甜味劑行業(yè)情況1、淀粉糖

淀粉糖主要包括麥芽糖漿、果葡糖漿、結(jié)晶葡萄糖及葡萄糖漿等。2022年全國(guó)淀粉糖漿生產(chǎn)力量進(jìn)一步擴(kuò)大，估計(jì)淀粉糖漿總產(chǎn)量430萬噸，比2022年350萬噸增加22.8%.

麥芽糖漿的產(chǎn)量變化不大,連續(xù)三年基本保持在50萬噸,主要用于乳制品的生產(chǎn);葡萄糖漿和結(jié)晶葡萄糖的產(chǎn)量除少部分作為醫(yī)藥原料以外,大部分用于糕點(diǎn)等食品加工業(yè),2022年實(shí)際產(chǎn)量為150萬噸;果葡糖漿2022年生產(chǎn)力量10萬噸,實(shí)際產(chǎn)量5萬噸,主要用于飲料、糕點(diǎn)、焙烤等食品德業(yè);啤酒專用糖漿是淀粉糖漿中的新品種,主要應(yīng)用于啤酒行業(yè),2022年實(shí)際產(chǎn)量55萬噸.

2、糖精（鄰—磺酰苯甲酰亞胺鈉）

屬高倍化學(xué)合成甜味劑,是目前甜度單價(jià)最低的甜味劑.全國(guó)共保留5家企業(yè).糖精產(chǎn)品實(shí)行指令性方案管理,《行政許可法》頒布實(shí)施以后,糖精生產(chǎn)方案作為非行政許可的行政審批項(xiàng)目予以保留.

2022年實(shí)際生產(chǎn)糖精24718噸(同比削減3768噸),超方案生產(chǎn)718噸(同比削減7268噸),其中超方案內(nèi)銷930噸(同比削減2744噸).

3、甜美素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）

甜美素和糖精一樣,在七部委文件中屬于限制生產(chǎn)和規(guī)范使用的產(chǎn)品,其甜度為蔗糖的50倍,目前的生產(chǎn)企業(yè)大部分為臺(tái)商投資企業(yè),全國(guó)年生產(chǎn)力量近6萬噸,2022年實(shí)際產(chǎn)量為5.5萬噸.

4、阿斯巴甜（天門冬酰苯丙氨酸甲酯）

阿斯巴甜甜度為蔗糖的200倍,年全球消費(fèi)量?jī)H次于糖精,達(dá)到1.6萬噸,美國(guó)年消費(fèi)量約1萬噸,歐洲約4000噸,2022年產(chǎn)量2500噸.

5、安賽蜜（乙?；前匪徕洠?/p>

總生產(chǎn)力量1200噸,2022年實(shí)際產(chǎn)量2000噸.其甜度為蔗糖的50倍.

6、甜菊糖

屬于自然?甜味劑,全國(guó)僅剩三家生產(chǎn)企業(yè),2022年生產(chǎn)量為1200噸,主要出口韓國(guó)和日本,多用于煙草調(diào)味.其甜度為蔗糖的300倍.

7、甘草甜

屬于自然?甜味劑.由于受甘草資源的限制和特有的甘草風(fēng)味的影響,其進(jìn)展速度很慢,2022年產(chǎn)量不足1500噸,其甜度為蔗糖的250倍,甜度單價(jià)是全部甜味劑中最高的添加劑之一.

8、山梨醇

全國(guó)生產(chǎn)力量30萬噸,40多家生產(chǎn)企業(yè),2022年產(chǎn)量28萬噸,目前尚有幾家企業(yè)在擴(kuò)大生產(chǎn)力量,估計(jì)量年內(nèi)可達(dá)到30萬噸.目前