題目非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)中的應用以重慶華邦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主題酒店為例學院 國際旅游學院 專 業(yè) 旅游管理 姓名 宋**學 號 ***********扌指導教師 張** 職稱 安徽外國語學院教務處制2015年03月06日非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)中的應用宋立武，國際旅游學院摘要：隨著全球化趨勢的加強和現(xiàn)代化進程的加快，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存狀況受到了比較大的沖擊，對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護已經(jīng)刻不容緩。而伴隨著世界旅游業(yè)的發(fā)展和國際交往的增多，酒店業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位日趨重要，酒店業(yè)逐漸成為旅游業(yè)的三大支柱之一，成為旅游供給的基本構成要素。本文以中國首家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主題酒店——重慶華邦酒店為例，通過非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在華邦酒店的創(chuàng)新開發(fā)與應用，進一步摸索出一種全新的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游保護開發(fā)策略及途徑，闡述了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與開發(fā)的新思路。關鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；酒店；保護與開發(fā)；創(chuàng)新應用ApplicationofIntangibleCulturalHeritageinHotelIndustryTheChongqingHuabangintangibleculturalheritagethemehotelasanexampleSongLiwu，InternationalCollegeofTourismAbstract：Alongwiththedevelopmentofglobalizationandmodernization,intangibleculturalheritage,livingconditionsarerelativelylargeimpact,theprotectionofintangibleculturalheritagehasbeencrunchtime.Andwiththeincreaseoftheworldtourismdevelopmentandinternationalexchanges,thestatusofthehotelindustryinthenationaleconomyisbecomingmoreandmoreimportant,thehotelindustryhasgraduallybecomeoneofthethreepillarsofthetourismindustry,asthebasicelementsoftourismsupply.InthispaperChinesefirstnon-materialculturalheritagethemehotel--HuabanghotelinChongqingasanexample,bymeansoftheintangibleculturalheritageinthedevelopmentandapplicationofinnovativeHuabangHotel,andfurtherexploredthedevelopmentstrategyoftourismprotectionandanewwayoftheintangibleculturalheritage,elaboratedthenewideaoftheprotectionanddevelopmentofintangibleculturalheritage.Keywords:IntangibleCulturalHeritage;Hotel;ProtectionandDevelopment;InnovationandApplication誠信承諾書本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)論文（設計），題目《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)中的應用》是本人在指導教師指導下獨立完成的，沒有弄虛作假，沒有抄襲、剽竊別人的內(nèi)容；畢業(yè)論文（設計）所使用的相關資料、數(shù)據(jù)、觀點等均真實可靠，文中所有引用的他人觀點、材料、數(shù)據(jù)、圖表均已注釋說明來源；畢業(yè)論文（設計）中無抄襲、剽竊或不正當引用他人學術觀點、思想和學術成果，偽造、篡改數(shù)據(jù)的情況；本人已被告知并清楚：學校對畢業(yè)論文（設計）中的抄襲、剽竊、弄虛作假等違反學術規(guī)范的行為將嚴肅處理，并可能導致畢業(yè)論文（設計）成績不合格，無法正常畢業(yè)、取消學士學位資格或注銷并追回已發(fā)放的畢業(yè)證書、學士學位證書等嚴重后果；若在省教育廳、學校組織的畢業(yè)論文（設計）檢查、評比中，被發(fā)現(xiàn)有抄襲、剽竊、弄虛作假等違反學術規(guī)范的行為，本人愿意接受學校按有關規(guī)定給予的處理，并承擔相應責任。學生（簽名）：宋立武日期：2015年03月06日目錄TOC\o"1-5"\h\z—、緒論 1\o"CurrentDocument"（一） 研究的背景及意義 1（二） 研究現(xiàn)狀 1（三） 研究內(nèi)容 1（四） 研究方法 1\o"CurrentDocument"二、重慶華邦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)酒店發(fā)展概況 2\o"CurrentDocument"（一） 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的含義 2\o"CurrentDocument"（二） 華邦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)酒店的概況 2（三） 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的應用對華邦酒店發(fā)展的影響 3三、 華邦酒店對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)應用開發(fā)的SWOT分析…………………3（一） SWOT分析法簡介 3（二） 華邦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)的SWOT分析……………41、 優(yōu)勢分析 42、 劣勢分析 43、 機會分析 54、 威脅分析 5\o"CurrentDocument"（三） 結(jié)論 5\o"CurrentDocument"四、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)中的創(chuàng)新開發(fā)研究 5\o"CurrentDocument"（一） 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)中創(chuàng)新開發(fā)的意義 51、 豐富旅游資源的需要 52、 文化創(chuàng)新的需要 63、 保護文化多樣性的需要 64、 文化推廣與挖掘的需要 6\o"CurrentDocument"（二） 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)創(chuàng)新開發(fā)的策略 61、 靜態(tài)式開發(fā) 62、 原生地開發(fā) 73、 動態(tài)式開發(fā) 74、 集錦式開發(fā) 7結(jié)論……………8參考文獻……………………9致謝…………………………10一、緒論（一）研究的背景及意義1.文獻檢索法大量搜索有關非遺的文獻資料，為撰寫本文提供一定的理論知識基礎。2.分析比較法通過觀察，分析有關非遺在酒店行業(yè)行業(yè)中應用的文獻資料，使本文在撰寫中更具有系統(tǒng)性和條理性。3.舉例論證法通過以華邦酒店為例，具體有力地證明非遺在酒店中應用的中心論點，增強本文論點的說服力。4.系統(tǒng)科學法通過對文獻資料進行系統(tǒng)地信息整合分析，從而形成綜合性思維方式，從而使本文的撰寫更具有邏輯思維性。5.個案研究法以華邦酒店個案為例進行展開探索研究，進而深一步探索出非遺在酒店中應用的創(chuàng)新發(fā)展策略。二、重慶華邦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)酒店發(fā)展概況（一）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的含義（二）華邦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)酒店的概況三、 華邦酒店對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)應用開發(fā)的SWOT分析（二） 華邦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)的SWOT分析（/Industry/92710_1.shtml1）優(yōu)華勢邦分自/Industry/92710_1.shtml（2）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及關聯(lián)文化資源豐富（3）產(chǎn)業(yè)開發(fā)條件日益完善2、劣勢分析（2）缺乏利用和開發(fā)的技術、專業(yè)人才（3）品牌影響力較弱（3、1）機非會物分質(zhì)析文化遺產(chǎn)相關法律法規(guī)以及保護機制逐漸健全（2）發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的政策出臺，產(chǎn)業(yè)環(huán)境逐漸完善4、威脅分析（三） 結(jié)論四、 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)中的創(chuàng)新開發(fā)研究

一）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)中創(chuàng)新開發(fā)的意義二）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在酒店行業(yè)中創(chuàng)新開發(fā)策略結(jié)論參考文獻二產(chǎn)文產(chǎn)開護角的8護化拯發(fā)第遺。遺游保視產(chǎn)0守0化拯業(yè)期（化論化旅產(chǎn)”遺二產(chǎn)文產(chǎn)開護角的8護化拯發(fā)第遺。遺游保視產(chǎn)0守0化拯業(yè)期（化論化旅產(chǎn)”遺2。，國文護”2產(chǎn)1理文概文產(chǎn)遺產(chǎn)，國護管質(zhì)產(chǎn)店物遺飯非化非文質(zhì)產(chǎn)生，文游強文，質(zhì)物質(zhì)非學光產(chǎn)生。，旅代步物潔非類非現(xiàn)一非陳，進，，宇民，中