第3章生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類型

本章重點(diǎn)1．企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程的劃分和細(xì)分；2．合理組織企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程的基本原則3．生產(chǎn)類型的概念和劃分方法；4．工藝專業(yè)化和對(duì)象專業(yè)化的概念和優(yōu)缺點(diǎn)

生產(chǎn)管理的對(duì)象及任務(wù)(ObjectandTaskofProductionManagement)生產(chǎn)管理的對(duì)象——生產(chǎn)過(guò)程(ProductionProcess)生產(chǎn)過(guò)程所處的內(nèi)部與外部環(huán)境勞動(dòng)力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手供應(yīng)商經(jīng)銷商客戶宏觀環(huán)境質(zhì)量人力資源設(shè)備庫(kù)存采購(gòu)計(jì)劃生產(chǎn)過(guò)程外部環(huán)境內(nèi)部環(huán)境3.1.2生產(chǎn)過(guò)程的劃分輔助生產(chǎn)過(guò)程AssistantProductionProcess生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程ProductionServiceProcess附屬生產(chǎn)過(guò)程AffiliatedProductionProcess生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程TechniquePreparationProcess基本生產(chǎn)過(guò)程FundamentalProductionProcess生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)管理的對(duì)象及任務(wù)(ObjectandTaskofProductionManagement)生產(chǎn)管理的對(duì)象及任務(wù)(ObjectandTaskofProductionManagement)生產(chǎn)管理的對(duì)象及任務(wù)(ObjectandTaskofProductionManagement)生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)性、合理性的主要標(biāo)志3.1.4生產(chǎn)過(guò)程合理性的原則連續(xù)性continuity平行性parallel比例性proportion節(jié)奏性rhythm適應(yīng)性Flexibility生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)、合理連續(xù)性布置組織結(jié)構(gòu)生產(chǎn)計(jì)劃現(xiàn)場(chǎng)控制設(shè)備管理質(zhì)量管理生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備和生產(chǎn)服務(wù)服務(wù)業(yè)的連續(xù)性減少顧客等待時(shí)間生產(chǎn)過(guò)程的組織(OrganizationofProductionProcedure)生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)性、合理性的主要標(biāo)志生產(chǎn)過(guò)程的組織(OrganizationofProductionProcedure)連續(xù)性continuity平行性parallel比例性proportion節(jié)奏性rhythm適應(yīng)性Flexibility生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)、合理生產(chǎn)過(guò)程的組織(OrganizationofProductionProcedure)為零件加工工序?yàn)檠b配工序t③④⑤②①⑤④②③①各零件順序加工各零件平行加工⑤④②③①平行性可縮短生產(chǎn)周期，但怎么實(shí)施平行性？生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)性、合理性的主要標(biāo)志生產(chǎn)過(guò)程的組織(OrganizationofProductionProcedure)連續(xù)性continuity平行性parallel比例性proportion節(jié)奏性rhythm適應(yīng)性Flexibility生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)、合理產(chǎn)品零部件的結(jié)構(gòu)構(gòu)成通用件專用件標(biāo)準(zhǔn)件產(chǎn)品零部件

1）大量生產(chǎn)（MassProduction）又稱為重復(fù)性生產(chǎn)，生產(chǎn)的產(chǎn)品品種單一、產(chǎn)量大、產(chǎn)品生產(chǎn)重復(fù)程度高。適合于采用高效自動(dòng)化貨半自動(dòng)化專用設(shè)備，組織流水生產(chǎn)，是一種生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)性好的生產(chǎn)方式。如美國(guó)福特汽車公司曾長(zhǎng)達(dá)19年生產(chǎn)T型車一個(gè)車型。生產(chǎn)類型(按生產(chǎn)的重復(fù)程度來(lái)分類)

2）成批生產(chǎn)(BatchProduction)

特點(diǎn)是產(chǎn)品品種較多，每一種產(chǎn)品都有一定的產(chǎn)量，各種產(chǎn)品在計(jì)劃期內(nèi)成批輪番生產(chǎn)?！俺膳喎a(chǎn)”是與大量生產(chǎn)的主要區(qū)別。每種產(chǎn)品都按一定批量分批生產(chǎn)，以滿足對(duì)不同生產(chǎn)的需求，保持了在一定時(shí)間內(nèi)連續(xù)而有定期重復(fù)生產(chǎn)的特點(diǎn)。如機(jī)床廠、中小型電機(jī)廠等3）單件生產(chǎn)（JobShop）生產(chǎn)的產(chǎn)品品種繁多，但每種產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量少，有時(shí)是一件，生產(chǎn)重復(fù)性低。生產(chǎn)類型(按工藝特性來(lái)分類)

流程性（連續(xù)性）副產(chǎn)品副產(chǎn)品原料原料加工裝配型（離散型）部裝1總裝部裝2部裝3連續(xù)性生產(chǎn)：在生產(chǎn)過(guò)程中，物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng)。又稱流程式生產(chǎn)。如：化工（塑料、藥品、肥皂、肥料等）、冶金、煉油等。離散性生產(chǎn)：由離散的零部件裝配而成的，零部件以各自的工藝過(guò)程通過(guò)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，物料運(yùn)動(dòng)呈離散狀態(tài)。因?yàn)檫@類制成品都是先加工出零件，再將零件裝配成產(chǎn)品，所以又稱加工－裝配式生產(chǎn)。如：汽車、柴油機(jī)、電視機(jī)、洗衣機(jī)等生產(chǎn)類型(按工藝特性來(lái)分類)

生產(chǎn)類型(TypesofProduction)按生產(chǎn)驅(qū)動(dòng)源分類MTO:make-to-orderMTS:make-to-stockATO：assemble-to-order

1）生產(chǎn)-儲(chǔ)存式運(yùn)作系統(tǒng)(MTS)

預(yù)測(cè)需求→確定計(jì)劃→組織生產(chǎn)→成品入庫(kù)→銷售

儲(chǔ)存式生產(chǎn)運(yùn)作模式可以較好地滿足隨機(jī)小批量需求；同時(shí)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行均衡，質(zhì)量穩(wěn)定、人力、設(shè)備等自然可以得到較充分的運(yùn)用。但運(yùn)作過(guò)程的產(chǎn)成品占用的流動(dòng)資金大，具有一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)需求變化的適應(yīng)性較差。一般用于通用產(chǎn)品生產(chǎn)。

2）訂單-生產(chǎn)式運(yùn)作系統(tǒng)(MTO)

客戶訂貨→確定計(jì)劃→組織生產(chǎn)→交貨

訂單式生產(chǎn)可以大幅度地減少產(chǎn)成品庫(kù)存量，降低流動(dòng)資金占用額，避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。但這種方式對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的管理水平要求高，需求隨機(jī)波動(dòng)對(duì)運(yùn)作過(guò)程影響大，生產(chǎn)計(jì)劃、人力資源、設(shè)備利用、質(zhì)量保證等工作難度大，要求生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)具有良好的適應(yīng)性。3）生產(chǎn)-儲(chǔ)存-裝配式(ATO-ASSEMBLETOORDER)

總量需求預(yù)測(cè)→零部件生產(chǎn)計(jì)劃→零部件庫(kù)存→客戶訂貨→裝配計(jì)劃→產(chǎn)品組裝→產(chǎn)品交貨按ATS方式運(yùn)作的前提條件是產(chǎn)品個(gè)性化，零部件通用化，儲(chǔ)存一定數(shù)量的通用零部件，滿足不同客戶的訂貨要求。這種運(yùn)作模式具有前面兩種模式的優(yōu)點(diǎn)。（舉例？）見表3-6見表3-7工藝原則布置-病人在專門化的治療中心之間移動(dòng)工藝原則布置

將相似的設(shè)備或功能放在一起以達(dá)到不同生產(chǎn)要求的布置藥房診斷室化驗(yàn)室手術(shù)室放射科生產(chǎn)過(guò)程的組織(OrganizationofProductionProcedure)工藝原則布置-產(chǎn)品在專門化的加工中心之間移動(dòng)銑床裝配及測(cè)試磨床電鍍鉆床生產(chǎn)過(guò)程的組織(OrganizationofProductionProcedure)工藝專業(yè)化(Process-OrientedSpecialization)按工藝特征建立生產(chǎn)單位集中了相同類型的設(shè)備和相同工種的工人，對(duì)不同種類的工件進(jìn)行相同工藝方式的加工對(duì)象專業(yè)化(Product-OrientedSpecialization)按加工對(duì)象建立生產(chǎn)單位集中了為加工某種產(chǎn)品(零件)所需的全套設(shè)備、