本文格式為Word版，下載可任意編輯——職場(chǎng)應(yīng)酬怎樣說話技巧職場(chǎng)上少不了應(yīng)酬，職場(chǎng)應(yīng)酬的社交禮儀大家了解多少呢?下面我來給大家介紹，接待閱讀參考!

職場(chǎng)禮儀之應(yīng)酬禮儀

應(yīng)酬禮儀——中國(guó)式飯局禮儀

一場(chǎng)飯局，既是親朋故交之間的溝通交流時(shí)刻，也是給生意伙伴留下深刻印象的最好時(shí)機(jī)。飯局在中國(guó)，也是一個(gè)人的社會(huì)身份認(rèn)同體系。有識(shí)之士往往能透過飯局見微知著，識(shí)人用人，洞察飲食之道里的商業(yè)機(jī)遇、社會(huì)關(guān)系和文化滋味。在首先跟大家講飯局禮儀之前，大家先看看幾個(gè)例子，看看禮儀在生活和工作中有多么重要。

一、名人飯局論

每一個(gè)企業(yè)家都有自己的一套識(shí)人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大、見微知著?！帮埦帧保鳛槠饺杖穗H交往中最常見的方式之一，當(dāng)然是企業(yè)家識(shí)人用人最正確場(chǎng)所。

1、曹德旺細(xì)節(jié)抉擇成敗

玻璃大王曹德旺熱愛吃飯時(shí)分外清楚的人。早年有一次他招人，四個(gè)年輕人都很優(yōu)秀，讓他難以定奪，于是他便請(qǐng)四個(gè)人去吃餃子。吃的時(shí)候，他與大家談笑風(fēng)生，飯后他問四個(gè)人吃了幾個(gè)餃子，其中三個(gè)人都說不知道，只有一個(gè)人說自己吃了32個(gè)。于是，這個(gè)人被錄用了。

2、馬云飯局以酒論英雄

馬云熱愛看人在飯桌上喝酒的表現(xiàn):“自己不會(huì)喝酒，但好強(qiáng)硬撐，結(jié)果三杯未下肚，就面紅耳赤，開頭手舞足蹈，之后又是爛醉如泥，丑態(tài)百出，這類人我不會(huì)重用;自己很能喝，但裝著不會(huì)喝，并一邊想方設(shè)法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險(xiǎn)狡詐，我也不會(huì)重用;那種自己會(huì)喝酒，依自己的酒量去喝，對(duì)別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，那么可以放心重用?！?/p>

3、李嘉誠(chéng)選座看人

李嘉誠(chéng)熱愛從選座位識(shí)人。假設(shè)吃飯時(shí)，有哪位熱愛選領(lǐng)導(dǎo)身邊的位置坐，他覺得此人過于積極，心術(shù)可能不正;而有的人卻老是挑離領(lǐng)導(dǎo)最遠(yuǎn)的位置，這種人要么太膽小，要么心里有鬼，他也不看好。

4、潘石屹飯局選人

潘石屹有一次想挑一名財(cái)務(wù)人員，本來看中了一個(gè)小伙子?？墒且淮纬燥垥r(shí)，他察覺那小伙看到桌上著名牌香煙，便很主動(dòng)地拿著煙來給大家發(fā)。不過由于好多人不抽煙，于是他一根接一根地抽，直到吃飯終止后，還剩下不少，他就把剩下的煙放進(jìn)自己口袋帶走了職場(chǎng)禮儀之應(yīng)酬禮儀職場(chǎng)禮儀之應(yīng)酬禮儀。就這樣，潘石屹否決了此人。

5、董明珠看吃相用人

董明珠很在乎吃相，她不熱愛女孩子吃東西不留神形象，有的人在餐桌上把食物咬得碎碎的，再吐到桌上，她望見就會(huì)搖頭。對(duì)于不留神形象的人，她是不會(huì)重用的。

商務(wù)應(yīng)酬禮儀

應(yīng)酬禮儀——商務(wù)應(yīng)酬

(1)首先，當(dāng)然要和領(lǐng)導(dǎo)溝通一下，加入這個(gè)酒桌，目的是什么?領(lǐng)導(dǎo)夢(mèng)想你做什么?明確自己的職責(zé):只是簡(jiǎn)樸的吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰?

(2)問清場(chǎng)合，衣著得體。無論是正裝還是休閑裝，都要保持感激。亂穿衣服是老板的特權(quán)，不要肆意模仿。

(3)保持自信。這就像你小時(shí)候大人帶你去親友家串門，見了生人只要大大方方的，爸媽就會(huì)覺得有面子。

(4)開場(chǎng)暖場(chǎng)?？腿说烬R，第一波涼菜上來之后，就標(biāo)志著酒席的正式開頭了。切記這時(shí)不要自顧自就開頭動(dòng)筷子了，若你不是領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)等待領(lǐng)導(dǎo)即興說幾句，待他或她宣布開頭的時(shí)候，你才能開頭。若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者，要么然主動(dòng)號(hào)召大家，要么然說幾句話暖場(chǎng)，請(qǐng)客人中最重要的那一位先說幾句或者先動(dòng)筷子。

(5)餐桌上做好服務(wù)的角色，剛到餐館，要留神有沒有洗杯子的茶水，給領(lǐng)導(dǎo)先添洗杯子的茶水，等領(lǐng)導(dǎo)洗杯子時(shí)候要出去請(qǐng)服務(wù)員帶菜單進(jìn)來，把菜單遞給客戶和領(lǐng)導(dǎo)，然后再給領(lǐng)導(dǎo)和客戶的杯子添上茶，同時(shí)讓服務(wù)員收走洗杯子的水。千萬別像個(gè)一動(dòng)不動(dòng)的木頭等待別人服務(wù)你。

(6)飯菜到的時(shí)候，無論有多餓，千萬別第一個(gè)動(dòng)筷子，把飯菜轉(zhuǎn)到客戶和領(lǐng)導(dǎo)面前。湯和飯到了的時(shí)候，主動(dòng)給飯桌上的客戶盛。

(7)永遠(yuǎn)不要搶話，尤其切忌打斷老板或客戶的話。寧愿安寧?kù)o靜坐一晚上，也不要瞎出風(fēng)頭。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候需要幫老板圓場(chǎng)，拍客戶的馬屁，但都別強(qiáng)求。

(8)提前打定好幾個(gè)段子，或者和行業(yè)有關(guān)，或者和社會(huì)熱點(diǎn)有關(guān)，需要時(shí)見縫插針，調(diào)理氣氛。也可以深入研究一下行業(yè)內(nèi)的重大新聞，精確掌管事實(shí)和數(shù)據(jù)，有人聊起時(shí)冷靜不迫地講出來職場(chǎng)禮儀之應(yīng)酬禮儀默認(rèn)。大人物往往沒有時(shí)間掌管細(xì)節(jié)，有時(shí)會(huì)很感興趣，還對(duì)你刮目相看。

(9))假設(shè)切實(shí)需要喝酒，不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人

你越是不喝，結(jié)果下場(chǎng)越慘。假設(shè)覺得酒量快到了，就中途溜去衛(wèi)生間。

(10)不搶酒。一般處境下，當(dāng)涼菜上齊，大家都吃了些東西以后，敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現(xiàn)，要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)彼此敬過酒之后，逐級(jí)而動(dòng)，等到了你的這一級(jí)別，你才能開頭敬酒。

相關(guān)閱讀：酒桌上的法則

1.酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。

2.韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不成一上酒桌就充大。

3.領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。

4.可以多人敬一人，決不成一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

5.自己敬別人，假設(shè)不碰杯，自己喝多少可視乎處境而定，譬如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不成比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

6.自己敬別人，假設(shè)碰杯，一句，我喝完，你肆意，方顯大肚。

7.自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)想找人代，還要裝作自己是由于想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。

譬如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把打定敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

8.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。

自己假設(shè)是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

9.假設(shè)沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針依次，不要厚此薄彼。

10.碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?

11.桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)打開了跟你喝酒。

12.不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

13.假使，純粹是假使，遇到酒不夠的處境，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

14.結(jié)果確定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～

15.留神酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

16.不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(假設(shè)你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真