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投標(biāo)書(shū)競(jìng)標(biāo)人:日期: 年 月 日橫塘中學(xué)食堂承包投標(biāo)書(shū)敬重的各位校領(lǐng)導(dǎo)您好:承諾,經(jīng)營(yíng)方案,治理措施等,做如下簡(jiǎn)要匯報(bào):一、競(jìng)標(biāo)人根本狀況介紹XXXX。二、競(jìng)標(biāo)優(yōu)勢(shì)履行自己的職業(yè)職責(zé)。敬重教師,滿足校方的需要,做好效勞工作。無(wú)任何違法堂經(jīng)營(yíng)的理念。3、競(jìng)標(biāo)人及其主要成員具有良好的經(jīng)營(yíng)飲食效勞力量,經(jīng)營(yíng)的品種多種多另外,也把握了星子本地土菜烹制技術(shù)。4、競(jìng)標(biāo)人能夠給橫塘中學(xué)食堂供給假設(shè)干餐飲設(shè)備,以便提升食堂的效勞質(zhì)見(jiàn)投標(biāo)書(shū)。三、效勞承諾們向?qū)掗煄熒龀鲆韵率程眯诔兄Z,保證師生群體的利益:1、以效勞教師為核心。提高教師工作餐伙食標(biāo)準(zhǔn),具體措施為:將教師的工作餐伙食套餐為一葷一素一飯一湯。其中有些素菜能夠跟菇湯。豐富工作餐飯菜的種類(lèi),并且依據(jù)不同的季節(jié)準(zhǔn)時(shí)更換蔬菜品種,兼提高教師工作餐中炒菜所用油的質(zhì)量。單純用某種特定的植物油〔質(zhì)1:2的合理搭配一起使用,既提升了菜的口感,又兼顧了教師的養(yǎng)分均衡需求。提高教師米飯質(zhì)量,我們會(huì)選擇實(shí)力較強(qiáng)的大米供給商,選擇質(zhì)量較單獨(dú)用一個(gè)電飯煲煮,確保米飯吃起來(lái)可口。條件允許狀況下,我們將供給相關(guān)設(shè)備,確保教師吃的舒心。一位教師每天都吃的放心。我們供給優(yōu)質(zhì)的面巾紙、牙簽等。滿足。承受學(xué)校作出的相關(guān)懲罰措施。措施為:早餐供給白粥、肉包子、茶雞蛋、湯粉、豆?jié){、牛奶、八寶粥、面包,價(jià)格如表〔單位:元〕1肉包子1茶雞蛋1湯、拌粉豆?jié){4牛奶1-2八寶粥2中餐及晚餐6/人的標(biāo)準(zhǔn),具體為一葷兩素一飯。另外,學(xué)生中午就餐每日供給免費(fèi)湯。系品種。在菜的原料選擇上,葷菜主要以穎肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品等為主;蔬菜主要以穎時(shí)令蔬菜為主,關(guān)心增加反季節(jié)蔬菜及炒粉,另外,食堂還會(huì)配備一些干菜。將以上菜進(jìn)展合理選擇搭配,既留意菜的色、香、味,同時(shí),也兼顧養(yǎng)分的需求。供給圓形不銹鋼碗,便利學(xué)生更好就餐。我們還會(huì)依據(jù)實(shí)際狀況,考慮打算在食堂外側(cè)四周適宜的位置蓋起一個(gè)大棚,將餐桌放置在棚內(nèi),并且結(jié)合空間的大小,盡量供給更多的餐桌數(shù)量,滿足學(xué)生對(duì)就餐座位的需求。72也有恒心。四、經(jīng)營(yíng)設(shè)想方案1、就餐方式數(shù),確保飯菜足夠。學(xué)生就餐以排隊(duì)形式進(jìn)展,依據(jù)食堂實(shí)際狀況,設(shè)置一個(gè)打飯窗口和一個(gè)5免費(fèi)湯。2、小賣(mài)部產(chǎn)品、“危禁”物品,一旦覺(jué)察,情愿承受學(xué)校懲罰。3、改善環(huán)境空調(diào),電視,讓教師舒適就餐。主要樓道供給假設(shè)干開(kāi)水器,便利教師喝開(kāi)水。的食堂就餐環(huán)境。4、將來(lái)規(guī)劃在將來(lái)5年內(nèi),打算在食堂安裝刷卡機(jī)系統(tǒng),使學(xué)生持IC卡進(jìn)展排隊(duì)就餐模式漸漸接軌,幫助各位學(xué)生早日養(yǎng)成良好的習(xí)慣。五、治理措施責(zé)任明確,由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚(yú)、油、佐料等,堅(jiān)決不進(jìn)。2加工之前,做到生熟食品分開(kāi),容器分開(kāi),工作區(qū)分開(kāi),杜絕穿插感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格依據(jù)食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓員工吃得放心,吃得舒心。失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上柜臺(tái)。間必需穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時(shí),必需保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過(guò)肩長(zhǎng)發(fā),男的不留胡須。、搞好食堂衛(wèi)生,不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無(wú)水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。6、全體工作人員都應(yīng)嫻熟把握消防安全常規(guī)常識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)的一草一木。7、設(shè)立意見(jiàn)箱,隨時(shí)聽(tīng)取師生的呼聲,承受師生的監(jiān)視。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。定期了解師生對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議。的合理化要求和合理化建議。定期了解師生對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議。協(xié)作、準(zhǔn)時(shí)改正所存在的問(wèn)題。六、食堂設(shè)備競(jìng)標(biāo)人已經(jīng)具備的食堂設(shè)備如下〔主要硬件設(shè)備〕:不銹鋼餐桌不銹鋼餐盤(pán)圖 圓不銹鋼碗 和面機(jī) 蒸飯木桶 冰箱 貨
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