犐犆犛６７．２５０

犆５３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３２９６．１—２００９

食品接觸材料塑料中受限物質

塑料中物質向食品及食品模擬物特定遷

移試驗和含量測定方法以及食品模擬物

暴露條件選擇的指南

犕犪狋犲狉犻犪犾狊犪狀犱犪狉狋犻犮犾犲狊犻狀犮狅狀狋犪犮狋狑犻狋犺犳狅狅犱狊狋狌犳犳狊—犘犾犪狊狋犻犮狊狊狌犫狊狋犪狀犮犲狊狊狌犫犼犲犮狋狋狅

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２００９０３３１發(fā)布２００９０９０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３２９６．１—２００９

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４通則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５試驗類型!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

６食品模擬物、試驗介質及試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

７食品模擬物的選擇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

８遷移試驗、替代試驗、備選試驗條件及殘留量測定條件!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

９儀器設備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１５

１０樣品及樣品幾何形態(tài)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１５

１１取樣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１８

１２精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１９

１３結果數(shù)據(jù)的表示!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１９

１４實驗報告!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２１

１５恒溫爐、恒溫箱或冰箱中的全浸入暴露!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２２

１６回流溫度下的全浸入暴露!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２４

１７置于恒溫爐、恒溫箱或冰箱的測試池中的單面暴露!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２４

１８恒溫爐、恒溫箱或冰箱中袋子的單面暴露!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２６

１９恒溫爐、恒溫箱或冰箱中的制品灌注單面暴露!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２７

附錄Ａ（規(guī)范性附錄）基于揮發(fā)性的物質分類準則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２９

附錄Ｂ（規(guī)范性附錄）脂類模擬物及試驗介質特性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３０

附錄Ｃ（規(guī)范性附錄）應用于本標準的接觸時間及接觸溫度的允許誤差!!!!!!!!!!!３２

附錄Ｄ（資料性附錄）支撐物及測試池!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３３

Ⅰ

書

犌犅／犜２３２９６．１—２００９

前言

本標準修改采用歐洲標準ＥＮ１３１３０１：２００４《食品接觸材料及制品塑料中受限物質第１部分：

塑料中物質向食品及食品模擬物特定遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南》

（英文版）。

本標準遵循ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《標準化工作導則第１部分：標準的結構和編寫規(guī)則》和

ＧＢ／Ｔ２０００１．４—２００１《標準編寫規(guī)則第４部分：化學分析方法》的編寫規(guī)則。為便于使用，本標準做

出以下編輯性修改：

———用“本標準”代替“本部分標準”。

———用“物質特定遷移量測試方法標準”代替“本標準的其他部分”。

———“Ｑｍ”和“ＱＭ”（組分限量）均統(tǒng)一為“ＱＭ”，以避免混淆。

———刪除歐洲標準的參考文獻。

———刪除歐洲標準的前言。

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ、附錄Ｃ為規(guī)范性附錄，附錄Ｄ為資料性附錄。

本標準由國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出。

本標準由全國進出口食品安全檢測標準化技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ４４５）歸口。

本標準主要起草單位：中華人民共和國上海出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國湖北出入境檢驗檢

疫局、中華人民共和國廣東出入境檢驗檢疫局、中國檢驗檢疫科學研究院。

本標準主要起草人：周宇艷、崔海容、鐘懷寧、陳志鋒、郭堅、楊勇、馬明、朱曉艷、陳少鴻。

Ⅲ

犌犅／犜２３２９６．１—２００９

食品接觸材料塑料中受限物質

塑料中物質向食品及食品模擬物特定遷

移試驗和含量測定方法以及食品模擬物

暴露條件選擇的指南

１范圍

本標準規(guī)定了與食品接觸的塑料材料及制品中受限物質向食品和食品模擬物特定遷移的試驗方

法，給出了遷移試驗條件選擇的指南。

本標準適用于與食品接觸的塑料材料及制品。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６３７９．１測量方法與結果的準確度（正確度與精密度）第１部分：總則與定義

（ＧＢ／Ｔ６３７９．１—２００４，ＩＳＯ５７２５１：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６３７９．２測量方法與結果的準確度（正確度與精密度）第２部分：確定標準測量方法重復

性與再現(xiàn)性的基本方法（ＧＢ／Ｔ６３７９．２—２００４，ＩＳＯ５７２５２：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６３７９．４測量方法與結果的準確度（正確度與精密度）