一者賜予記大過處分并罰款()元。

(一)不聽從主管人員合理指導(dǎo),屢勸不聽三次以上者;

(二)對下屬正常申訴打擊報(bào)復(fù)經(jīng)查事實(shí)但情節(jié)稍微者;

(三)因個(gè)人緣由致工作失誤造成2萬元(含)以上,5萬元(不含)以下?lián)p失者;

(四)有意損壞酒店重要文件或財(cái)物者;

其次十三條員工有下列條件之一者,視情節(jié)予以辭退或開除并懲罰款()元。

(一)偷盜、侵占同事或酒店財(cái)物經(jīng)查事實(shí)者;

(二)在執(zhí)行公務(wù)和對外交往中索賄、受賄,收取回扣數(shù)額較大者;

(三)在酒店內(nèi)煽動怠工或罷工者;

(四)造謠惑眾詆毀酒店形象者;

(五)未經(jīng)許可兼任其他職務(wù)或兼營與本酒店同類業(yè)務(wù)者;

(六)在職期間負(fù)有刑事處分者;

(七)偽造或變造或盜用酒店印信嚴(yán)峻損害酒店權(quán)益者;

(八)吸食毒品或唆使他人吸食毒品者并未構(gòu)成犯罪者;

(九)年度內(nèi)累計(jì)記大過兩次者。

其次十四條管理人員年度被記大過者,將并處以降職或撤職。

【第3篇】酒店保安部獎懲制度

1、嘉獎——有下列表現(xiàn)之一者本部將賜予嘉獎或晉升參考。

1)對酒店的平安管理有大貢獻(xiàn)者。

2)拾到客人錢財(cái)繳公者。

3)舉報(bào)本部員工違章亂紀(jì)者。

4)向本部提出良好建議,該建議被接受者。

5)對工作盡忠盡職,受客人或外部門來函表揚(yáng)者。

6)為酒店聲譽(yù)和財(cái)產(chǎn),勇于同違法犯罪行為作斗爭者。

2、懲處——警告處分,有下列表現(xiàn)之一者如累計(jì)三次以上予以辭退。

1)當(dāng)值時(shí)不留意儀表、不佩戴工牌,經(jīng)多次指出而無明顯改觀者。

2)不聽從工作安排,不聽從上級指揮者。

3)常常遲到早退又不打卡備案者。

4)無特別狀況(公務(wù)需要),擅自離開工作崗位者。

5)當(dāng)值時(shí)睡覺者。

6)當(dāng)值時(shí)濫用權(quán)力,以權(quán)謀私者。

7)當(dāng)值時(shí)抽煙、吃零食、談天、聽耳機(jī)、不聽從勸說者。

8)無特別狀況(公務(wù)需要)私入客房、倉庫、服務(wù)員工作間、辦公室、廚房者。

9)不遵守宿舍管理制度者。

10)不當(dāng)值員工擅入酒店者。

11)該管的事不管,膽小怕事而造成工作失誤者。

12)對工作麻木不仁,玩忽職守造成工作失誤者。

13)工作中哄騙上司者。

3、懲處——辭退,有下列表現(xiàn)之一者,馬上辭退。

1)不請假,曠工兩天以上者。

2)無論何種緣由與客人、酒店員工打架者。

3)索取、私藏小費(fèi)者。

4)利用職權(quán)與客人進(jìn)行非法交易者。

5)盜竊酒店物品、客人錢財(cái),以及主使或參與酒店員工盜竊酒店、員工財(cái)務(wù)者。

6)拉皮條者。

7)不聽從上級管理,出于私利謾罵上級者。

8)嚴(yán)峻工作失誤,造成酒店損失者。

9)不愛惜保安裝備、消防設(shè)施、辦公室設(shè)施,造成嚴(yán)峻損失者,除照價(jià)賠償外,馬上辭退。

【第4篇】k酒店員工獎懲制度

為確保本酒店正常經(jīng)營運(yùn)作,酒店實(shí)行獎分與扣分制度,酒店管理堅(jiān)持獎懲分明、獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶,以激勵(lì)為主,懲處為輔的獎懲原則,以保證酒店各項(xiàng)規(guī)章制度得以貫徹執(zhí)行。

獎分及扣分,每一分相當(dāng)于人民幣10元。口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、獎金、晉升及嘉獎分?jǐn)?shù)等形式嘉獎。

表揚(yáng)(通報(bào)表揚(yáng))、嘉獎、嘉獎、晉級(提升)等四類,即甲、乙、丙、丁四類:甲為晉級(提升)類,乙為嘉獎?lì)?丙為嘉獎?lì)?丁為表揚(yáng)(通報(bào)表揚(yáng))類。凡有員工符合嘉獎規(guī)定的,由有關(guān)部門填寫一式三聯(lián)《員工嘉獎/處分通知書》,在“獎勵(lì)”一欄中填寫清晰員工獲得嘉獎的緣由和嘉獎方式,報(bào)人力資源部審核,呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

有下列表現(xiàn)之一的員工,應(yīng)賜予1~50分內(nèi)的嘉獎。

1、在完成工作任務(wù)、提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成果者。

2、在酒店節(jié)省原材料、能源和資金方面有顯著成果者。

3、工作任勞任怨,為來賓供應(yīng)細(xì)致周到服務(wù),多次受到來賓贊譽(yù)和表揚(yáng)者。

4、在改進(jìn)酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成果者。

5、被評為酒店年度、季度“優(yōu)秀員工”或業(yè)務(wù)技能大賽獲獎;參與社會公益活動,為酒店?duì)幍脴s譽(yù)者。

6、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、防止和挽救事故有功,使國家、酒店和員工利益免受重大損失者。

7、堅(jiān)持原則,遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣,見義勇為,在自覺維護(hù)社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)者。

8、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店接受者。

9、拾金不昧且價(jià)值較高者。

10、其他應(yīng)當(dāng)賜予嘉獎的。

1、目的為促進(jìn)員工自律,建立員工行為標(biāo)準(zhǔn),保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務(wù)。同時(shí)為部門主管供應(yīng)一個(gè)全都的紀(jì)律處分的標(biāo)準(zhǔn)。

2、類別員工處分分為三種:a類處分(小過):適用于口頭警告、稍微過失;b類處分(中過):適用于嚴(yán)峻警告、嚴(yán)峻過失;c類處分(大過):適用于重大過失。

3、處理方式:批判(教育)、扣分(或罰款)

4、處分程序:由員工所在部門填寫一式三聯(lián)《員工嘉獎/處分通知單》,在扣罰一欄寫清晰處分緣由及處理結(jié)果,由違規(guī)者本人或見證人簽認(rèn),部門經(jīng)理簽批后,交人力資源部審批,呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。員工如有違反,主管級(含主管)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工嘉獎/處分通知書》,并視情節(jié)輕重扣1分~10分(即罰款10元~100元),不得參加月度優(yōu)秀員工評獎;同樣過失重犯者,將加倍扣分。同年累計(jì)三次受到a類處分者,取消當(dāng)年評比優(yōu)秀員工的資格。

1)無故遲到、早退。

2)未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯;不使用規(guī)定的員工通道和規(guī)定路線行走。

3)不按規(guī)定穿著工作服,不佩戴工號牌和銘牌,儀容不整,違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。

4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑聊、干私事。

5)工作時(shí)吃口香糖和其他零食,或在員工餐廳外進(jìn)食,或?qū)⒐ぷ鞑蛶С鰡T工餐廳。3

6)當(dāng)班時(shí)使用酒店電話辦私事。

7)隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,未能保持酒店的環(huán)境干凈。

8)下班后無故在酒店?duì)I業(yè)場所內(nèi)逗留、閑逛。

9)工作時(shí)間上網(wǎng)談天、看電視或玩電子嬉戲、閱讀書報(bào)。

10)在公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。

11)服務(wù)態(tài)度欠佳,工作馬虎、馬虎大意,但尚未造成嚴(yán)峻后果。

12)因工作疏忽,損壞酒店或來賓的財(cái)物,但價(jià)值較低。

13)私自調(diào)換更衣室或宿舍。

14)工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。

15)未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),擅自調(diào)整班次、休息和休息時(shí)間。

16)有意鋪張酒店資源,不愛惜公物、工具和設(shè)備等。

17)使用音樂、消遣設(shè)備影響他人休息,屢教不改者。

18)當(dāng)班前喝酒、吃蔥蒜、榴蓮等有劇烈異味的食品。

19)將餐卡、員工銘牌等借給他人使用者。

20)違反吸煙條例。

21)其他稍微過失。員工如有違反,經(jīng)理級(含經(jīng)理)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工嘉獎/處分通知書》,并視情節(jié)輕重扣10分~20分(即罰款100元~200元),扣除年終獎50%,不得參與酒店月度、季度優(yōu)秀評比活動。同樣過失重犯者,將加倍扣分。試用期內(nèi)員工要延長一個(gè)月的試用。

1)工作時(shí)間睡覺或無故中途停止工作、辦私事。

2)當(dāng)班時(shí)擅離工作崗位、未作交班擅自離崗,或因交班疏漏造成來賓投訴。

3)未經(jīng)批準(zhǔn),利用職務(wù)之便,私自攜親友或他人進(jìn)入酒店參觀非開放區(qū)域或進(jìn)行私人探訪等。

4)工作疏忽大意,造成酒店或客人財(cái)物損失或破壞,或造成客人的嚴(yán)峻投訴、批判,影響酒店的聲譽(yù)。

5)在酒店?duì)I業(yè)場所或辦公區(qū)吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店安靜,影響工作秩序。

6)未經(jīng)許可擅入客房或私自使用客用設(shè)施設(shè)備,或出借酒店公物。

7)培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間曠課,不仔細(xì),不虛心,影響惡劣者。

8)違反員工餐廳、更衣室、員工活動室等有關(guān)規(guī)定。

9)挑撥是非、亂傳閑談、影響團(tuán)結(jié)、擾亂酒店正常的工作秩序。

10)不敬重上級,不聽從上級工作指示與安排調(diào)動。

11)當(dāng)班時(shí)間拿取或偷吃酒店或客人食物,或在店內(nèi)烹制自用食品。

12)當(dāng)班時(shí)間消失酒店物品遺失、損壞,不照實(shí)報(bào)告事故經(jīng)過,或?qū)︻I(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實(shí)。

13)違反酒店《員工宿舍管理制度》的有關(guān)條款,引起較為嚴(yán)峻的后果。

14)未經(jīng)批準(zhǔn)私自配制酒店對客服務(wù)場所或辦公場所鑰匙。

15)在酒店內(nèi)兜售、販賣私人物品或私換外匯、套匯等。

16)超越職權(quán)范圍、授權(quán)范圍,擅自做主或無關(guān)本職事宜任憑作答而造成損失。

17)違反操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)范,導(dǎo)致不良后果。

18)對來賓和同事不禮貌,說污辱性與無責(zé)任的話。

19)常常遲到或早退,中途離崗影響工作。

20)無病裝病,弄虛作假。

21)拒絕酒店授權(quán)人員(如:保安)檢查手袋、行李等。

1、員工如有違反,經(jīng)理級(含經(jīng)理)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工嘉獎/處分通知書》,并視情節(jié)輕重扣20分~50分(即罰款200元~500元),不得參加酒店月度、季度、年度等一切優(yōu)秀評比活動。

2、凡有c類過失的員工,酒店有權(quán)隨時(shí)與其解除勞動合同,且不做任何補(bǔ)償。

3、觸犯國家刑律者將移交公安機(jī)關(guān)處理。

4、員工受c類處分或同樣錯(cuò)誤連續(xù)發(fā)生,部門管理人員須負(fù)連帶責(zé)任,同樣要做出扣分處理。

1)向客人索要錢物/小費(fèi)或變相索取其他酬勞。

2)無故連續(xù)曠工三天以上或全年累計(jì)曠工15天。

3)由于工作失誤造成酒店、來賓財(cái)物嚴(yán)峻損失或其他嚴(yán)峻后果。

4)其他一切觸犯國家任何法律的行為。

5)蓄意偽造酒店單據(jù)、證明或文件,銷毀或涂改各種原始記錄、賬單、單據(jù),或利用已付單向客人收費(fèi)及有意加收,中飽私囊。

6)偷盜、騙取酒店、客人、同事之財(cái)物。

7)以酒店的名義招搖撞騙,嚴(yán)峻破壞酒店聲譽(yù)。

8)利用職權(quán)營私舞弊,謀取私利,假公濟(jì)私。

9)蓄意破壞酒店各種設(shè)施設(shè)備。

10)私自向外界泄漏酒店機(jī)密資料。

11)未經(jīng)批準(zhǔn),私拘束外兼職。

12)污辱、謾罵、威嚇、威逼或危害酒店任何人員。

13)毆打他人或相互打斗,致人重傷。

14)攜帶、保藏或使用麻醉劑、槍械及其他違禁品。

15)私拘束酒店張貼標(biāo)語、涂改公告;組織、煽動或參加罷工等大事。

16)在酒店聚眾賭博,破壞酒店經(jīng)營工作秩序。

17)參與或利用*組織。

18)做不道德或猥褻交易、流氓行為。

19)違反國家消防條例、規(guī)定,造成火災(zāi)或火警事故。

20)私自損壞防火報(bào)警設(shè)備、通信設(shè)備等各種公共設(shè)施設(shè)備。

21)犯有詐騙、勒索、窩贓、搶劫等刑事犯罪。

除上述條款外,各部門可依據(jù)本部門經(jīng)營管理及督導(dǎo)管理的實(shí)際需要,訂立本部門《管理細(xì)則》,報(bào)人力資源部審核后呈總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。本制度自總經(jīng)理簽署之日起正式生效。

【第5篇】某酒店廚房獎懲制度

1.0目的:為了提高員工工作的積及性,以及鼓舞員工的創(chuàng)新的精神

2.0范圍:餐飲部廚房員工

3.0內(nèi)容:

3.1依據(jù)餐廳規(guī)定,結(jié)合廚房詳細(xì)狀況,對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進(jìn)行獎懲:

符合下列條件之一者,賜予嘉獎:

3.1.1參與世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽,成果優(yōu)異者。

3.1.2出版?zhèn)€人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎?wù)摺?/p>

3.1.3忠于職守,全年出滿勤,工作表現(xiàn)突出,受到來賓多次表揚(yáng)者。

3.1.4為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議,被接受后產(chǎn)生及大效益者。

3.1.5在廚房生產(chǎn)中準(zhǔn)時(shí)消退較大事故隱患者。

3.1.6節(jié)省用料,綜合利用成果突出者。

(一)消失下列狀況之一者,賜予懲處:

1違反廚房紀(jì)律,不聽勸阻者。

2不聽從安排,影響廚房生產(chǎn)者。

3弄虛作假或搬弄是非,制造沖突,影響同事間的工作關(guān)系者。

4不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設(shè)備和用具者。

5不按操作規(guī)程生產(chǎn),引起較大責(zé)任事故者。

(二)、以上獎懲條例的實(shí)施,以事實(shí)為依據(jù),依據(jù)詳細(xì)狀況,由總廚提議,總經(jīng)理審定詳細(xì)獎懲方法和范圍。

【第6篇】解詳酒店員工獎懲制度

解析*大酒店員工獎懲制度為嚴(yán)明紀(jì)律,獎懲分明,提高員工工作樂觀性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率,特制訂本大酒店管理制度。全體員工對員工的獎懲實(shí)行精神鼓舞和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則。本大酒店管理設(shè)立如下嘉獎方法如下。

第一條為嚴(yán)明紀(jì)律,獎懲分明,提高員工工作樂觀性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率,特制訂本大酒店管理制度。

其次條適用范圍:全體員工

第三條對員工的獎懲實(shí)行精神鼓舞和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則

第四條嘉獎方法

第五條本大酒店管理設(shè)立如下大酒店管理――解析*大酒店員工獎懲制度嘉獎方法,酌情使用:

1、通告表揚(yáng);

2、獎金嘉獎;

3、晉升提級;

第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)賜予通告表揚(yáng):

1、品德端正,工作努力;

2、維護(hù)大酒店管理利益,為大酒店管理爭得榮譽(yù),防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

3、一貫忠于職守,樂觀負(fù)責(zé),廉潔奉公;

4、有其他功績,足為其他員工楷模

第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)賜予獎金嘉獎

1、思想進(jìn)步,文明禮貌,團(tuán)結(jié)互助,事跡突出;

2、完成方案指標(biāo),經(jīng)濟(jì)效益良好;

3、向大酒店管理提出合理化建設(shè),為大酒店管理接受;

4、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出;

5、節(jié)省資金,節(jié)儉費(fèi)用,事跡突出;

6、領(lǐng)導(dǎo)有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);

7、其他對大酒店管理作出貢獻(xiàn),董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)賜予嘉獎的

第八條有以上表現(xiàn),大酒店管理認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級嘉獎

第九條嘉獎程序如下:

1、員工推舉、本人自薦或單位提名;

2、監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;

3、董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中,屬董事局聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察委員會審核,董事局批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)

第十條懲罰方法

第十一條視情節(jié)輕重,分別給以以下懲罰:

1、警告;

2、記過;

3、降級;

4、辭退;

第十二條員工有以下行為給以警告處分

1、在工作時(shí)間談天、玩?；驈氖屡c工作無關(guān)的事情;

2、工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;

3、因過失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)稍微者;

4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反平安衛(wèi)生工作守則;

5、無故不參與大酒店管理支配的培訓(xùn)課程;

6、初次不遵守主管人員指揮;

7、鋪張公物情節(jié)稍微

8、檢查或監(jiān)督人員未仔細(xì)履行職責(zé);

9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴干凈工作服和佩戴廠牌;

10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;

11、破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條員工有以下行為者,賜予記過處分:

1、對上級指示或有期限之命令,未申報(bào)正值理由而未如期完成或處理不;

2、因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料患病損害或傷及他人;

3、在工作場所喧嘩、玩耍、吵鬧妨害他人工作;

4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;

5、攜帶危急物品入廠;

6、在禁煙區(qū)吸煙者;

7、投機(jī)取巧,隱瞞蒙蔽,謀取非分利益;

8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;

9、在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位,躺臥、睡覺者

10、涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條員工有以下行為者,賜予降級處分:

1、違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度,造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的;

2、違反勞動紀(jì)律、常常遲到、早退、曠工、消極怠工,沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;

3、擅離職守,導(dǎo)致事故,使大酒店管理蒙受重大損失;

4、泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密;

5、違反大酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品;

6、遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具;

7、撕毀公文或公共文件;

8、擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失;

9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;

大酒店管理――解析*大酒店員工獎懲制度

10、違反平安規(guī)定措施致大酒店管理蒙受重大不利;

11、工作時(shí)間在工作場所制造私人物件;

12、造謠生事,散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利;

第十五條員工有以下行為者,給以辭退處分:

1、偷竊同事或公有財(cái)物;

2、于受聘時(shí)虛報(bào)資料,使本大酒店管理誤信而患病損害;

3、對上級或同事實(shí)施暴行或有重大污辱之行為;

4、違反勞動合同或工作規(guī)章情節(jié)嚴(yán)峻;

5、蓄意損壞大酒店管理或他人財(cái)物;

6、有意泄漏技術(shù)、營業(yè)之隱秘,致使大酒店管理蒙受損害;

7、不聽從工作支配和調(diào)動、指揮,或無理取鬧,影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;

8、拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)打算,干擾工作的;

9、工作不負(fù)責(zé)任,損壞設(shè)備、工具、鋪張?jiān)牧?、能?造成經(jīng)濟(jì)損失的;

10、玩忽職守,違章操作或違章指揮,造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的;

11、濫用*權(quán),違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律,揮霍鋪張大酒店管理資才,損公肥私,造成經(jīng)濟(jì)損失的;

12、財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度,丟失原則,造成經(jīng)濟(jì)損失的;

13、貪*、盜竊、行*受*賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆,尚未達(dá)到刑事懲罰的;

14、挑動是非,破壞團(tuán)結(jié),損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信,影響惡劣的;

15、泄露大酒店管理隱秘,把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的;

16、散布謠言,損害大酒店管理大酒店管理――解析*大酒店員工獎懲制度聲譽(yù)或影響股價(jià)穩(wěn)定的;

17、利用職權(quán)對員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的;

18、無正值理由累計(jì)曠工三日,在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);

19、組織、煽動怠工,或?qū)嵭胁徽凳侄我獟额I(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)懲擾亂大酒店管理秩序;

20、在大酒店管理內(nèi)賭博;

21、在大酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為;

22、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火,在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序;

23、常常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改;

24、依合同商定調(diào)派工作,無故拒絕接受;

25、因行為不當(dāng),大酒店管理無法再對其信任;

26、其他重大過失或不當(dāng)行為,導(dǎo)致嚴(yán)峻后果;

第十六條員工有上述行為,情節(jié)嚴(yán)峻,觸犯刑律的,提交司法部門依法處理

第十七條員工有上述行為造成大酒店管理經(jīng)濟(jì)損失的,責(zé)任人除按上條規(guī)定擔(dān)當(dāng)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外,按以下規(guī)定賠償大酒店管理損失;

1、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以下(含5萬元),責(zé)任人賠償10%一50%;

2、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以上的,由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報(bào)總經(jīng)理或董事局打算責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~

第十八條企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)覺本企業(yè)員工

【第7篇】某某酒店廚房制度獎懲條例

廚房獎某酒店廚房制度獎懲條例懲制度

一、獎懲制度:

1、不帶工作帽進(jìn)操作間,罰款1元/次;

2、在工作間內(nèi)吸煙,喝酒者,罰款2元/次;

3、在操作間打罵,玩耍,罰款20元/次;

4、鋪張?jiān)牧险?視情節(jié)輕重,處以罰款,警告,以致開除;

5、不疼惜廚房工具者,視情節(jié)輕重,處以罰款,警告,以至開除;

6、因其本人緣由,有意拖延時(shí)間,造成上菜慢,引起客人投訴,跑單者,罰款10元/次;

7、因個(gè)人緣由。沒有在事發(fā)前寫入選購單,造成原料沒有,不能出菜者,罰款5元/次(市場缺貨的狀況例外);

8、在宿舍吵嚷打鬧,造成鄰居投訴者,罰款10元/次,超過兩次開除宿舍,自行解決住宿;

9、劃菜員不向傳菜員報(bào)菜名,桌號,罰款5元/次;

10、劃菜員報(bào)錯(cuò)桌號或傳菜員報(bào)錯(cuò)桌號,造成本店損失的,按菜譜價(jià)格賠償;

11、不經(jīng)經(jīng)理允許,擅自改菜單者,按菜譜上此菜的價(jià)格賠償;

12、下班前不關(guān)燈,不關(guān)煤氣,或不關(guān)抽油煙機(jī),究其責(zé)任人責(zé)任,罰款10元/次;

13、衛(wèi)生檢查不合格者,罰款5元/次;

14、菜內(nèi)發(fā)覺發(fā)絲,鐵屑或其他廚房用品,追究負(fù)責(zé)人責(zé)任,如查不出,配菜員,炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金;

15、熱菜出菜時(shí)不加任何修飾的,打盒者罰款5元/次;

16、丟失工具者,按工具價(jià)格賠償;

17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜,究其炒菜人員的責(zé)任,落實(shí)后于以懲處,如因菜品質(zhì)量問題,炒菜人員按菜譜價(jià)格賠償;視情節(jié),酌情處理。

二、嘉獎制度

1、提出對廚房改善的合理化建議,被接受并切實(shí)有效者,嘉獎10元/次;

2、創(chuàng)作出新菜品,并給酒店帶來良好效益者,嘉獎50元/次;

3、連續(xù)一個(gè)月,衛(wèi)生檢查全優(yōu)者,嘉獎20元;

4、準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺隱患(例如下班前發(fā)覺煤氣閥門沒關(guān)),避開危急發(fā)生者,嘉獎20元。

不盼望廚房管理者罰款來管理廚房團(tuán)隊(duì),這是最次的選擇,如何調(diào)動每個(gè)人工作力量是上策

【第8篇】某某酒店前臺獎懲制度

為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,制定制度如下::

一、條例部分

酒店前臺懲處部分:

1、提前非常鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服干凈、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分),超過5分鐘罰款10元;

3、不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

4、衛(wèi)生工作必需一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元(扣0.1分);

5、不準(zhǔn)帶心情上班,班中不準(zhǔn)無精打采,要為客人供應(yīng)微笑服務(wù)。不行在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

6、嚴(yán)格精確?????的交接班,如由于交接班不清晰,導(dǎo)致客人不滿的對當(dāng)班人罰款5元(扣0.1分),如消失客人重大投訴,當(dāng)事人罰款50元(取消參與服務(wù)之星評先資格)。

7、不得私自調(diào)班,假如確有需要必需事前申請,每人每月調(diào)班不得超過三次,假如私自調(diào)換班,對雙方當(dāng)事人每人罰款5元(扣0.1分);

8、前臺工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟識協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人,每消失一次現(xiàn)金支取單,罰款10元(扣0.2分)。

9、接營銷辦的會議通知單時(shí),要做到精確?????無誤,如因個(gè)人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級工作,如班間連續(xù)兩次為準(zhǔn)時(shí)為住客房升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

11、商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人供應(yīng)服務(wù),杜絕無關(guān)人員在商務(wù)中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報(bào),追查責(zé)任到人,一經(jīng)查實(shí),罰款30元(扣1分)。

13、外管登記單要符合公安局要求,并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科,如消失退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

14、嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。

酒店前臺嘉獎部分:

1、主動為客人服務(wù),得到客人口頭表揚(yáng)者,每次加嘉獎10元(加0.2分),受到客人書面表揚(yáng)者,每次嘉獎50元(加2分);

2、如有會議、團(tuán)隊(duì)或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補(bǔ)償。

3、受到酒店表揚(yáng)者,每次嘉獎50元(加2分);

二、執(zhí)行方式

1、違反條例時(shí),現(xiàn)金懲罰與扣分同時(shí)進(jìn)行,由部門開取罰款單,并請主管與當(dāng)事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認(rèn)。

2、受到表揚(yáng)嘉獎時(shí),現(xiàn)金嘉獎與加分同時(shí)進(jìn)行,由主管與當(dāng)事人在嘉獎、加分記錄上雙方簽字確認(rèn)。

3、罰金(獎金)以現(xiàn)金的形式交納。

三、補(bǔ)充內(nèi)容

1、本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要依據(jù)實(shí)際狀況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。

2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個(gè)新的水平。

3、本規(guī)定是評先服務(wù)之星日常行為規(guī)范類的考核依據(jù)。

【第9篇】酒店保安部獎懲制度格式怎樣的

1、嘉獎——有下列表現(xiàn)之一者本部將賜予嘉獎或晉升參考。

1)對酒店的平安管理有大貢獻(xiàn)者。

2)拾到客人錢財(cái)繳公者。

3.)舉報(bào)本部員工違章亂紀(jì)者。

4)向本部提出良好建議,該建議被接受者。

5)對工作盡忠盡職,受客人或外部門來函表揚(yáng)者。

6)為酒店聲譽(yù)和財(cái)產(chǎn),勇于同違法犯罪行為作斗爭者。

2、懲處——警告處分,有下列表現(xiàn)之一者如累計(jì)三次以上予以辭退。

1)當(dāng)值時(shí)不留意儀表、不佩戴工牌,經(jīng)多次指出而無明顯改觀者。

2)不聽從工作安排,不聽從上級指揮者。

3.)常常遲到早退又不打卡備案者。

4)無特別狀況(公務(wù)需要),擅自離開工作崗位者。

5)當(dāng)值時(shí)睡覺者。

6)當(dāng)值時(shí)濫用權(quán)力,以權(quán)謀私者。

7)當(dāng)值時(shí)抽煙、吃零食、談天、聽耳機(jī)、不聽從勸說者。

8)無特別狀況(公務(wù)需要)私入客房、倉庫、服務(wù)員工作間、辦公室、廚房者。

9)不遵守宿舍管理制度者。

10)不當(dāng)值員工擅入酒店者。

11)該管的事不管,膽小怕事而造成工作失誤者。

12)對工作麻木不仁,玩忽職守造成工作失誤者。

13)工作中哄騙上司者。

3、懲處——辭退,有下列表現(xiàn)之一者,馬上辭退。

1)不請假,曠工兩天以上者。

2)無論何種緣由與客人、酒店員工打架者。

3.)索取、私藏小費(fèi)者。

4)利用職權(quán)與客人進(jìn)行非法交易者。

5)盜竊酒店物品、客人錢財(cái),以及主使或參與酒店員工盜竊酒店、員工財(cái)務(wù)者。

6)拉皮條者。

7)不聽從上級管理,出于私利謾罵上級者。

8)嚴(yán)峻工作失誤,造成酒店損失者。

9)不愛惜保安裝備、消防設(shè)施、辦公室設(shè)施,造成嚴(yán)峻損失者,除照價(jià)賠償外,馬上辭退。

【第10篇】酒店工程部獎懲制度（3）

酒店工程部獎懲制度(三)

1、對技工定期進(jìn)行技術(shù)考試,對成果優(yōu)良者賜予獎懲。

2、定期評定工作成果,衡量工作效率,對成果突出者賜予嘉獎。

3、對遵守勞動紀(jì)律、出滿勤的技工賜予嘉獎。

4、對能一專多能的技工賜予嘉獎。

5、對某一個(gè)方面表現(xiàn)突出的賜予嘉獎。

6、嘉獎方法:分口頭表揚(yáng)、部門通報(bào)嘉獎、發(fā)先進(jìn)證書、上光榮榜、加發(fā)獎金、嘉獎旅游、優(yōu)先支配國內(nèi)外受訓(xùn)、上浮工資、晉級。

7、懲處方法:分口頭批判、部門通報(bào)批判、簽發(fā)過失通知單、扣罰獎金、下降工資、簽發(fā)警告通知書、行政警告、留店察看、勸退、除名等。

政策制定人審批人執(zhí)行日期

【第11篇】某酒店消防獎懲制度

酒店消防獎懲制度

酒店消防工作關(guān)系著客人、員工的生命、財(cái)產(chǎn)和酒店的財(cái)產(chǎn)平安，因此說明消防無小事。隨著酒店的不斷壯大進(jìn)展，對消防工作就提出了更高的要求，現(xiàn)本部結(jié)合*年5月1日新《消防法》的頒布實(shí)施和以前的消防案例和實(shí)際工作的需要將消防檢查、培訓(xùn)、制度和相關(guān)內(nèi)容進(jìn)一步明確標(biāo)準(zhǔn)，使消防工作的開展有一個(gè)明確的依據(jù)。對于消防平安成果突出的部門酒店將賜予表彰，對未能執(zhí)行好消防相關(guān)制度的將作出懲罰，真正提高每一位員工的消防意識。為使酒店的消防工作做到"高標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范化，零缺陷'，特制定以下獎懲制度：

一、懲處

(1)、當(dāng)值時(shí)違規(guī)操作造成消防隱患事故的視情節(jié)賜予當(dāng)事人丙類過失以上處理，并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任;

(2)、收市檢查、巡查中發(fā)覺有煤氣閥未關(guān)的，賜予當(dāng)事人乙類過失處理;

(3)、收市檢查、巡查中發(fā)覺有空調(diào)、鮮風(fēng)機(jī)未關(guān)的，賜予當(dāng)事人乙類過失處理;

(4)、當(dāng)值期間在崗位抽煙或在一些禁止抽煙的地方抽煙，賜予當(dāng)事人乙類過失處理;

(5)、檢查中發(fā)覺有電腦未關(guān)、插頭未拔、抽風(fēng)未關(guān)、電燈未關(guān)的賜予當(dāng)事人甲類過失處理;

(6)、對宿舍和各營業(yè)及各后勤部門進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)覺有亂接亂拉電線、在宿舍使用高功率電器，造成消防隱患的，賜予當(dāng)事人甲類過失處理，對宿舍長提出批判并口頭警告一次。

(7)、每月19日的防火委員會，各部防火委員未請假或請假未批準(zhǔn)的而無故不參與的，溝通上報(bào)的消防培訓(xùn)人員名單無故不參與的，賜予當(dāng)事人甲類過失;

(8)、各部門需動用明火(如工程部燒焊作業(yè)和各廚房用噴火槍燒豬毛等``)，未開動用明火申請表就擅自作業(yè)，賜予當(dāng)事人甲類過失處理;

(9)、檢查發(fā)覺將部門的平安出口上鎖、遮擋或占用、堆放物品影響疏散通道暢通的，以書面形式要求限期整改無改善的，賜予該部消防負(fù)責(zé)人甲類過失;

(10)、當(dāng)客人攜帶易燃易爆物品進(jìn)入營業(yè)區(qū)，未準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺、制止上報(bào)的將給部門消防負(fù)責(zé)人口頭警告一次;

(11)、消防例行檢查(消防保衛(wèi)部都會對酒店各區(qū)域進(jìn)行一次例行消防檢查)，如發(fā)覺滅火器、防毒面具等消防器材被使用過，而部門未發(fā)覺的，擅自動用消防器材挪作其它用途的，第一次賜予部門消防負(fù)責(zé)人書面警告，無改善的賜予甲類過失處理。

二、嘉獎

(1)、對樂觀學(xué)習(xí)參加消防工作開展提出合理化建議、預(yù)防杜絕消防隱患的發(fā)生有突出貢獻(xiàn)的，我部將擬文字的形式對當(dāng)事人及部門的消防負(fù)責(zé)人通報(bào)表揚(yáng);

(2)、本部消防檢查中，部門連續(xù)三個(gè)月沒有消防隱患的，賜予部門防火責(zé)任人書面形式表揚(yáng)并呈胡總;

(3)、在抽查部門員工消防意識時(shí)，合格率能達(dá)到部門人數(shù)的95%，賜予部門防火負(fù)責(zé)人書面形式表揚(yáng)并呈胡總。

(注：本制度自*年4月10日修訂，，*年4月11日起執(zhí)行!)

【第12篇】連鎖酒店保安獎懲制度

格林豪泰酒店保安獎懲制度為了加強(qiáng)對保安的管理提高對客服務(wù)質(zhì)量特制定一個(gè)獎罰制度依據(jù)員工的工作表現(xiàn)有獎有罰來提高大家的工作樂觀性。詳細(xì)規(guī)定如下:

1、不能主動向來賓供應(yīng)問候服務(wù)的,每次扣5元;如能得到來賓書面表揚(yáng)的,嘉獎10元。

2、當(dāng)班期間擅自脫離崗位,未做交接的,每次扣20元。

3、夜班期間打瞌睡,睡覺的,每次扣10-20元。

4、當(dāng)班期間看報(bào)紙,談天等從事非工作事情的,每次扣10元

5、當(dāng)班期間休息時(shí)不在指定位置而回宿舍的(有事情得到批準(zhǔn)后除外),每次扣5-10元。

6、當(dāng)班期間在酒店公共區(qū)域抽煙的,每次扣5元,并警告。

7、沒有按時(shí)掌握空調(diào),燈光,背景音樂等,三次以上扣10元。

8、沒有給進(jìn)出車輛發(fā)放停車證的(特別狀況除外),每次扣5元。

9、停車證和停車場車輛有差異的,每次扣5元。

10、寄存行李沒有客人簽名的,每次扣10元。

11、沒有在當(dāng)班期間按時(shí)按路線巡樓的,每次扣5元。

12、索要客人小費(fèi)的,每次扣小費(fèi)額的兩倍,并警告處分。

13、雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時(shí),按原價(jià)賠償。

14、前臺已提前通知叫車,但保安沒有按時(shí)叫的(特別狀況除外),每次扣5元,造成嚴(yán)重后果的另行處理。

15、對機(jī)房等重要場所沒有定時(shí)平安檢查,造成嚴(yán)峻后果的另行處理。

16、住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時(shí)回宿舍就寢,維護(hù)宿舍衛(wèi)生,對破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及秩序的視狀況進(jìn)行警告或罰款。

17、員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班,頂班的,每次扣10元。

18、每周培訓(xùn),例會未出席者(請假得批準(zhǔn)者除外),每次扣10元。

19、因服務(wù)質(zhì)量問題而造成客人投訴的,將扣20--50的績效獎,造成嚴(yán)峻后果的,將扣50--100的績效獎。

20、每次業(yè)務(wù)學(xué)問考試不合格的員工,每次扣30元,連續(xù)3次不合格的,將作辭退處理。

21、每個(gè)月月底評比一名優(yōu)秀員工,嘉獎100—200元。注:扣除的錢作為保安部活動經(jīng)費(fèi)用于嘉獎工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動用。

【第13篇】d酒店員工獎懲制度實(shí)施細(xì)則

為了更加規(guī)范工作流程以及明確事故責(zé)任人,現(xiàn)完善獎懲制度,特做如下修訂:

一級警告:5-20元

1、不使用指定員工通道(1′)

2、上崗時(shí)儀容儀表達(dá)不到酒店規(guī)定要求的(1′)

3、行為懶散、無精打采、工作效率低,時(shí)常消失差錯(cuò)的(稍微)(1′-4′)

4、上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)私自會客,辦私事,接打私人電話(2′)

5、非工作需要進(jìn)入其他部門閑聊(2′)

6、上班時(shí)間吃零食,看電視、報(bào)紙及雜志(2′)

7、設(shè)備不按規(guī)定擺放,下班前未將布草車及公區(qū)清理潔凈(2′)

8、工作時(shí)未做到三輕的(即說話輕、走路輕、操作輕)(2′)

9、隨地吐痰,亂丟煙頭或其他雜物(3′)

10、在公共場合吸煙,造成不好影響(3′)

11、擅自不參與例會的(4′)

12、不按時(shí)出早餐者,早餐之前預(yù)備不充分(4′)

13、擅自削減服務(wù)程序,投機(jī)取巧達(dá)不到酒店要求(4′)

14、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項(xiàng)

二級警告:20-50元

1、違反操作規(guī)程或工作不仔細(xì)造成的失誤(較重)(5′-10′)

2、沒有節(jié)省能源、做到人走燈滅的(5′)

3、未按規(guī)定及要求乘坐電梯的(5′)

4、在賓館內(nèi)拒絕接受保安人員及所屬管理人員的正常檢查(6′)

5、對客服務(wù)不禮貌、與客人爭論(6′)

6、工作散漫,馬虎大意,引起來賓投訴(稍微)(6′)

7、工作效率欠佳,引起來賓投訴(稍微)(6′)

8、在工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)行消遣性活動(8′)

9、下班沒有將鑰匙交至前臺保管的(8′)

10、違反平安規(guī)章或亂用其他平安設(shè)施(10′)

11、不愛惜賓館財(cái)產(chǎn)和使用客用品(10′)

12、和上級或同事爭吵,謾罵上級領(lǐng)導(dǎo)或不聽從上級指令(10′)

13、未經(jīng)允許到賓館客用餐廳用餐及消遣(10′)

14、利用工作時(shí)間進(jìn)行洗浴的(10′)

15、擅自離崗而影響工作(10′)

16、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意私自串班、遲到早退及休息的(10′)

17、一個(gè)月之內(nèi)其次次違反一級警告條例者(10′)

18、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項(xiàng)

嚴(yán)峻警告:50-200元

1、傳播小道消息、破壞內(nèi)部團(tuán)結(jié)、影響合作(15′)

2、拾到客人物品,沒有準(zhǔn)時(shí)上交或告知上級領(lǐng)導(dǎo)的(15′)

3、拒絕在工作需要時(shí)加班的(15′)

4、客人退房不更換床單、被罩的、引起二次住客投訴的(15′)

5、賓館內(nèi)吵鬧、污言穢語,造成不好影響的(20′)

6、當(dāng)值時(shí)玩忽職守,拒絕接受紀(jì)律方面的告誡,從而造成工作失誤,引起客人投訴(較重)(20′)

7、對賓館、客人或其他成員財(cái)產(chǎn)造成損失、毀壞情節(jié)較嚴(yán)峻,或知情不報(bào)(20′)

8、在房間翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(20′)

9、未經(jīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)允許私自介紹外人與賓館客人熟悉(20′)

10、拒絕或有意不完成領(lǐng)導(dǎo)支配的工作及未達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)的(20′)

11、違反正常工作流程,濫用權(quán)限以及超越權(quán)限的(40′)

11、在賓館內(nèi)傳播或展現(xiàn)有淫穢內(nèi)容的物品、照片(40′)

12、有意損壞賓館內(nèi)物品或有意鋪張現(xiàn)象的(如造成直接經(jīng)濟(jì)損失的,要將損失部分全部個(gè)人擔(dān)當(dāng),外加懲罰)(40′)

13、利用職務(wù)之便謀取不正值的個(gè)人利益、違規(guī)操作亂用職權(quán)(情節(jié)嚴(yán)峻狀況可加大懲處力度)(40′)

14、撤下的布草放置地上或用布草擦塵的(40′)

15、一個(gè)月內(nèi)重復(fù)違反其次條警告條例之規(guī)定(40′)

16、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項(xiàng)

開除解聘:

1、盜竊賓館或員工的任何物品

2、在賓館內(nèi)擅自帶危急物品、毒品、兇器

3、向外泄漏賓館的機(jī)密文件、資料、數(shù)據(jù)

4、參加賣淫嫖娼行為

5、污辱客人或損害客人身體

6、當(dāng)值時(shí),使用賓館物品為自所用

7、偽造文件意圖行騙或采納涂改記錄、賬單、單據(jù)等手段竊取賓館錢物

8、向客人索取小費(fèi)

9、拒不聽從上級行政人員或部門主管、經(jīng)理的工作指示

10、意圖或挑撥打架、毆打他人、相互打斗

11、當(dāng)班時(shí)違反操作規(guī)程或不按操作程序工作,造成自身、他人或賓館財(cái)務(wù)損失及人員傷亡

12、未經(jīng)批準(zhǔn)私自配制賓館鑰匙

13、沒有上交客人遺留物

14、公開或有意損壞他人財(cái)物

15、知道自己患傳染病或影響工作的其他疾病,不向賓館報(bào)告

16、在酒店內(nèi)做與我國傳統(tǒng)道德規(guī)范相悖的行為

17、連續(xù)三次有工作嚴(yán)峻失誤

18、刑事犯罪

19、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定,并向公司人事部上報(bào)的其他嚴(yán)峻違紀(jì)事項(xiàng)

注:1′=rmb5元

【第14篇】x大酒店員工獎懲制度

***大酒店員工獎懲制度

第一條為嚴(yán)明紀(jì)律,獎懲分明,提高員工工作樂觀性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率,特制訂本制度

其次條適用范圍:全體員工

第三條對員工的獎懲實(shí)行精神鼓舞和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則

第四條嘉獎方法

第五條本酒店設(shè)立如下嘉獎方法,酌情使用:

1.通告表揚(yáng);

2.獎金嘉獎;

3.晉升提級;

第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)賜予通告表揚(yáng):

1.品德端正,工作努力;

2.維護(hù)酒店利益,為酒店?duì)幍脴s譽(yù),防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

3.一貫忠于職守,樂觀負(fù)責(zé),廉潔奉公;

4.有其他功績,足為其他員工楷模

第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)賜予獎金嘉獎

1.思想進(jìn)步,文明禮貌,團(tuán)結(jié)互助,事跡突出;

2.完成方案指標(biāo),經(jīng)濟(jì)效益良好;

3.向酒店提出合理化建設(shè),為酒店接受;

4.維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出;

5.節(jié)省資金,節(jié)儉費(fèi)用,事跡突出;

6.領(lǐng)導(dǎo)有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);

7.其他對酒店作出貢獻(xiàn),董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)賜予嘉獎的

第八條有以上表現(xiàn),酒店認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級嘉獎

第九條嘉獎程序如下:

1.員工推舉、本人自薦或單位提名;

2.監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;

3.董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中,屬董事局聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察委員會審核,董事局批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)

第十條懲罰方法

第十一條視情節(jié)輕重,分別給以以下懲罰:

1.警告;

2.記過;

3.降級;

4.辭退;

第十二條員工有以下行為給以警告處分

1.在工作時(shí)間談天、玩耍或從事與工作無關(guān)的事情;

2.工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;

3.因過失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)稍微者;

4.妨害現(xiàn)場工作秩序或違反平安衛(wèi)生工作守則;

5.無故不參與酒店支配的培訓(xùn)課程;

6.初次不遵守主管人員指揮;

7.鋪張公物情節(jié)稍微

8.檢查或監(jiān)督人員未仔細(xì)履行職責(zé);

9.遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴干凈工作服和佩戴廠牌;

10.出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;

11.破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條員工有以下行為者,賜予記過處分:

1.對上級指示或有期限之命令,未申報(bào)正值理由而未如期完成或處理不;

2.因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料患病損害或傷及他人;

3.在工作場所喧嘩、玩耍、吵鬧妨害他人工作;

4.未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;

5.攜帶危急物品入廠;

6.在禁煙區(qū)吸煙者;

7.投機(jī)取巧,隱瞞蒙蔽,謀取非分利益;

8.對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;

9.在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位,躺臥、睡覺者

10.涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡

【第15篇】e酒店績效考核獎懲制度

d酒店績效考核獎懲制度

一、績效考核規(guī)定:

1)主管級以上(含主管級、不含分店店長)績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現(xiàn),以懲罰單和考評表并用形式執(zhí)行;第一檔(優(yōu)秀檔)分?jǐn)?shù)為90分;其次檔(良好檔)分?jǐn)?shù)為75分;第三檔(及格檔)分?jǐn)?shù)為60分。

2)主管級以下(不含主管級)績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現(xiàn),以懲罰單形式執(zhí)行;第一檔(優(yōu)秀檔)分?jǐn)?shù)為90分;其次檔(良好檔)分?jǐn)?shù)為75分;第三檔(及格檔)分?jǐn)?shù)為60分。

3)累計(jì)12月績效考核為一個(gè)年度周期,每月1日至月底最終一日為一個(gè)整月的考核周期,各分店月內(nèi)每周一和其次月1日前將懲罰單按崗位分類匯總,上報(bào)行政人事部進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

4)其次月初行政人事部對各部門和各分店考核成果匯總后報(bào)財(cái)務(wù)部。

5)領(lǐng)班級以上(含領(lǐng)班級)績效考核分?jǐn)?shù)為百分制,扣分執(zhí)行,月底匯總;績效獎金詳細(xì)發(fā)放金額是依據(jù)月績效考核成果剩余分?jǐn)?shù)匯總,達(dá)到相對應(yīng)檔位分?jǐn)?shù),領(lǐng)取相應(yīng)的績效獎金;未達(dá)標(biāo)月績效獎金取消;若月績效考核分?jǐn)?shù)消失負(fù)數(shù),負(fù)分部分將根據(jù)5元1分的標(biāo)準(zhǔn)在固定工資中扣罰。

6)基層員工績效考核以績效獎金一檔位基礎(chǔ)分?jǐn)?shù),實(shí)行倒扣形式;月底剩余分?jǐn)?shù)為績效獎金;若月底績效分?jǐn)?shù)消失負(fù)分,負(fù)分部分根據(jù)1元1分的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣罰。

7)分店店長績效考核表內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理合格率、營業(yè)指標(biāo)完成率幾方面。

8)主管級績效考核表內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。

9)領(lǐng)班級績效考核表內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。

10)基層員工績效考核表內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。

二、獎罰程序與權(quán)限:

1、公司部門、分店獎罰流程:直屬上級下獎罰單―受獎罰人簽字確認(rèn)―執(zhí)行―周匯總分類報(bào)行政人事部審核備檔。

2、行政檢查獎罰流程:檢查部門對店長下獎罰總單―店長對獎罰總單簽字確認(rèn)―店長依據(jù)總單下獎罰單―執(zhí)行―周匯總分類報(bào)行政人事部審核備檔。

3、獎罰權(quán)限:

1)公司、分店有權(quán)取消員工績效獎金的管理人員:總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理

2)公司、分店獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員:總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理;

3)公司各部門獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員:財(cái)務(wù)經(jīng)理、選購部長、營銷經(jīng)理;

4)分店有權(quán)取消員工績效獎金的管理人員:各分店店長

5)分店獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員:各分店店長

6)分店獎懲權(quán)限為30分/人的管理人員:各分店廚師長(見習(xí)廚師長)、前廳經(jīng)理(見習(xí)前廳經(jīng)理)

7)分店獎懲權(quán)限為20分/人的管理人員:各分店組長(見習(xí)組長)

注:

1)各級管理人員嚴(yán)格根據(jù)此規(guī)定,行使權(quán)限;如超出權(quán)限,可向自己直屬上級申請執(zhí)行;

2)如公司各部門經(jīng)理空崗,由總經(jīng)理指定該部門下一級管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限;見習(xí)崗位的各級管理人員,直接可以行使此權(quán)限。

3)同級別管理人員之間行使獎懲權(quán)限,必需由直屬上級管理人員簽字確認(rèn);行政人事部經(jīng)理除外。

4)管理人員不得以累計(jì)獎懲的形式,規(guī)避權(quán)限行使。

三、嘉獎制度細(xì)則:

(一)在執(zhí)行總公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中,有下列條件之一者當(dāng)月予以21-50分嘉獎:

1)工作富有成效,分店管理經(jīng)濟(jì)效益特殊突出者;

2)分店經(jīng)濟(jì)效益長期保持穩(wěn)定并有肯定增長幅度者;

3)戰(zhàn)勝嚴(yán)峻或特別困難,使分店保持較好經(jīng)濟(jì)效益者。

4)分店保持高水平的管理且具有推廣價(jià)值,經(jīng)濟(jì)效益良好者;

5)提出的營銷策劃方案對公司系統(tǒng)內(nèi)各分店具有普遍而明顯的實(shí)際效果并被接受者;

6)針對公司的管理、營運(yùn)、進(jìn)展等方面做出合理化建議,并被接受者;

7)樂觀致力于新產(chǎn)品的開發(fā),其制造、創(chuàng)造對公司的進(jìn)展具有重大影響者;

8)所領(lǐng)導(dǎo)的分店受到當(dāng)?shù)卣蚵毮懿块T授予榮譽(yù)稱號者;

9)其它詳細(xì)狀況;

(二)各分店員工凡符合下列條件之一者當(dāng)月予以2-20分嘉獎:

1)行政檢查多次受到表揚(yáng)者;

2)顧客賜予口頭、書面、電話表揚(yáng);

3)在店長帶領(lǐng)下分店全員月績效考核合格率達(dá)到98%以上;

4)努力鉆研業(yè)務(wù),對提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所創(chuàng)造、制造、XX、提出合理建議被接受、成效突出者;

5)愛店如家、樂觀工作、熱忱服務(wù),為本店贏得榮譽(yù)者;

6)妥當(dāng)關(guān)心客人處理困難,受到客人高度贊揚(yáng)者;

7)努力拓展業(yè)務(wù),對本店經(jīng)營有特別貢獻(xiàn)者;

8)掌握開支、節(jié)省有顯著成果者;

9)同壞人、壞事和不良傾向作斗爭,舍己為人,愛護(hù)來賓、同事的人身平安及本店資財(cái)方面有突出成果者;

10)在特別狀況下為公司挽回重大經(jīng)濟(jì)損失者;

11)拾到客人遺失的珍貴物品或現(xiàn)金上交或歸還失主者;

12)檢舉損害本店利益或其他不法行為,經(jīng)查屬實(shí):向公司舉報(bào)本店管理人員違犯規(guī)章制度經(jīng)查屬實(shí)者;

(三)其它嘉獎:

1)月績效考核員匯總員工流失率掌握在5%以內(nèi),節(jié)約部分根據(jù)店長3分/人,前廳經(jīng)理、廚師長根據(jù)2分/人嘉獎。

2)年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)8次,年度績效考核加5分;

3)年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)10次,無須考評可直接晉級。

4)

四、懲罰制度細(xì)則:

(一)1、其它懲罰:

1)公司下店行政檢查發(fā)覺問題根據(jù)兩倍扣績效考核分?jǐn)?shù)。

2)月績效考核員匯總員工流失率超出5%,超出部分根據(jù)店長3分/人,前廳經(jīng)理、廚師長根據(jù)2分/人懲罰。

3)月匯總分店全體員工約績效考核不合格率達(dá)30%,店長當(dāng)月崗位工資根據(jù)85%領(lǐng)取。

4)月考勤匯總,有一次曠工記錄當(dāng)月績效考核獎金取消;未根據(jù)制度請病、事假超過三天(不含三天),當(dāng)月績效獎金根據(jù)50%領(lǐng)取;未根據(jù)制度請病、事假超過七天(含七天)取消當(dāng)月績效獎金。(

國家法定假日補(bǔ)休或制度規(guī)定的假日除外)

5)年匯總出勤率:有曠工記錄;年累計(jì)病、事假超過20天,取消年度晉級考核資格。

6)顧客表揚(yáng)嘉獎,須經(jīng)前廳經(jīng)理或店長證明真實(shí)性,報(bào)行政人事部審核后方可賜予嘉獎;如消失虛假顧客表揚(yáng)嘉獎,該職員當(dāng)月崗位工資根據(jù)80%領(lǐng)取,取消當(dāng)月全部浮動工資和年度晉級考核資格。

7)本年度工作消失嚴(yán)峻失職大事,給企業(yè)造成1000元以上(含1000元)的經(jīng)濟(jì)損失和名譽(yù)影響;取消年度晉級考核資格。

8)連續(xù)兩個(gè)月績效考核不合格,該員工第三個(gè)月崗位工資根據(jù)80%領(lǐng)取。

9)年度匯總績效考核不合格率達(dá)6次,賜予降級處理。

10)年度分店店長消失本店員工或其它部門員工的重大投訴;年度晉級考核延長一個(gè)周期。

11)年度匯總月績效考核全員不合格率達(dá)到6次,取消店長近期年度晉級考核資格。

12)年度消失顧客到社會行政部門投訴服務(wù)質(zhì)量或產(chǎn)品質(zhì)量,給企業(yè)造成名譽(yù)影響或1000元以上(含1000元)的經(jīng)濟(jì)損失,取消店長年度晉級考核資格。

(二)員工有以下行為之一者賜予1―20分/次懲罰:

1)上班無故遲到、早退2分/次;

2)事假2分/天;

3)曠工20分/天;

4)病、事假未根據(jù)制度申請,即開頭休假10分/天;

5)管理人員未根據(jù)制度,給員工批假10分/人;

6)管理人員在月考勤相關(guān)證明不完整的狀況下,批準(zhǔn)賜予發(fā)放工資10分/人;

7)財(cái)務(wù)人員在月考勤相關(guān)證明不完整的狀況下,賜予發(fā)放工資10分/人;

8)上班期間儀容儀表不整;

9)當(dāng)值區(qū)衛(wèi)生不合格;

10)當(dāng)值區(qū)擺臺標(biāo)準(zhǔn)不合格;

11)當(dāng)值區(qū)備品未按要求預(yù)備;

12)未根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化工作流程操作;

13)上班時(shí)間做與工作無關(guān)的事者;

14)工作時(shí)間吃東西;

15)上班時(shí)間打私人電話、圍堆談天、玩耍打鬧、串崗者;

16)交接班未具體交接事宜就離開;

17)在公共場所大聲喧嘩、吹哨、唱歌或做不雅的動作。

18)越權(quán)擅自運(yùn)用設(shè)施設(shè)備者;

19)隨地吐痰,順手亂扔煙頭,果皮,紙屑等雜務(wù);

20)上班時(shí)間看書報(bào)雜志,收聽(看)廣播、錄像、電視者,

21)前廳、后廚基層員工在工作時(shí)間接聽私人電話或手機(jī);

22)下班后無故在餐廳逗留者;

23)將閑雜人員帶入工作場所者;

(三)員工有下列行為之一者賜予5―30分懲罰:

1)其次次違反第一條過錯(cuò);

2)私自換班、換休者、脫崗者;

3)上班睡覺;

4)損壞制服;

5)在公共場所、食品制作場所或禁止吸煙區(qū)域吸煙;

6)上班期間在酒店內(nèi)喝酒;

7)擅自使用餐廳客用餐具;

8)擅自張貼、涂改通告、文件;

9)因工作失職造成稍微損失或其他稍微事故者;

10)無正值理由不參與例會、培訓(xùn)、會議者;

11)在同事中拉幫結(jié)派、惡語傷人者;

12)因帶心情工作,造成顧客就餐投訴者;

13)代客人在本店外購本店有售的商品,造成本店經(jīng)濟(jì)損失者;

14)對所屬物品保管不善或造成丟失者;

15)發(fā)覺營私舞弊行為而又不準(zhǔn)時(shí)上報(bào)者;

16)未按規(guī)定時(shí)間查夜或查夜中有徇私者;

17)對來賓不禮貌,與客人爭吵;

18)在店內(nèi)聚眾賭博或觀看賭博。

19)偷吃分店或客人的食物;

20)未經(jīng)店長允許私拿店內(nèi)公物使用者;

21)在爐灶上有明火時(shí),擅離崗位,未造成事故;

22)未定期進(jìn)行盤點(diǎn),對財(cái)務(wù)清算工作造成不便,情節(jié)較輕者;

23)丟失出入庫單據(jù)或其它原始憑證,情節(jié)較輕者;

24)違反操作規(guī)程,造成損失;

25)所犯錯(cuò)誤與上述條款性質(zhì)類似者;

(四)員工有下列行為之一者賜予通報(bào)批判并處以20-50分懲罰:

1)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許在店內(nèi)擅自向客人販賣、索取、進(jìn)行募捐活動或要求客人代辦私事;

2)上班前飲酒,當(dāng)班飲酒或管理人員無應(yīng)酬當(dāng)班飲酒;

3)未經(jīng)總公司行政人事部審批,私調(diào)員工工資;

4)將店內(nèi)物品、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏;

5)未經(jīng)批準(zhǔn)私自將客人遺忘的物品或同事遺忘的物品保藏;

6)打架斗毆之雙方當(dāng)事人或與顧客發(fā)生斗毆之當(dāng)事人;

7)向顧客索要小費(fèi)或其他酬勞;

8)盤點(diǎn)時(shí)未準(zhǔn)時(shí)清理、檢查快過期食品,造成財(cái)產(chǎn)損失者;

9)接受供貨商的宴請消遣者;

10)店長違反工作制度或?qū)ο聦俣綄?dǎo)不嚴(yán),造成較嚴(yán)峻影響者;

11)未嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度造成平安隱患者;

12)營業(yè)時(shí)間內(nèi)無正值理由拒客者;

13)擅自移動或動用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做它用;

14)管理人員對員工投拆打擊、報(bào)復(fù);

15)遺失本店重要物品導(dǎo)致中度損失;

16)擅自越權(quán)打折、簽字;

17)在爐灶上有明火時(shí),擅離崗位,造成較輕事故;

18)保安人員擅離職守、造成損失;

19)所犯錯(cuò)誤與上述條款相類似者;

(五)員工有下列行為之一者賜予50分以上懲罰:

1)對客人及同事粗言穢語、出言不遜或恐嚇、威逼同事;

2)拒不執(zhí)行公司對其最終懲罰打算;

3)不聽從或拒絕執(zhí)行上級工作支配;

4)對違法行為視而不見甚至包庇隱瞞;

5)蓄意損耗、破壞本店或客人物品者;

6)在爐灶上有明火時(shí),擅離崗位,造成較重事故;

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名目

【第1篇】酒店保安獎懲制度

1、不能主動向來賓供應(yīng)問候服務(wù)的,每次扣5元;如能得到來賓書面表揚(yáng)的,嘉獎10元。

2、當(dāng)班期間擅自脫離崗位,未做交接的,每次扣20元。

3、夜班期間打瞌睡,睡覺的,每次扣10-20元。

4、當(dāng)班期間看報(bào)紙,談天等從事非工作事情的,每次扣10元

5、當(dāng)班期間休息時(shí)不在指定位置而回宿舍的(有事情得到批準(zhǔn)后除外),每次扣5-10元。

6、當(dāng)班期間在酒店公共區(qū)域抽煙的,每次扣5元,并警告。

7、沒有按時(shí)掌握空調(diào),燈光,背景音樂等,三次以上扣10元。

8、沒有給進(jìn)出車輛發(fā)放停車證的(特別狀況除外),每次扣5元。

9、停車證和停車場車輛有差異的,每次扣5元。

10、寄存行李沒有客人簽名的,每次扣10元。

11、沒有在當(dāng)班期間按時(shí)按路線巡樓的,每次扣5元。

12、索要客人小費(fèi)的,每次扣小費(fèi)額的兩倍,并警告處分。

13、雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時(shí),按原價(jià)賠償。

14、前臺已提前通知叫車,但保安沒有按時(shí)叫的(特別狀況除外),每次扣5元,造成嚴(yán)重后果的另行處理。

15、對機(jī)房等重要場所沒有定時(shí)平安檢查,造成嚴(yán)峻后果的另行處理。

16、住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時(shí)回宿舍就寢,維護(hù)宿舍衛(wèi)生,對破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及秩序的視狀況進(jìn)行警告或罰款。

17、員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班,頂班的,每次扣10元。

18、每周培訓(xùn),例會未出席者(請假得批準(zhǔn)者除外),每次扣10元。

19、因服務(wù)質(zhì)量問題而造成客人投訴的,將扣20--50的績效獎,造成嚴(yán)峻后果的,將扣50--100的績效獎。

20、每次業(yè)務(wù)學(xué)問考試不合格的員工,每次扣30元,連續(xù)3次不合格的,將作辭退處理。

21、每個(gè)月月底評比一名優(yōu)秀員工,嘉獎100—200元。注:扣除的錢作為保安部活動經(jīng)費(fèi)用于嘉獎工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動用。

【第2篇】ht酒店員工獎懲制度

某酒店員工獎懲制度

第一章總則

第一條嘉獎的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿意,又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作,奮勉向上,爭取更好業(yè)績的目的。

其次條懲戒的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn),又要保障酒店和員工共同利益和長遠(yuǎn)利益。

其次章獎懲的原則

第三條酒店對員工的基本要求包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,員工的崗位描述、工作目標(biāo)(承包指標(biāo))和臨時(shí)工作任務(wù)。

第四條員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的基本要求,才能夠賜予嘉獎。

第五條員工的表現(xiàn)達(dá)不到酒店對員工的基本要求,依據(jù)情節(jié)不同,均要賜予相應(yīng)懲戒。

第六條記過(不含)以上處分必需征得酒店工會同意方可辦理。

第七條懲罰和過失單必需知達(dá)本人,本人有向上級及工會申訴的權(quán)利。

第八條該罰不罰護(hù)短的管理人員可以由人事部提出懲罰,下達(dá)責(zé)任過失單。

第九條對酒店內(nèi)部的任何處理和處分,總經(jīng)理有特赦權(quán)。

第三章嘉獎

第十條嘉獎的方法有經(jīng)濟(jì)嘉獎與行政嘉獎兩種:

(一)經(jīng)濟(jì)嘉獎包括加薪、獎金、獎品。

(二)行政嘉獎包括嘉獎、記功、記大功。

第十一條員工有下列大事之一者賜予嘉獎,并頒發(fā)獎金200元,獎金隨當(dāng)月工資發(fā)放。全年累計(jì)五次者,正常之外晉升一級工資。嘉獎通報(bào)全酒店。

(一)工作努力、業(yè)務(wù)純熟,能適時(shí)完成重大或特別交辦任務(wù)者;

(二)領(lǐng)導(dǎo)有方,使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者;

(三)品德端正,一貫忠于職守,堪為全體員工楷模者;

(四)其他對酒店或公眾有利益的行為,具有事實(shí)證明者。

第十二條員工有下列大事之一者予以記功,并頒發(fā)獎金500元,獎金隨當(dāng)月工資發(fā)放。全年累計(jì)三次者,正常之外晉升一級工資。并通報(bào)全酒店。

(一)維護(hù)酒店平安,樂觀實(shí)行措施排解險(xiǎn)情,確有實(shí)效者;

(二)全年累計(jì)獲嘉獎五次者;

(三)連續(xù)三年,完成本職工作,無任何劣跡者。

(四)對維護(hù)酒店榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)的;

(五)在生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、設(shè)備改造、改善勞動條件等方面有技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議,在應(yīng)用中取得較好效果的;

第十三條員工有下列大事之一者予以記大功,并頒發(fā)獎金1000元。全年累計(jì)兩次,正常之外晉升兩級工資。嘉獎及獎金在全體員工大會上頒布。

(一)開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、設(shè)備改造、改善勞動條件等方面有創(chuàng)造、技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議,在應(yīng)用中取得重大成果者;

(二)全年累計(jì)獲記功三次者;

第十四條酒店對第十三條(一)款中新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,除予以記大功嘉獎外,另賜予特別嘉獎。

第十五條任用與提升員工時(shí),同等條件下,優(yōu)先選擇受過嘉獎的員工,對德、才兼?zhèn)湔哌€可破格提升。

第十六條嘉獎事項(xiàng)如為多人共同合作而完成的,其獎金按參與人數(shù)以肯定的比例安排。

第十七條凡與本職工作有關(guān)的嘉獎,由其直接上級提出,凡與工作無關(guān)的,由見證人提出,均需填寫嘉獎單。嘉獎的核實(shí)人為