沙漠奇跡——以色列的沙漠農(nóng)業(yè)

以色列自然條件：國(guó)土面積2.5萬KM2，荒漠>50%，可耕地<20%人均水資源270t，不足世界人均的3％年均降水量約200mm，年蒸發(fā)量卻高達(dá)2500mm卓越成就(2010年)：農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占GDP1.9%,農(nóng)業(yè)出口占出口總值4.2％直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人數(shù)占全國(guó)總勞動(dòng)力的2%1名全職的農(nóng)業(yè)工作人員能養(yǎng)活113人以色列的農(nóng)業(yè)奇跡1.全國(guó)輸水系統(tǒng)建設(shè)2.污水處理再利用技術(shù)推廣應(yīng)用3.開發(fā)利用地下咸水與海水4.推廣節(jié)水灌溉技術(shù)5.建立有效的管理體制水資源的充分利用以色列的全國(guó)輸水系統(tǒng)建設(shè)北水南調(diào)計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)控制需水統(tǒng)一調(diào)度污水回用作農(nóng)業(yè)灌溉收集降水，補(bǔ)給地下水形成供水系統(tǒng)網(wǎng)“國(guó)家污水再利用工程”,實(shí)現(xiàn)污水無害化灌溉污水處理廠（處理污水+生產(chǎn)凈水）,并回灌地下水回用水水質(zhì)要求極高，作為非飲用生活用水（洗浴、清潔等）污水處理再利用技術(shù)推廣應(yīng)用地下咸水和海水是以色列進(jìn)行淡化處理的兩種水類。地下咸水淡化工程位于埃拉特，早期埃拉特的飲用水都是通過淡化處理地下咸水來獲得的，每天產(chǎn)水量達(dá)3.6萬噸海水淡化成本比地下咸水淡化高3倍以上，但是以色列人認(rèn)為地下咸水的資源同樣有限，毅然選擇海水淡化咸水的另一個(gè)用途是直接灌溉開發(fā)利用地下咸水與海水以色列80%以上灌溉農(nóng)田使用滴灌滴灌技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：省水省工，灌水強(qiáng)度、時(shí)間、部位、濕潤(rùn)深度，水量都可嚴(yán)格控制，不產(chǎn)生地面徑流和深層滲漏，大大提高了水的利用率，還可節(jié)約勞力、能源，改善田間小氣候，提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量。推廣節(jié)水灌溉技術(shù)普遍實(shí)行自動(dòng)控制系統(tǒng)推廣節(jié)水灌溉技術(shù)推廣節(jié)水灌溉技術(shù)微咸水灌溉技術(shù)通過科研攻關(guān)，以色列解決了水中所含鹽分在作物根系附近停留積聚等問題，研究適宜于微咸水灌溉的農(nóng)作物，如西紅柿、仙人掌、棉花等，在沙漠的充足光照下，種植的棉花產(chǎn)量高，品質(zhì)好；種植的水果產(chǎn)量高、味道甜、易保存。建立有效的管理體制1959年頒布實(shí)施《水法》國(guó)家水規(guī)劃公司：國(guó)家和地區(qū)性主要水利工程的設(shè)計(jì)國(guó)有水利公司：國(guó)家水利資源的管理，發(fā)展新資源水利委員會(huì)：管理水資源(生產(chǎn)許可證規(guī)范水生產(chǎn))水利經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期規(guī)劃規(guī)定用水價(jià)格，征收水費(fèi)監(jiān)督和規(guī)范供水單位，水價(jià)和質(zhì)量服務(wù)監(jiān)督先進(jìn)的育種技術(shù)經(jīng)多年努力，以色列培育出了適宜內(nèi)蓋夫沙漠地區(qū)微咸水生長(zhǎng)的棉花、甜瓜、甜椒、西紅柿、橄欖、狗牙草、虎尾草等采用生物技術(shù)培育的較一般低矮得多的雜交品種椰棗樹、香蕉樹、向日葵等

為抵御干旱氣候易引發(fā)的病蟲害，科學(xué)家還培育出了多種抗災(zāi)病新品種以色列曾是世界上生產(chǎn)普通農(nóng)用化學(xué)品最多的國(guó)家為保護(hù)環(huán)境，以色列大力研發(fā)生物殺蟲技術(shù)，培育出既能消滅某種害蟲而又不會(huì)對(duì)作物本身造成損害的生物天敵生物殺蟲技術(shù)應(yīng)用溫室大棚的應(yīng)用溫室結(jié)構(gòu)非常堅(jiān)固利用電腦自動(dòng)控制種植高產(chǎn)值作物應(yīng)用無土栽培技術(shù)，可明顯降低病蟲害的發(fā)生，改善作物品質(zhì)根據(jù)不同栽培基質(zhì)的特性，所用的基質(zhì)主要包括椰殼、珍珠