標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 28350-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉桂酸苯乙酯作為食品添加劑的使用要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工過程中添加的肉桂酸苯乙酯，旨在確保其在食品中的使用安全、適宜。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

  1. 定義與化學(xué)屬性：明確了肉桂酸苯乙酯的化學(xué)名稱、分子式和結(jié)構(gòu)，確保識(shí)別無誤。

  2. 技術(shù)要求：規(guī)定了肉桂酸苯乙酯作為食品添加劑的質(zhì)量指標(biāo)，包括純度、熔點(diǎn)、重金屬含量、砷含量等，以保證產(chǎn)品達(dá)到安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 食品分類：詳細(xì)列出了肉桂酸苯乙酯允許使用的食品類別及最大使用量，確保其在各類食品中的添加量符合安全標(biāo)準(zhǔn)，避免過量攝入。

  4. 檢測(cè)方法：提供了檢驗(yàn)肉桂酸苯乙酯純度、雜質(zhì)含量等的技術(shù)方法，確保有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量控制。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注肉桂酸苯乙酯的使用情況，包括名稱、功能分類、使用范圍和最大使用量等信息，增強(qiáng)透明度，便于消費(fèi)者知情選擇。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督：明確了該標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行要求及監(jiān)管措施，確保生產(chǎn)、銷售及使用的各個(gè)環(huán)節(jié)均符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2012-04-25 頒布
  • 2012-06-25 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 28350-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑肉桂酸苯乙酯_第1頁(yè)
GB 28350-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑肉桂酸苯乙酯_第2頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余6頁(yè)可下載查看

下載本文檔

GB 28350-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑肉桂酸苯乙酯-免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB28350—2012

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑肉桂酸苯乙酯

2012-04-25發(fā)布2012-06-25實(shí)施

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布

GB28350—2012

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑肉桂酸苯乙酯

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由肉桂酸乙酯和苯乙醇為原料制得的食品添加劑肉桂酸苯乙酯

。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

苯基丙烯酸苯乙酯

3-2-

22分子式

.

C17H16O2

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

252.31(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定

.:。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色將試樣置于一潔凈白紙上用目測(cè)

,

狀態(tài)結(jié)晶法觀察

香氣強(qiáng)烈的膏香樣玫瑰香氣

GB/T14454.2

32理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定

.:。

表2理化指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法

肉桂酸苯乙酯含量w附錄

,/%≥98.0A

酸值以計(jì)

(KOH)/(mg/g)≤1.0GB/T14455.5

熔點(diǎn)

/℃≥54.0

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè)，非文檔質(zhì)量問題。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論