復(fù)習(xí)蟲害的有機(jī)防治什么是雜草?雜草的防治有機(jī)轉(zhuǎn)換與轉(zhuǎn)換期有機(jī)生產(chǎn)的檢查與認(rèn)證必要性

標(biāo)準(zhǔn)的類型有機(jī)認(rèn)證A.物理措施燈光誘捕:有色燈光、黑光燈、高壓汞燈；防蟲網(wǎng)等的使用；趨化性誘殺：黃板誘殺:性誘劑誘殺陷阱誘捕B.化學(xué)措施肥皂水：防治蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、白粉虱植物油：防治葉螨、紅蜘蛛檸檬酸、糖蜜：抵制和殺死蚜蟲蘋果酒、灑精天然植物源殺蟲劑：主要代表類群有魚藤，楝科植物（苦楝、印楝、川楝、南嶺楝）、除蟲菊、茶籽餅、茴蒿素、苦參、臭椿、苦皮藤微生物源藥物殺蟲劑：真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲、微孢子蟲C.栽培措施驅(qū)避（拒避）：植物次生代謝產(chǎn)物如揮發(fā)油、生物堿等（garlic,onions,Frenchmarigolds,hotpeppers,buckwheat），如煙草大蒜除蚜蟲；

輪作與間作Rotationandinterplant:D.生物防治細(xì)菌：蘇云金桿菌(B.t)

可以防治鱗翅類的害蟲動物:稻田養(yǎng)魚/鴨可以防治稻田害蟲保護(hù)天敵:棲息環(huán)境的提供和保護(hù)，提供食物，環(huán)境條件天敵的增殖：植被多樣化天敵人工繁殖與釋放：在害蟲生活史的關(guān)鍵時期有計(jì)劃地釋放適當(dāng)數(shù)量的天敵天敵的招引與誘集

A.手工或機(jī)械防治在雜草結(jié)籽之前用手拔草經(jīng)常用鋤頭等工具除草：當(dāng)土壤濕潤時較易進(jìn)行除草機(jī)的使用C.化學(xué)防治Thereareseveralhundredsofbiologicalherbicidesintheworld,mostofwhicharemadefromfungibutTherearenoreallysatisfactorychemicalherbicides.土壤熏蒸（甲基溴,溴化甲烷）D.生物防治以蟲治草：1836-1838年印度從巴西引進(jìn)胭脂蟲成功防治仙人掌的為害;1920S，金絲桃葉甲和四重葉甲對克拉馬斯草，澤蘭實(shí)蠅防紫莖澤蘭;空心蓮子草葉甲防空蓮子草;象鼻蟲VS水葫蘆以草食動物治草：針葉林放羊來防治草本雜草;魚VS雜草;草鵝防治草莓和棉花田中的禾本科雜草

以植物防治雜草：競爭或釋放某種物質(zhì)(小麥

VS

白茅/反枝莧；芝麻VS野竹子)以菌治草

：真菌、放線菌、細(xì)菌和病毒等病原微生物或其代謝物來防除和控制雜草的雜草治理措施(白粉菌

VS

旋花類植物)有機(jī)轉(zhuǎn)換是指在一定的時間范圍內(nèi)，通過實(shí)施各種有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，使土地全部達(dá)到有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)要求。轉(zhuǎn)換期從采取有機(jī)生產(chǎn)管理開始至作物或牲畜養(yǎng)殖獲得認(rèn)證需要一定的時間，這個時間段稱為轉(zhuǎn)換期

:2-3年IFOAMStandardsTheCodexAlimentarius國際標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)除15個歐盟成員外(EURegulation2092/91)，許多獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)如：德國的BCS；法國的ECOCERT；瑞士的IMO；美國的OCIA；我國的OFDC都有自己的制定標(biāo)準(zhǔn)私人標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的類型有機(jī)認(rèn)證：認(rèn)證是指用來證實(shí)一種產(chǎn)品或服務(wù)是否符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)，它可以由產(chǎn)品或服務(wù)的供給者執(zhí)行，也可以由客戶或獨(dú)立的第三者即專門的認(rèn)證機(jī)構(gòu)來執(zhí)行。有機(jī)認(rèn)證都是由第三者執(zhí)行的認(rèn)證。有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)證主要是對生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)方法的認(rèn)證。有機(jī)認(rèn)證體系的基本組要素：標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證的政策與程序、檢查、認(rèn)證的決定、標(biāo)志及管理認(rèn)證程序:提交申請書和調(diào)查表合同評審合同簽署現(xiàn)場檢查認(rèn)證決定Chapter8果樹有機(jī)栽培8.1果樹種類的選擇8.2香蕉的有機(jī)栽培8.1果樹種類的選擇8.1.1我國果樹種類8.1.2砧木Under-stocks果樹種類資源種類資源利用情況我國現(xiàn)有果樹50多科，近300種廣泛經(jīng)濟(jì)栽培：柑桔、香蕉、蘋果等局部經(jīng)濟(jì)栽培：無花果、木瓜、番石榴等正在進(jìn)行開發(fā)：刺梨、沙棘、余柑等用作砧木或育種材料：枳、毛桃、海棠等果樹分類按生物學(xué)特性冬季葉幕特性植株形態(tài)特性果實(shí)結(jié)構(gòu)特性落葉果樹常綠果樹喬木果樹、灌木果樹藤本果樹、草本果樹仁果類、核果類、漿果類、堅(jiān)果類、聚復(fù)果類、莢果類、柑果類、荔果類落葉果樹:蘋果、梨、桃等常綠果樹:荔枝、柑橘、枇杷等喬木果樹：梨、板栗、橄欖等灌木果樹：番荔枝、余甘、醋栗等藤本果樹：葡萄、獼猴桃、西番蓮等草本果樹：草莓、菠蘿、香蕉、番木瓜等仁果類：蘋果、梨、山楂、枇杷等核果類:桃、李、梅、杏等漿果類：葡萄、柿子、獼猴桃、番木瓜等堅(jiān)果類：板栗、澳洲堅(jiān)果、核桃、椰子等聚復(fù)果類：草莓、菠蘿、番荔枝、果桑等莢果類：酸豆、蘋菠等柑果類：桔、柚、檸檬、橙等荔果類：荔枝、龍眼等按生態(tài)適應(yīng)性寒帶果樹:山葡萄、醋栗、秋子梨等溫帶果樹：蘋果、梨、李、桃等亞熱帶果樹

落葉性亞熱帶果樹：無花果、石榴等常綠性亞熱帶果樹：柑橘類、楊梅等熱帶果樹

一般熱帶果樹：香蕉、菠蘿、番木瓜等純熱帶果樹：榴蓮、檳榔、山竹子等砧木的適應(yīng)性低溫：枳、山定子干旱：枳橙、海棠水澇：毛桃>山桃鹽堿:構(gòu)頭橙、山桃病蟲害：枳抗?jié)冋枘驹诩藿臃敝持械淖饔糜行Э刂茦潴w生長，實(shí)現(xiàn)矮化提高樹體對逆境、病蟲害的抗性8.1.2砧木---絕大多數(shù)果樹都嫁接苗8.2香蕉的有機(jī)栽培8.2.1香蕉的重要性與有機(jī)栽培概況8.2.2香蕉的分類與品種8.2.3種植地點(diǎn)的選擇8.2.4繁殖方法8.2.5施肥8.2.6IPMofinsects8.2.7IPMofdiseases8.2.8雜草控制假莖葉片球莖根吸芽8.2.1香蕉的重要性全世界年產(chǎn)量超過1億噸；4億人的主食,為繼水稻、小麥和玉米之后的第四大糧食作物；我國超過600萬噸，排名第三左右。香蕉有機(jī)栽培的概況我國最早開始于1980s（如中山市民眾鎮(zhèn)等地）有機(jī)水果與蔬菜占有機(jī)產(chǎn)品市場15%~25%的份額在歐洲（尤其是北歐）和美國，有機(jī)香蕉越來越重要，每年增幅約在5%~10%全世界2000年有機(jī)香蕉銷售額為US$155~517million.Table8.1ExportmarketsfortheDominicanorganicbanana

CountriesExportedboxes/weekPercentageoftotalEuropeanUnion3200080%USA500013%Japan30007%Table8.2TableProjectionofproductionforyears2000-2005

Duringthelasttwoyearsthedemandhasincreasedbyabout5%peryearYearNo.ofboxes200023000002001241500020022535750200326626382004279566420052935447進(jìn)行香蕉有機(jī)認(rèn)證的機(jī)構(gòu)名稱（theDominicanRepublic）FVO:FarmVerifiedOrganic(USA)BCS?KO-GARANTIE(Germany)Skal(TheNetherlands)InstitutoBiodinamicodeBrasil.8.2.2香蕉的分類與品種8.2.2.1分類8.2.2.2世界主產(chǎn)地主栽品種MUSAENSETEEUMUSA2n=22MUSACEAE:FAMILYMUSELLA:GENUSAUSTRALIMUSAMUSA2n=20CALLIMUSA2n=20RHODOCHLAMYS2n=22EdibleFe’lWildinBorneoM.textilisM.monticolaM.muluensisM.beccari(2n=18)M.borneensisM.campestrisM.flavidaM.hirlaM.lawitiensisM.pigmaea(uncertainstatus)M.suratiiM.tuberculata2undiscribedPeninsularM.gracilisM.ViolascensSumatra/JavaM.salaccensisM.microcarpa3undescribedMusamicrocarpaisonlydescribedinBorneo.Inadditionthereare3moreclearlydistinctM.acuminatatypespeciesorsubspecieswhichneedfurtherdescription.Allcultivatedbananasoriginatefromthissectionandtheyarecommonlynamedinaccordingtogenomes.Theyare:A=acuminata AAB=balbisiana AB AAA AAB ABB BBBAA,AB,AAAandAABaredessertbananasandtherestareplantedforcooking.Therearesomeover200variationofcultivarsM.angcorensisM.auranhacaM.lateritaM.manniiM.ornataM.roseaM.rubraM.sanguineaM.velutina8.2.2.1分類Musa(巴蕉屬)ofMusaceae(巴蕉科)

祖先:Musaacuminata(尖葉蕉)，Musabalbishiana

(長梗蕉)Dessertbanana:MusaAAACavendish鮮食蕉Cookingbanana:MusaABBgroup

煮食蕉Plantainbanana:MusaAABgroup

大蕉國內(nèi)分類香蕉大蕉粉蕉龍牙蕉香蕉(AAA)大蕉粉蕉龍牙蕉Prata(AAB)Matooke(agroupofcookingbananavarieties)canprovidethedailymealfor40millionsofpeople世界主產(chǎn)地主栽品種中南美洲：大密哈(GrosMichel)、拉卡坦(Lacatan)、伐來利(Valery)、大矮蕉(GrandeNaine)、茹巴斯打(Robusta)等東南亞國家：伐來利、拉卡坦二倍體、貢蕉二倍體、大密哈、紅通香蕉、高/粗把香芽蕉等澳大利亞：威廉斯（易感枯萎病-巴拿馬?。?5%印度：矮干香芽蕉、茹巴斯打等我國臺灣：臺蕉1號、大矮蕉、矮性伐來利、北蕉等8.2.3種植地點(diǎn)的選擇

Besidesconventionalproduction種植面積≥25ha；沒有香蕉枯萎病、葉斑病等嚴(yán)重的病害；

最好與常規(guī)農(nóng)業(yè)隔離；至少4年沒有種過香蕉。復(fù)習(xí)1果樹分類2砧木的影響3香蕉的分類8.2.4繁殖方法8.2.4.1組培苗潔凈(不帶病原菌)一致性好繁殖速度快：一個吸芽經(jīng)10-12代培養(yǎng)大約可獲得5000株小苗8.2.4.2吸芽苗Planting紅筍芽褸衣芽越冬劍葉大葉芽8.2.5施肥8.2.5.1香蕉的需肥特點(diǎn)8.2.5.2肥源

8.2.5.1Nutrientandtheiruptake25kg×2000plants/haNutrientsUptakeamount/50tfreshfruitsNutrientsUptakeamount/50tfreshfruitsNitrogen189kg/haSodium1.6Phosphorus29Manganese0.5Potassium778Iron0.9Calcium101Zinc0.5Magnesium49Boron0.7Sulfur23Copper0.2Chlorine75Aluminium0.28.2.5.2

Fertilizermaterials植物桔桿,牧草等;動物排泄物類,骨粉,血粉,魚粉等;生活垃圾堆肥藻類,海藻草皮N:P:K=1.0:0.2:3.7

家禽糞便用量一般為40-80t/ha8.2.6IPMofinsects8.2.6.1蟲害防治方法8.2.6.2香蕉象鼻蟲weevil8.2.6.3香蕉象鼻蟲的防治8.2.6.1蟲害防治方法植物檢疫與物理排除通過栽培技術(shù)進(jìn)行預(yù)防作物與田間衛(wèi)生誘捕,早期套袋作用抗病品種提高作物生長勢、增加土壤肥力和生物多樣性使用誘導(dǎo)生防因子生物防治套袋Bagging8.2.6.2香蕉象鼻蟲(假莖象鼻蟲+球莖象鼻蟲)假莖象鼻蟲:群居于濕度較大的葉鞘內(nèi)側(cè),耐濕怕干幼蟲蛀食成蟲畏光多躲在爛蕉頭內(nèi)越冬球莖象鼻蟲:幼蟲蛀食成蟲畏光具群居性,多棲息于球莖附近或殘株中卵幼蟲蛹成蟲假莖象鼻蟲為害癥狀8.2.6.3香蕉象鼻蟲的防治使用無蟲的種植材料棲息場所管理誘捕

生物防治使用無蟲的種植材料使用組培苗吸芽苗處理:削皮:以除去大多數(shù)的蛹.熱水處理:

43℃3h殺死幼蟲和蛹,54℃20min可殺死線蟲并可對象鼻蟲起一定的防治作用.棲息場所管理使用清潔無蟲的種植材料選擇不利于生活與繁殖的種植制度增長香蕉生長勢清除舊莖殘株以消除其生育場所誘捕誘捕

假莖誘捕:收獲后將假莖砍成15-60cm

長,再劈成兩面半后朝下放置殘樁誘捕:采收后留蕉頭1個月誘幼蟲,然后將蕉頭破碎殺死幼蟲.生物防治天敵以昆蟲為寄主(食)的真菌/線蟲Entomopathogenicfungi/nematodes內(nèi)寄生菌天敵亞洲和非洲發(fā)現(xiàn)的象鼻蟲天敵對其的防治效果不好；但在古巴，themyrmicineants

PheidolemegacephalaandTetramoriumguineense對香蕉象鼻蟲有較好的防治效果。以昆蟲為寄主(食)的真菌/線蟲以昆蟲為寄主(食)的真菌：e.g.BeauveriabassianaandMetarhiziumanisopliae；以昆蟲為寄主(食)的線蟲：e.g.SteinernemasppandHeterorhabditisspp.)他們大多數(shù)以成蟲為寄主Endophytes

寄生在植物內(nèi)部的真菌他們是寄生在植物內(nèi)部、通常對植物來說是非病原性的或弱病原性的、與植物形成依生關(guān)系，但對食草昆蟲有毒.e.g.非病原性的枯萎病菌Fusariumspp.在古巴,從250個分離的endophytes（寄生在植物內(nèi)部的真菌）株系中發(fā)現(xiàn)9個能有效地殺死香蕉象鼻蟲的蟲卵，2個能殺死香蕉象鼻蟲的幼蟲.8.2.7IPMofdiseases8.2.7.1葉斑病8.2.7.2枯萎病

/黃葉病/巴拿馬病8.2.7.3病毒病8.2.7.4線蟲病葉斑病是主要的葉片病害我國蕉區(qū)以黃葉斑病較重國外黑葉斑病較嚴(yán)重

黃葉斑病的癥狀(黃)葉斑病的防治通過檢疫措施進(jìn)行預(yù)防使用抗性品種(FHIA01,02,18,17,23;PisangMas)栽培措施化學(xué)措施:使用礦物油或植物油以及IFOAM等標(biāo)準(zhǔn)限制使用的其他天然物質(zhì)如波爾多波等苗期遮陰:在育苗棚培育16周而不是通常的8周其他栽培措施選擇年降雨量少的地區(qū)(<700mm)以及排水容易的地方進(jìn)行香蕉有機(jī)種植;培養(yǎng)健壯權(quán)勢;田間衛(wèi)生:注意定期除葉;作物綜合管理:增加K肥(鈣+鎂)的比例及表土層的有機(jī)質(zhì),合理的種植密度等.

其他Novelapproaches誘導(dǎo)抗性:用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)物質(zhì)或生物因子處理:微量元素、有機(jī)酸以及非病原的微生物（內(nèi)生菌）.8.2.7.2香蕉枯萎病(Fusariumwilt)

[Fusarium

oxysporumf.sp.cubense(soil-borne)]8.2.7.2枯萎病的防治

植物檢疫使用無病種植材料如組培苗避免病害傳播：人為/栽培活動/洪澇使用抗病品種(FHIA-01A