標準解讀
《GB/T 6432-1994 飼料中粗蛋白測定方法》是一項國家標準,旨在提供一種測定飼料中粗蛋白含量的方法。該標準采用凱氏定氮法作為主要測定手段,適用于各類飼料原料及配合飼料的粗蛋白分析。
根據(jù)標準內(nèi)容,首先需要對樣品進行預(yù)處理,包括稱取適量試樣并將其置于凱氏燒瓶內(nèi)。隨后加入硫酸、催化劑等試劑,在加熱條件下使有機物分解,蛋白質(zhì)中的氮轉(zhuǎn)化為氨,并與硫酸反應(yīng)生成硫酸銨。這一過程要求嚴格控制溫度和時間以確保完全消化。
接下來是蒸餾階段,將上述消化液冷卻后轉(zhuǎn)移至蒸餾裝置中,通過加堿蒸餾釋放出氨氣。氨氣被導(dǎo)入到裝有硼酸吸收液的接收瓶中形成硼酸銨。此步驟同樣需要注意操作條件的選擇與控制。
最后一步為滴定,利用標準鹽酸溶液滴定硼酸銨,直至指示劑顏色發(fā)生變化即達到終點。根據(jù)消耗的標準酸體積可計算出試樣中總氮量,再乘以特定系數(shù)(通常為6.25)換算成粗蛋白含量。
整個過程中還需注意實驗器材的清潔度、試劑純度以及安全防護措施等因素,以保證測定結(jié)果準確可靠。
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文檔簡介
UDC.636.085/.087:543.06820中華人民共和國國家標準GB/T6432-94飼料中粗蛋白測定方法MethodforthedeterminationofCrudeproteininfeedstuffs1994-07-18發(fā)布1995-01-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
中華人民共和國國家標準飼料中粗蛋白測定方法CB/T6432-94MethodforthedeterminationofCrudeproteininfeedstuffs代替GB6432-86本標準參照采用ISO5983—1979《動物飼料-氮含量的測定和粗蛋白含量計算》。主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了飼料中粗蛋白含量的測定方法本標準適用于配合飼料、濃縮飼料和單一飼料2引用標準化學(xué)試劑GB601商定分析(容量分析)用標準溶液的制備原理凱氏法測定試樣中的含氮量,即在催化劑作用下,用硫酸破壞有機物,使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強堿進行蒸館使氮逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,測出氮含量,將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25,計算出粗蛋白含量:4試劑A.1硫酸(GB625)化學(xué)純,含量為98%,無氮、4.2混合催化劑:0.4g硫酸銅,5個結(jié)品水(GB665),6g硫酸鉀(HG3-920)或硫酸鈉(HG3-908),均為化學(xué)純,磨碎混勺。4.3氫氧化鈉(GB629):化學(xué)純,40%水溶液(M/V)。4.4硼酸(GB628):化學(xué)純,2%水溶液(M/V)。4.5混合指示劑;甲基紅(HG3一958)0.1%乙醇溶液,溴甲酚綠(HG3一1220)0.5%乙醇溶液,兩溶液等體積混合,在陰涼處保存期為三個月。4.6鹽酸標準溶液:鄰苯二甲酸氫鉀法標定,按GB601制備。4.6.10.1mol/L鹽酸(HCI)標準溶液;8.3mL鹽酸(GB622)分析純,注入1000mL蒸水中。4.6.20.02mol/L鹽酸(HCI)標準溶液:1.67mL鹽酸(GB622),分析純,注入1000mL蒸水中.4.77蕨糖(HG3—1001):分析純。4.83硫酸銨(GB1396):分析純,干燥。4.9硼酸吸收液:1%硼酸水溶液1000mL,加入0.1%溴甲酚綠乙醇溶液10mL.0.1%甲基紅乙醇溶液mL,4%氫氧化鈉水溶液0.5mL,混合,置陰涼處保存期為一個月(全自動程序用)。
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