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管家服務(wù)——更專業(yè)化、私人化的高端酒店服務(wù)“管家式”的起源
“管家式”服務(wù)起源于法國(guó),成熟于英國(guó),體現(xiàn)了國(guó)際家政服務(wù)領(lǐng)域的最高境界。在經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的精心規(guī)劃和調(diào)試后,這一服務(wù)目前正逐漸從家政領(lǐng)域向酒店、物業(yè)服務(wù)領(lǐng)域開始發(fā)展。其代表這一種貴族生活的形態(tài),即尊貴性、藝術(shù)性、完美性。中外專家眼中的“管家服務(wù)”英國(guó)專業(yè)管家行會(huì)會(huì)長(zhǎng):
管家服務(wù)是管家協(xié)調(diào)所達(dá)成的無縫隙的服務(wù),是實(shí)現(xiàn)客人高度滿意的途徑。
——羅伯特?沃特森中國(guó)皇金管家首席大管家:
酒店的管家服務(wù)是建立在誠(chéng)信基礎(chǔ)上的對(duì)客服務(wù),
“以人為本,待客為尊”是管家服務(wù)的出發(fā)點(diǎn);“精細(xì)和周到”是管家服務(wù)的基本目標(biāo);
“
圓滿和美好”是管家服務(wù)的最終訴求。對(duì)客服務(wù)應(yīng)做到“事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位”,不斷的完善服務(wù)并將管家服務(wù)推向極致。
——單平金鑰匙VS管家服務(wù)
管家服務(wù)理念:精細(xì)周到圓滿美好精細(xì)和周到是基本目標(biāo),圓滿和美好是最終訴求。金鑰匙服務(wù)理念:先利人,后利己用心極致,滿意加驚喜,一條龍服務(wù)。什么是管家服務(wù)
酒店管家提供的服務(wù)有別于一般意義上的委托代辦服務(wù)(既金鑰匙),他們不僅承接客人的委托代辦,而且預(yù)測(cè)和分析客人的需求。他們提供的服務(wù)時(shí)超值的,富有人情味,是用心極致、不斷滿足且超越客人需求和期望的。什么是管家服務(wù)
酒店管家不是高級(jí)服務(wù)員,而是善于發(fā)現(xiàn)客人潛在需求并且能主動(dòng)設(shè)計(jì)并提供服務(wù)的酒店從業(yè)人員。管家服務(wù)是一個(gè)更專業(yè)化、私人化的高端酒店服務(wù)。就是把酒店當(dāng)中各個(gè)分項(xiàng)的服務(wù)集中到一個(gè)高素質(zhì)的管家身上,以便為客人提供更周到的個(gè)性化服務(wù)。管家的服務(wù)思維管家服務(wù)的原則:“為客人提供滿意的誠(chéng)信服務(wù)?!闭咽玖伺袛嗍挛锏娜桑菏鞘裁础?wù),為什么→滿意,怎么做→誠(chéng)信。酒店管家的分類客房管家:是發(fā)現(xiàn)客人潛在需求,及時(shí)為客人提供精細(xì)化服務(wù)。會(huì)議管家:是酒店有限資源的無限整合,整合酒店所有資源形成完備的會(huì)展方式。營(yíng)銷管家:是進(jìn)入客人的價(jià)值鏈,從而形成持續(xù)的銷售基礎(chǔ)。
當(dāng)然,在絕大多數(shù)情況下一個(gè)合格的管家是可以承擔(dān)這三種角色的。用信心,熱心、用心、耐心、誠(chéng)心
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