中班主題教案《清香的茶》

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中班主題教案《清香的茶》中班杰出主題教案《清香的茶》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.曉得可以用以泡茶的葉子，觀(guān)賞茶葉的顏色和形狀。

2.觀(guān)測(cè)泡茶過(guò)程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及熱、熱水對(duì)泡茶的影響。

活動(dòng)準(zhǔn)備工作：師生共同搜集相同種類(lèi)的茶葉，龍井、普洱、鐵觀(guān)音、各類(lèi)花茶。泡茶的器皿，幼兒的水杯，熱水，冷水

活動(dòng)過(guò)程：

一、茶葉展覽會(huì)，觀(guān)測(cè)茶葉，引發(fā)幼兒興趣

1.教師把幼兒奈萊的茶葉展開(kāi)直觀(guān)分類(lèi)，向幼兒展現(xiàn)茶葉

2.每個(gè)小組分后一小包茶葉。

觀(guān)看茶葉，使幼兒觀(guān)測(cè)茶葉的顏色，形狀，輕拍就是什么感覺(jué)，聞聞氣味。

提示信息幼兒講出干活茶葉就是干干的、卷卷的、而且還特別大。特別軟、它的顏色就是特別藍(lán)的，聞起來(lái)很香。

3.茶葉的種類(lèi)：說(shuō)幼兒茶葉的直觀(guān)的幾種：龍井，鐵觀(guān)音，花茶等

二、泡茶大實(shí)驗(yàn)

老師準(zhǔn)備工作了兩種水，冷水和熱水，一會(huì)兒懇請(qǐng)認(rèn)真地觀(guān)測(cè)，用冷水和熱水泡茶存有什么區(qū)別，在浸的過(guò)程中，茶葉的形狀、水的顏色、味道都出現(xiàn)了那些變化？"

鼓勵(lì)幼兒辨認(rèn)出茶葉在熱水里關(guān)上的大，在冷水里還是有點(diǎn)大。熱水泡的茶沒(méi)熱水泡的茶顏色淺。"

三、品茶

1.教師給每個(gè)桌子一小杯溫開(kāi)水，每個(gè)桌子一個(gè)小組，每個(gè)小組浸一種茶。

2.鼓勵(lì)幼兒體會(huì)茶葉在用水泡過(guò)后出現(xiàn)的變化，品味茶的清香。

3.每個(gè)小組的幼兒自己享用自己小組浸出的茶，并與同伴說(shuō)道說(shuō)道品茶的觀(guān)后感和泡茶中有意思的步驟。

四、注意事項(xiàng)

一定必須在成人協(xié)助下，適當(dāng)參予泡茶，如放茶葉、倒茶等

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