.To發(fā)件人FROM

：總經(jīng)理：人力資源部

備忘錄MEMO事由SUBJECT日期DATEREF.NO.抄報/CC.

：關于酒店舉辦專業(yè)技能業(yè)務學問與技能大賽方案的請示：2023：MO020/2023各部門□緊急□正?！跽埮ⅰ跽垈鏖嗈k每年一次的效勞技能大賽，具體方案如下一、競賽組委會組長：總經(jīng)理成員：各部門總監(jiān)、經(jīng)理副總裁判：計分員：讀秒員能競賽六、 舉辦時間：學問競賽：技能競賽：13620日前將參賽人員名單報送培訓質檢部。由人事部、培訓質檢部編制，評分標準由人事部、培訓質檢部與各部門共同制定。學問競賽4〔選購部〕合為一組，小組以抽簽的形式打算組號。競賽內容：業(yè)務學問、疑難問題處理、案例分析、崗位英語根底分：每組300分。競賽規(guī)章：個人必答題：時間不作限制，總分值20分。具體步驟：使用投影儀打出問題，每組選手按序號依次輪番作答，每位選手必需答復誤”，投影儀隨后打出正確的答案?！皞€人必答題”完畢后，主持公布各小組當前的得分。限時速答題：限時60秒，投影儀顯示倒計時，總分值20分。具體步驟：每組派一名選手，每位選手限時答復2道題，主持人快速念題目，選手前的得分。即興題：題目范圍不限，限時3分鐘，投影儀顯示倒計時，總分值20分。510后，每組推舉一名選手答題，本組其他選手可作補充。答對按所選分值題給分；答錯不扣分?！凹磁d題”完畢后，主持公布各小組當前的得分。英語問答題：限時60秒，投影儀顯示倒計時，總分值20分。42分。7010具體步驟：選派本小組兩名選手上場；一人通過手勢、語言、形體動作等。10案例分析題：時間不作限制，總分值20分。420扣分。1020分、30布各小組當前的得分。目，主持人提問，觀眾舉手答復，答對的將得到一個精巧的小禮品。技能競賽前廳:前臺入住登記4競賽目的：檢驗選手的語言表達和應變力氣，處理問題的方式方法及綜合素養(yǎng)。選手表演完畢，由部門經(jīng)理對表演結果進呈現(xiàn)場簡評。44競賽目的：檢驗選手對假鈔的識別力氣。選手操作完畢，由部門經(jīng)理或主管現(xiàn)場簡要介紹識別假鈔的方法。管家部：中式鋪床參賽選手：43要求完成鋪床操作。手操作完畢，由部門經(jīng)理進呈現(xiàn)場簡評。拋銅參賽選手：4名，不設時間限制，以選手的競賽時間長短及評分結果排定名次。果和嫻熟程度。完畢，由部門經(jīng)理進呈現(xiàn)場簡評。餐飲部：西餐擺臺參賽選手：46(16選手的工作效果和嫻熟程度。操作完畢，由部門經(jīng)理進呈現(xiàn)場簡評。廚師砧板拼盤參賽選手：48競賽目的：檢驗選手砧板拼盤技術及作品的造型和整體效應。作品向觀眾扼要簡評。保安部車輛指揮、隊列訓練(保衛(wèi)部)4競賽目的：檢驗選手在車輛指揮及隊列方面整個動作和整體的標準力度。作完畢，由部門經(jīng)理進呈現(xiàn)場簡評。工程部4競賽目的：檢驗選手的速度和正確率。畢，由部門經(jīng)理進呈現(xiàn)場簡評。辦公室EXECEL排版〔各部門文員〕參賽選手：數(shù)名，不設時間限制，以選手的競賽時間長短及評分結果排定名次。目的：檢驗選手的辦公文案處理力氣。選手操作完畢，由部門經(jīng)理進呈現(xiàn)場簡評。十、有關要求：讀秒員要嚴格按各項競賽工程所規(guī)定的時間，把握競賽時間。計分員負責回收各評委對參賽選手打出的評分，相加后取平均分為選手的最終得分。各評委按“評分表”中的各項要求并依據(jù)選手的綜合表現(xiàn)結果評分。每位選手競賽后，主持人宣布上一位參賽選手的最終得分。十一、留意事項的參賽人員，一律視為自動放棄。參賽選手必需留意禮貌禮節(jié)，儀容、儀表、儀態(tài)要標準，穿著制服，佩戴工號牌參競賽資格。3023030選手入場，向主席臺的評委們分別自我介紹，如“我是xxxx，預備完畢?！辈僮魍戤?，選手要報“操作完畢”。十二、獎項設置 共計10000元〔在2023年技能大賽預算內〕10005001500技能競賽單項獎。設前臺入住登記、假鈔識別、中式鋪床、拋銅、西餐擺臺、廚師2EXCEL44002006000其他參賽選手及觀眾答題獎均可獲得紀念品一份(價值