中國(guó)健康教育促進(jìn)協(xié)會(huì)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)講師國(guó)家人力資源與社會(huì)保障部高級(jí)健康管理師從事健康教育事業(yè)10余年利用科學(xué)的觀點(diǎn)剖析保健品在健康管理的重要性營(yíng)養(yǎng)與健康戴姆樂(lè)植物甾醇高鈣羊奶粉據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)：營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；虿黄胶馑侣圆∶黠@增多，是人類(lèi)喪失勞動(dòng)能力和死亡的重要原因高血脂癥、冠心病、糖尿病、癌癥等慢性疾病死亡率不斷增高我國(guó)每天有15000余人死于慢性病，已占全部死亡率的70%以上據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上糖尿病發(fā)病率為3％至5％，50歲以上的人均發(fā)病率為10％目前中國(guó)的糖尿病患者超過(guò)9600萬(wàn)。

WHO糖尿病專(zhuān)家報(bào)告：糖尿病引起的失明的危險(xiǎn)性比一般人高10-23倍；糖尿病性壞疽和截肢比一般人多20倍；糖尿病并發(fā)冠心病和中風(fēng)比一般人增加2-3倍；糖尿病導(dǎo)致腎功能衰竭比腎病患者多17倍。糖尿病個(gè)人因素70%醫(yī)療因素7—8%環(huán)境因素7—8%遺傳因素15%我想吃什么？我該吃什么？感性吃飯(片面追求口味,精致和享受)理性吃飯(保證營(yíng)養(yǎng)均衡,兼顧口味和享受)

觀念的改變中國(guó)膳食問(wèn)題：營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩共存。飲食多元化多樣化食物種屬愈遠(yuǎn)愈好早餐吃的像皇帝中午吃的像平民晚餐吃的像乞丐蛋白質(zhì)生命是蛋白體的存在方式?jīng)]有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命蛋白質(zhì)的生理功能構(gòu)成人體組織促進(jìn)智力發(fā)育參加物質(zhì)代謝供給熱量增強(qiáng)免疫

蛋白質(zhì)缺乏缺少蛋白質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)：*免疫力會(huì)下降，易感冒。*貧血、消瘦，皮膚彈性差，頭發(fā)枯黃。*記憶力下降，兒童多動(dòng)、注意力不集中。*骨骼發(fā)育不好，易骨折。（兒童及青少年缺乏可導(dǎo)致發(fā)育受阻，體型變得異常、矮小。）*傷口不易痊愈。*老年人缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致各種老年性疾病。（如高血壓、心腦血管疾病、癌癥等。）

①供給能量

②構(gòu)成人體成份脂肪

③維持體溫正常：

④保護(hù)臟器作用：

⑤內(nèi)分泌作用:

⑥提供必需脂肪酸：

⑦提供脂溶性維生素

⑧

活性物質(zhì)的合成材料：

⑨增加飽腹感：

⑩改善食物感官性狀：碳水化合物1：供給能量：2：可維持神經(jīng)系統(tǒng)功能。3：參與機(jī)體重要組織構(gòu)成：4：傳遞信息：5：起潤(rùn)滑作用：6：解毒作用：7：調(diào)節(jié)血糖：8：保障脂肪充分氧化：9：為生物合成大分子的前提：10：節(jié)省蛋白質(zhì)：人體內(nèi)如果缺少糖類(lèi)，便會(huì)引起動(dòng)脈硬化，嚴(yán)重缺糖還可引起心臟病和腦溢血等病。人體內(nèi)如果缺少糖類(lèi)，還會(huì)產(chǎn)生全身無(wú)力、疲乏,甚至出現(xiàn)低糖休克兒童缺少糖類(lèi)會(huì)影響幼兒的性格和心理發(fā)育。

缺少碳水化合物（糖）

維生素

缺少不同的維生素會(huì)有不同的表現(xiàn):體內(nèi)維生素A缺乏就會(huì)影響視力，容易得夜盲癥、干眼癥；缺乏維生素C會(huì)得壞血病，出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、牙齦出血、牙床潰爛等；缺乏維生素D的嬰幼兒易患佝僂病，成年人易患骨軟化癥，老年人易患骨質(zhì)疏松癥。缺乏B族維生素容易引起腳氣及口腔潰瘍等......

維生素E缺乏是人，男女都不能生育，嚴(yán)重者會(huì)患肌肉萎縮癥、神經(jīng)麻木癥等。

礦物質(zhì)

鈣（Ca）.生理功能：

鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無(wú)機(jī)鹽。使成骨細(xì)胞不斷更新，年齡越小的人骨骼中成骨細(xì)胞更新越快。維持體內(nèi)細(xì)胞正常的生理的功能。參與體內(nèi)細(xì)胞代謝的大分子物質(zhì)的合成及轉(zhuǎn)變的酶均有調(diào)節(jié)作用。

缺乏癥少年兒童

厭食、偏食；不易入睡、易驚醒；易感冒；頭發(fā)稀疏；智力發(fā)育遲緩；學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊；陣發(fā)性腹痛腹瀉；X或O型腿；雞胸。青年

精力不集中；易抽筋，容易疲勞；腰酸背痛；免疫力低；蛀牙或牙齒發(fā)育不良孕婦及哺乳期婦女

抽筋乏力；關(guān)節(jié)疼；頭暈；貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征；水腫及乳汁分泌不足老年人

老年性皮膚病癢；腳后跟疼，腰椎、頸椎疼痛；牙齒松動(dòng)、脫落；明顯的駝背、身高降低；食欲減退、消化道潰瘍；多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。鐵（Fe）

鐵是人體含量的必需微量元素，在機(jī)體的微量元素中鐵是含量最高。

缺乏癥

貧血：嚴(yán)重時(shí)可增加兒童和母親死亡率，使機(jī)體工作能力明顯下降。行為和智力方面：鐵缺乏可引起心理活動(dòng)和智力發(fā)育的損害及行為改變。

鋅生理調(diào)節(jié)：促進(jìn)生長(zhǎng):促進(jìn)性功能發(fā)育：d.促進(jìn)傷口愈合：e.維持正常的暗視能力:

f.保持正常味覺(jué)和食g.提高免疫能力：缺鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、兒童多動(dòng)癥、性器官發(fā)育不良，生殖功能障礙、食欲降低、味覺(jué)遲鈍、皮膚干燥、粗糙，傷口愈合延遲，免疫功能下降。缺碘可能得呆小癥或甲狀腺腫大。缺鈣可導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、骨軟化及骨骼變形，嚴(yán)重者可導(dǎo)致佝僂病，中年人尤其是孕婦易患骨質(zhì)軟化癥，老年人尤其是絕經(jīng)后的女性易患骨質(zhì)疏松癥。鈣缺乏者牙齒質(zhì)量不高，易患齲齒。缺鐵會(huì)引起貧血、兒童智力發(fā)育異常及行為改變，降低抗感染能力；增加機(jī)體對(duì)鉛的吸收；還可出現(xiàn)易煩躁、易疲勞、頭暈、惡心、便秘、腹瀉及神經(jīng)精神功能紊亂等。缺鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、兒童多動(dòng)癥、性器官發(fā)育不良，生殖功能障礙、食欲降低、味覺(jué)遲鈍、皮膚干燥、粗糙，傷口愈合延遲，免疫功能下降。缺硒可影響機(jī)體抗氧化能力和免疫功能，易得癌癥。------缺乏礦物質(zhì)，會(huì)引起哪些疾??？在日常生活中如何選擇即包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，又包含礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維呢？，哪只有一種物質(zhì)，那就是——奶

奶食品有牛奶，馬奶，山羊奶等。在歐美國(guó)家羊奶被視為乳品中精品，稱(chēng)作“貴族奶”。國(guó)際學(xué)界譽(yù)為“奶中之王”，從全世界范圍來(lái)看，山羊乳在全部乳類(lèi)中有迅速發(fā)展的趨勢(shì)。

從《蝸居》中蘇淳為羊奶正名，到《精忠岳飛》中提及金人喝羊奶長(zhǎng)大，到最近熱播的《龍門(mén)鏢局》也談到用羊奶泡茶……細(xì)心的人可以發(fā)現(xiàn)，羊奶經(jīng)常在各種電視劇中出現(xiàn)。這種現(xiàn)象不僅說(shuō)明了羊奶的功效之多，也說(shuō)明了人們對(duì)羊奶的認(rèn)識(shí)度和接受度都在不斷地提升。

其實(shí)，羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值早在古代就被得到了廣泛認(rèn)可。李時(shí)珍在《本草綱目》中論述，“羊乳性甘溫，能補(bǔ)寒冷虛乏，潤(rùn)心肺，治消渴，療虛勞，益精氣，和小腸氣，利大腸，醫(yī)小兒驚厥，干嘔反胃”。到了現(xiàn)代，由于羊產(chǎn)奶量有限，不如牛奶豐富，再加之羊奶有膻味的缺陷，所以它漸漸淡出人們的視野。隨著科技的發(fā)展，脫膻技術(shù)不斷成熟。所以，以陜西凱達(dá)乳業(yè)為代表的高端羊奶得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，口感也成為評(píng)判羊奶粉優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。好的羊奶粉不僅沒(méi)有了膻味，而且會(huì)比牛奶更加香醇。對(duì)于羊奶和牛奶的營(yíng)養(yǎng)比較，好處有如下幾點(diǎn)：

1、飲食羊奶符合中國(guó)人的遺傳特征

作為黃色人種的中國(guó)人與西方人在消化代謝乳糖酶方面存在著很大的遺傳差異，我們絕大多數(shù)中國(guó)人(60%左右)體內(nèi)缺乏乳糖分解消化酶已被眾多試驗(yàn)研究所證明。由于絕大多數(shù)中國(guó)人體內(nèi)缺乏乳糖分解酶，因而，喝牛奶容易產(chǎn)生乳糖不耐癥或者發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。所以，羊奶含乳糖分解酶，所以飲食羊奶符合所有中國(guó)人的遺傳特征.

2、羊奶最有利于人類(lèi)消化吸收

實(shí)驗(yàn)證明，羊奶的消化時(shí)間和吸收時(shí)間大約分別為20分鐘和22小時(shí)，而牛奶需要的時(shí)間則為120分鐘和32小時(shí)。

3、羊奶有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿物質(zhì)平衡

羊奶不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，而且，羊奶偏堿性，ph值為7.0左右，長(zhǎng)期飲用羊奶有利于維持和調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。

4、羊奶有利于預(yù)防缺鈣癥狀

羊奶中鈣和磷的含量也很高，其含鈣量為人乳的5倍，比牛奶多15%，這對(duì)于發(fā)育旺盛的青少年、生長(zhǎng)的嬰幼兒及懷孕哺乳期的婦女，特別有益。

5、羊奶有利于暖胃補(bǔ)腎

我國(guó)的偉大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中論述，“羊乳性甘溫，能補(bǔ)寒冷虛乏，潤(rùn)心肺，治消渴，療虛勞，益精氣，和小腸氣，利大腸，醫(yī)小兒驚厥，干嘔反胃”。南朝齊梁時(shí)期醫(yī)學(xué)家陶宏景說(shuō)：“羊奶實(shí)為補(bǔ)腎，故北方人食之多強(qiáng)壯?！敝嗅t(yī)認(rèn)為羊奶屬溫性食物，有暖胃、補(bǔ)腎的功效，長(zhǎng)期飲用能改善夜尿多的現(xiàn)象。

6、羊奶有利于護(hù)膚養(yǎng)顏

李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，“奶汁主治補(bǔ)五臟，命人增白悅澤、益氣、治渴、悅皮膚、潤(rùn)毛發(fā)、點(diǎn)眼止淚”，“羊乳還有潤(rùn)膚祛斑的功效，經(jīng)常用羊乳涂搽皮膚，可以使皮膚變得光澤滋潤(rùn)”?，F(xiàn)代研究證明，羊奶同母乳一樣含有豐富的egf上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子，而言具有延緩皮膚衰老、預(yù)防色斑、祛除皺紋，令皮膚光澤、細(xì)嫩、有彈性等功效。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用羊奶的人皮膚白嫩，對(duì)健美具有特殊功效。

羊奶粉和牛奶粉的區(qū)別?1、羊奶含有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)因子-上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF），牛奶沒(méi)有；?2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒(méi)有；?3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒(méi)有；?4、羊奶是小分子團(tuán)，只有牛奶的三分之一；?5、羊奶的蛋白凝塊細(xì)而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬（羊奶硬度小，飲后不漲肚）；?6、羊奶的脂肪為順式脂肪，牛奶的脂肪反式脂肪；?7、羊奶不含激素，牛奶含激素，

羊奶粉和牛奶粉的區(qū)別8、羊奶不含過(guò)敏源：牛奶易過(guò)敏。9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7；?10、羊奶的營(yíng)養(yǎng)元素全面而豐富接近人奶，接近率98%；?11、羊奶的視黃醇（維生素A）是牛奶3.5倍；?12、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍；?13、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進(jìn)人體快速吸收合成蛋白；?14、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍；?

羊奶粉的適合人群1：生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子。2：孕期、產(chǎn)期、哺乳期的女士。3:中老年人。4:：糖尿病患者。5：肝臟、腎臟不好的人。:6：對(duì)牛奶過(guò)敏的人。7：擔(dān)心發(fā)胖的人:8：工作壓力大的人9：希望皮膚白皙滋潤(rùn)的人10：易患骨質(zhì)疏松的人11:免疫力低下的人12:腸胃不好的人

1、健胃整腸，改善營(yíng)養(yǎng)不良；2、強(qiáng)健體魄，改善骨質(zhì)酥松癥；3、養(yǎng)顏美容；4、幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展；5、增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)發(fā)育；6、羊奶有補(bǔ)腎效果；7、羊奶含有豐富的天然核苷酸、核甘酸、腦磷脂豐富的細(xì)胞核心物質(zhì)；8、含有肉酸素可強(qiáng)心??；9、維持酸堿平衡；10、對(duì)肝病有輔助治療作用;羊奶的好處

陜西凱達(dá)乳業(yè)有限公司是一個(gè)具有36年生產(chǎn)、科研、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍以乳制品生產(chǎn)及銷(xiāo)售為主，占地18畝，建筑面積7075.84平方米，固定資產(chǎn)1600萬(wàn)元，公司擁有2條奶粉生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)7000噸，是西北地區(qū)規(guī)模較大乳品生產(chǎn)企業(yè)之一，生產(chǎn)線均是嚴(yán)格按照國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)和GMP標(biāo)準(zhǔn)建立的全封閉生產(chǎn)車(chē)間，采用新西蘭乳粉速溶工藝和全自動(dòng)包裝技術(shù)，均處于同行業(yè)領(lǐng)先水平.公司是陜西省人民政府授予的省級(jí)先進(jìn)企業(yè)，2000年11月獲中華人民共和國(guó)進(jìn)出口企業(yè)資質(zhì)證書(shū)，同年通過(guò)ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，HACCP體系認(rèn)證；2003年獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和QS質(zhì)量安全認(rèn)證；2002—2003年度被省工商聯(lián)、省工商行政管理局.等16個(gè)部門(mén)評(píng)為“誠(chéng)信先進(jìn)單位”，又先后被咸陽(yáng)市評(píng)為“重合同、守信用企業(yè)”、“質(zhì)量管理先進(jìn)單位”、“省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，公司產(chǎn)品被陜西省衛(wèi)生廳授予“食品衛(wèi)生質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”、被中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)授予“全國(guó)質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品”公司保持良性可持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭，公司始終堅(jiān)持以“誠(chéng)信求生存，創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷革新生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)儀器，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全，開(kāi)拓市場(chǎng)公司，產(chǎn)銷(xiāo)量連年增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提高。1、天然綠色有機(jī)羊奶2、來(lái)自大自然的營(yíng)養(yǎng)，讓你充滿(mǎn)活力3、原料進(jìn)口優(yōu)越，品質(zhì)保障4、優(yōu)質(zhì)口感，純正羊奶，高品質(zhì)貴族奶粉1、GMP標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間2、十萬(wàn)級(jí)的空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)3、IS9001：2000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證4、QS質(zhì)量安全認(rèn)證5、HACCP體系認(rèn)證6、質(zhì)量管理體系認(rèn)證自有奶源，自動(dòng)化擠奶現(xiàn)代化檢驗(yàn)檢疫室嚴(yán)格檢驗(yàn)制度及十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間戴姆樂(lè)植物甾醇高鈣配方羊奶粉系中科院研發(fā)，凱達(dá)乳業(yè)榮譽(yù)生產(chǎn)，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等22種營(yíng)養(yǎng)成分，每天一袋戴姆樂(lè)植物甾醇羊奶粉，22種營(yíng)養(yǎng)全方位補(bǔ)充。

植物甾醇

1、植物甾醇對(duì)人體具有較強(qiáng)的抗炎作用，具有能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。

2、用于預(yù)防治療冠狀動(dòng)脈粥樣硬化類(lèi)的心臟病，對(duì)治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌有明顯的療效；可促進(jìn)傷口愈合，使肌肉增生、增強(qiáng)毛細(xì)血管循環(huán)；還可作為膽結(jié)石形成的阻止劑。

3、植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產(chǎn)原料。

4、植物甾醇對(duì)皮膚具有很高的滲透性，可以保持皮膚表面水份，促進(jìn)皮膚新陳代謝、抑滑制皮膚炎癥，可防日曬紅斑、皮膚老化，還有生發(fā)、養(yǎng)發(fā)之功效。

戴姆樂(lè)植物甾醇羊奶粉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)足量蛋白質(zhì)，提高免疫力；調(diào)節(jié)腸胃道菌群，提高腸胃功能；保護(hù)視力，清除自由基，延緩衰老；補(bǔ)腎潤(rùn)腎，治療消渴，增強(qiáng)體質(zhì)；補(bǔ)腦安神，改善睡眠，預(yù)防心腦血管疾??；生物補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松及增生；

給青少年——??

青少年期是骨骼發(fā)育最為旺盛的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期尤其要注意，要保證攝取到足夠的鈣。??

在日常飲食中最優(yōu)秀的富鈣食品是乳制品，而戴姆樂(lè)植物甾醇羊奶粉，每100克的含鈣量是600毫克，遠(yuǎn)高于牛奶的含鈣量。另外，羊奶中的鈣分子細(xì)小、鈣磷比例最接近1：1、乳糖分子小，這些因素都使鈣質(zhì)能夠充分吸收。??

給準(zhǔn)媽咪——??

從準(zhǔn)備懷孕，一直到懷孕3個(gè)月的準(zhǔn)媽咪，除了應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的攝入外，根據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織(WHO)的最新要求，還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒(méi)有被重視的營(yíng)養(yǎng)素。而到了懷孕中、后期，由于胎寶貝生長(zhǎng)發(fā)育較快，特別是骨骼發(fā)育迅猛，孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C，當(dāng)然，為了促進(jìn)胎兒大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育，DHA(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等也需要大量的補(bǔ)充。??

戴姆樂(lè)羊奶粉營(yíng)養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收，可以滿(mǎn)足上述孕媽咪的營(yíng)養(yǎng)需要。

給愛(ài)美的你——??

戴姆樂(lè)植物甾醇羊奶富含大量膠原蛋白和維生素E起到延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤的作用。而且，奶中的上皮細(xì)胞