ICS65.120B46中華人民共和國國家標(biāo)準GB/T17811-1999動物蛋白質(zhì)飼料消化率的測定胃蛋白酶法Determinationofdigestibilityinanimalproteinfeeds-Pepsinmethod1999-08-10發(fā)布2000-02-01實施國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

GB/T17811-1999前本標(biāo)準等效采用美國公職分析化學(xué)家協(xié)會（AOAC)1995年版）動物蛋白質(zhì)飼料的胃蛋白酶消化率測定方法過濾法》。在技術(shù)內(nèi)容上.原方法中所用的“恒溫攪動器”.根據(jù)實際情況改用“恒溫平轉(zhuǎn)搖床"：再則.限于國內(nèi)試劑條件.選用市場上易購的胃蛋白酶試劑(1：3000)代替原方法指定的胃蛋白酶試劑(1：10000)。本標(biāo)準由中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部提出本標(biāo)準由全國飼料工業(yè)標(biāo)準化技術(shù)委員會歸口本標(biāo)準由國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(武漢)負責(zé)起草本標(biāo)準主要起草人：屬利文、錢防。

中華人民共和國國家標(biāo)準動物蛋白質(zhì)飼料消化率的測定法GB/T17811-1999白Determinationofdigestibilityinanimalproteinfeeds-Pepsinmethod1范圍本標(biāo)準規(guī)定了動物蛋白質(zhì)飼料消化率的胃蛋白酶測定方法本標(biāo)準適用于所有動物性蛋白質(zhì)飼料，不適用于植物性蛋白質(zhì)或混合飼料消化率的胃蛋白酶測定方法引用標(biāo)準下列標(biāo)準所包含的條文,通過在本標(biāo)準中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準的條文。本標(biāo)準出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準都會被修訂，使用本標(biāo)準的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準最新版本的可能性GB/T6432—1994飼料中粗蛋白測定方法GB/T6433-1994飼料粗脂防測定方法GB/T6682—1992分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法方法原理脫過脂的試樣,用溫?zé)岬奈傅鞍酌溉芤?，在恒溫、持續(xù)不斷地攪拌下消化16h,過濾分離不溶性殘渣·洗滌、干燥·測定殘渣的粗蛋白含量。同時,測定空白和脫脂未酶解試樣的粗蛋白含量。4試劑本標(biāo)準所用試劑，除特殊說明外，均為分析純。實驗室用水應(yīng)符合GB/T6682中三級水的規(guī)格4.10.2%胃蛋白酶溶液;將6.1mL濃鹽酸稀釋至1000mL水中(溶液pH1～2),加熱至42～45C，加入2g活性為1：10000生化級胃蛋白酶若活性不是1：10000,可使用活性1：3000生化級胃蛋白酶"（不可使用非生化級胃蛋白酶).應(yīng)注意胃蛋白酶溶液中胃蛋白酶濃度應(yīng)為每毫升20IU】.并緩慢攪拌直至溶解。勿在加熱板上加熱胃蛋白酶溶液或配制時過熱。臨用前配制.4.2乙醚。4.3丙酮4.4定氮試劑：按GB/T6432中試劑及配制方