設(shè)施栽培概論

第三章設(shè)施育苗技術(shù)與管理

主要內(nèi)容各類育苗方法介紹工廠化育苗穴盤育苗組培育苗1.1土壤（基質(zhì)）準備消毒化學(xué)消毒物理消毒蒸氣消毒法

高溫消毒法

日光曝曬

1.2植物材料準備種子清選風(fēng)選篩選液體比重選1.2植物材料準備種子處理干熱消毒，將充分干燥的種子置于70℃左右的恒溫箱內(nèi)干熱處理72h，

黃瓜種子熱水燙種消毒

表皮比較堅硬的種子藥劑浸種、藥粉拌種種子包衣，是把含有農(nóng)藥、微肥、植物生長素、緩釋劑和成膜劑等成分的種衣劑，通過機械加工手段，均勻地包在種子表面，使其固化成膜。

1.2植物材料準備播種覆土厚度為種子直徑的2-3倍。1.2植物材料準備播種覆土厚度為種子直徑的2-3倍。2

各類育苗方法介紹

穴盤播種育苗

扦插育苗分生繁殖壓條繁殖嫁接繁殖組織培養(yǎng)

2.1穴盤播種育苗指利用穴盤容器來栽培種苗。這是現(xiàn)代育苗式最根本的一項變革，為快捷和大批量生產(chǎn)提供了保證。配套設(shè)施、設(shè)備育苗流程2.1.1配套設(shè)施、設(shè)備

精量播種系統(tǒng)該系統(tǒng)包括基質(zhì)的前處理、基質(zhì)的混拌、裝盤、壓穴、種子精量播種，以及播種后的覆蓋、噴水等項作業(yè)。精量播種機是這個系統(tǒng)的核心部分。

穴盤

基質(zhì)催芽室育苗溫室

振蕩式穴盤自動播種系統(tǒng)針式精量播種系統(tǒng)

規(guī)格

選擇時，除應(yīng)考慮所播種子的大小、形狀和類型外，還需考慮作物特點和種苗以及客戶對種苗大小的要求。如生菜、花椰菜等普通蔬菜育苗，可采用200穴盤，花卉育苗，通?？蛇x擇使用288穴盤。

穴孔深度的選擇

目前市場上可供選擇的穴盤深度在4-5cm。因引力作用的影響，穴孔越深，其進入的氧氣量就越大，越有利于種苗的生長。

選擇穴盤的原則

穴盤育苗一般采用草炭、蛭石、珍珠巖等混合輕基質(zhì)，要求具有一定的保水性、透氣性，還要有一定的緩沖能力。

基質(zhì)消毒：可采用蒸汽消毒、多菌靈粉劑混拌基質(zhì)?；|(zhì)2.1.1配套設(shè)施、設(shè)備

催芽室為保證種子能夠迅速整齊地萌發(fā)，通常要將澆透水的穴盤在催芽室催芽，溫度控制在20-33℃之間，濕度控制在85-95%。育苗溫室育苗溫室的選型必須結(jié)合本地區(qū)的地理位置和氣候條件來考慮。需配備供暖系統(tǒng)和灌溉系統(tǒng)。

催芽室設(shè)備配制

1、

噴霧系統(tǒng)。包括：噴霧控制器、紅外探頭、水管控制裝置、氣管控制裝置、噴霧頭。

2、空調(diào)系統(tǒng)

小型催芽室可用空調(diào)來控制溫度。較大的催芽室可用熱水管道系統(tǒng)進行加熱，用冷卻器進行降溫。

3、溫度控制器

4、移動式發(fā)芽架

分為帶熒光燈發(fā)芽架和不帶熒光發(fā)芽架，可根據(jù)需要定制，，不帶熒光發(fā)芽架一般每個架在15層左右。2.1.1配套設(shè)施、設(shè)備

育苗溫室育苗溫室的選型必須結(jié)合本地區(qū)的地理位置和氣候條件來考慮。需配備供暖系統(tǒng)和灌溉、施肥系統(tǒng)。

包裝、出售2.1.2育苗流程

種子處理，主要進行消毒和浸種催芽；配制基質(zhì)；裝盤壓坑播種覆土澆水上架催苗將澆透水的穴盤進入催芽室，在20-33度，濕度95%中催芽。

定期定量澆灌清水和營養(yǎng)液間苗及補苗培苗（按照苗期管理要求進行）1、穴盤的選擇

根據(jù)日歷苗齡和商品苗大小不同選擇不同孔穴的穴盤。采用72孔穴盤育苗，苗齡可達60天以上，幼苗株高18～20cm，長有6～7片真葉并現(xiàn)小花蕾；

用128孔穴盤育苗，苗齡可達50天左右，幼苗株高10～12cm，長有4～5片真葉。

穴盤重復(fù)使用時，可用甲基托布津、多菌靈等藥浸泡消毒，然后使用前徹底洗凈涼干。

番茄穴盤育苗技術(shù)規(guī)范2、基質(zhì)的選配

穴盤育苗一般采用草炭、蛭石、珍珠巖等混合輕基質(zhì)，要求具有一定的保水性、透氣性和一定的緩沖能力，不含有毒物質(zhì),無病菌、害蟲及雜草種子等。適宜的pH值為5.5～7.0。番茄穴盤育苗技術(shù)規(guī)范3、種子要求及播種

選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適合市場需求的品種。品種純度98%以上、發(fā)芽率95%以上、籽粒飽滿、發(fā)芽整齊一致、生長健壯。浸種催芽后每穴點播一粒，播后覆蓋蛭石，厚度為0.5～1.0cm。然后灑透水，至苗盤底孔滴出為止。

4、催芽

播種后的穴盤置于催芽室中催芽，番茄種子發(fā)芽時不需要光照,催芽溫度25～28℃，3～4天。當穴盤中60%左右種子破土出芽后，就應(yīng)將苗盤擺放進育苗溫室。否則胚軸過長，幼苗容易徒長，影響種苗質(zhì)量。

3

苗期管理發(fā)芽期管理幼苗期管理

3.1

發(fā)芽期管理1概念從種子萌動到第一片真葉顯露為發(fā)芽期。常見問題：爛籽、“戴帽”、苗腿過高出苗慢不整齊。管理措施：較高溫度。使出苗迅速，減少發(fā)芽中養(yǎng)分過多消耗（以胚內(nèi)貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)為營養(yǎng)基礎(chǔ)）。適當?shù)母餐辽疃雀餐翜\：根系不下扎；幼苗“戴帽”覆土深：不易出苗。3.2

幼苗期管理3.2.1概念

從第一片真葉破心到苗的適宜形態(tài)定植稱為幼苗是整個苗期的大部分。3.2

幼苗期管理管理措施

抓好“四葉期”的管理控制營養(yǎng)生長，促進花芽分化和根系生長分苗：四葉期前應(yīng)完成分苗工作。溫度：加大溫差和適當?shù)蜏剡M入溫室后，日溫應(yīng)維持在24～27℃，夜溫維持在16～18℃。兩片子葉展平后逐漸降低溫度，日溫20～25℃，夜溫12～14℃。定植前3～5天，日溫可降至15～20℃，夜溫可降至10℃左右。

光照：

番茄喜陽光，對光照長短的反應(yīng)不敏感。正常生長發(fā)育的光照度為3～3.5萬lux，低于2.5萬lux，幼苗莖會伸長、變軟。3.1

幼苗期管理水分：播種后應(yīng)澆透水，種子萌發(fā)階段基質(zhì)含水量應(yīng)保持在75～85%，以利出苗。從子葉展開到二葉一心階段澆水要注意見干見濕。澆水太多即影響種苗根系的生長，又會使種苗徒長、脆弱，易感病害，應(yīng)保持在65～70%，三葉一心后保持在60～65%。

施肥：

苗期的營養(yǎng)液濃度相當于成株期濃度的50%～70%，EC值在0.8～1.3mS?cm－1之間。從播種到胚根出現(xiàn)期間，如果穴盤基質(zhì)不含任何肥，施肥量為25-50PPm；胚根出現(xiàn)到子葉完全展開，幼苗開始進行光合作用，施肥量為50-75PPm，每周1-2次（澆水多時施肥次數(shù)增加）；從子葉完全展開到真葉生長階段，施肥量為100-150PPm，每周1-2次。

CO2：

當溫度、光照、水分、營養(yǎng)等不是限制因素時，CO2的水平增加到400-1000PPm會顯著地提高光合作用。

對于穴盤苗最常用的CO2含量在600～1.500PPm范圍內(nèi)。6、植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

為使種苗達到理想的株形，采用植物生長調(diào)節(jié)劑進行調(diào)節(jié)。番茄苗常用的植物生長調(diào)節(jié)劑為矮壯素和多效唑，使用濃度分別為0～320mg?L-1和10mg?L-1。濃度過高定植后殘留期長，植株的生長明顯受到抑制，第1穗果實的收獲期延后，產(chǎn)量下降。

7、苗期病蟲害防治

病害防治

番茄苗期病害主要有猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、病毒病等。

蟲害防治

苗期主要蟲害有蚜蟲和白粉虱。

穴盤苗

培育壯苗、優(yōu)質(zhì)苗

2.2扦插育苗

概念

扦插材料扦插方法扦插后管理

2.2.1概念

利用植物營養(yǎng)器官具有再生能力，能發(fā)生不定芽或不定根的特點，切取其莖、葉、根的一部分，用植物生長調(diào)節(jié)劑處理這些部位，插入土中、砂中或其它基質(zhì)中，并在適宜的環(huán)境條件下培養(yǎng)，促使其發(fā)根抽芽，形成新的幼苗。扦插與壓條、分株等無性繁殖方法統(tǒng)稱自根繁殖。2.2.2扦插材料

枝插：用枝條作為繁殖材料扦插。硬枝扦插嫩枝扦插；又稱綠枝扦插。以生長季枝梢為插條，通常5～10cm長，組織以老熟適中為宜葉插：用于能自葉上發(fā)生不定芽及不定根的園藝植物種類，以花卉居多，大都具有粗壯的葉柄、葉脈或肥厚的葉片。如球蘭、虎蘭根插：用地下根系5-lOcm，斜插入基質(zhì)2.2.3扦插方法

水扦插法基質(zhì)扦插法

2.2.3扦插后的管理

濕度：插條在生根前失水干枯是扦插失敗的主要原因之一因為新根尚未生成，無法順利供給水分，而插條的枝段和葉片因蒸騰作用而不斷失水。因此要盡可能保持較高的空氣濕度，以減少插條和插床水分消耗，尤其嫩枝扦插，高濕可減少葉面水分蒸騰，使葉子不致萎蔫。插床濕度要適宜，又要透氣良好，一般維持土壤最大持水量的60％～80％為宜。溫度：般樹種扦插時，白天氣溫達到2l～25℃，夜間15℃，就能滿足生根需要。在土溫10～12℃條件下可以萌芽，但生根則要求土溫18～25℃或略高于平均氣溫3～5℃。2.2.3扦插后的管理

光照：光對根系的發(fā)生有抑制作用，因此，必須使枝條基部埋于土中避光，才可刺激生根。同時，扦插后適當遮蔭，可以減少圃地水分蒸發(fā)和插條水分蒸騰，使插條保持水分平衡。機械處理⑴剝皮,⑵縱傷⑶環(huán)剝⑷環(huán)割植物生長調(diào)節(jié)劑

⑴激素:①涂粉法,②液劑浸漬⑵生根法⑶維生素⑷礦質(zhì)元素⑸糖類⑹無機化合物促進插條生根的方法2.3分生繁殖2.3.1概念是利用根上的不定芽、莖或地下莖上產(chǎn)生新梢，待它在土壤中的部分生根后，切離母體，成為一個獨立新體的方法。2.3.2繁殖方法分株法分球法

第二節(jié)

各類育苗方法介紹分株法

分球法（球莖、鱗莖、塊莖）

2.4壓條繁殖

將母株枝條刻傷，埋入土中，促使傷口處發(fā)生新根，然后剪離母株另行栽植的方法。

園藝植物的壓條繁殖2.5嫁接繁殖

嫁接是將一植物體的枝或芽，移接到另一帶根的植物上，使二者接合成一新的個體，并繼續(xù)生長下去的繁殖方法。被接的枝、芽叫做接穗。承受接穗的植株叫砧木。常在扦插不易成活或生長發(fā)育較慢的優(yōu)良品種上應(yīng)用。2.5組織培養(yǎng)

定義

植物組織培養(yǎng)是指在無菌條件下，將離體的植物器官、組織、細胞等，培養(yǎng)