中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB148831—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)

總則

2016-08-31發(fā)布2017-03-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB148831—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)總則

GB14883.1—1994《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB14883.1—1994,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)總則

———“”;

按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的格式對(duì)文本進(jìn)行了調(diào)整

———;

增加了術(shù)語(yǔ)和定義安全要求和檢驗(yàn)結(jié)果的報(bào)告章

———“”、“”“”3;

對(duì)采樣預(yù)處理檢驗(yàn)方法的一般要求和說(shuō)明關(guān)于質(zhì)量控制方法各章內(nèi)容進(jìn)行了梳理和調(diào)整

———、、、。

Ⅰ

GB148831—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)

總則

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各部分測(cè)定方法標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)采樣預(yù)處理和檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告等的共同要求

GB14883、

另有專(zhuān)門(mén)說(shuō)明者除外

()。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各部分測(cè)定方法標(biāo)準(zhǔn)

GB14883。

2術(shù)語(yǔ)和定義

21放射性核素

.

具有放射性的核素按其來(lái)源可分為天然放射性核素和人工放射性核素兩大類(lèi)常見(jiàn)的放射性

。,。

核素的衰變形式是衰變衰變和衰變

α、βγ。

22載體

.

能載帶某種微量物質(zhì)共同參與某化學(xué)或物理過(guò)程的另一種物質(zhì)放射化學(xué)操作的放射性核素的量

。

往往非常少難以用處理常量物質(zhì)的方法進(jìn)行分離或轉(zhuǎn)移使用與放射性核素化學(xué)性質(zhì)相同的穩(wěn)定性

,。

同位素或與其化學(xué)性質(zhì)相近的物質(zhì)作為載帶的附著體使兩者共同參與全部處理過(guò)程可有效解決這一

,,

難題

。

3采樣

31一般采樣應(yīng)遵循規(guī)定的采樣要求

.GB/T5009.1。

32檢驗(yàn)樣品需要量可參照所用檢驗(yàn)方法要求樣品量或樣品灰用量和該種食品的灰鮮比確定采樣

.。

量不應(yīng)少于檢驗(yàn)樣品需要量的三倍樣品混合均勻后一式三份一份供檢驗(yàn)用其余兩份供復(fù)檢備查或

,,,、

仲裁用

。

33采集方法和工具不能對(duì)待測(cè)樣品造成污染和使被測(cè)核素?fù)p失樣品采集后應(yīng)采用適當(dāng)?shù)姆椒▋?chǔ)

.。,

存避免降解變質(zhì)分解或污染對(duì)揮發(fā)性放射性核素應(yīng)避免核素的丟失

,、、;,。

34采樣人員的輻射防護(hù)和個(gè)人防護(hù)應(yīng)遵循和的要求并應(yīng)防止工作場(chǎng)所和樣品

.GB18871GBZ128,

之間的交叉污染

。

35樣品應(yīng)妥善包裝明顯標(biāo)志后運(yùn)送實(shí)驗(yàn)室短半衰期核素檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)盡快預(yù)處理和分析測(cè)定

.,。。

4預(yù)處理

41樣品預(yù)處理的通常要求

.

采取可食部分對(duì)用干樣分析的樣品應(yīng)進(jìn)行干燥對(duì)用灰樣分析的樣品應(yīng)進(jìn)行干燥