標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 31635-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 聚苯乙烯》這一標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了聚苯乙烯作為食品添加劑在食品接觸材料及制品中的使用規(guī)范。聚苯乙烯，化學(xué)式為(C8H8)n，是一種熱塑性樹脂，常用于制造塑料餐具和食品包裝材料等。

該標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括：

1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以苯乙烯為單體，通過自由基聚合反應(yīng)制得的聚苯乙烯樹脂作為食品接觸材料及制品用添加劑的使用要求。

2. 術(shù)語和定義：對相關(guān)專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了界定，確保標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用時的一致性和準(zhǔn)確性。

3. 技術(shù)要求：規(guī)定了聚苯乙烯作為食品接觸材料時應(yīng)滿足的衛(wèi)生指標(biāo)，包括但不限于：

   • 遷移量限制：指在特定條件下，聚苯乙烯材料中可能遷移到食品中的物質(zhì)的最大允許限量。
   • 殘留物控制：要求生產(chǎn)過程中使用的催化劑、穩(wěn)定劑等輔助物質(zhì)的殘留量需符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
   • 重金屬及其他有害元素限量：確保材料中鉛、鎘、汞等有害元素的含量不超過規(guī)定的限值。

4. 試驗(yàn)方法：提供了檢測聚苯乙烯樹脂及其制品中各項(xiàng)指標(biāo)的具體測試方法，確保檢測結(jié)果的科學(xué)性和可重復(fù)性。

5. 檢驗(yàn)規(guī)則：明確了產(chǎn)品出廠前應(yīng)執(zhí)行的檢驗(yàn)程序和合格判定準(zhǔn)則，以及監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)督抽查的依據(jù)。

6. 標(biāo)簽標(biāo)識：要求產(chǎn)品包裝上需明確標(biāo)注產(chǎn)品信息，包括但不限于產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、符合的標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)商信息及使用注意事項(xiàng)等，以便于消費(fèi)者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)識別與追蹤。

7. 實(shí)施日期與過渡期：標(biāo)準(zhǔn)中會注明其正式實(shí)施的日期，有時還會設(shè)定一定的過渡期，允許行業(yè)在規(guī)定時間內(nèi)調(diào)整生產(chǎn)以符合新標(biāo)準(zhǔn)要求。

此標(biāo)準(zhǔn)旨在保障使用聚苯乙烯為原料的食品接觸材料及制品的安全性，防止其中的化學(xué)成分遷移至食品中，從而保護(hù)消費(fèi)者的健康。各生產(chǎn)、銷售及使用單位需嚴(yán)格遵守該標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，確保食品接觸材料的質(zhì)量與安全。

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