標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 19630.4-2005《有機產(chǎn)品 第4部分：管理體系》是中國關(guān)于有機產(chǎn)品生產(chǎn)與管理的一個重要國家標(biāo)準(zhǔn)部分，它主要規(guī)定了有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營過程中應(yīng)遵循的管理體系要求。以下是該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的具體闡述：

  1. 范圍：本部分標(biāo)準(zhǔn)明確了適用于有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與銷售的管理體系要求，旨在確保從原料獲取到最終產(chǎn)品的整個鏈路上遵循有機原則。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施該標(biāo)準(zhǔn)時需要參考的其他相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，這些文件為理解和執(zhí)行具體條款提供了必要的背景和要求。

  3. 術(shù)語和定義：對有機農(nóng)業(yè)、有機產(chǎn)品、轉(zhuǎn)換期、平行生產(chǎn)等關(guān)鍵概念給出了明確的定義，幫助理解標(biāo)準(zhǔn)中的專業(yè)術(shù)語。

  4. 管理體系要求：

    • 總體要求：強調(diào)組織應(yīng)建立、實施并保持一個有效的有機管理體系，包括制定有機生產(chǎn)或加工計劃，確保所有活動符合有機標(biāo)準(zhǔn)。
    • 管理職責(zé)：要求組織最高管理層承擔(dān)建立有機管理體系的責(zé)任，明確目標(biāo)、分配資源，并進行定期評審。
    • 內(nèi)部溝通與培訓(xùn)：確保所有相關(guān)的工作人員了解有機標(biāo)準(zhǔn)要求，通過培訓(xùn)提升其執(zhí)行能力。
    • 記錄保持：要求詳細記錄生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的信息，以證明產(chǎn)品符合有機標(biāo)準(zhǔn)，便于追溯。
    • 產(chǎn)品識別與追蹤：確保從原料到成品的每個階段都能被有效識別和追蹤，防止與非有機產(chǎn)品混淆。
    • 平行生產(chǎn)與隔離措施：針對同時進行有機生產(chǎn)和常規(guī)生產(chǎn)的情況，規(guī)定了嚴格的隔離措施，避免交叉污染。
    • 外包過程控制：對外包的任何生產(chǎn)或加工活動也需按照有機標(biāo)準(zhǔn)進行管理和控制。
    • 不符合項及糾正措施：建立了處理不符合有機標(biāo)準(zhǔn)情況的程序，包括糾正、預(yù)防措施及持續(xù)改進機制。

  5. 監(jiān)督與審核：提出了內(nèi)部審核和第三方認證機構(gòu)審核的要求，以驗證管理體系的有效性和產(chǎn)品的合規(guī)性。


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  • 2005-01-19 頒布
  • 2005-04-01 實施
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文檔簡介

ICS65.020.01B04中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630.4-2005有機產(chǎn)品第4部分:管理體系Organicproducts-Part4:Managementsystem2005-01-19發(fā)布2005-04-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T19630.4-2005目次前言范圍2規(guī)范性引用文件3術(shù)語和定義4要求4.1基本要求4.2文件要求4.3資源管理4.4內(nèi)部檢查4.5追蹤體系4.6侍續(xù)改進

GB/T19630.4-2005前GB/T19630《有機產(chǎn)品》分為四個部分：-第1部分：生產(chǎn)；-第2部分：加工；-第3部分：標(biāo)識與銷售;-第4部分：管理體系。本部分為GB/T19630的第4部分。本部分由國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出本部分起草單位：中綠華夏有機食品認證中心、中國合格評定國家認可中心。本部分主要起草人：郭春敏、李顯軍、高秀文、時松凱、王茂華、陳云華、徐娜.

GB/T19630.4-2005有機產(chǎn)品第4部分：管理體系1范圍GB/T19630的本部分規(guī)定了有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營過程中應(yīng)建立和維護的管理體系的通用規(guī)范和要求本部分適用于有機產(chǎn)品的生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營者及相關(guān)的供應(yīng)環(huán)節(jié)2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過（B/T19630本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本部分。GB/T19630.1有機產(chǎn)品第1部分：要求GB/T19630.2有機產(chǎn)品第2部分：加工GB/T19630.3有機產(chǎn)品第3部分：標(biāo)識與銷售術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于GB/T19630的本部分有機產(chǎn)品生產(chǎn)者organicproducer按照本部分從事有機種植、養(yǎng)殖以及野生產(chǎn)品采集，其生產(chǎn)單元和產(chǎn)品已獲得有機認證機構(gòu)的認證產(chǎn)品已獲準(zhǔn)使用有機產(chǎn)品標(biāo)志的單位或個人。3.2有機產(chǎn)品加工者0rganicprocessor按照本部分從事有機產(chǎn)品加工.其加工單位和產(chǎn)品已獲得有機認證機構(gòu)的認證，產(chǎn)品已獲準(zhǔn)使用有機產(chǎn)品標(biāo)志的單位或個人。33有機產(chǎn)品經(jīng)營者0rganichandler按照本標(biāo)準(zhǔn)從事有機產(chǎn)品的運輸、財存、包裝和貿(mào)易.其經(jīng)營單位和產(chǎn)品獲得有機認證機構(gòu)的認證產(chǎn)品獲準(zhǔn)使用有機產(chǎn)品認證標(biāo)志的單位和個人3.4生產(chǎn)基地productionbase從事有機種植、養(yǎng)殖或野生產(chǎn)品采集的生產(chǎn)單元。3.5內(nèi)部檢查員interna

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