店鋪管理實務才子學院二零一一年一月2培訓主題

人員管理帳目監(jiān)督貨品流通服務細節(jié)1/30/20232店鋪3標準店鋪組織架構1/30/2023店長工作職責之營業(yè)活動的統疇管理開店的準備工作早會、交班例會的召開店鋪清潔活動的實施賣場貨品陳列方式的更新店面、店內的巡視銷售待客的應對商品的銷售、保管補貨、定購貨品的檢查確認1/30/20236店長工作職責之市場環(huán)境的統疇管理本店業(yè)績的掌握和目標的管理商圈的動向競爭店的情報顧客的情報商品的情報公司的方針、政策1/30/202367店長管理思考定位----三心二意三心用心----要良苦用新----要上進用薪----要合理二意公司利益高于個人利益消除異議，達成意義1/30/20237

店長該關心什么？（一）

營業(yè)數字（二）

商品商圈（三）

顧客重客（四）

工作伙伴（五）營運目標（六）

營業(yè)活動（七）

店鋪整潔（八）教育訓練（九）競爭對手（十）檔案管理1/30/2023店長的管理模式

走動管理---現場第一

走動管理不僅可以發(fā)現賣場潛在的問題，更重要的是讓你看到潛在的銷售機會！走動為你鑄造“活”性賣場！親力親為---立即指導

A、當員工經過努力后仍不能完成任務，需要感染員工

B、當現場混亂缺乏指揮時或緊急情況突發(fā)1/30/2023店鋪的管理理程序主管不直接接參與間接下屬的考評評與工作指指令傳達！！下屬不直接接向間接主管匯報日日常工作特殊情況另另行處理A、環(huán)境失失衡B、人員失失職1/5/2023店鋪“一點”管理花花絮1/5/2023人員管理理要素素能否帶給部屬屬“依賴感””？能否激發(fā)部屬屬的工作欲望望？是否具備領導導、統御能力力？具備正確判斷斷部下之能力力了解部屬之專專長，以求人人盡其才培育部屬之能能力1/5/202313員工為何士氣氣低落（一）店長控制過嚴嚴管理水平低缺乏溝通非公平對待缺乏對管理的的信任1/5/202313員工為何士氣氣低落（二）缺乏工作認可可薪金制度不合合理缺乏清晰的晉晉升政策不合理的區(qū)域域設計不合理的銷售售指標1/5/2023店長為何需要要保持與員工工的溝通※為達成店鋪目目標之共識，，任務指派、、分工※集思廣益追求求管理問題之之改善與解決決※解決內部員工工沖突（（精神沖沖突）※店鋪員工管理理意見交流（（如制度面））沒有良好的信信任也可以溝溝通，但是不不經過有效的的溝通就不會會取得信任（（陌生人法則則）1/5/2023店長如何與員員工進行溝通通溝通語言非語言口頭書面聲音語氣肢體語言身體動作1/5/2023注意意說說話話的的語語氣氣（））你在在說說什什么么（））你是是怎怎么么說說的的（））你的的身身體體語語言言7％38％55％1/5/2023非言言語語性性信信息息溝溝通通渠渠道道———傳遞遞思思想想、、情情感感1/5/2023激勵勵員員工工的的要要素素工資資，，以以貨貨幣幣形形態(tài)態(tài)表表現現為為金金錢錢工作作地地位位，，被被同同級級別別的的人人接接受受優(yōu)越越的的工工作作條條件件、、方方式式（（環(huán)環(huán)境境））升級級、、晉晉升升機機會會（（制制定定清清晰晰線線路路））對勞勞動動成成果果的的認認可可1/5/2023如何何看看待待店店鋪鋪員員工工的的流流動動正面面：：員工工自自身身發(fā)發(fā)展展的的需需要要（（5-10%）店鋪鋪發(fā)發(fā)展展的的自自然然需需要要（（10%）負面面：：店鋪鋪管管理理混混亂亂（（精精神神面面））薪酬酬制制度度不不合合理理（（物物質質面面））1/5/2023如何何減減少少員員工工流流失失造造成成的的影影響響1、職職務務代代理理人人制制度度（（角角色色互互換換））店長長與與組組長長：：日日常常工工作作方方式式、、方方法法組長長與與店店員員：：日日常常工工作作職職責責、、職職能能效果果：：提提升升員員工工能能力力，，加加強強人人力力儲儲備備2、崗崗位位輪輪流流制制度度（（區(qū)區(qū)域域互互換換））泉州州與與青青陽陽：：注注意意時時間間的的劃劃分分石獅獅與與廈廈門門：：注注意意管管理理的的交交叉叉效果果：：發(fā)發(fā)現現彼彼此此的的問問題題，，提提升升管管理理水水平平1/5/2023店鋪鋪管管理理效效率率---取決決于于店店長長的的執(zhí)執(zhí)行行力力1/5/2023日本7-11的觀點點（鈴鈴木敏敏文））以顧客客為中中心組組織經經營以效率率為中中心提提供服服務以信息息為中中心管管理商商品時間是是考驗驗一個個人的的標準準，對對于店店鋪，，則是是考驗驗其生生命力力的準準繩?。?/5/2023美國最最大的的家居居百貨貨（阿阿瑟/伯尼））何謂優(yōu)優(yōu)秀員員工：：善于學學習善于思思考有一顆顆關心心顧客客，無無私奉奉獻的的心具有豐豐富的的商品品知識識和高高超的的動手手技能能員工去去做正正確的的事情情，而而不是是正確確地做做事?。?/5/2023店長的資質質與具備條條件---性格方面擁有積極的的性格擁有忍耐力力擁有明朗的的性格擁有包容力力1/5/2023店長的資質質與具備條條件---能力方面擁有優(yōu)良的的銷售技術術及說服力力對于銷售的的商品擁有有很深的理理解力擁有得體處處理人際關關系的能力力擁有指導部部下的領導導力能因應各種種狀況做適適當的處理理在公司已服服務很長的的一段時間間，擁有公公司的精神神1/5/2023店長的資質質與具備條條件---知識方面具有能觀察察出消費者者變化的知知識具有關于服服裝業(yè)的變變化及今后后演變的知知識具有關于服服裝經營技技術及管理理技術的知知識具有關于公公司的歷史史，制度組組織、理念念的知識具有關于業(yè)業(yè)界的變化化及今后演演變的知識識具有關于政政府機關、、管理部門門、來往公公司等的知知識具有關于教教育的方法法、技術之之知識具有關于店店鋪的計劃劃策定方法法的知識具有計算及及理解店內內所統計的的數值之知知識具有關于服服裝業(yè)的法法律之知識識1/5/2023店鋪的有效效稽核--環(huán)境規(guī)范管管理門口招牌、、狼標完整整、清潔、、足量櫥窗及模特特整潔、足足量通道、門口口、地板、、天花板整整潔商品、包裝裝物、衣架架、褲架等等配件整潔潔機器設備、、貨架及層層板整潔、、足量玻璃、鏡身身、試衣室室區(qū)域及墻墻身整潔收銀臺桌面面、電腦POS設備清潔休息區(qū)域衛(wèi)衛(wèi)生狀況店鋪后倉綜綜合衛(wèi)生狀狀況洗手間衛(wèi)衛(wèi)生狀況況1/5/2023商品吊牌牌規(guī)范收收整店鋪上柜柜商品經經過熨燙燙、平整整店鋪商品品配襯規(guī)規(guī)范、合合理商品陳列列數量、、顏色合合理陳列道具具齊全、、POP合乎時宜宜商品陳列列整齊、、豐滿模特服飾飾合宜、、搭配妥妥當衣架、掛掛通等配配件備量量齊全、、使用合合理陳列配飾飾品位置置方向無無誤商品、陳陳列配飾飾品沒有有破損陳列配飾飾品與展展示服裝裝不符POP宣傳品與與展示服服裝不符符店鋪的有有效稽核核--陳列規(guī)范范管理1/5/2023店鋪管理理制度齊齊全（9套）店鋪歷史史資料整整理、歸歸檔清楚楚店鋪財務務報表清清晰、明明了顧客檔案案、關系系單位、、部門資資料齊全全日常購銷銷、往來來單據齊齊全、清清晰公司發(fā)文文通知、、傳真資資料保管管清楚店鋪的有有效稽核核--文件規(guī)范范管理1/5/2023員工工作作態(tài)度是是否端正正員工個人人形象是是否合乎乎標準員工工作作職責是是否明確確員工服務務禮儀是是否周到到、恰當當商品綜合合知識是是否熟悉悉商品推銷銷技巧熟熟悉能熟練操操作衣車車、平車車員工都有有掌握衣衣服整燙燙知識員工熟悉悉消防滅滅火知識識領估小票票、發(fā)票票是否填填寫正確確熟悉公司司商品的的退換貨貨制度熟悉店鋪鋪管理制制度店鋪的有有效稽核核--員工規(guī)范范管理1/5/2023背景音樂播放放是否合乎規(guī)規(guī)定店鋪燈光合乎乎實際需要（（招牌、室內內、櫥窗）應急燈備量足足夠滅火器數量齊齊全、并在使使用期內店鋪門、窗正正常使用，符符合安全需要要室內溫度屬于于正常范圍店鋪營業(yè)證件件齊全、有效效休閑區(qū)（桌椅椅、書本等））適量、適用用鞋業(yè)、表業(yè)產產品、宣傳品品齊全節(jié)假日\日常店鋪氣氛氛適宜店鋪的有效稽稽核--其他綜合類1/5/2023店鋪店鋪帳目商品帳目銀行存款日記記帳備用金帳目固定資產/辦公用品帳目目1/5/2023店鋪帳目1、店鋪總帳（POS機帳目）-----登錄對象-----店長*公司發(fā)貨貨記錄、退貨貨記錄、調撥撥記錄；（（A）*店鋪銷售售記錄、店鋪鋪銷售退回記記錄。（（B）2、倉庫總帳（手手工帳）-----登錄對象-----倉管員*公司發(fā)貨貨記錄、退貨貨記錄、調撥撥記錄；（（A）*發(fā)往店店鋪貨品記錄錄、店鋪貨品品退倉記錄。。（C）3、商場總帳（電電腦帳）-----登錄對象-----組長*倉倉庫發(fā)發(fā)貨記記錄、、退貨貨記錄錄、調調撥記記錄；；（（C）*店店鋪銷銷售記記錄、、店鋪鋪銷售售退回回記錄錄。（（B）1/5/2023銀行存存款日日記帳帳貨款---營業(yè)銷銷售收收入A、每日日店鋪鋪銷售售日報報表及及現金金繳款款單B、銀行行卡、、支票票每日日到帳帳記錄錄C、客戶戶欠款款償還還記錄錄備用金金---遠程店店鋪A、備用用金取取款支支付記記錄B、備用用金到到帳記記錄（（新增增或報報銷款款轉入入）1/5/2023備用用金金帳帳目目借方方1、公司司額度度內備備用金金2、公司司專項項備用用金（（工資資、稅稅金、、水電電等））3、每期期報銷銷款的的轉入入貸方方1、支付付收銀銀臺的的找領領金2、支付付店鋪鋪日常常經營營管理理費用用（報報銷款款）3、支支付付店店鋪鋪其其他他雜雜項項費費用用1/5/2023固定定資資產產/辦公公用用品品帳帳目目固定定資資產產1、公公司司一一次次性性投投資資項項目目（（店店鋪鋪裝裝璜璜））-----不可可移移動動2、公公司司購購買買的的單單位位價價值值高高的的------------------可移移動動原則則：：資資產產保保全全原原則則/資產產增增值值原原則則辦公公用用品品1、經經常常性性用用品品2、一一次次性性用用品品原則則：：降降低低資資源源浪浪費費/提高高成成本本意意識識1/5/2023店鋪鋪1/5/2023決定業(yè)績績的六大大因素（一）商商品力----周轉快快----物流（二）演演出力----氣氛濃濃----陳列（三）販販賣力----成交多多----銷售（四）集集客力----人氣旺旺----地段（五）服服務力----個性化化----品牌（六）管管理力----效率高高----執(zhí)行1/5/20231/5/2023直營店鋪鋪商品管管理要素素商品定貨貨商品物流流商品陳列列商品促銷銷1/5/2023商品品定定貨貨A、商品品銷售售分析析（過過往資資料、、預期期銷售售）B、商品品組合合分析析（類類別、、款式式、顏顏色、、尺碼碼）C、庫存存產品品分析析（各各年度度、各各季度度、各各大類類）D、公司司自投投產品品（試試投產產品、、宣傳傳產品品等））1/5/2023商品品物物流流A、商品品配發(fā)發(fā)（定定單貨貨、補補貨、、自投投貨、、庫存存品））B、商品品調節(jié)節(jié)（店店鋪間間、部部門間間、客客戶間間）C、商品品退貨貨（換換季、、次品品、滯滯銷））D、商品品分析析（銷銷售狀狀況、、存貨貨狀況況、市市場訊訊息））1/5/2023商品品陳陳列列保持清清新是是商店店陳列列的生生命，，每日日開店店都以以最清清新漂漂亮的的姿態(tài)態(tài)來迎迎接顧顧客1/5/2023決定陳列的的五大要素素1.陳列品目2.陳列數量3.陳列面向4.陳列位置5.陳列形態(tài)陳列的基本本原則1)方便看見商商品2)方便選擇商商品3）方便觸摸摸商品1/5/2023商品促促銷1.界定問題（（銷售面、、庫存面））2.收集資料（（市場、店店鋪、產品品）3.整理成情報報4.產生創(chuàng)意5.選擇可行性性方案6.實施與檢討討1/5/2023促銷效效果分分析1.營業(yè)額檢討討（（同期銷銷售，前期期銷售）2.顧客動員率率分析（進進店數、成成交率）3.宣傳效果（（輻輻射面、影影響面）4.公開成果（（店鋪、部部門討論、、分析）1/5/2023顧客客服服務務細細節(jié)節(jié)1/5/2023門市市導導購購人人員員的的工工作作角角色色為顧顧客客推推薦薦適適合合的的商商品品提供供流流行行資資訊訊維護護舒舒適適的的購購物物環(huán)環(huán)境境使顧顧客客認認同同、、信信賴賴本本產產品品推廣廣品品牌牌宣宣傳傳1/5/2023對任任何何行行業(yè)業(yè)而而言言，，顧顧客客是是最最重重要要的的人人并非非顧顧客客依依賴賴我我們們，，而而是是我我們們依依賴賴顧顧客客顧客客并并沒沒有有打打擾擾我我們們的的工工作作，，而而是是工工作作的的目目的的當顧顧客客叫叫我我們們時時是是在在幫幫我我們們；；提提供供服服務務是是應應該該的的，，而而不不是是我我們們在在幫幫助助他他顧客客是是我我們們事事業(yè)業(yè)的的中中心心，，而而非非排排除除在在外外正確認識我們們的顧客1/5/2023顧客不是冰冷冷的統計數字字，而是有血血有肉的人，，和我們一樣樣有情感的顧客是一群對對我們提出各各種需求的人人，我們的工工作就是滿足足他們的需求求顧客要的禮遇遇和殷勤的招招待是理所當當然的顧客是讓你獲獲得酬勞的人人顧客是所有企企業(yè)的生機正確認識我們們的顧客1/5/2023“變”：不變之之中不斷在變變（一）、維持持現狀就是落落伍（二）、進步步太慢也是落落伍（三）、速度度是直營店鋪鋪經營的關鍵鍵培訓小結結1/5/20231/5/2023門店制勝策略略三十六計一、良好的立立地條件二、適切的MD計劃三、靈活的資資金調控四、一流的管管理人才五、合理的管管理制度六、明確的經經營方針1/5/2023門店制制勝策策略三三十六六計七、親親切的的商店店形象象八、完完整的的顧客客資料料九、誘誘人的的促銷銷計劃劃十、迅速的的執(zhí)行行態(tài)度度十一、、和諧諧的團團隊合合作十二、、忠實實的從從業(yè)人人員1/5/2023門店制制勝策策略三三十六六計十三、、系統統的培培訓計計劃十四、、明快快的庫庫存處處理十五、、明確確的主主顧客客群十六、、精確確的盤盤點制制度十七、、流暢暢的動動態(tài)規(guī)規(guī)劃十八、、美好好的商商品陳陳設1/5/2023門店制制勝策策略三三十六六計十九、、溫馨馨的氣氣氛塑塑造二十、、愉快快的音音樂燈燈光二十一一、卓卓越的的服務務理念念二十二二、敏敏捷的的收銀銀作業(yè)業(yè)二十三三、健健全的的保安安體制制二十四四、不不時的的整潔潔查核核1/5/2023門店制勝勝策略三三十六計計二十五、、特別的的服務設設計二十六、、正確的的情報來來源二十七、、良好的的媒體關關系二十八、、良好的的公共關關系二十九、、優(yōu)異的的樓層構構想三十、卓卓越的企企業(yè)文化化1/5/2023門店制勝勝策略三三十六計計三十一、、快捷的的配送系系統三十二、、適當的的電腦系系統三十三、、嚴謹的的查核制制度三十四、、適當的的公務維維修三十五、、精準的的組織編編制三十六、、優(yōu)質的的禮貌運運動1/5/2023Thankyou9、靜夜四無鄰鄰，荒居舊業(yè)業(yè)貧。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。21:04:4921:04:4921:041/5/20239:04:49PM11、以我獨獨沈久，，愧君相相見頻。。。1月-2321:04:4921:04Jan-2305-Jan-2312、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。21:04:4921:04:4921:04Thursday,January5,202313、乍見翻疑夢夢，相悲各問問年。。1月-231月-2321:04:4921:04:49January5,202314、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā)，，舊國國見青青山。。。05一一月月20239:04:49下下午21:04:491月月-2315、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。一月239:04下下午1月-2321:04January5,202316、行動出成果果，工作出財財富。。2023/1/521:04:4921:04:4905January202317、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。9:04:49下午9:04下下午21:04:491月-239、沒有失失敗，只只有暫時時停止成成功！。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、很多多事情情努力力了未未必有有結果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。21:04:4921:04:4921:041/5/20239:04:49PM11、成成功功就就是是日日復復一一日日那那一一點點點點小小小小努努力力的的積積累累。。。。1月月-2321:04:4921:04Jan-2305-Jan-2312、世間間成事事，不不求其其絕對對圓滿滿，留留一份份不足足，可可得無無限完完美。。。21:04:4921:04:4921:04Thursday,January5,202313、不知香香積寺，，數里入入云峰。。。1月-231月-2321:04:4921:04:49January5,202314、意志堅強的的人能把世界界放