第二章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（%）元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能提出什么問題？1、組成生物體的所有元素中，有哪些元素是生物體所特有的？這說明什么？2、生物體中的元素含量和無機(jī)環(huán)境的含量有區(qū)別嗎？這又說明什么？結(jié)論：1、組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無機(jī)環(huán)境中都能找到，沒有一種元素是生命特有的；2、但元素在細(xì)胞中和無機(jī)環(huán)境中的含量卻有區(qū)別。說明生物界和非生物界既有統(tǒng)一性，又有差異性，生命起源于非生命物質(zhì)。生物界與非生物界之間：組成元素種類相同——統(tǒng)一性組成元素含量不同——差異性玉米與人體的化學(xué)元素組成（質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%）元素玉米人O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33Si1.170.005K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78Cl0.140.47Zn—0.01Fe0.080.012這說明什么？組成生物體的化學(xué)元素在種類上基本相同，但不同生物之間含量上存在差異細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為：大量元素：指含量占生物體總含量萬分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：指生物生活所必需的，但是需要量很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

最基本元素：C基本元素：C、H、O、N主要元素：C、H、O、N、P、S大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

（諧音：她請(qǐng)楊丹留人蓋美家）微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等（諧音：錳鐵碰新木桶）都是必需元素，缺一不可！廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘”滴滴廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有鋅萬事成；用心的媽媽會(huì)用“鋅”。上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？這些元素均為組成人體細(xì)胞的大量元素嗎？鐵、碘、鈣、鋅；其中鈣為大量元素，碘、鐵、鋅為微量元素。O>C>H>N>P>SC>O>N>H>P>S化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%水占85~90無機(jī)鹽占1~1.5蛋白質(zhì)占7~10脂質(zhì)占1~2糖類和核酸占1~1.5二、組成細(xì)胞的化合物鮮重含量最多鮮重含量最多的有機(jī)化合物干重含量最多的化合物可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定原理樣品可溶性還原糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉試劑與操作碘液現(xiàn)象藍(lán)色蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ磚紅色沉淀橘黃色或紅色雙縮脲試劑紫色與斐林試劑共熱斐林試劑的使用：雙縮脲試劑的使用：！注意：使用時(shí)必須將甲液（0.1g/mLNaOH溶液）和乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）混合均勻后使用，切勿分別加入組織樣液中進(jìn)行檢測(cè)。使用時(shí)應(yīng)先將A液（0.1g/mLNaOH溶液）加入樣品造成堿環(huán)境，再加入B液（0.01g/mLCuSO4溶液）。鞏固練習(xí)1、在植物體內(nèi)，最基本的化學(xué)元素和含量最多的元素分別是（ ）A、C、O B、O、HC、C、H D、H、O2、做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，事先留出一些大豆組織液的目的是（ ）A、與反應(yīng)混合的顏色作對(duì)比B、失敗后重做C、鑒定還原糖用D、為了節(jié)約AA鞏固練習(xí)3、做還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)所需的材料最好選用的顏色是（ ）A、白色 B、紅色 C、紫色 D、藍(lán)色4、活細(xì)胞中含量最多的化合物是（