2021上半年中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、白酒產(chǎn)量

白酒是中國的國酒,具有悠久的歷史,是傳統(tǒng)文化的典型代表元素之一，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。其不僅從物質(zhì)上，也從精神上滿足了人們對美好生活的需求。2021上半年中國白酒產(chǎn)量為385.1萬千升，同比增長13%。

二、白酒進(jìn)出口現(xiàn)狀

白酒主要為我國生產(chǎn)制造，進(jìn)口數(shù)量較少。2021上半年中國白酒進(jìn)口數(shù)量為164.8萬升；出口數(shù)量為785.5萬升。

《2021-2027年中國白酒行業(yè)市場運(yùn)行狀況及投資方向研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：其中2021上半年中國白酒出口數(shù)量最多地區(qū)為中國香港2752347升；其次是出口至韓國白酒數(shù)量2618684升。

據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2021上半年中國白酒進(jìn)口金額為4977.3萬美元；中國白酒出口金額為20822.5萬美元。

其中2021上半年中國白酒出口金額最多地區(qū)為中國香港4275.8萬美元，其次是出口至中國澳門白酒金額2208.2萬美元。

三、白酒需求量

中國白酒需求量從2017年開始逐年下降，2021上半年白酒需求量為385萬千升，相對2020上半年白酒需求量同比增長13%。

四、主要品牌產(chǎn)銷現(xiàn)狀

1、口子窖

口子窖酒，中國兼香型白酒代表。純糧固態(tài)發(fā)酵法是傳統(tǒng)中國白酒固有的工藝特色，與新工藝白酒、即非純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有著本質(zhì)的不同。2021年一季度口子窖營業(yè)收入為11.7億元；利潤總額為5.6億元。

其中，2020年口子窖白酒產(chǎn)量為29866.4千升，同比下降16.3%；口子窖白酒銷量為27744.8千升，同比下降19.1%。

2020年口子窖高檔白酒營業(yè)收入為38.38億元，同比下降13.2%；中檔白酒營業(yè)收入為0.51億元，同比下降47.6%；低檔白酒營業(yè)收入為0.74億元，同比下降24.3%。

2、五糧液

以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一。2021年第一季五糧液營業(yè)收入為243.2億元，利潤總額為130.1億元。

五糧液傳承多糧固態(tài)釀造歷史逾千年，自盛唐時(shí)期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造。2020年五糧液集團(tuán)酒類營業(yè)收入為3775193萬元，同比下降18.5%。

其中2020年五糧液集團(tuán)酒類產(chǎn)量為1588321噸，同比下降5.6%；五糧液集團(tuán)酒類銷量為160443噸，同比下降3%。

3、貴州茅臺

貴州茅臺酒是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，是綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品，其釀制技藝入選國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，是一張香飄世界的“國家名片”。2021上半年貴州茅臺營業(yè)收入為507.2億元，利潤總額為350.5億元。

2020年貴州茅臺酒股份有限公司酒類營業(yè)收入為948.22億元，同比增長11.1%；其中茅臺酒營業(yè)收入為848.3億元，同比增長11.9%。

2020年貴州茅臺酒股份有限公司酒類產(chǎn)量為75160.54噸，同比增長0.2%；酒類銷量為64055.88噸，同比下降0.9%。

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