第七章：流通加工設(shè)備學(xué)習(xí)目的:了解流通加工的作用、種類，包裝的總類、各種包裝的作用、適用場合，條碼識別系統(tǒng)主要設(shè)備配置；掌握常見的包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)，工作原理及應(yīng)用場合，條碼識別系統(tǒng)的基本工作原理及應(yīng)用。第一節(jié)：流通加工概述一、流通加工的概念根據(jù)顧客的需要，在流通過程中對產(chǎn)品實(shí)施的簡單加工作業(yè)活動（如包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等）的總稱。流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別

流通加工和一般的生產(chǎn)型加工在加工方法、加工組織、生產(chǎn)管理方面并無顯著區(qū)別，但在加工對象、加工程度方面差別較大，其差別的主要點(diǎn)為：1．加工對象不同流通加工的加工對象是商品，而一般的生產(chǎn)加工的加工對象是原材料或半成品。

2．加工程度不同流通加工所進(jìn)行的一般都是簡單加工，是對生產(chǎn)加工的輔助和補(bǔ)充，不能替代生產(chǎn)加工。生產(chǎn)加工是復(fù)雜加工，商品的加工大部分過程由生產(chǎn)加工完成。

3．創(chuàng)造的價值不同商品的價值大部分由生產(chǎn)過程創(chuàng)造，流通加工只是對其進(jìn)行完善。

二、流通加工的作用

物流領(lǐng)域中的流通加工，主要著眼于滿足客戶的需求，提高服務(wù)功能。它的作用具有社會性。作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1、提高原材料利用率，提高加工效率及設(shè)備利用率

2、提高產(chǎn)品檔次，增加經(jīng)濟(jì)效益

3、使各種運(yùn)輸方式達(dá)到最佳組合

4、進(jìn)行初級加工，方便用戶三、流通加工設(shè)備的種類流通加工大都是對物品進(jìn)行淺層次的初級加工，我們可以將流通加工設(shè)備大致分為以下幾種：

包裝、剪切、切割、冷凍、分選等。

主要的流通加工設(shè)備可分為：裝箱機(jī)械、切割機(jī)械、分揀機(jī)械、印貼標(biāo)記條形碼設(shè)備、拆箱設(shè)備、稱重設(shè)備等。第二節(jié)：包裝機(jī)械一、包裝的概念：我國《包裝通用術(shù)語》的國家標(biāo)準(zhǔn)是：在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法的操作活動。

二、包裝的分類：包裝的分類方法很多。通常人們習(xí)慣把包裝分為兩大類：即運(yùn)輸包裝和銷售包裝。專業(yè)分類有以下幾種方法：

（1）以包裝容器形狀分類：可分為箱、桶、袋、包、筐、捆、壇、罐、缸、瓶等。

（2）以包裝材料分類：可分為木制品、紙制品、金屬制品、玻璃、陶瓷制品和塑料制品包裝等。

（3）以包裝貨物種類分類：可分為食品、醫(yī)藥、輕工產(chǎn)品、針棉織品、家用電器、機(jī)電產(chǎn)品和果菜類包裝等。

（4）以安全為目的分類：可分為一般貨物包裝和危險貨物包裝等。

三、包裝機(jī)機(jī)械的主要特點(diǎn)一般結(jié)構(gòu)復(fù)雜，動作精度高；一般設(shè)計(jì)成自動包裝機(jī)，能夠連續(xù)自動進(jìn)行包裝。在標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生條件下工作，不能有任何污染產(chǎn)品的現(xiàn)象；一般采用無極變速裝置，以調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力，以機(jī)械傳動為主要形式。四、產(chǎn)品包裝機(jī)械的基本結(jié)構(gòu)進(jìn)給機(jī)構(gòu)、計(jì)量裝置、傳動機(jī)構(gòu)、輸出裝置、動力部件、控制系統(tǒng)；五、主要包裝機(jī)械（一）、計(jì)量充填機(jī)械將產(chǎn)品按照要求的數(shù)量裝入包裝容器中的操作稱為計(jì)量充填。1、容積式充填機(jī)2、稱重式充填機(jī)按規(guī)定的數(shù)量計(jì)量產(chǎn)品重量，并進(jìn)行充填的機(jī)械。3、計(jì)數(shù)式充填機(jī)把精確個數(shù)的產(chǎn)品裝進(jìn)每一個容器的計(jì)量充填機(jī)械（二）、灌裝機(jī)（三）、封口機(jī)（四）、包裹機(jī)械（五）、捆扎機(jī)械（六）、裝箱機(jī)與紙箱包裝機(jī)

（七）、剪切加工機(jī)械

剪切機(jī)是在各種板材的流通加工中應(yīng)用比較廣泛的一種剪切設(shè)備，它能夠剪切各種厚度的鋼板材料。

1、剪板機(jī)的類型和作用

1）類型：常用的剪板機(jī)分為：平剪、滾剪、震動剪三種類型。

2）作用：在固定地點(diǎn)的減板加工中，將大規(guī)格鋼板裁小或切裁成毛坯。

使用剪板機(jī)剪板、下料的流通加工有下列優(yōu)點(diǎn)：

（1）可選擇加工方式，保證了剛才的原狀態(tài)，有利于高質(zhì)量加工。

（2）加工精度高，減少了材料消耗。

（3）保證批量及生產(chǎn)的連續(xù)性，提高效率，降低成本。

（4）使用戶簡化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提高生產(chǎn)水平。

2、剪板機(jī)的結(jié)構(gòu)

主要有機(jī)身、傳動系統(tǒng)、刀架、壓料器、刀片間隙調(diào)整裝置、擋料板、光線對線裝置、托料器等8個部分組成：可用于板料或卷料的剪裁。

3、剪板機(jī)的技術(shù)參數(shù)：剪切厚度、剪切板料的寬度、剪切角度、喉口深度、行程次數(shù)

4、常見的剪板機(jī)：圓盤式、多功能式、擺動式、震動式、機(jī)械式

1）圓盤剪板機(jī)

2）多功能剪板機(jī)

3）擺式剪板機(jī)

4）震動剪板機(jī)

5）機(jī)械剪板機(jī)5、切割設(shè)備

1)金屬切割機(jī)

電火花：利用仿形縮小的原理將工件的加工部位比靠?？s小2—5倍。

鋼管：包括割具總成、回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、驅(qū)動機(jī)構(gòu)、固定機(jī)架、升降機(jī)構(gòu)、重錘機(jī)構(gòu)組成，主要用于鋼管切割。驅(qū)動機(jī)構(gòu)帶動回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動，在帶動割具總成圍繞被切割的鋼管回轉(zhuǎn)，完成切割任務(wù)。

火焰：主要由機(jī)體、鏈條、切割裝置組成。機(jī)體上配有切割裝置，機(jī)體以鏈條為軌道固定在被切割的鋼管上沿鏈條旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)鋼管的切割。

激光、等離子、高壓水等。

2）玻璃切割機(jī)：自動：由切桌、切割橋、電腦控制箱、掰板臺、供電柜等組成。翻轉(zhuǎn)、靠模、水平夾層、水平無鋸齒、異型（八）、冷鏈設(shè)備冷鏈設(shè)備就是將生鮮、易腐物品在低溫冷藏條件下從產(chǎn)地、送至零售賣場、家庭而采用的運(yùn)輸、儲存設(shè)備的總和。1、功用運(yùn)用冷鏈設(shè)備進(jìn)行生鮮物品的運(yùn)輸、儲運(yùn)，有效控制物品在物流過程中的溫度，在保持物品鮮度的同時，減少因鮮度下降、變色、變質(zhì)、腐爛等帶來的損耗而降低成本。2、常用冷鏈設(shè)備（1）、冷庫一般指用各種設(shè)備制冷并能人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)與設(shè)備是冷庫的心臟，他保證冷庫的冷源供英；電控裝置是冷庫的大腦，他指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)；庫房是儲藏保險物品的場所；良好的保溫結(jié)構(gòu)可最大限度的減少冷量的外漏和熱量的進(jìn)入。我國的冷庫類型1）按冷庫的面積：大、中、小。1000噸以下；100噸以上；100噸一下2）按制冷劑：氨和氟3）按溫度：低溫、高溫。-18度以下，-2度左右。4）排管冷庫和冷分機(jī)冷庫5）按庫房建筑方式：土建、裝配、復(fù)合（2）、冷藏車是指在有保溫層的封閉式車廂上裝有強(qiáng)制冷卻裝置的車輛。它能在長時間運(yùn)輸途中使車廂內(nèi)保持一定溫度。我國冷藏汽車的性能指標(biāo)與主要參數(shù)（1）車廂的主要技術(shù)指標(biāo)1）、車廂總傳熱系數(shù)：是體現(xiàn)車廂保溫性能的參數(shù)，指車廂內(nèi)外溫差為1℃時車廂表面積每平方米傳遞熱量的瓦數(shù)。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，保溫汽車和冷藏車車廂的總傳熱系數(shù)≤0.6w/m2.℃2）車廂漏氣倍數(shù)：是表示車廂密封性能的參數(shù)，指車廂在每小時內(nèi)漏氣量為本車廂溶劑的倍數(shù)。（2）制冷機(jī)的主要性能參數(shù)—制冷量：表示制冷能力。（3）冷藏汽車的綜合性能指標(biāo)：車廂內(nèi)溫度可調(diào)范圍及最低能達(dá)到的溫度。國家表中要求載30℃環(huán)境溫度下，車廂內(nèi)溫度可調(diào)范圍為