犐犆犛６７．０４０

犆５３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜５００９．２０９—２００８

谷物中玉米赤霉烯酮的測(cè)定

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狕犲犪狉犪犾犲狀狅狀犲犻狀犮犲狉犲犪犾狊

２００８１１２１發(fā)布２００９０３０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜５００９．２０９—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所負(fù)責(zé)

起草，北京中檢維康技術(shù)有限公司參加起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：隋凱、李鳳琴、李軍、羅雪云、李莉、孫興權(quán)。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜５００９．２０９—２００８

谷物中玉米赤霉烯酮的測(cè)定

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷物中玉米赤霉烯酮的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物（玉米、小麥等）中玉米赤霉烯酮的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)方法檢出限為５μｇ／ｋｇ。

２原理

試樣中的玉米赤霉烯酮用乙腈水提取后，提取液經(jīng)免疫親和柱凈化、濃縮后，用配有熒光檢測(cè)器的

液相色譜儀進(jìn)行測(cè)定，外標(biāo)法定量。

３試劑和材料

除另有規(guī)定外，所用試劑均為分析純，水為蒸餾水或相當(dāng)純度的去離子水。

３．１甲醇（ＣＨ３ＯＨ）：ＨＰＬＣ級(jí)。

３．２乙腈（ＣＨ３ＣＮ）：ＨＰＬＣ級(jí)。

３．３乙腈水（９＋１）：?。梗埃恚桃译婕樱保埃恚趟?/p>

３．４氯化鈉（ＮａＣｌ）。

３．５玉米赤霉烯酮免疫親和柱。

３．６玻璃纖維濾紙。

３．７玉米赤霉烯酮（ｚｅａｒａｌｅｎｏｎｅ）標(biāo)準(zhǔn)品：純度≥９８％。

３．８玉米赤霉烯酮標(biāo)準(zhǔn)溶液：準(zhǔn)確稱(chēng)取適量的玉米赤霉烯酮標(biāo)準(zhǔn)品，用乙腈配成濃度為０．１ｍｇ／ｍＬ的

標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液，－２０℃冰箱中避光保存。使用前用流動(dòng)相稀釋成適當(dāng)濃度的標(biāo)準(zhǔn)工作液。

４儀器和設(shè)備

４．１液相色譜儀配有熒光檢測(cè)器。

４．２粉碎機(jī)。

４．３高速均質(zhì)器。

４．４氮吹儀。

４．５空氣壓力泵。

４．６玻璃注射器：２０ｍＬ。

４．７天平：感量０．０００１ｇ。

５分析步驟

５．１提取

稱(chēng)?。矗埃绶鬯樵嚇樱ň_到０．０１ｇ）置于２５０ｍＬ具塞錐形瓶中，加入４ｇ氯化鈉和１００ｍＬ乙腈

水（９＋１），以均質(zhì)器高速攪拌提取２ｍｉｎ，通過(guò)折