博美特快速制冷系統(tǒng)介紹一、牛奶制冷方法直冷式(冷缸)將38度的牛奶直接泵入冷缸，一般要經(jīng)過2-4小時(shí)才能將牛奶冷卻到2-4度牛奶制冷時(shí)間長，牛奶質(zhì)量差，特別是擠奶操作不夠規(guī)范，牛體衛(wèi)生差，細(xì)菌數(shù)將更高牛奶新鮮度差在大型牛場(chǎng)已基本淘汰快速制冷將38度的牛奶先泵入平衡罐（水槽），然后通過熱交換器幾秒種時(shí)間內(nèi)將牛奶從38度冷卻到2-4度(根據(jù)設(shè)定)牛奶制冷時(shí)間短，牛奶質(zhì)量有保障牛奶新鮮度好38度牛奶從接收罐----平衡罐-----熱交換器-----2-4度牛奶二、博美特制冷系統(tǒng)博美特的業(yè)務(wù)擠奶設(shè)備（始于1939）制冷系統(tǒng)（始于1939）化學(xué)品（清洗劑和乳頭消毒劑）接收罐或平衡罐連續(xù)觸點(diǎn)變頻控制系統(tǒng)兩段式熱交換器冰水箱壓縮機(jī)冷淋器熱能回收系統(tǒng)博美特獨(dú)有的連續(xù)觸點(diǎn)變頻控制器博美特獨(dú)有的連續(xù)觸點(diǎn)變頻控制器第一個(gè)符合3A標(biāo)準(zhǔn)的液位控制器連續(xù)觸點(diǎn)液位控制器

國際電氣制造業(yè)協(xié)會(huì)4X外殼

4.對(duì)制冷負(fù)荷要求比較小5.牛奶流量比較均勻，保證牛奶溫度恒定6.設(shè)備使用壽命長博美特獨(dú)有的連續(xù)觸點(diǎn)變頻控制器傳統(tǒng)的多點(diǎn)變頻控制器一般有2-3個(gè)液位控制奶泵啟動(dòng)，停止比較頻繁影響設(shè)備使用壽命2.牛奶流速波動(dòng)大，影響牛奶制冷3.對(duì)制冷設(shè)備的負(fù)荷比較大傳統(tǒng)的變頻與連續(xù)變頻之間的比較傳統(tǒng)的變頻與連續(xù)變頻的牛奶流量比較黃色:表示傳統(tǒng)變頻藍(lán)色:表示博美特連續(xù)變頻冰水箱全封閉不銹鋼箱體積小，最大容積僅為1噸可以擴(kuò)展式不銹鋼箱：6-12個(gè)蒸發(fā)板每個(gè)蒸發(fā)板的最小水流量為135L/小時(shí)冷媒采用食品級(jí)乙二醇，安全可靠每個(gè)蒸發(fā)板可以吸收的熱量為15120千卡/小時(shí)，即每小時(shí)可以將840公斤牛奶從22℃降到4℃采用博美特快速制冷所需的壓縮機(jī)功率3000頭牛，每頭奶牛每次擠奶平均單產(chǎn)12公斤，每次擠奶6小時(shí)，假設(shè)井水可以將牛奶溫度降低到22度：每小時(shí)所需的制冷量=500(3000/6）*12*18（22℃-4℃）=108000千卡冰水箱內(nèi)每片蒸發(fā)板每小時(shí)可以制冷15120千卡蒸發(fā)板數(shù)量=108000*15120=7.14片即8片壓縮機(jī)功率為7.5HP*8=60HP

其它公司快速制冷系統(tǒng)1.需要的壓縮機(jī)功率大北京中地順義：2X48需要120KW（2500頭）三元唐山：2X60需要160KW（2000頭）十牧場(chǎng)：50位轉(zhuǎn)盤需要60KW無熱能回收裝置，更耗電傳統(tǒng)的變頻控制器或液位控制器，制冷效果差需要的冰水箱大，建筑面積大，投資大兩段式熱交換器牛奶先經(jīng)過井水預(yù)冷將牛奶從38℃降到22-23℃再經(jīng)過冰水將牛奶從22-23℃降到2-4℃井水預(yù)冷的優(yōu)點(diǎn)1.節(jié)省電費(fèi)，降低運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用3000頭牛X16（38℃-22℃）X36kg=1,728,000千卡熱量/天

1,728,000/860=2,009度電/天

一年節(jié)約的電量=2009X365=733,395度電一年節(jié)約電費(fèi)=733,395X0.45元/度(農(nóng)業(yè)用電)=330,028元

6000頭擠奶牛則可節(jié)約電費(fèi)：330,028元X2=660,056元2.減少快速制冷設(shè)備的投資3.環(huán)保，提高制冷速度熱能回收系統(tǒng)1.是一個(gè)雙面焊接的熱交換器，周圍都是水，2.當(dāng)高溫高壓的制冷劑經(jīng)過時(shí)可以加熱其周圍的冷水到60-70℃，用于設(shè)備清洗或其它用途；3.提高制冷劑狀態(tài)變化的速度，以提高壓縮機(jī)效率，因?yàn)槔淠鞯臏囟冉档土?.節(jié)約能源熱能回收每臺(tái)80位轉(zhuǎn)盤配4臺(tái)450升熱能回收每天3次擠奶每臺(tái)80位轉(zhuǎn)盤每天可節(jié)約電：

4X3X450X50(65℃-15℃)

/860（度/千卡）=314度4.2臺(tái)80位轉(zhuǎn)盤每年可節(jié)約電：314X2度x365=229220度5.每年可節(jié)約電費(fèi)：229220X0.45=103,149元/年熱能回收節(jié)約的電量博美特快速制冷系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)1.節(jié)約電費(fèi)：A.制冷效率高,總制冷量低80位轉(zhuǎn)盤只需8片：8X7.5HP=60HP=45KW/小時(shí)

如按其他公司需要100KW/小時(shí)計(jì)算，則每年可節(jié)約電費(fèi)：(100-45）X24X365X0.45=216,810元/年

(其實(shí)有些國產(chǎn)的系統(tǒng)需要的能耗超過以上數(shù)量）B.省電（預(yù)冷+熱能回收）

733,395+229,220=962,615/年

節(jié)約電費(fèi)：962,615

X0.45=433,176元/年C.以上兩項(xiàng)即可節(jié)約：

216,810+433,176=649,986元/年博美特快速制冷系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)總裝機(jī)組容量小，冷媒量少土建成本和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低牛奶質(zhì)量有保障設(shè)備壽命長選擇博美特的重要理由運(yùn)