耕海牧魚——日本日本的地理/人口概況地域狹小，人口眾多亞洲東部島國(guó)

日本陸地面積約３７．７８萬平方公里，人口約１．２８億人．人口密度337.1人/平方千米（2011年）日本國(guó)土南北狹長(zhǎng)，海岸線曲折，多優(yōu)良港灣。日本國(guó)土特征：日本發(fā)展?jié)O業(yè)的條件世界四大漁場(chǎng)紐芬蘭漁場(chǎng)北海漁場(chǎng)北海道漁場(chǎng)秘魯漁場(chǎng)擁有豐富的漁業(yè)資源造船業(yè)漁船紡織業(yè)漁網(wǎng)電子工業(yè)技術(shù)裝備強(qiáng)大的工業(yè)

早在繩紋、彌生時(shí)代（公元前一萬年至公元300年）日本人就開始在日本島沿岸進(jìn)行捕魚活動(dòng)。明治維新后（1869年），日本的遠(yuǎn)洋水產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。1955年，日本大規(guī)模發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，同時(shí)在沿岸地區(qū)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，日本人積累了豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖和遠(yuǎn)洋捕撈經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了大量從事水產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人手。歷史悠久經(jīng)驗(yàn)豐富總結(jié)日本漁業(yè)發(fā)達(dá)（魚文化形成）的因素：2.漁業(yè)資源十分豐富。日本位于北太平洋漁場(chǎng)，（有北海道漁場(chǎng)）沿海海域魚類餌料豐富，魚群集中。（自然）3.強(qiáng)大的工業(yè)對(duì)日本漁業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。造船業(yè)、紡織業(yè)、電子工業(yè)分別提供了.（社會(huì)）1.日本是四面臨海的島國(guó)，國(guó)土南北狹長(zhǎng)，海岸線曲折，多優(yōu)良港灣。（自然）4.日本有著悠久的捕魚歷史且經(jīng)驗(yàn)豐富。（社會(huì)）析魚文化之因在長(zhǎng)期與大海共存、與漁業(yè)共生的過程中，日本逐漸形成了獨(dú)特的“魚文化”，人們的生活處處散發(fā)著濃烈的海的味道。跟隨著照片，一起來看看漁民們的生活吧！賞魚文化之美生產(chǎn)飲食漁民們每年都會(huì)舉行相應(yīng)的祭祀活動(dòng)來慶祝豐收，如“鮑魚祭”“蝦祭”“螃蟹祭”“海膽祭”等等。還有一些與魚有關(guān)的節(jié)日，如每年的5月5日為日本的男孩節(jié)，也叫“鯉魚節(jié)”，在這一天，有兒子的家庭門前均懸掛著祝男孩子健康成長(zhǎng)的“鯉魚旗”,日本人認(rèn)為，鯉魚是力量和勇氣的象征。日本政府規(guī)定這一天為全國(guó)公休日。節(jié)日日語(yǔ)中和魚有關(guān)的諺語(yǔ)：○鰻を割くに鯨の刀を用いる---○魚心があるば水心---○俎上の魚---

殺雞焉用牛刀

將心比心

案上之魚，喻任人宰割

在日語(yǔ)中有很多魚字旁的漢字，現(xiàn)代日語(yǔ)第2版中魚字旁的漢字大約有600個(gè)中國(guó)人說臨時(shí)抱佛腳，日本人說臨時(shí)抱章魚腿。除此之外，日本人還給魚寫詩(shī)，為魚寫歌，比如《魚兒天國(guó)》……文化生產(chǎn)方面：生活方面：文化方面：水產(chǎn)加工廠、制冰廠、造船廠、漁船發(fā)動(dòng)機(jī)、制網(wǎng)廠、漁具廠等。以喜食魚蝦等水產(chǎn)品。文字、藝術(shù)作品、語(yǔ)言、習(xí)俗活動(dòng)方面與魚息息相關(guān)等。日本"魚文化"的表現(xiàn)?魚味十足，無處不在

人物：山口老板背景介紹：山口家族是日本本州東南部銚子港的一個(gè)漁民世家，早在二戰(zhàn)以前他們家族就開始從事近海捕撈活動(dòng)，積累了一些財(cái)富。二戰(zhàn)后，由于日本人口的激增以及造船業(yè)的發(fā)展和捕魚裝置與技術(shù)的進(jìn)步，山口開始購(gòu)買遠(yuǎn)洋漁船，組建了一支小有規(guī)模的遠(yuǎn)洋捕魚船隊(duì)，最近令山口比較郁悶的是，船隊(duì)規(guī)模越來越大，而捕魚范圍越來越小，各種原因?qū)е鹿镜某杀驹絹碓礁?，利?rùn)越來越小，現(xiàn)在公司和船隊(duì)都面臨著新的挑戰(zhàn)和抉擇。議魚文化之憂案例：山口家族世代在日本海和太平洋沿岸捕魚，由于日本國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口的增加，海邊的房子越造越多，而破壞了魚類生長(zhǎng)和繁殖的場(chǎng)所，沿海灘涂面積越來越小，捕魚的范圍越來越來小，公司的利潤(rùn)不如以前好。該如何化解危機(jī)？問題一：山口家族這次危機(jī)產(chǎn)生的緣由是什么？緣由：國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口增加填海造地，破壞了海洋環(huán)境。解決方案：加強(qiáng)管理，減少填海造地議魚文化之憂案例：山口家族公司在面對(duì)利潤(rùn)減少情況，為了增加效益，增加了出海捕魚的船只，并頻繁地出海捕魚，但是所捕撈到的魚卻越來越少，個(gè)子越來越小，公司利潤(rùn)并沒有明顯改善。該如何化解危機(jī)？問題二：山口家族這次危機(jī)產(chǎn)生的緣由是什么？緣由：過度捕撈，破壞了魚類生長(zhǎng)周期解決方案：減少捕魚次數(shù)，設(shè)立休漁期議魚文化之憂案例：20世紀(jì)50年代以來，日本經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長(zhǎng)，工業(yè)廢水和生活污水的大量排放，使得沿海水域的水質(zhì)明顯變化。在這期間，海岸帶區(qū)域內(nèi)諸多魚貝類的棲息地和繁殖場(chǎng)所逐漸消失，沿海水域多數(shù)海產(chǎn)品受到重金屬污染，威脅漁民生命健康安全。再加上，2011年3月福島核泄漏事件中將11500噸放射性污水倒入大海。受此事件的影響，公司的業(yè)績(jī)出現(xiàn)大幅度的下滑。該如何化解危機(jī)？問題三：山口家族這次危機(jī)產(chǎn)生的緣由是什么？緣由：近海環(huán)境污染解決方案：立法保護(hù)，限制排放或經(jīng)處理再排放。議魚文化之憂案例：如今，捕魚范圍大大縮小，許多大型漁船不得不閑置起來，公司的利潤(rùn)明顯少了不少。（遠(yuǎn)洋漁業(yè)：指遠(yuǎn)離本國(guó)漁港或漁業(yè)基地，在別國(guó)沿岸海域或深海從事捕撈活動(dòng)的水產(chǎn)生產(chǎn)事業(yè)。）問題四：這次危機(jī)產(chǎn)生的緣由又是什么世界各國(guó)對(duì)海洋資源的重視解決方案：遠(yuǎn)洋捕撈人工養(yǎng)殖海洋牧場(chǎng)議魚文化之憂日本漁業(yè)發(fā)展的主要不利因素①世界各國(guó)對(duì)海洋資源的重視，使日本捕魚的范圍大大縮小。（國(guó)際原因）②日本國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口的增加。（國(guó)內(nèi)原因）③工業(yè)廢水和生活污水的排放，使沿海水域的水質(zhì)污染。（國(guó)內(nèi)原因）④沿海地帶的填海造陸破壞了魚類生長(zhǎng)和繁殖的場(chǎng)所。（國(guó)內(nèi)原因）議魚文化之憂為保護(hù)漁業(yè)資源，日本政府采取了一系列的措施：1、設(shè)定休漁期，并對(duì)捕撈器具、捕撈方法做出規(guī)定；2、制定海洋環(huán)保法規(guī)，限制廢水排放；3、發(fā)展人工養(yǎng)