ICS1306025

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中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T1891615—2014

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取水定額第15部分白酒制造

:

Normofwaterintake—Part15Chinesesiritsroduction

:pp

2014-09-30發(fā)布2015-02-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T1891615—2014

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前言

取水定額目前已制定的部分有

GB/T18916《》,:

第部分火力發(fā)電

———1:;

第部分鋼鐵聯(lián)合企業(yè)

———2:;

第部分石油煉制

———3:;

第部分紡織染整產(chǎn)品

———4:;

第部分造紙產(chǎn)品

———5:;

第部分啤酒制造

———6:;

第部分酒精制造

———7:;

第部分合成氨

———8:;

第部分味精制造

———9:;

第部分醫(yī)藥產(chǎn)品

———10:;

第部分選煤

———11:;

第部分氧化鋁生產(chǎn)

———12:;

第部分乙烯生產(chǎn)

———13:;

第部分毛紡織產(chǎn)品

———14:;

第部分白酒制造

———15:;

第部分電解鋁生產(chǎn)

———16:。

本部分為的第部分

GB/T1891615。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分按照工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則所規(guī)定的原則制定

GB/T18820《》。

本部分由水利部國家發(fā)展和改革委員會提出

、。

本部分由全國工業(yè)節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC442)。

本部分負(fù)責(zé)起草單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院水利

:、、、

部水資源管理中心

。

本部分主要起草人熊正河甘權(quán)白雪郭新光王曉龍胡夢婷朱厚華

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T1891615—2014

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取水定額第15部分白酒制造

:

1范圍

的本部分規(guī)定了白酒制造取水定額的術(shù)語和定義計算方法和取水定額

GB/T18916、。

本部分適用于現(xiàn)有和新建白酒制造企業(yè)取水量的管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

企業(yè)水平衡測試通則

GB/T12452

白酒工業(yè)術(shù)語

GB/T15109

工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則

GB/T18820

工業(yè)用水節(jié)水術(shù)語

GB/T21534

用水單位水計量器具配備和管理通則

GB24789

3術(shù)語和定義

和界定的及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T15109、GB/T18820GB/T21534。

31

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白酒制造Chinesespiritsproduction

以糧谷為主要原料用大曲小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑經(jīng)蒸煮糖化發(fā)酵蒸餾而制成飲

,、,、、、

料酒的生產(chǎn)過程

。

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千升原酒取水量quantityofwaterintakeforperkilolitercrudespirits

企業(yè)生產(chǎn)每千升體積分?jǐn)?shù)白酒原酒需要從常規(guī)水資源提取的水量

65%()。

33

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千升成品酒取水量quantityofwaterintakeforperkiloliterChinesespirits

企業(yè)生產(chǎn)每千升白酒成品酒需要從常規(guī)水資源提取的水量

。

注不包括千升原酒取水量

:。

4計算方法

41一般規(guī)定

.

411取水量供給范圍

..

白酒制造取水量的供給范圍包括主要生產(chǎn)包括制曲釀酒勾兌包裝輔助生產(chǎn)包括機(jī)修鍋

(、、、)、(、

爐空壓站污水處理站檢驗化驗運輸?shù)群透綄偕a(chǎn)