第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】

千姿百態(tài)的物質(zhì)間，存在著多種相互作用，也不斷變化著。

同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】節(jié)日焰火書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】燃燒書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】鋼鐵生銹書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】牛奶變質(zhì)書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】溶洞鐘乳石的形成書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬產(chǎn)生氣泡，遇冷分散成水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末水膽礬想一想：這兩個(gè)變化有何共同點(diǎn)？水的沸騰:

態(tài)

態(tài)

態(tài)無(wú)膽礬的研碎:

狀

狀無(wú)(狀態(tài)轉(zhuǎn)變)液氣液塊粉末認(rèn)真觀看、準(zhǔn)確記錄、深入分析(P7)實(shí)驗(yàn)探究(外形轉(zhuǎn)變)書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4膽礬、氫氧化鈉石灰石、稀鹽酸產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅二氧化碳等爭(zhēng)論：(1)兩個(gè)變化有何共同特征？(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？有有產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁認(rèn)真觀看、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】總結(jié)一、物質(zhì)的變化：生成其他物質(zhì)的變化。化學(xué)變化：〔化學(xué)反響〕3.化學(xué)變化的現(xiàn)象：

、

、

等；

常伴隨能量變化：

、

、

等1.物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。本質(zhì)區(qū)分：是否生成新物質(zhì)顏色轉(zhuǎn)變放出氣體生成沉淀吸熱放熱發(fā)光2.物理變化的現(xiàn)象:揮發(fā)、狀態(tài)轉(zhuǎn)變、外形轉(zhuǎn)變書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】明顯的現(xiàn)象〔發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等〕不能作為推斷依據(jù)。留意：有發(fā)光放熱現(xiàn)象不肯定發(fā)生化學(xué)變化，物理變化中不肯定有化學(xué)變化

電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒(méi)有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。×√總結(jié)：推斷物質(zhì)變化的類(lèi)型標(biāo)準(zhǔn)是：

看“是否生成新物質(zhì)”討論書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】習(xí)題1.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，肯定有〔〕A、氣體生成B、沉淀生成C、新物質(zhì)生成D、顏色轉(zhuǎn)變2、推斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是〔〕A、產(chǎn)生紅光B、放出大量的熱C、生成無(wú)色氣體二氧化碳D、木炭消逝

C〔化學(xué)變化：生成新的物質(zhì)〕C書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】習(xí)題4.在廚房里發(fā)生的以下變化中，屬于物理變化的是〔〕A、煤氣燃燒B、瓷碗摔碎C、食物腐爛D、面粉發(fā)酵B均為化學(xué)變化〔還有爆炸、生銹、光合作用等〕3、以下變化有一種變化與其它三種變化的類(lèi)型不同，這種變化是〔〕A、蒸發(fā)B、變形C、水變成冰D、物質(zhì)燃燒D書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】5．以下成語(yǔ)肯定包含有化學(xué)變化的是〔〕

A．木已成舟B．花香四溢C．蠟炬成灰D．滴水成冰6、以下變化中，既有物理變化又有化學(xué)變化的是〔〕A、從礦山上開(kāi)采礦石，再將礦石粉碎

B、酒精揮發(fā)成酒精蒸氣，酒精蒸氣在空氣中燃燒

C、鋼錠軋成鋼條，鋼條又拉成鋼絲

D、冰溶化成水，水蒸發(fā)變成水蒸氣

習(xí)題C〔狀態(tài)轉(zhuǎn)變〕〔外形轉(zhuǎn)變〕〔狀態(tài)轉(zhuǎn)變〕B〔外形轉(zhuǎn)變〕化學(xué)變化〔外形轉(zhuǎn)變〕〔狀態(tài)轉(zhuǎn)變〕書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】習(xí)題7、以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象;Ｂ．化學(xué)變化肯定有其它物質(zhì)生成;Ｃ．化學(xué)變化肯定比物理變化猛烈。Ｄ．化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化。8、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物；動(dòng)物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機(jī)物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見(jiàn)，植物的光合作用是_______變化，動(dòng)物的呼吸作用是變化。C化學(xué)化學(xué)書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】80℃觀看一杯酒精，說(shuō)出它有哪些性質(zhì)？顏色：狀態(tài)：氣味：沸點(diǎn)：無(wú)色液體有特殊氣味能燃燒爭(zhēng)論：這些性質(zhì)可以怎樣分類(lèi)？發(fā)生了化學(xué)變化沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化點(diǎn)燃時(shí)：觀察與思考物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】二、物質(zhì)的性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。2.物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。3.區(qū)分：是否需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)與什么物質(zhì)反響、可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、復(fù)原性、酸性、堿性等顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、溶解性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】熔點(diǎn)和沸點(diǎn)①熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體)②沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度(液態(tài)變氣態(tài))如：固態(tài)的冰在0℃時(shí)會(huì)熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點(diǎn)為0℃。如：液態(tài)水加熱到100℃時(shí)會(huì)沸騰，即水的沸點(diǎn)為100℃?！卜悬c(diǎn)會(huì)隨著大氣壓的減小而降低〕101kPa的壓強(qiáng)稱(chēng)為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下測(cè)定的；假設(shè)壓強(qiáng)低于101kPa，則水的沸點(diǎn)低于100℃。書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】密度：某物質(zhì)單位體積的質(zhì)量數(shù)學(xué)表達(dá)式：密度越大的物質(zhì)，即單位體積內(nèi)的質(zhì)量越大。ρ＝mV書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】思考1.以下四種性質(zhì)中，有一種與其他三種有本質(zhì)區(qū)分，這種性質(zhì)是〔〕A、顏色B、狀態(tài)C、硬度D、可燃性D物理性質(zhì)〔化學(xué)性質(zhì)〕書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】思考2.以下關(guān)于性質(zhì)的描述：①標(biāo)準(zhǔn)狀況下水的沸點(diǎn)是100℃；②膽礬是藍(lán)色的塊狀固體；③酒精能燃燒；④水的密度比汽油大；⑤二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；⑥銅可以導(dǎo)電。其中屬于物理性質(zhì)的是，屬于化學(xué)性質(zhì)的是。③⑤①②④⑥書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】3、銅是人類(lèi)覺(jué)察最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一，①呈紫紅色光澤，②熔點(diǎn)為1083.4℃，③沸點(diǎn)為2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤銅具有很好的延展性，⑥導(dǎo)電、導(dǎo)熱性較好，但含雜質(zhì)時(shí)則導(dǎo)電性大受影響。⑦銅在枯燥的空氣里很穩(wěn)定，⑧但在潮濕的空氣里外表可生成一層綠色物質(zhì)，稱(chēng)為銅綠。⑨高溫時(shí)銅可被氧化，生成一層黑色氧化銅，銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話(huà)后，請(qǐng)答復(fù)以下問(wèn)題：銅的物理性質(zhì)有：銅的化學(xué)性質(zhì)有：①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨思考書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】4、將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面快速移動(dòng)，嘶嘶作響，很快熔化成一個(gè)銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消逝。據(jù)此推斷：鈉的物理性質(zhì)有：硬度：密度：。熔點(diǎn)：顏色：?；瘜W(xué)性質(zhì)有：該金屬能夠與發(fā)生反響，該反響屬于反響〔放熱或吸熱〕較小比煤油大而比水小較低銀白色水放熱思考書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】三、性質(zhì)和變化的區(qū)分

性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，而變化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程。表達(dá)物質(zhì)的性質(zhì)往往用等“可”、“能”、“會(huì)”、“易”、“難”、“就”表示力量或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)。表達(dá)物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、等過(guò)去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語(yǔ)。

例：

性質(zhì)

變化

酒精可燃燒

酒精在燃燒

酒精易揮發(fā)

酒精揮發(fā)了書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】以下描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；B、純潔的水是無(wú)色無(wú)味的液體；C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E、木棒受力折斷。化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)變化物理性質(zhì)物理變化思考書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】準(zhǔn)備好了嗎1、以下變化屬于物理變化的是〔〕A、菜刀生銹B、牛奶變酸C、煤氣泄漏遇火爆炸D、輪胎爆炸2、古詩(shī)詞是古人為我們留下的珍貴財(cái)寶，以下詩(shī)句中只涉及物理變化的是〔〕A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇3、以下物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是()A、用鐵、鋁制作炊具B、用大理石作建筑材料C、用酒精作燃料D、用銅制作導(dǎo)線(xiàn)DCC書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】4、在以下描述中：屬于物理變化的是()屬于化學(xué)變化的是()屬于物理性質(zhì)的是()屬于化學(xué)性質(zhì)的是()A、氧氣能使木條燃燒更旺；B、純潔的水是無(wú)色無(wú)味的液體；C、鎂帶在空氣中燃燒生成氧化鎂；D、水在0時(shí)變成冰。DCBA你敢挑戰(zhàn)嗎℃書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】5.從第一組中選擇適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)的序號(hào)填入其次組的空格中：第一組：(1)木炭在空氣中燃燒(2)木炭可以燃燒〔3〕木炭在氧氣中燃燒比在空氣中更旺，發(fā)出白光，放出熱量〔4〕水加熱變成水蒸氣〔5〕木炭是灰黑色固體其次組：①屬于物理性質(zhì)；②屬于化學(xué)性質(zhì)；③屬于物理變化；④屬于化學(xué)變化；⑤屬于化學(xué)現(xiàn)象。(5)(2)(4)(1)(3)書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】1、〔2023·梅州〕日常生產(chǎn)生活中接觸到的以下變化，其中屬于化學(xué)變化的是〔〕A、石油分餾B、用活性炭?jī)艋瓹、燈泡通電發(fā)光D、牛奶變酸2.〔2023·達(dá)州〕生活中發(fā)生的以下變化，屬于物理變化的是〔〕A.鐵鍋生銹B.冰雪溶化C.糧食釀酒D.蠟燭燃燒中考題BD書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】3.〔07·濟(jì)寧〕以下成語(yǔ)所描述的變化與對(duì)該變化的推斷，不符合的是〔〕A.沙里淘金→物理變化B.滴水穿石→物理變化C.百煉成鋼→化學(xué)變化D.火樹(shù)銀花→化學(xué)變化D火樹(shù)：火紅的樹(shù)，指樹(shù)上掛滿(mǎn)燈彩；銀花：銀白色的花，指燈光雪亮。形容張燈結(jié)彩或大放焰火的絢爛夜景。來(lái)源:唐·蘇味道《正月十五夜》詩(shī)：“火樹(shù)銀花合，盡橋鐵“書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】一、物質(zhì)變化的分類(lèi)二、物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。生成了其他物質(zhì)的變化。物理變化:化學(xué)變化：物理性質(zhì):化學(xué)性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：色、態(tài)、味、密度、硬度、熔點(diǎn)等如：可燃性、復(fù)原性、氧化性、穩(wěn)定性等是否生成新物質(zhì)區(qū)分：書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】1、復(fù)習(xí)課題1“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”2、完成課本P10第2題(請(qǐng)抄題)，明天交作業(yè)本！3、熟記元素的名稱(chēng)和符號(hào)〔課本P75〕：F氟Ne氖Na鈉Mg鎂Al鋁4、預(yù)習(xí)第一單元課題2〔了解或許內(nèi)容并能說(shuō)出你認(rèn)為的重點(diǎn)〕布置作業(yè)：書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】【課后習(xí)題】2、以下現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？為什么？⑴潮濕的衣服經(jīng)太陽(yáng)曬，變干了。⑵銅在潮濕的空氣里生成銅綠。⑶紙張燃燒⑷瓷碗裂開(kāi)⑸鐵生銹⑹石蠟熔化⑺嚴(yán)寒的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上消失一層水霧⑻下雪天把一團(tuán)雪放在暖和的房間里，雪溶化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化物理變化物理變化物理變化書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】練一練：1、金屬鋰在通訊和航空航天領(lǐng)域中具有極其重要的用途。它的化合物氫氧化鋰是一種易溶于水的白色固體，有辣味，具有強(qiáng)堿性和腐蝕性?！袄蔽丁睂儆跉溲趸嚨摹蔡睢拔锢怼被颉盎瘜W(xué)”，下同〕性質(zhì)，“腐蝕性”屬于氫氧化鋰的性質(zhì)。物理化學(xué)書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】2、2023年中國(guó)消協(xié)對(duì)局部裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測(cè)試后覺(jué)察，近半數(shù)存在苯污染。國(guó)際衛(wèi)生組織已把苯定為強(qiáng)致癌物質(zhì)。苯是一種沒(méi)有顏色、帶有特殊氣味的液體，密度比水小，苯的沸點(diǎn)是80.1℃，熔點(diǎn)是5.5℃。苯在肯定條件下，分別能跟氫氣、溴等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反響，還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水。苯的物理性質(zhì)有，苯的化學(xué)性質(zhì)有。練一練：書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】練一練：3、我們的化學(xué)教材中有大量彩圖，描述了有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)：①潺潺的流水能蒸發(fā)成水蒸氣；②水蒸氣可變成天空中的白云；③白云變成了雨滴或雪花降落到地面；④鐵礦石能冶煉成鋼鐵；⑤鋼鐵在空氣中會(huì)生銹；⑥煤著火燃燒，變成一堆灰燼。請(qǐng)你分析，其中屬于物理性質(zhì)的是〔填序號(hào)，下同〕，屬于化學(xué)性質(zhì)的是，屬于物理變化的是，屬于化學(xué)變化的是。①②④⑤③⑥書(shū)利華教育網(wǎng)【ShuLiH】練一練：4、以下是對(duì)酒精局部性質(zhì)和變化的描述：①無(wú)色透亮的液體；②易揮發(fā)；③能溶解碘和酚酞等多種物質(zhì)；④易燃燒；⑤能與活潑金屬發(fā)生反響生成氫氣；當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上邊汽化邊燃燒。用序號(hào)答復(fù)：屬于物理性質(zhì)的是，屬于化學(xué)性質(zhì)的是。用文字答復(fù)：屬于物理變化的是，屬于化學(xué)變化的是。①②③④