農業(yè)相關認證標示介紹食品質量安全標志由國家質檢總局建立食品安全市場準入制度，創(chuàng)建了一種既能證明食品質量安全合格，又便于監(jiān)督，同時也方便消費者辨別，全國統(tǒng)一規(guī)范的食品市場準入標志。

食品市場準入標志由“質量安全”英文（QualitySafety）字母“Ｑ”、“S”和“質量安全”中文字樣組成。標志主色調為藍色，字母“Ｑ”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“Ｓ”為白色。企業(yè)在使用食品市場準人標志時，可以根據(jù)需要按比例自行縮放，但不能變形、變色。《食品生產許可證》編號由英文字母ＱＳ加１２位阿拉伯數(shù)字組成。ＱＳ為英文質量安全的縮寫，編號前４位為受理機關編號，中間４位為產品類編號，后４位為獲證企業(yè)序號。當食品最小銷售單元小包裝的最大表面的面積小于１０平方厘米時，可以不加?。ㄙN）《食品生產許可證》編號，但在其大包裝上必須加印（貼）《食品生產許可證》編號。國家免檢產品標志國家質量技術監(jiān)督局統(tǒng)一規(guī)定的免檢標志標志呈圓形，正中位置為“免”字漢語拼音聲母“M”的正、倒連接圖形，上實下虛，意指免檢產品的外在及內在質量都符合有關質量法律法規(guī)的要求。在這一中心圖案上方，有“國家免檢產品”的字樣，顯示了國家免檢的權威性；圖案左右，為標示免檢有效期的起止年、月；圖案下方，是呈弧形排列的“國家質量技術監(jiān)督局”9字及其英文縮寫“AQSIQ”。免檢標志基調為白色，外圓及中心圖形為藍色，字及字母為黑色。免檢標志尺寸以標志外圓半徑R為基礎，以R的相應比例確定標志上其他各部位的尺寸。獲得免檢證書的企業(yè)在免檢有效期內，可以自愿將免檢標志標示在獲準免檢的產品或者其銘牌、包裝物、使用說明書、、質量合格證上。免檢的有效期為三年。免檢到期后產品需要繼續(xù)免檢的，企業(yè)應當重新提出申請。綠色食品標志綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。

標示由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征：（一）強調產品出自最佳生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產從原料產地的生態(tài)環(huán)境入手，通過對原料產地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴格監(jiān)測，判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件。（二）對產品實行全程質量控制。綠色食品生產實施“從土地到餐桌”全程質量控制。通過產前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測和原料檢測；產中環(huán)節(jié)具體生產、加工操作規(guī)程的落實，以及產后環(huán)節(jié)產品質量、衛(wèi)生指標、包裝、保鮮、運輸、儲藏、銷售控制，確保綠色食品的整體產品質量，并提高整個生產過程的技術含量。（三）對產品依法實行標志管理。綠色食品標志是一個質量證明商標，屬知識產權范疇，受《中華人民共和國商標法》保護。

綠色飲品企業(yè)環(huán)境質量合格標志圖形麥穗代表綠色食品，中間的杯是飲品(Yinpin)，漢語拼音的第一個字母的YP-Ψψ*的拼寫，杯處底蘭色代表潔凈水。

使用綠色飲品企業(yè)環(huán)境質量合格標志的企業(yè)統(tǒng)稱為飲品制造業(yè)，包括：軟飲料制造業(yè)、含酒精飲料制造業(yè)、保健飲品制造業(yè)。本標志證明的商品有一下種類：1、軟飲料類：礦泉水、可樂、果珍（晶）、植物蛋白飲料（杏仁乳、豆奶等）、茶飲料、果汁飲料、奶茶（非奶為主）及其他無酒精飲料；2、含酒精飲料類：葡萄酒、白酒、果酒、啤酒、餐后飲用酒、黃酒、雞尾酒等。3、保健飲品類：非醫(yī)用營養(yǎng)液、非醫(yī)用營養(yǎng)膠囊、非醫(yī)用營養(yǎng)片、非醫(yī)用營養(yǎng)粉。無公害農產品標志（現(xiàn)行統(tǒng)一國家標準）無公害農產品認證是由農業(yè)部農產品質量安全中心依據(jù)認證認可規(guī)則和程序，按照無公害農產品質量安全標準，對未經加工或初加工的食用農產品產地環(huán)境、農業(yè)投入品、生產過程和產品質量等環(huán)節(jié)進行審查驗證，向經評定合格的農產品頒發(fā)無公害農產品認證證書，并允許使用全國統(tǒng)一的無公害農產品標志。標志圖案由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。標志圖案直觀、簡潔、易于識別，涵義通俗易懂。施行無公害農產品認證，是“無公害食品行動計劃”的重要內容。無公害農產品的標志(以前使用過的)無公害農產品標志以一棵象形的大白菜為底，意指農產品的純凈安全，白菜的上面是中文"無公害農產品"6個黑體字，中間是大寫的英文字母"GB"，是"國家標準"英文的縮寫，下面是英文單詞"SafeCrop"，即"安全"，說明通過無公害檢測的農產品，消費者完全可以放心購買、安心食用。中國環(huán)境標志中國環(huán)境標志于1993年8月由中國國家環(huán)保局正式頒布。圖形由清山、綠水、太陽及十個環(huán)組成。環(huán)境標志的中心結構表示人類賴以生存的環(huán)境；外圍的十個環(huán)緊密結合，環(huán)環(huán)緊扣，表示公眾參與，共同保護環(huán)境；同時十個環(huán)的“環(huán)”字與環(huán)境的“環(huán)”同字，其寓意為“全民聯(lián)合起來，共同保護人類賴以生存的環(huán)境”。中國環(huán)境標志是一種標在產品或其包裝上的標簽，是產品的“證明性商標”，它表明該產品不僅質量合格，而且在生產、使用和處理處置過程中符合特定環(huán)境保護要求，與同類產品相比，具有低毒少害、節(jié)約資源等環(huán)境優(yōu)勢。原產地域產品標志1999年，國家推行了原產地域產品保護制度，并對原產地域產品的通用技術要求和原產地域產品專用標志制定了國家強制性標準。凡國家公告保護的原產地域產品，在保護地域范圍的生產企業(yè)，經國家質檢總局審核并注冊登記后，可以將該標志印制在產品的說明書和包裝上，以此區(qū)別同等類型，但品質不同的非原產地域產品。原產地域產品專用標志的輪廓為橢圓型，灰色外圈，綠色底色，橢圓中央為紅色的中華人民共和國地圖，橢圓型下部為灰色的萬里長城。在橢圓型上部標注"中華人民共和國原產地域產品"字樣，字體黑色、綜藝體。在產品說明書和包裝上印制標志時，允許按比例放大或縮小。有機食品認證標志（國際）有機食品是在生產加工過程中絕對禁止用農藥、化肥、激素等人工合成物質。有機品種類目前包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜品、蜂蜜、水產品、調料等。有機食品在不同語言中有不同的名稱，國外最普遍的叫法“生態(tài)食品”、“自然食品”等。聯(lián)合國糧農和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）的食品法典委員會（CODEX）將這類稱謂各異但內涵實質基本相同的食品統(tǒng)稱為“ORGANICFOOD”，中文譯為“有機食品”。其認證標志由兩個同心圓、圖案以及中英文文字組成。內圓表示太陽，其中的既像青菜又像綿羊頭的圖案泛指自然界的動植物；外圓表示地球。整個圖案采用綠色，象征著有機產品是真正無污染、符合健康要求的產品以及有機農業(yè)給人類帶來了優(yōu)美、清潔的生態(tài)環(huán)境。凡符合《OFDC有機認證標準》的產品均可申請認證，經OFDC頒證委員會審核同意頒證后，授予該標志使用權。標志在使用時只能等比例放大或縮小，不能變形和變色。有機食品標志（國內）目前中國還沒有有機食品國家標準，出口產品多采用進口標準，而國外有機食品的標準存在差異。因此，相關出口企業(yè)在申請認證時要注意選擇。有機食品認證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括：生產者向認證機構提出申請和提交符合有機生產加工的證明材料，認證機構對材料進行評審、現(xiàn)場檢查后批準。希望從事有機食品生產、加工及認證的企業(yè)可以咨詢遼寧出境檢驗檢疫局植檢處（大連）、中國進出口質量認證中心環(huán)境認證部（北京）、國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心（南京）或中國農業(yè)大學農業(yè)生產研究所（北京）。食品包裝CQC標志食品包裝CQC標志認證是中國質量認證中心（英文簡稱CQC）實施的以國家標準為依據(jù)的第三方認證，是一種強制性認證，分為食品包裝安全認證（CQC標志認證）和食品包裝質量環(huán)保認證（中國質量環(huán)保認證標志）。CQC標志認證類型涉及產品安全、性能、環(huán)保、有機產品等，認證范圍包括百余種產品。消費者在購買食品時，可以先看食品的生產日期、保質期、質量安全QS標志。但是通常不會注意食品包裝的安全性，如果食品包裝不合格的話，也會影響食品的質量。因此，只要留心查看食品包裝上是否有CQC標志就可以采用國際標準產品標志采標標志是我國產品采用國際標準的一種專用說明標志，是企業(yè)對產品質量達到國際先進水平或國際水平的自我聲明形式。采標標志由國家質量技術監(jiān)督局統(tǒng)一設計標志圖樣（見圖）。外圈表示“中國制造”用CHINA的第一個字母C表示、里面是地球和ISO、IEC圖樣，表示國際標準化組織（ISO）和國際電工委員會（IEC）制訂的國際標準，下面“采用國際標準產品”8個字畫龍點睛地表示使用采標標志的產品系采用國際標準或國外先進標準，質量達到國際先進水平或國標水平。BRC標志英國零售商協(xié)會(BRCBritishRetailConsortium)是一個重要的國際性貿易協(xié)會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網絡賣場等各類零售商，產品涉及種類非常廣泛。1998年，英國零售商協(xié)會應行業(yè)需要，制定了BRC食品技術標準(BRCFoodTechnicalStandard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已經成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產品生產標準。該標準發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準，如消費品標準(ConsumerProductStandard)、食品包裝標準(FoodPackagingStandard)等。HACCP標志HACCP并不是新標準，它是20世紀60年代由皮爾斯伯公司聯(lián)合美國國家航空航天局（NASA）和美國一家軍方實驗室（Natick地區(qū)）共同制定的，體系建立的初衷是為太空作業(yè)的宇航員提供食品安全方面的保障。近年來，隨著全世界人們對食品安全衛(wèi)生的日益關注