本文格式為Word版，下載可任意編輯——酒店廚房承包合同模板酒店廚房承包合同模板?，F(xiàn)如今，你能在絕大多數(shù)的地方見到合同的存在，我們確定要在看領(lǐng)會處境下再簽訂合同。承包合同是確定發(fā)包與承包雙方的權(quán)利與義務(wù)，并受法律養(yǎng)護的契約性文件，所以在簽訂合同時要留神把相關(guān)事項全部寫進合同里，那么，承包合同有哪些可參考的格式呢？我特地為大家用心收集和整理了“酒店廚房承包合同模板”，但愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來扶助。

聘用單位（簡稱甲方）：身份證號：

廚師（受聘人）：（簡稱乙方）身份證號：

根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一．甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。

二．甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

三．在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需的工作條件和商定的生活待遇《包括免費供給乙方的食宿》。如對乙方安置烹調(diào)技術(shù)的所異議，可實時向乙方提出，乙方應(yīng)實時提升，達成雙方合意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

四．乙方自行組織及安置廚房工作調(diào)配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承受工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯舉行監(jiān)視。

五．乙方為了保證質(zhì)量出品，并對甲方購買舉行要求（乙方會明確指導(dǎo)甲方對菜品調(diào)料干貨舉行檢驗）甲方舉行購買質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，并夢想甲方購買合作廚房工作。

六．乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張濫用。

八．乙方工作人員患病因需要妥當安置工作，保證甲方正常營業(yè)運轉(zhuǎn)。

七．甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安置工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟（公費）損失。

八．本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著彼此諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原那么協(xié)議執(zhí)行。

九．本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動失效。

十．本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章（手印）后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

十一．乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十二.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準。

甲方：簽名蓋章（手印）乙方：簽名蓋章

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酒店廚房承包合同樣本

聘用單位：（簡稱甲方）、身份證號：

承包廚房者（受聘人）：（簡稱乙方）、身份證號：

根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。

二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，（大寫：萬千百元整）。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

三、乙方自行組織安置純熟操作技能的廚師承擔(dān)廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責(zé)安置人員并負擔(dān)工資。

四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需的工作條件和商定的生活待遇（包括免費供給乙方工作人員的食宿）。如對乙方人員安置烹調(diào)技術(shù)有所異議，可實時向乙方提出，乙方應(yīng)實時提升，達成雙方合意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安置工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟（工資）損失。

六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著彼此諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動失效。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。

甲方：（簽名蓋章）乙方：（簽名蓋章）

簽訂日期：年月日

大酒店廚房承包合同

在承包合同中，承包人應(yīng)按照與定作人商定的標準和要求完成工作，定作人主要目的是取得承包人完成的工作成果。

大酒店廚房承包合同

甲方:

乙方:

根據(jù)勞動部門的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲,乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行.

一,甲方xx大酒店,根據(jù)酒店經(jīng)營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為年月日至年月日

二,甲方每月付給乙方工資人民幣元(大寫:).每月10號前支付上月工資.為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額,按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠,克扣工資.乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,正常離店時保證金全部退還.

三,乙方與甲方共同協(xié)商組織安置有確定技術(shù)級別職稱和純熟操作技能的廚師承擔(dān)廚房內(nèi)炒鍋,打荷,砧板等技術(shù)崗位工作.按目前營業(yè)處境,上述工資含廚師長在內(nèi)的22人薪酬.

四,在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲蓄,保證在少數(shù)人請假,休息時不影響酒店正常經(jīng)營.同時既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種,新花招,力求做到讓客人合意,盡心盡力為甲方的進展創(chuàng)造資產(chǎn).

五,在合作期間,甲方須為乙方供給必需的工作條件和商定的生活待遇.如對乙方人員安置有異議,可實時向乙方提出,乙方應(yīng)實時提升,達成雙方合意.

六,甲方不得命令,誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事,否那么責(zé)任由甲方負責(zé);乙方所帶人員在外出,下班后不得做出有違反任何法律,法規(guī),違害酒店利益之事,否那么后果自負.

七,若展現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理.在處境緊急時店方可先出50%以上資金用于救急.然后按國家有關(guān)法規(guī)處理.

八,甲方的權(quán)力和義務(wù):1,供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù).2,甲方如對乙方廚師技術(shù)才能不滿,有要求乙方更換的權(quán)力.3,乙方須采納甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方員工作相應(yīng)處置.

九,乙方的權(quán)力和義務(wù)1,在保證酒店正常運作的處境下,可自行安置人員休息,請假等事宜.2,在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)氣力處境下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表.3,乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù).

十,甲方承諾月營業(yè)收入達成人民幣四十五萬賞賜給乙方人民幣伍佰圓,在此根基上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓賞賜人民幣伍佰圓,廚房人員增加此賞賜酌情考慮.另外乙方需保證毛利率達成46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時乙方務(wù)必保證菜品的份量及主輔料的合理搭配.

十一,甲,乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后面可離店.如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好本金操縱,甲方對乙方提出,乙方未專心提升,甲方可隨時提出解除本協(xié)議.

十二,本協(xié)議未盡事宜,甲,乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著彼此諒解的精神共同協(xié)商處理.

十三,本協(xié)議一式二份,甲,乙雙方各執(zhí)一份.雙方簽名蓋章后生效.

甲方:(簽名蓋章)法人代表簽名:乙方:代表簽名:

酒店廚房承包合同格式

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聘用單位：(簡稱甲方)、身份證號：承包廚房者(受聘人)：(簡稱乙方)、身份證號：根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。三、乙方自行組織安置純熟操作技能的廚師承擔(dān)廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責(zé)安置人員并負擔(dān)工資。四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需的工作條件和商定的生活待遇(包括免費供給乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安置烹調(diào)技術(shù)有所異議，可實時向乙方提出，乙方應(yīng)實時提升，達成雙方合意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安置工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(工資)損失。六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著彼此諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動失效。八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。甲方：(簽名蓋章)乙方：(簽名蓋章)簽訂日期：年月日

本合同各方當事人

甲方:

法定代表人:

居處地:

電話：

乙方:

法定代表人:

居處地:

電話：

本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標的物

1、甲方供給給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)

其次條承包期限

乙方承包經(jīng)營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。

第三條價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包終止后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后××內(nèi)退還。

2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當月租金。3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等全體經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項商定的款項由乙方按照商定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按商定供給餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、為乙方供給現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)

3、負責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安好、質(zhì)量、價格、服務(wù)等舉行檢查和監(jiān)視。

4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供給(特殊處境例外)。

5、負責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護、修理。

第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

1、務(wù)必合法經(jīng)營，主動采納政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)視和處置。受處置后的一切善后事宜由乙方自理。

2、負責(zé)經(jīng)營過程中餐廳全體設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和修理，并確保合同期終止時餐廳全體資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

3、專心做好食品衛(wèi)生安好、社會治安、消防安好用工等方面的工作，確保安好。

4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

5、承受承包期內(nèi)因乙方理由所產(chǎn)生的一切責(zé)任。

6、承受所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責(zé)任。

7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。(包括在墻上打洞)

8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

第六條違約責(zé)任

1、在合同有效期內(nèi),若無不成抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當賠償給守約方造成的損失。

2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前××個月以書面形式通知甲方，從中斷經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。

第七條保密責(zé)任

任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

第八條合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應(yīng)在結(jié)清全體費用及承受相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承受原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條補充與變更

本合同可根據(jù)各方觀法舉行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有一致法律效力。

第十條不成抗力

任何一方因有不成抗力致使全部或片面不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不成抗力事情發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事情處境以書面形式通知另一方，并自事情發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或片面不能履行或遲延履行的證明。第十一條爭議的解決

本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

假設(shè)雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，那么可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十二條生效條件

本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條其他

本合同—式三份，具有一致法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。

甲方：乙方：

法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)

酒店廚房承包合同樣本

聘用單位：（簡稱甲方）、身份證號：

承包廚房者（受聘人）：（簡稱乙方）、身份證號：

根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月