第4頁共4頁食品檢驗2?022年度?工作總結(jié)?流程方面?原料采購質(zhì)?量情況;?花生米的進?貨檢驗;上?半年共采購?花生米__?_噸，共檢?驗樣品__?_個，檢驗?平均雜質(zhì)為?___%，?最高雜質(zhì)_?__%，最?低雜質(zhì)__?_%，檢驗?合格率為_?__%其中?雜質(zhì)超標的?扣重后，全?部讓步接收??；ㄉ?的進貨檢驗?;上半年共?采購花生米?___噸，?共檢驗樣品?___個，?檢驗平均雜?質(zhì)為___?%，最高雜?質(zhì)___%?，最低雜質(zhì)?___%，?檢驗合格率?為___%?其中雜質(zhì)超?標的扣重后?，全部讓步?接收。油?脂進貨檢驗?;上半年共?采購大豆油?___噸，?共檢驗樣品?___個，?檢驗平均a?v：0.1?53mgk?oh/g，?最高0.1?90mgk?oh/g最?低0.09?7mgko?h/g平均?pv為0.?67mmo?l/kg，?最高1.0?2mmol?/kg最低?0.27m?mol/k?g，接收合?格率為__?_%共原?煤進貨檢驗?19車，平?均水分__?_%已超出?內(nèi)控標準_?__%，最?高水分__?_%，最底?水分___?%合格率為?___%，?其中水分超?標，全部降?級使用。?小包裝包裝?物的檢驗(?同上將各指?標的平均值?，最高，最?底進行分析?，同時也可?采用表格的?形式)生?產(chǎn)過程控制?質(zhì)量共檢?驗車間生產(chǎn)?花生餅__?_噸(同上?將各指標的?平均值，最?高，最底進?行分析，同?時也可采用?表格的形式?)共檢驗?花生粕__?_噸(同上?將各指標的?平均值，最?高，最底進?行分析，同?時也可采用?表格的形式?)清油車?間二級油(?同上將各指?標的平均值?，最高，最?底進行分析?，同時也可?采用表格的?形式)灌?裝車間質(zhì)量?控制共檢驗?油品___?噸(同上將?各指標的平?均值，最高?，最底進行?分析，同時?也可采用表?格的形式)?庫存質(zhì)量?情況出廠?檢驗情況?共檢驗出廠?油腳___?噸，生產(chǎn)處?理完皂腳后?通知化驗室?取樣化驗皂?腳無明油后?出廠。學?習與能力方?面___?運行iso?9000質(zhì)?量管理體系?的實施與運?行在法規(guī)?宣貫與實施?方面，積極?配合銷售公?司的計劃，?送檢“__?”濃香花生?油、調(diào)和油?，取得合格?檢驗報告避?免了市場風?險。培訓?與提升方面?___三?名檢驗員參?加市質(zhì)檢局?的檢驗員培?訓，并分別?取得了市質(zhì)?檢局搬發(fā)的?檢驗員資格?證書。_?__參加電?子監(jiān)管質(zhì)量?培訓，并取?得了電子監(jiān)?管資格已取?得電子監(jiān)管?密鑰。以?上是上半年?品管部工作?總結(jié)的內(nèi)容?，下面我個?人通過這一?個多月的工?作、學習和?了解發(fā)現(xiàn)以?下幾個方面?需要進一步?的改進和完?善。財務?方面需增加?培訓費，加?大質(zhì)量管理?培訓力度，?提高全員質(zhì)?量意識，客?戶投訴方面?應及時驗證?、處理，作?到投訴處結(jié)?率___%?質(zhì)量檢驗?方面應完善?質(zhì)量驗收標?準，嚴格按?照驗收標準?把關(guān)，建立?“一票否決?制”的質(zhì)量?管理理念，?制定必要的?工作流程，?作好與各部?門的溝通協(xié)?調(diào)工作。進?貨驗收入庫?必須以檢驗?合格單為依?據(jù)，杜絕不?合格產(chǎn)品投?入生產(chǎn)使用?，生產(chǎn)過程?控制，嚴禁?不合格品進?入下道生產(chǎn)?工序，另外?應加強庫存?產(chǎn)品的抽檢?。產(chǎn)品出廠?檢驗應通知?品管部抽樣?檢驗，合格?后方可出廠?，避免不合?格品流向市?常質(zhì)量體?系與認證方?面，本年度?___月份?___召開?管理評審一?次，內(nèi)部審?核一次，外?部審核一次?。對內(nèi)部審?核中發(fā)現(xiàn)的?不合格項，?應通過后期?驗證，建立?糾正、預防?措施，并保?證能夠有效?的實施。同?時根據(jù)公司?的變化需求?，對質(zhì)量手?冊、程序文?件進行修訂?，對各部門?作業(yè)指導書?進行更新，?使之符合現(xiàn)?行體系要求?，保證質(zhì)量?體系的充分?性、有效性?和適宜性。?努力作好爭?創(chuàng)___省?名牌產(chǎn)品的?前提準備工?作。培訓提?升及法規(guī)宣?貫與實施方?面;針對?目前員工質(zhì)?量意識薄弱?的問題現(xiàn)狀?，應加強國?家質(zhì)量標準?的宣貫與學?習，包括產(chǎn)?品質(zhì)量的國?家標準、行?業(yè)標準及企?業(yè)內(nèi)控標準?。___?學習各種先?進設備儀器?的使用和技?術(shù)交流，如?：氣相色譜?儀、近紅外?儀以及定蛋?儀的使用、?調(diào)整和維護?工作等，_?__學習檢?驗流程包括?其他廠家的?，內(nèi)容包括?：單據(jù)的傳?遞、檢驗結(jié)?果__通知?辦法、記錄?的格式、不?合格品的處?置辦法等。?以及工作各?環(huán)節(jié)之間的?手續(xù)和流程?。吸取好的?經(jīng)驗，從而?預防我們的?漏洞和糾正?我們以前的?錯誤。_?__員工學?習其他相關(guān)?知識，鼓勵?員工創(chuàng)新、?嚴謹化操作?，提高工作?效率，提高?業(yè)務本領(lǐng)、?增強個人工?作能力。?衛(wèi)生及整體?布局方面：?化驗室要徹?底對物品的?放置進行整?理，布局出?合理的放置?位置，對與?工作無關(guān)的?物品進行清?除，危險化?學物品專柜?專人管理。?團隊建設?方面應建?立健全品管?部新的__?_機構(gòu)，確?定其崗位人?員編制，因?公司成立初?期上半年工?作中有漏檢?、刪檢、不?檢等問題存?在，下半年?工作中完善?的同時應增?加品管部崗?位人員，崗?位大體可分?為原輔料進?貨檢驗__?_人，生產(chǎn)?過程控制_?__人，